實習奶茶店總結（匯集18篇）

實習奶茶店總結（匯集18篇）。

■ 實習奶茶店總結

1、原料

原材料嚴格把好質量關，選取原汁原味的天然資源，保證了口味的正宗與地道；把握恰當的奶、茶、水的比例，正是解決了選材與配比比例的問題.

2、商品種類

覆蓋范圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列，迎合每個人的口味，廣受歡迎。此外，除奶茶外，還兼有果汁銷售.

3、市場定位

物美價廉、即買即走的奶茶飲品。

4、價格

在價格策略上，產品的價格低于或等于同行的價格，處于被

動狀態，定價緊跟同行業。

5、渠道

多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是：總公司——加盟店——消費者。

6、消費者

緊貼目標消費群體。由于西苑奶茶店的目標消費者多數是高校學生，所以其門店多分布在各大高校附近，利用各高校間的緊密聯系，口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

■ 實習奶茶店總結

作為一名學生，在大學期間，我決定找一份實習來豐富自己的經驗和增加職場的了解。經過一番搜索和考慮，我決定在一家當地著名的奶茶店實習。這份實習不僅讓我感受到了職場的氛圍和工作的挑戰，還讓我學到了很多關于奶茶和人際交往的知識。下面是我在奶茶店實習的心得體會。

首先，作為一名奶茶店的實習生，我參與了各種各樣的工作，包括準備原材料、負責制作奶茶、和顧客進行交流和提供優質的服務等等。這給我帶來了很大的挑戰，因為奶茶店的忙碌和復雜程度是我之前從未經歷過的。在初期，我常常感到手忙腳亂，無法及時處理好店內的訂單。

然而，逐漸地，在導師和同事的悉心指導下，我學會了如何高效地處理訂單并保持冷靜。我了解了各種不同口味的奶茶的配方和制作過程。通過不斷的實踐，我練習了如何在高峰時期保持良好的工作節奏和高效率。我還學到了如何保持衛生和清潔，以及善于管理和組織工作流程。

除了技術上的提高，與顧客的互動也是我在實習中的一大挑戰。奶茶店的特點就是顧客眾多，每個人都有不同的口味和偏好。因此，我需要學會傾聽和理解顧客的需求，并提供個性化的建議和服務。與陌生人打交道是一項需要耐心和細心的工作。在一開始，我有時會在與顧客交流中感到緊張和困惑。但是，通過與同事的溝通和學習，我漸漸掌握了如何與顧客進行友好的溝通。

與顧客的互動不僅僅是一種服務，它也成為了我了解不同人性格和需求的良機。每個人都有他們獨特的喜好和故事。通過與顧客聊天，我了解到不同人群對奶茶的認識和需求是如何不同的。這些對話也激發了我對市場調研和顧客體驗的興趣。

奶茶店實習期間，我還參與了店內的其他日常運營工作，包括管理庫存、服務流程的改進和推廣活動的策劃。這些經歷讓我更加全面地了解了一個商業實體運作的方方面面。我不僅學會了如何通過團隊合作來提高工作效率，還學到了如何處理緊急情況和應對客戶投訴。這對我日后在職場中的發展非常有幫助。

通過實習，我意識到一個奶茶店的運營并不僅僅是制作一杯奶茶那么簡單。它需要多方面的努力和協調。無論是與顧客的交流，與同事的合作，還是管理日常運營，都需要我不斷地學習和提升自己的技能。

總結來說，奶茶店實習給我帶來了很多寶貴的經驗和啟示。我學習到了關于奶茶制作和原材料的知識，提高了處理高壓工作環境的能力，并且從中充分認識到了與顧客和團隊協作的重要性。這些經驗不僅讓我對職場更加有信心，而且也為我今后的求職和工作提供了有力的支持。我相信，通過這次實習，我已經成長為一個更加成熟和富有經驗的職場人。

■ 實習奶茶店總結

重慶理工大學奶茶店調查問卷

您好！歡迎參加“重慶理工大學奶茶店”的調查工作，希望您抽出一點時

間積極配合我們的調查工作，并提出寶貴意見，您的意見將為我們的研究提供

最珍貴的資料，謝謝您的參與！

1.您的性別

A.男B.女

2.請問您喝奶茶么？您喝奶茶的頻率大概是？

A.總是，幾乎每天B.經常，一周幾次C.偶爾，一月幾次D.幾乎不

3.您經常喝的飲料的價位？

A.3元B.4~5元C.6~7元D.8元及以上

4.請問您怎么看待奶茶對健康的影響？

A.十分擔心，有所節制B.覺得有一定危害，但控制不住想喝

C.沒有影響D.沒有關心過

5.對于奶茶店提供下列的服務，您最關注的是？

A.心情墻/簿B.音樂C.桌面游戲D.座位舒適度

6.學校周邊的幾家奶茶店，您較常去的是？

A.淳渡飲吧B.繽果時間（又名港之茶HK）C.避風塘

D.輕松小鋪E.亞歌（專賣臺灣飲品和小吃）F.Sabrina飲品G.其它

7.您去這家奶茶店一般是？

A.一個人去，喝完才走B.一個人去，買完就走

C.您和別人去，喝完才走D.您和別人去，買完就走

8.您在什么情況下，會買完奶茶后呆在店里喝完才走？（可多選）

A.一個人無聊時，打發時間B.情侶約會

C.朋友或同學聚會D.社團活動

9.您較常去的這家店里您經常選擇的奶茶品種是？（可多選）

A.奶茶B.牛奶C.咖啡D.果汁

E.奶昔或奶綠F.沙冰或刨冰G.紅茶或綠茶H.碳酸飲料

I.雙皮奶或燒仙草J.冰激凌K.其它

10.您較常去的這家店的特色是？（可多選）

A.地理位置好，距離比較近B.奶茶口感好，品種多C.奶茶容量大，價錢合理

D.店內環境提供的環境舒適E.店員服務態度好F.衛生狀況好，有安全感

G.店內桌面游戲豐富H.這家店較其他店，口碑好I.店內氣氛足夠好

11.您認為制約您去這家奶茶店的因素是？（可多選）

A.距離太遠，懶得跑B.奶茶不好喝C.奶茶價格貴，容量小

D.店內環境不夠好E.店員服務態度不好F.喝奶茶太多，對身體不好

G.店內桌面游戲缺乏H 這家店口碑不夠好I.店內氣氛不夠好

12.對于奶茶店，您期待它還有什么服務?（可多選）

A.可以無線上網B.提供外賣C.提供各類雜志

D.增加飲品種類E.豐富桌面游戲F.賣各種特色小吃

~ 語錄：要成功，先發瘋，頭腦簡單向前沖。~

■ 實習奶茶店總結

如今電視里全是加盟掙錢的廣告。如：彩色豆腐、燒烤小吃車、兒童衣服、流行服飾、幾元店、秸桿氣化爐、小飾品、等等……。吹的是云里霧里。能輕松開店掙錢，有那么便宜的好事，這錢他們自己為什么不掙，要給你們來掙。全聚德烤鴨會讓你加盟嗎？狗不理包子會讓你加盟嗎？比爾蓋茨會讓你也加加盟嗎？他們把錢讓給你來掙嗎？想開店創業的朋友們，要小心了。天上不會掉餡餅。

那么怎樣識破他們的騙術呢？很簡單。先不要一下子就到總部考察，因為他們有一整套的忽悠劇本，去了一般都給騙住了。只要看看總店當地有沒有經營成功的店面。你說要去加盟店看看考察，他們是不會讓你去看加盟店的，因為根本就沒有。如此就知道是真假了。

比如：總部在北京，那么你就問他：在北京有沒有正在經營的加盟店？

他們一般會回答：當然有。

那么你就問：我能先去加盟店考察看看人流和生意，行嗎？

這時候他們就露餡了，會說：還是先到總部考察的好。（就是不能讓你去加盟店，因為不存在。）

當你一定執意要先去加盟店考察，再去總部考察時。他們就會換一種說法，說：北京沒有加盟店。

那么你就問：北京人流那么大，都沒有加盟店？（我家鄉小地方，怎能開起店來。）

有的會回答：先到總部考察，然后才能帶你去加盟店考察。（有假，你千萬上當，他們就是要千方百計把你騙到總部去。）

那么就問他：我能不能先到加盟店看看？

他們就無話可說了，或者就開始瞎掰了。

如果你還執意要去加盟店看看。

接下來，他們就不耐煩，兇相畢露了,因為根本就沒有加盟的店面。

如果他們告訴你加盟店的位置，也要小心騙子開的假加盟店。比如，他們在北京開一個小店面，找一些托。你最好要自已去一個人去加盟店考察。千萬不要去總部（他們就是專對付外地的人生地不熟，極容易被忽悠）。去加盟店看看就回，說要考慮考慮，反正也不差一二天。再過個2天自己一個人再去加盟店看看，就知道真假了，托很容易看出了。真實的人流和銷售情況就給摸清了。（千萬別看電視上吹的多么好）。自己真實的看到加盟店，看到別人加盟的能盈利，你再考慮考慮也不晚。不要急著去送錢。

這年頭騙子比蒼蠅還多，奉勸想創業開店的朋友們：天上不會掉餡餅。掙一點錢不容易，決不像廣告上吹的那樣輕松。拿自己的血汗錢白白送給那些騙子們。要投資需要擦亮眼。正規的投資開店，還有很多的不確定風險，何況是加盟騙子

加盟開店：

優勢：前期相對省事，形象和原料都是固定的，技術有人提供

劣勢：主要是費用太高，好一點的牌子基本整個費用七七八八弄下來，一個店要10幾20萬，當然便宜的也有，但東西不好，技術也不好。總之大品牌是大黑，小品牌是小黑，不過大黑畢竟人家東西還好，做的好能賺回來，小黑就純屬遭罪。其次是發展空間小，你再怎么做都是一個別人的牌子。當然也有人做好了，做出經驗了自己跳出來開品牌的。這個看各自怎么打算了

自己開店：

優勢：費用低，可控性好，做的好的話以后可以自己做加盟總店，發展空間大。

劣勢：前期要做充足的準備，如：制作技術、原料采購、店鋪形象、LOGO、門面設計等都要自己去了解，準備。

不加盟，需要確定好幾個問題。

店名，平面設計，裝修設計，硬件采購，主料輔料采購。這些都需要自己解決。但自主性比較強。

店面標準要求：

使用面積不低于10平方米；

前開門的店面門面寬不低于2.6米

外立面空間高度不得低于2.5米，店招高度不得低于0.6米；

室內操作區凈使用寬度不低于2.85米, 凈深尺寸不得少于2.4米，凈高不得低于2.5米；

設施附件要求：

電力要求：15千瓦40A以上(有380V動力電)如果沒有，請統計所有可能要準備的設備的用電瓦數后，請專業水電工評估你需要承租的店面。水電過不了關的店面千萬不要租，天天跳閘，搞死你！

上水要求：6分管以上的進水管

排水要求：獨立的排污管道

有獨立的廣告位置

較大硬件設備：

不銹鋼或塑料奶茶專用保溫桶

臺灣全自動封口機

廣州匯利半自動封口機

果糖定量儀

12L電紅茶機

國產電開水器

冷藏臥式冰柜

立式展示冰柜

商用榨汁機

冰沙機

刨冰機

關東煮機

電炸機

3管濾水器

40公斤制冰機

不銹鋼水槽3個

觸摸屏收銀機（含標簽打印機）

電磁爐

營銷方法；

推行會員制 買m杯送n杯 例如 買三杯送一杯 買五杯送兩杯

或買三塊錢一杯的送一杯一塊錢的或買大杯送小杯

預購 例如 五十塊一張的卡賣四十一張 以便融資

■ 實習奶茶店總結

當您考慮加盟茶大爺奶茶以后，要對自己的奶茶店投資創業方案做一個預先的評估，本文就奶茶市場分析，競爭對手分析，市場營銷計劃，選址以及設備成本等方面做一個介紹，開奶茶店就像打一場有準備的仗。

首先，就是目標顧客的定位，你要問自己，您的奶茶店要滿足哪些顧客的什么需求?茶大爺奶茶定位是源自臺灣著名的奶茶品牌，適合年輕的消費者飲用，消費的目的有：品嘗，解渴，偶遇等等。其次，選址就是根據目標顧客，選擇年輕消費者出現聚集的地方，學校周邊，時尚消費的商城，肯德基麥當勞附近，都是很好的選址。

第三，就是競爭對手的分析，列出競爭對手的優勢和劣勢，分析茶大爺的優勢，做一個對比，茶大爺的優勢有：店面設計，產品設計都比較卡通有特色，非常容易吸引年輕消費者，茶大爺產品售價也是比較適中的。

第四，就是開店原料設備成本的分析。

茶大爺加盟費是33600元，包含3年的品牌使用費、設計費和培訓費，3年后續約只需要交納品牌使用費。

另外，加盟保證金是1萬元，解除合同以后會退還。

奶茶設備花銷分析：

制冰機及配件、奶昔機、封口機、果糖定量機、冰沙機、POS機、凈水器、消毒柜、保溫茶桶、電熱開水瓶、開水機、電磁爐元等

當然這些設備除了POS機外，你也可以自行到市場上選購。

小型器具包括：雙頭量杯、不銹鋼日式吧更、普通鋁冰鏟、不銹鋼板網絡格、塑料量杯(3000CC)、

密封罐、冷水壺、壓嘴、泰利漏殼、耿生光身湯殼、雙耳油格(加密)、耿生味盅、手動打蛋器、電子倒計時器、400CC雙層奶油發泡器、電子稱、小電子稱、耿生味盅蓋、國產量杯、物斗、復合底不銹鋼鍋、拋光鋁冰鏟、帶底盒膠柄鋼平刨、豪華罐頭刀、量豆勺、臺灣打蛋器、耿生漏殼、小量杯、帶蓋量杯、雪克杯、杯刷、高效海綿百潔布、白餐巾、利浩純棉藍色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鮮膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、掃把/垃圾鏟、切刀等。

裝修費用在4萬元。

總的開店預算就是14萬左右。

第五，就是計算員工工資，房租水電，每天的營業額。

這樣就能看看你的奶茶店是否盈利了，奶茶店投資創業方案是否可行了。

近年來，珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣 勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業， 它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且，在商機無限的現代社會， 奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的 腳步，引領飲料行業消費的主流。

1、具體說明 、 對于還是在校學生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣 產品的技術含量不高， 而且， 加盟費通常是比較高昂的， 如果開業后收入不可觀， 對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保 證產品隨時創新，總的來說還是有益于小店發展的。

2、計劃的基本框架 目前， 在學校附近已存在幾家奶茶店， 有些經營比較好， 有些就相對差一些， 但是，他們的奶茶店經營方式都是相同的，只提供外賣。這樣就使得經營有限。 經過市場調查，這種方式雖然節省了消費者的時間，但是，有些人還是希望在店 里有個舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店 內服務。當經營達到一定的市場占有率時，考慮同時進行網上銷售。 復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我 們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地 喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本 地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們 針對的消費群體主要是這一地區的學生， 因此， 本店的外送服務不受數量的限制， 有求必應。

1、公司宗旨 、 以學生為主要客戶群，專一市場經營，用更好的產品，更優質的服務，吸引 更多的客戶。

2、經營目標 、 在經營初期，我們主要目標是進入目標市場，隨著市場不斷做大，我們的目 標是占據更多的市場份額。

3、產品優勢 、 奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色(其中養生奶茶最受 歡迎)，制作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務周到。并能根據消費群 體的不同及季節差異，推出不同產品。

4、管理團隊 、 在我們這個創業團隊中，總共有三人，分工如下： 制作、銷售： 現金結算： 外賣服務、店面整理、材料訂購：

1、市場情況介紹 、 本地區周邊地區共有 3 所學校(商職學院。城建學院。濟職學院) ，同時， 經過我們的調查，學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的 44%，而

不喜歡的只有總數 的 16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

2、目標市場分析 、 進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性 消費支出遠遠大于理性消費的支出。 被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域 扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的 一支分流，經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。 作為學生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感， 對于品質的要求越來，而奶茶的口味自我創新不夠，難以達到消費者的各方面的 需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數據 調查分析，其次做相應的方法刺激消費。

3、顧客需求分析 、 經調查，學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。 對于某些學生來說，他們熱衷于市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產 品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費 者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

1、競爭對手 、 目前，已有的奶茶店有旺客，茶風暴，查理一世，麥可思，避風塘等四五家 奶茶店， 這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似， 且在產品開拓上沒有什么創新。 還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等。

2、SWOT 分析 、 ㈠優勢分析 ⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象; ⒉奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新; ⒊廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受 季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少; ⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。 ㈡劣勢分析 ⒈奶茶營業面積有限，提供服務范圍有限; ⒉新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多， 一定程度上影響 銷售額; ⒊產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受; ⒋奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。 ㈢機會分析 ⒈市場遠未飽和， 存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群， 市 場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限; ⒉良好的口味、 認真的服務態度， 專業的操作水平在同學中樹立了好較的口 碑; ⒊雖然營業面積有限， 但有著優美的室內環境， 耳濡目染中能給同學留下良 好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比) ，更顯競爭優勢;

勢。 ㈣威脅分析 ⒈競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少， 一定會采取相應措施; ⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加， 消費者可供選擇的領域越來越 廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、 純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。 ⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女 生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛，對其 說“No”。

3、市場競爭策略 、 本店需要借助奶茶市場空間較廣， 有利可圖的不錯良機， 迅速擴大服務范圍， 從而增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據學校奶茶市場，為了實現這一目 標而設計的行動方案是： ①注重服務態度的培養，盡最大努力提高服務質量; ②不斷進行產品創新，完善并增加奶茶種類，適應不同消費者需求; ③不斷加強產品的宣傳，增強學生對產品的忠誠度，并努力發掘潛在客戶群; ④適時的進行產品促銷活動; ⑤在店內增設意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。

1、產品發展規劃 、 本店產品品質有安全保證，產品研發技術精益求精，口味不斷創新，并根據 消費群體不同，推出不同產品。隨著銷售不斷增加，在產品開拓上不斷增多，從 而占據更多的市場份額。

2、研究與開發 、 本店采用“傻瓜調配法” ，避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同 時，采用果糖定量機添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要 求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。由 于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用， 帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們 時刻清晰關注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時，根據消費群體 的差異，推出不同產品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。 產品研發上，我們在現有奶茶種類的基礎上，新增養生奶茶。結合中國傳統 的中醫養生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶， 燕麥芝麻奶茶， 黑豆黑米奶茶， 綠豆蘆薈奶茶， 以及綜合為一體的五色養生奶茶， 奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養健康。 當然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花 突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸; 章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕 人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。 不斷的創新與突破，真正讓顧客品嘗到健

康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔 助項目選擇，輕松經營。

3、生產與運輸 、 為了保證產品的口感，現做現銷，根據客戶需求確定奶茶每天制作量。消費 者可以選擇外帶、在店內喝完、外送三種方式。坐在店內還可以享用其他產品，

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外送沒有數量限制，極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料 較多，需要進行多方原料采購，對于材料供應商距離遠的我們會選擇直接由供應 商送貨上門， 并與之達成長期合作關系; 而對于距離近的我們則會考慮親自采購， 保證材料質量、價格等各方面的要求。

1、產品策略 、 ①產品復合式經營，不僅推出奶茶這一單一的產品，還有受消費者喜愛的休閑 食品的供應; ②較之于其他奶茶店，推出養生茶飲; ③根據消費者的不同，推出不同產品; ④更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門購買 的消費者提供上門服務; ⑤產品注重包裝，給消費者美好的享受。

2、價格策略 、 ①針對消費者消費能力及產品類型，制定合理價格; ②較之于競爭者，制定相對低廉的價格。

3、廣告策略 、 廣告宣傳是必須的，我認為可以進行以下幾種宣傳方式： ①開業典禮，讓學校附近的人知道我們的店面開業了; ②利用在學校的人際關系，多做宣傳; ③借助于互聯網進行信息發布; ④利用即時通訊手段(QQ，飛信等) ，宣傳店鋪及產品。

4、促銷策略 、 ①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售; ②每天推出新品試飲活動，宣傳新產品; ③積分兌換，發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并 規定積滿一定分值給予相應積分商品; ④班級信箱中，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳，老生憑 學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發揮意見領袖在顧客 群中的影響力。

1、資金需求說明 首先一個商店營業需要注冊相關執照。而且，由于采取不同的經營方式， 因此，在店面要求上我們的需要會大一些，且采取租房的方式， 。然后是基本設 施的購買，最后就是產品材料采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力 尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事， 可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客，我們千萬不可大意。

2、資金投入計劃 相關證件辦理(營業執照，商標注冊等) ：800 元 店面租金：30000 元/年 50M2 店面裝潢：0 元 桌椅等設備：40000 元

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專用設備：飲水機一臺 1500 元，果糖定量機一臺 3000 元，奶茶封口機一 臺 400 元，

溫度顯示茶桶 150 元，收銀機一臺 800 元，咖啡機一臺 1600，冷藏 柜一臺 2000 元，烤爐一臺 400 元。 奶茶杯、勺、吸管等：2500 元 材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000 元/年 電動自行車：一臺 2000 元

3、投資收益預測 日銷售量： 奶茶等： 杯/天 60 (取一年平均數值) 休閑食品： 260 元/天 (一 年按 360 天，月 30 天計算) 年銷售額：65000 元/年

1、市場與競爭風險 對于剛進入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。 首先，如果我們的產品口感與宣傳力度不夠，很難增加產品的銷售額，進而 直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次，現有的市場競爭激烈，如果我們的 產品策略及促銷手段不能吸引消費者， 很可能在還未能進入市場之前就被市場淘 汰。

2、產品與技術風險 產品的特殊性決定我們必須注重產品的質量與衛生。 但是在經營中不可避免 的會有失誤，產品的質量問題會直接引發消費者對產品的滿意度，同時，對我們 整個店也會有形象上的影響。

3、管理風險 由于創業者都是比較熟悉的同學，而且店面都是共同管理，就有可能在經營 過程中意見有分歧，和對于剛剛成立的小公司來說，有著巨大的威脅。同時，公 司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。

2、管理制度 、 為加強管理， 明確責任,實現整個工作的規范化和制度化,提高工作的管理水平和服務水平,特制定本奶茶店規章制度： ⑴本店要求樹立全心全意為消費者服務的思想， 不斷提高管理水平和服務水平,積極完成本職工作。

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⑵本店要求講究儀表儀容,講究個人衛生。 ⑶本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話; ⑷本店要求不準隨意抓吃食品; ⑸本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料 等進入和使用，做好餐具消毒和衛生工作。 ⑹本店要求要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用， 作好防火防盜工作。

3、人力資源計劃 、 在現有的人力基礎上，隨著經營的不斷擴大，需要的人員也會隨之增加。在 未來經營中，我們鼓勵更多的有創業精神的大學生加入我們，只要你有一顆熱情 真誠的心，都可以成為我們之中的一員。

如今大小小巷處處開著奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎么寫? 奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說，一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對以后的經營管理起著很大的影響。

本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術?；疽茫?/p>

1、學會品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調味份量與時間;

4、設備的應用與調味火候;

5、調味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備：

帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。

為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢?，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。

A.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

C.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

D.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。

E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。

在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。

各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。

店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年后，如果奶茶店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。

■ 實習奶茶店總結

■ 實習奶茶店總結

一、引言

在如今的快節奏生活中，奶茶店作為一種受歡迎的飲品，逐漸成為一個熱門行業。隨著奶茶店的數量不斷增加，店主們也意識到了雇傭員工的重要性。為確保員工與店主的權益，奶茶店勞動合同應運而生。本文將詳細探討奶茶店勞動合同的內容和要點。

二、奶茶店勞動合同的基本要素

1. 合同主體

奶茶店勞動合同的主體是勞動者（員工）和用人單位（奶茶店）。勞動者包括全職員工、兼職員工以及實習生；而用人單位則為奶茶店的經營者或管理者。

2. 合同形式

根據國家法律規定，勞動合同可以以口頭、書面或者電子方式訂立。然而，為了確保雙方權益，建議奶茶店勞動合同采用書面形式，并加蓋用人單位公章。

3. 合同期限

奶茶店勞動合同的期限一般分為固定期限和無固定期限兩種情況。固定期限一般是指雙方約定的具體日期，如六個月或一年；無固定期限則是指雙方未約定具體日期的合同。用人單位應根據實際情況來確定合同期限。

三、奶茶店勞動合同的主要內容

1. 工作內容和職責

奶茶店勞動合同應明確員工的工作內容和職責，以確保員工知曉自己的工作范圍和職責。例如，服務顧客、制作奶茶、清潔店面等等。

2. 工作時間和休假

合同中應詳細規定員工的工作時間，包括每天的上下班時間、每周的工作日和休息日等。同時，合同還應規定員工的年假、病假和其他規定的休假。

3. 工資和福利待遇

合同中應明確員工的工資構成、發放方式和周期。此外，合同還應注明員工是否享受社會保險、住房公積金等福利待遇。

4. 離職和解除合同

合同中應規定雙方解除勞動關系的條件和程序，如如何通知對方、是否需要提前通知、解除后應付的工資等等。

四、奶茶店勞動合同的注意事項

1. 合法合規

奶茶店勞動合同應遵循國家相關勞動法律法規的規定，確保合同內容合法合規。用人單位不得違反法律法規約定限制勞動者權益。

2. 充分溝通

在簽訂合同時，雙方應充分溝通，明確合同具體條款，以避免后期產生糾紛。特別是對于特殊情況，如加班和調休，應事先明確約定。

3. 簽署合同副本

合同簽署后，雙方應各保留一份副本，作為日后參考。同時，用人單位應對員工的合同進行妥善保存，以備查閱。

五、結論

奶茶店勞動合同在維護員工權益和用人單位權益方面起著重要作用。雙方應嚴格遵守奶茶店勞動合同的條款，維護良好的勞動關系。通過合同的簽訂和執行，奶茶店將能更好地管理員工，提高經營效益。

■ 實習奶茶店總結

有志之士，開創屬于自己的奶茶店鋪都是希望一炮而紅，目的為了利潤賺錢。但是如何讓奶茶店鋪做好，這個取決于：店鋪服務、產品本身、店鋪環境、營銷方法、店員管理。很多人都知道一個好的營銷大于產品本身。但是如何做好一個奶茶店鋪營銷策略呢？

所謂的廣告營銷，大家都知道是在店鋪做比較美觀吸引消費者的招牌門頭，遠遠不止這么簡單，除此的廣告之外，奶茶店鋪老板還可以做電視廣告、互聯網廣告、宣傳派單廣告、戶外廣告、口號廣告、口碑廣告、微信朋友圈廣告、附近的人廣告等等。

開店的老板都值得菜單很重要但是你知道菜單需要如何顯示出自己店鋪產品的賣點嗎首先你店鋪零售的產品要結合消費的潮流，尤其是你要知道先最流行的是什么消費者最愛的是什么，因為你的菜單不是做給自己看的，而是做給消費者看的。你菜單的定價，規格特點口味，都可以以菜單的形式表現出來讓消費者簡單明了。你有沒有發現越大的餐飲反而點餐更簡便。

店鋪既然你需要花錢裝修，您何不多花點心思，或者稍微請個專業的設計好好設計一個獨特的店鋪裝修風格呢，最近就出現了很多，例如游戲人物風格的店鋪，以及古代風格的店鋪，以及各種潮流人物風格的店鋪，卡通風格的店鋪，個人開店比較適合走獨特的，要不就非常高雅，要不就可以小清新，可以從燈光，掛飾，布局各個方位來入手。您就當您的店鋪是您的家一樣，用心去布置，就會有消費者喜愛從而記住您。

一個好喝的單品，俗話說酒香不怕巷子深，但是如果您的產品很好，老板不懂得如何影響宣傳，消費者都不知道有這個飲品，如何帶來生意呢，所以老板要的就是，不斷的可以做小小的免費試喝的產品，給予到消費者，通過各種的定期周末活動，以及節假日活動，買一送一，以及第二杯半價，或者是積分卡活動，或者是充值等活動來激勵消費者不斷的`購買飲品。

中國一年的家假日很多，不要浪費每一個節假日寶貴的時間，時間是不會等人的，您要提前抓住時間，做各種的宣傳活動，根據每個不同的節假日來回饋您的顧客，如果是六一兒童節，您記得送到一些小朋友氣球，或者是根據每個人的消費，送一些小禮品，作為消費者的回贈。您的小小舉動就會感染到周邊的顧客的。

這個您知道是什么嗎，就是根據您店鋪本身的地理位置，您篩選出符合自己的消費大客戶，這些大客戶是需要您自己尋找的，定期做微信跟蹤，發活動的短信，以及定期的優惠，以及免費送上門的服務。一般針對大公司的員工訂餐，4S店鋪的統一訂餐，以及各類商業活動的統一訂餐服務

■ 實習奶茶店總結

作為一名奶茶店員工，我深知自己在店內的重要角色和責任。在過去的一年里，我通過與團隊的緊密合作和不斷學習，成長為一名優秀的奶茶店員。在這篇文章中，我將詳細、具體、生動地總結一下我的奶茶店員工作經驗。

首先，作為一名奶茶店員，與顧客的互動是工作中最重要的一部分。每天，我們會遇到各種各樣的顧客，他們有不同的需求和喜好。我時刻保持微笑、友善和專業的態度，用心傾聽顧客的要求并給予專業的建議。我掌握了各種奶茶口味的配方和制作方法，能夠根據顧客的喜好調配出他們最喜歡的奶茶。通過與顧客的互動，我感受到了自己對他們的重要性，為此我時刻保持耐心，確保每一個顧客都能夠得到滿意的服務。

其次，我養成了高度的責任心和協作精神。在一個繁忙的奶茶店里，每一位員工都扮演著不可替代的角色。我時刻做好準備，確保店內的設備運行正常，無論是奶茶機還是冷凍庫，我都認真維護和清潔。我與同事們緊密合作，互相支持，確保營業期間店內一切井然有序。我們通過有效的溝通和協商，合理分工、清晰分工，使得工作效率得到提升。我們互相幫助，在客流高峰時，迅速完成訂單，確保顧客等待時間的縮短。在緊張的工作中，我始終保持冷靜和耐心，不讓壓力影響到我的工作質量。

此外，我還注重自我提升和學習。奶茶行業是一個不斷進步和變化的行業，新口味和新技術層出不窮。我經常關注市場動態，學習最新的奶茶制作技巧和創新口味。我閱讀各種奶茶相關的書籍和文章，參加行業內的培訓和研討會。通過不斷學習，我提高了自己的奶茶制作技能，為店內帶來了更多新鮮和創新的產品。我也利用業余時間學習管理知識和技巧，提升自己的領導能力，為團隊的發展做出貢獻。

最后，在我成為一名奶茶店員的過程中，我學會了與各種人打交道的技巧和智慧。來自不同背景的顧客給我帶來了豐富的體驗，也提高了我的人際交往能力。無論是面對友善的顧客還是不滿的顧客，我都能以鎮定和熱情的態度處理問題，化解糾紛，保持良好的商業形象。我發現，一個真誠和專業的服務態度能夠為顧客帶來愉快的體驗，并為店鋪贏得良好的口碑。

總的來說，作為奶茶店員，我在與顧客互動、責任心和協作精神、自我提升和學習以及人際交往方面都取得了長足的進步。通過不斷努力和學習，我相信我將成為一名更加優秀和成功的奶茶店員，為店鋪的發展做出更大的貢獻。

■ 實習奶茶店總結

一、實習背景

隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課后唯一的選擇，當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發的市場競爭也是越來越激烈。

眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學生卻還那么多，那么到底奶茶店以何種元素能最大化的吸引學生眼球?日趨紅海的奶茶市場又是否能迎來新的一片藍海?新的奶茶市場龍頭企業又會花落誰家?

為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。

以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：

皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態，將傳統奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。

二、實習人員：

三、實習對象：

四、實習時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

五、實習目的：

對校內及周邊奶茶店的市場現狀和投資可行性進行實習分析，為奶茶店投資和更好發展做好導向工作。

六、實習方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

七、實習內容：

1、奶茶店銷售現狀實習

2、奶茶店銷售環境實習

3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法實習

4、奶茶店投資分析實習

八、實施過程及各成員分工

(組長)：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數據資料匯總分析，制作成型實習報告。

(組員)：搜集實習問卷和實習報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。

其他組員：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的實習。并實習各項物品的市場價格，統計分析銷售收入問題。

其他組員：負責實習問卷填報和統計的實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行實習。

其他組員：對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統計，通過觀察法對其銷售現狀實習。

九、實習結果與分析

(一)銷售現狀

1、經營模式：即產即銷型。

優點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。

缺點：效率低。

2、銷售方面的分析：

優點：

(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。

(2)該店為顧客發放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規格的奶茶，吸引消費者。

(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。

不足：

(1)產品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。

(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)

(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優惠方式。

(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。

(二)銷售環境

1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。

2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產品，最終不能很好的品嘗該產品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。

3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。

4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統節日或西方節日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。

5、店內情況分析：店內衛生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統一，不能體現品牌特色。

(三)實習問卷(見附件)結果及分析

1、對于飲品價格的接受程度

關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度，實習顯示，無論個人生活費的高低，總體有%的人能夠接受每份2-3元的價位，這也是現在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格，而在3-5元這一相對較高的價位區間，女生的接受比例為21%較高于男生的%，可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極，而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買，由此可見，在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰絕不是商家的首選，消費者對于價格并不敏感，只是維持在一般水平。

2、消費者最在意奶茶店各要素分析

在消費者最在意奶茶店那一要素方面，實習顯示飲品口味好品種多得到了%的支持率，其次是位置較近則有%的支持率，接著是服務周到%、店鋪環境好%以及價格便宜%，通過數據我們不難發現，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類，同時地理位置也是影響消費者進行購買的因素，這也體現出一個成功的奶茶店既要有優越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品質從而吸引顧客，使其下次再來購買，形成穩定的客戶基礎。另一方面，良好的服務以及店鋪環境是消費者產生持續消費并形成品牌忠誠的有利條件。同時，我們也發現，價格始終不會是一個飲品消費者首先要考慮的因素，也不是決定性因素。

作為一名未來要邁入社會的學生，深入社會、實踐鍛煉是一門必經的功課。只有了解社會，你才能真正做到融入社會。社會實踐是每一位大學生必須經歷的一個過程，是一次很好的得到自身歷練的機會。通過實踐，我們可以學到許多平常在課堂中學不到的許多東西，例如人際交往、克服困難的能力，這些都有利于我們自身的發展與提高。因此，今年假期，我也利用這寶貴的時間去進行社會實踐，想通過實踐去進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，最重要的是，要找出自己的不足與差距所在。

一．實踐單位的概況

這次社會實踐的地點主要是在離家不遠的一家奶茶店，之所以選擇在這里進行實踐是因為此家奶茶店是東北三省里面積最大的一家，而且環境優雅，隨處可見的水晶吊燈也極盡奢華，整個店的面積在1200平米左右，店內工作人員總計100余人。

二．社會實踐的情況

懷揣著期待的心情我開始了歷時1個月的實踐工作。工作的時間是采用分班制，早晚班輪換，早班9:30——17:30，而晚班是17:30——第二天凌晨1:00，都各是8小時。我在這做的基本就是為客人端茶水、奶茶、菜和點心，在客人就餐的時候幫他們撤掉用過的空碟子以留取總夠的空間給他們繼續談天娛樂的空間，并不時幫他們續杯，盡量滿足客人的要求，收拾桌子，擺位，清理垃圾，擺放奶茶店內各種陳設物件等等。工作簡單而又繁瑣，每天都在重復相同的內容。

然而，這看似簡單的工作中，也包含了許多的挑戰。首先最先要克服的就是這8小時的工作時間制度。平常在校園里習慣了自由的作息時間，不受約束，時間空余，可是在奶茶店里，我必須照常上下班，即使沒有客人來時也不能脫離自己的崗位，有時候上晚班的時候還要很晚回家，不管在奶茶店里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要時刻都精力充沛。剛開始的時候真的很難堅持，甚至有了退卻的欲望，可是經過開始一兩天生物鐘的調整，開始慢慢適應了。另外，我最需要克服的還有就是自身的耐性和對人的態度，學會與人相處溝通。每天來到奶茶店的都是各種形形色色的人，他們有的要求會較為的苛刻，很難應對，或許有時在點單時，有些人往往會猶豫不決。作為服務員的我，不能挑剔客人們的行為習慣，只能盡可能的去配合，耐心的給予幫助。剛開始，初來乍到，什么都不懂，感覺做什么都很不上手，所以我感到很不適應，但后面有了領班的鼓勵，我又增大了信心，慢慢的變得膽大了些，與人交流也不會那么生澀了，學會與人交流要懂技巧，禮貌待人，能忍則忍，這是我最大的進步，我感到很欣慰。

同時，在這段工作時間里，我也深深的意識到，奶茶店作為社會中的一項服務產業，對于服務員的要求也是不能降低的。領班經常告誡我們要多站在客人的角度，為客人的利益著想，這是最基本的要求。一位合格的服務員必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中交流的措詞，營造出輕松愉悅的氣氛，使客人感覺到自己受到重視，獲得了很好的服務。從另一面來說，為了迎合客人的各種要求，我也要克服自身思維和行為情緒化的特點，在服務過程中不能按照自己的意志辦事，克服自我主義，從客人角度出發。這在很大程度上鍛煉了我為人處事方面的方式，學會多替他人著想，多站在他人的角度去考慮問題，改掉自己的小任性和固執。同樣的，在以后參加到社會工作中去，我們要面對處理更多的社會關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、朋友之間的關系等等，很多不像在學校那樣來的簡單直接。所以，從現在開始，我就要多從實踐中學到一些。

三．社會實踐的收貨體會

在奶茶店工作的這一個月，自己變得更成熟了，變得堅強，每次遇到困難，想的是自己如何去解決，而不是父母親的幫助或是老師和同學的指點，所有的一切都依靠自己的智慧與技巧，親力親為。我懂得了凡事只要自己肯下功夫，勤勤懇懇的去做，踏踏實實，就會收到意想不到的結果。

通過這次社會實踐活動，一方面，我對服務行業的專業知識有了很大的提高，尤其是服務意識，語言交流和表達能力、處理賓客關系能力等方面有了明顯的提高，特別是自己的口語交際水平有了一個很大的提高，為自己以后走上社會做了個很好的開端。另一方面，我也發現了自己的不足之處，譬如經驗不足、處理問題不夠成熟等問題。在學校的學習過程中，為我們的專業知識打下了堅實的基礎，可是在社會這大課堂中還有許許多多新的要求，因此我們要對自己充滿信心，通過自身的不斷努力，拿出百折不撓的意志毅力，不斷提高自身的綜合素質，增加與社會接觸的機會，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，只有這樣，才能朝著自己的理想不斷向前邁進。

■ 實習奶茶店總結

演講稿的開頭有多種方法，通常用的主要有，開門見山，提示主題。怎樣寫開業致辭演講?下面小編給大家帶來開業致辭演講5篇,僅供參考,希望大家喜歡!

開業致辭演講 篇1

尊敬的各位領導、各位來賓、女士們、先生們：

大家好!

金秋時節，清風送爽，丹桂飄香，喜迎“國慶”來臨之際，在河南省各級黨委、政府和部門的關懷下，在河南省郵政公司的全力支持下，經過郵政和地平線團隊的精誠合作和緊張籌建，中國郵政和地平線集團合作的第一家連鎖店，“薛店百全超市”今天隆重開業了。在此，我謹代表中國郵政集團公司，向“薛店百全超市”開業表示熱烈祝賀!向關心支持中郵地平線項目的各級領導、各部門表示衷心的感謝!

中郵地平線項目是中國郵政集團公司和地平線田園貿易(北京)有限公司共同發起設立，利用中國郵政的渠道和品牌優勢以及地平線公司資金和管理技術優勢，雙方開展合作經營，致力于在中國農村市場打造現代商業連鎖平臺，為廣大農村消費者提供優質產品和便利服務。

“薛店百全超市”是中郵地平線項目在全國開設的第一家店，是中國郵政積極引進外資，拓展郵政為農服務領域，提升郵政服務“三農”工作廣度和深度，探索服務新模式的重要舉措。中國郵政將和地平線集團一起，通過我們優質的服務滿足客戶需求，為廣大農民生產、生活提供全面豐富、優質高效、方便快捷的產品和服務，更好的服務于地方經濟?！把Φ臧偃小遍_業將為郵政深入了解農村商貿流通業，打造現代商業連鎖平臺，為中郵地平線項目在全國推廣積累寶貴的經驗。

“薛店百全超市”開業來之不易，中國郵政和地平線集團合作以來，雙方為此付出了辛勤的勞動和努力。中國農村市場潛力巨大，資源豐富，只要我們雙方進一步強化管理，充分發揮各自優勢，加強合作，牢固樹立市場和競爭意識，不斷強化服務理念，以現代化的運營模式和管理手段為支撐，積極學習和適應農村商貿流通業的運作規律，一定能建設成標準化、現代化的連鎖經營服務體系。

希望“薛店百全超市”堅持“用戶至上，質量第一”的經營理念，組織更多更好物美價廉、適合農村市場銷售的商品，為客戶提供更加周到、便捷的服務，努力把“百全”超市打造成產品質優價廉，服務細致周到的一流連鎖超市和百姓信賴的品牌店。

最后，祝愿“百全”超市開業大吉，越辦越好，謝謝大家!

開業致辭演講 篇2

各位領導、各位來賓、女士們、先生們：

大家好!

今天，__商城和__乳業有限公司在這里隆重舉行開業慶典，這是全縣人民的大喜事，也是鎮招商引資工作的新亮點。在此，我代表鎮黨委、政府向__商城和__乳業有限公司表示熱烈的祝賀!向__房地產開發公司總經理__先生表示熱烈的歡迎和誠摯的祝福!向前來參加開業儀式的各位領導、各位來賓表示衷心的感謝!

__商城和__乳業有限公司是鎮黨委、政府積極響應縣委、縣政府號召，進一步優化投資環境，實施親情招商和資源引商的招商新戰略，臨沂六和房地產開發公司投資4000萬元興建，是進一步加快全縣經濟發展的重點建設工程，是鎮今年落戶于縣經濟開發區的八大招商項目之一。它的建成與發展填補了我縣高檔優質乳酸菌飲料生產的空白，這是我縣工商貿一體化率先發展的楷模和典范，將對全縣工貿經濟發展起到巨大的帶動和拉動作用。鎮黨委、政府將把集團公司作為重點扶持和保護企業，全程跟蹤服務，排除一切困難和干擾，將公司早日做大做強，同時也敬請各位領導和社會各界朋友多給予支持和指導，希望__商城和__乳業有限公司全體員工以此為契機，按照高效、高速、高標準的要求全力搞好生產銷售，爭取早日成為全縣乃至全省最大的購物中心和乳酸菌飲料生產企業。懇請縣委、縣政府和各級領導對該公司的發展壯大再給以更大的支持。最后再祝__商城和__乳業有限公司大展宏圖，做大做強!祝各位領導、各位嘉賓工作順利，心想事成!

謝謝大家!

開業致辭演講 篇3

尊敬的各位領導、各位嘉賓、各位朋友：

你們好!

今天是__分店開業的好日子，在這喜慶的日子里請允許我代表昆明__飲食服務有限公司向各位領導和各位朋友的光臨表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!感謝你們溫暖的關注、支持和飽含希望的期待!

多年來，__始終堅持“顧客第一，品質為王”的經營理念，著意打造云南傳統特色燒烤美味，不斷進行技術革新，在保持傳統云南口味的基礎上，融合廣式面食、特色粥品及鮮榨果汁，極大的豐富了我們的宵夜餐桌，為夜晚的春城增加了一抹亮色。

今后，我們將一如既往，繼續發揚誠信經營的傳統，以一流的管理、一流的服務、一流的品牌、一流的信譽服務于民。

朋友們，從今天起，昆明__分店這艘滿載各界朋友的厚愛與期待，同時也滿載了__全體員工理想和信念的航船即將揚帆起航了。公司今后的生存與發展，離不開大家的幫助和扶持，在此我再一次感謝大家，希望在座的各位領導和各位朋友在以后的日子里更加關注我們，更加支持我們，你們的每一分支持都將激勵我們更加努力地工作。在這里，我也鄭重地承諾：我們將不負重望、不辱使命，以優質的服務回報社會，回報各位的大力支持。我們將以專業的精神，敬業的態度，滿懷信心，團結拼博，迎接新的考驗。我相信：不久的將來，昆明__飲食服務有限公司必將擁有更輝煌的歷史，而我們就是這歷史的見證。

最后，預祝__分店開業大吉、事業興旺、繁榮昌盛、前程似錦!祝賀給予我們支持和幫助的各位領導、各位朋友和員工家屬身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意!

謝謝大家!

開業致辭演講 篇4

尊敬的各位領導、嘉賓、先生們、女士們：

上午好!

在這萬象回春，春光初露的及時良辰，今天，我們非常高興在這里聚會。

經過—個月的緊張籌備，我們迎來了__機械銷售有限公司的隆重開業!各位領導、各位嘉賓和朋友們的光臨，使我們更加倍感春風撲面，暖意融融。

在此，我謹代表__機械銷售有限公司全體員工對百忙之中前來光臨慶典的各位領導、各位嘉賓和朋友們表示最熱烈的歡迎，對關心、支持公司發展的各位領導、各位朋友，尤其是應邀出席今天慶典活動的領導和來賓致以崇高的敬意和誠摯的感謝!向積極支持、配合、參與籌備機械銷售公司開業慶典的朋友們、同志們表示誠摯的謝意!

機械銷售有限公司是銷售公司資金技術實力雄厚，主要代理銷售集團全系列工程機械和路面機械產品，并提供全面的維修和零部件供應技術支持為一體的售后服務、并逐漸開展融資租賃等全方位的相關工程機械服務。機械銷售有限公司將以一流的管理、一流的服務、一流的品牌、一流的信譽為各界朋友傳遞，品牌的'價值。

俗話說：一個蘺芭三個樁，一個好漢三個幫，__機械銷售有限公司的發展離不開各界朋友的支持和關愛。我們相信，在__X公司的大力支持下，在各界朋友的關心、幫助下，通過我們自身堅持不懈的努力，我們一定會充分發揮、利用好魯西南地區的區域優勢，不斷發展壯大機械__X銷售有限公司，真正把她建設成為立足泰安，輻射整個山東地區最大的銷售公司。

最后再次真誠的感謝各位嘉賓朋友的光臨。

祝愿所有的朋友、嘉賓身體健康、工作順心、事業發達!

謝謝大家。

開業致辭演講 篇5

尊敬的各位領導、各位來賓、各位朋友、各位同仁，親愛的女士們、先生們：

上午好!

積厚一紀而一朝勃發。今天，我們滿懷喜悅心情隆重舉行__X整體家裝公司的開業典禮!首先，請允許我代表全體員工向出席和參加今天開業慶典的各位領導、各位來賓表示熱烈的歡迎，向支持公司籌建、關心公司發展的有關單位和社會各界朋友表示衷心的感謝!

__X裝飾，是由歷經3年市場歷練的美景藝居裝飾品牌升級而來的，是一家經國家工商、稅務等部門批準成立的專業從事室內外設計、施工、材料為一體的多元化綜合企業。公司現擁有一支由多名室內外設計、施工的專業人才加盟，具有多年工作經驗的優秀團體。

__X裝飾立足于擁有豐富地產和優越區位優勢的平頂山，為我們搭建了一個良好的發展平臺，我們將精致管理、規范運作、熱忱服務、盡心竭力，把__X整體家裝打造成有品位、有檔次、有影響、有效益的一流品牌。公司今天的開業既是企業發展的里程碑，也是我們事業騰飛的嶄新起點，我們將借此東風，乘風破浪，使企業早日步入高速發展的快車道。我們相信，有各界朋友的鼎力支持，有廣大客戶的真誠合作，通過我們的不懈努力，一定能夠實現__X裝飾早日騰飛的宏偉目標。

最后，祝各位領導、各位來賓、各位朋友身體健康、事業有成、萬事如意;同時祝__X裝飾開業大吉、生意興隆、財源廣進。

謝謝大家!

■ 實習奶茶店總結

1、哇噢!就是這個味道！

2、XX奶茶，溫暖我心!

3、體驗不一樣的優爽感覺--xx奶茶

4、xx，甜甜在心間

5、xx，用心給您好的。

6、奶茶香不怕巷子深，

7、xx奶茶店意天天健康

8、喝奶茶,就來xx奶茶鋪!

9、香濃一口，真情一片

10、xx奶茶，就是不一樣！

11、xx奶茶……你值得擁有！

12、冰爽感覺，快樂味道，xx奶茶！

13、xx奶茶，戀上奶茶和你

14、天堂鳥，任我行

15、時備奶茶,日日健康

16、喝了xx奶茶，母親再也不用擔心我的學習！

17、駐足驛站，放飛情緒

18、濃濃的奶，純純的情，歡迎您的光臨！

19、XXXX,溫馨的相聚

20、相關資料下載：如何巧做餐飲廣告餐廳如何實施廣告營銷

21、無限香濃，一見鐘情。

22、每一分鐘都是星期天

23、xx奶茶，哦也！

24、xx奶茶，喝茶好去處；品質·味道·兩大優點讓你喝到獨一無二的奶茶。

25、每一天都有好情緒！

26、濃情e棧，幸福港灣……

27、滿滿一杯細細品味

28、喝奶茶,就喝xx奶茶吧!

29、走進青春節拍，為好味道喝采！

30、冰涼的世界冰涼的奶茶帶給你冰涼的享受！

■ 實習奶茶店總結

作為一名實習生，在過去的幾個月里，我有幸有機會加入一家知名奶茶店進行實習。這段時間不僅讓我更加了解了奶茶行業，還讓我學到了很多與顧客互動和團隊合作相關的技巧。以下是我對這段實習經歷的詳細總結。

●小學作文網ZWb5.Com實用技巧:
• 奶茶店合同?|?奶茶店的加盟合同?|?奶茶店開業前的文案?|?今天奶茶店開業視頻說說?|?奶茶店實習總結?|?實習奶茶店總結

一、崗位職責

在實習期間，我主要負責顧客接待、訂單處理和店面維護等工作。顧客接待是我最主要的工作內容，我需要友好地與顧客交流，了解他們的需求，并推薦適合他們口味的奶茶。我還需要準確地記錄他們的訂單并進行處理。另外，店面維護也是我負責的一項工作，我需要保持店內的整潔干凈，確保桌椅擺放有序。

二、專業技能學習

在奶茶店的實習期間，我不僅學到了如何制作各種口味的奶茶，還熟練掌握了相關的操作和技巧。我學習了如何掌握奶茶的最佳攪拌時間和溫度，以及如何根據顧客不同的口味要求進行調整。我還學習了如何使用奶茶店的各種設備，如咖啡機和果汁機等。

三、團隊合作

在奶茶店的實習中，我有幸加入了一個充滿活力和團結友愛的團隊。團隊成員之間互相幫助和配合，共同完成店面工作。我學習到了團隊合作的重要性和效果。團隊合作不僅提高了工作效率，也讓整個工作過程更加愉快和成功。

四、溝通與服務

作為一名實習生，我必須與顧客建立良好的互動和溝通。我發現，友好和熱情的態度可以讓顧客感到舒適和滿意，也能幫助店鋪贏得更多的回頭客。在實習期間，我盡量保持微笑，耐心傾聽顧客的需求，并給予他們積極的回應和建議。通過這種積極與顧客溝通的方式，我不僅贏得了顧客的信任，還提升了我的溝通技巧。

五、服務質量和細節

在奶茶店的實習中，我明白了細節對于服務質量的重要性。我在每一杯奶茶制作過程中都盡可能地保證每一步都精細地完成，以提供高品質的產品給顧客。我始終保持著對細節的高度關注，從精確測量原料的份量到完美攪拌奶茶的時間。同時，我也特別注重店鋪的衛生和整潔，定期清理和消毒工作區域，以確保產品的衛生和顧客的健康。

六、個人收獲與發展

通過這段奶茶店實習經歷，我不僅加深了對奶茶行業的了解，還培養了自己在顧客接待和團隊合作方面的技能。我學會了如何在繁忙的環境下處理訂單和維護店面，也學到了如何通過友好的溝通和細致的服務來提高顧客滿意度。

在未來的發展中，我希望能夠繼續在奶茶行業中發展，并不斷提升自己的專業技能。我相信這段實習經歷將成為我職業生涯中寶貴的財富，并為我在未來的工作中提供堅實的基礎和經驗。

小編認為，奶茶店的實習經歷對我來說是一次寶貴的成長機會。通過這段實習經歷，我充實了自己的知識和技能，對奶茶行業有了更深入的了解。我相信這段經歷將對我未來的職業發展產生積極正向的影響。

■ 實習奶茶店總結

心得體會是需要自己的經歷才能寫得出來的，不是憑空捏造的，心得體會也沒有什么具體的格式，所以不必拘束，可以放開地寫。

樓主，你有沒有在在奶茶店工作過呀！如果有就自己寫，無論寫得怎么樣，都是屬于你自己的，而且3000個字也不多呀，學校要求你寫心得是想了解你的工作心態和對于工作的認知心理，從而反映你這段時間工作的收獲多少。

說句不好聽的，如果你沒有在奶茶店工作而有需要這樣的心得體會，（也就是你作假了）是需要有高額的付出的。

我給你計算一下懸賞分：10文字：3000也就是說一個字可以得到0.003.....在這樣的條件下如果真的有人給你寫出來，我愿意餓著肚子一整天。

...

■ 實習奶茶店總結

（1）本協議文本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

（2）本協議于甲乙雙方蓋章或者簽字之日起生效。

甲方：乙方：

簽字：簽字：

日期：____年____月____日____日期：____年____月____日

■ 實習奶茶店總結

奶茶點管理制度

為加強本店管理、明確責任，實現工作規范化和制度化，提高管理水平和服務水平，特制定本規章制度。

一、考勤制度

1.工作時間，A班10：00-19：00，B班14：00—23：00（所有人員須提前15分鐘到店進行交接），中間閑時30分鐘左右（不能超過40分鐘）就餐時間。

2.所有人員按規定時間上下班，不能遲到，不能早退，不能曠工。遲到15分鐘按曠工半天計算，遲到30分鐘按曠工一天計算，直接曠工按曠工三天計算。早退同理。（若須請假，請與其它人員換班，確實請假，扣除請假時間相等工資，事假提前1天以上請假）

二、保密制度

1.本店所有奶茶配方等商業資料，不得拍照，復印，抄寫等任何形式擅自保存，不得私自攜帶離開，不得提供或泄露給任何第三方。視情節及后果追究其相關責任。

2.本店所有經營收入情況資料及數據，不得提供或泄露給任何第三方。違者追究相關責任。

3.本店所有物資物品，不得提供或借用給任何第三方。違者追究相關責任。

三、收銀員管理制度

1.收銀員要對顧客說：“你好，請問喝些什么？”當顧客不確定時，可咨詢，請問：“是喝些奶茶類，還是果茶類?！笨蛇m當引導顧客，推薦相關產品，不強推。

2.點單時，與顧客復述一下，顧客所點的產品，確定無誤后打單，收錢。

3.收銀時，要快，準。不錯收，不少收，不多收。對各類鈔票必須驗明真假。如果有發現假鈔，禮貌地說：“請問可不可以更換這張鈔票?！?/p>

4.點單完后，要用筆圈一下顧客的號數，并告知顧客是多少號，然后禮貌地說：“請稍調，我們馬上為你調配，憑單領取。”

5.顧客領取產品時，禮貌地說：“慢慢品嘗，若有任何意見與建議隨時與我們說，謝謝?！?/p>

6.目測顧客要離開時，禮貌地說：“慢走，歡迎下次光臨?！?/p>

7.閑時，保持臺面的整潔干凈。

8.交班時，請填寫好交班時間，交班款項數目。

四、衛生制度

1.保持個人儀表儀容整潔大方。不拿背包，不配戴夸張飾物，不穿拖鞋。

2.上班時間著上工作服，帶上帽子，帶上口罩（收銀員可以不帶口罩）

3.保持制度臺衛生清潔，每次調配完，都要清洗雪克杯。并把制作臺抹干凈，疊好毛巾。

4.每天早上晚上把所有物品全部清潔干凈，把制作臺，店內店門口，后制作間，衛生間等全部搞好清潔。做好開局與收尾工作。

5.非收銀員，把顧客用餐后的臺面收拾干凈，閑時每隔2小時拖一次地面。

6.保證店里干凈，明亮，無塵，無雜物，無異味。

五、庫存管理制度

1.各類物品擺放整齊，無錯位。

2.發現有產品物料差不多用完，應及時報知。

3.發現變質原料要及時報知。

六、調配員制度

1.如果發現調配所用材料，差不多用完，應該及時報知，及時補充。

2.要熟悉產品，熟悉產品調配方法。做到出品快，準。如果自己不確定調配方法，一定不能憑主觀完成，要詢問同事，確實無誤才操作。保證出品品質一致性。

3.能單獨完成，忙時又要共同協助，發揮團隊作用。

4.做好操作臺衛生工作。

七、其它制度

1.不得讓非工作人員進行操作間。

2.愛護各種設備，按規范操作，不違章操作，保證安全使用，違規損壞照價賠償。

3.工作期間，不能長時間私會朋友（熟人）。

4.工作期間，不能長時間玩手機打撲克等游戲。不能帶有異味的食物到店。不能私用辦公電話。

5.所有人員，必須熟悉、清楚了解所有活動明細。必須熱情有禮，文明用語，不能說粗話或臟話。

6.注意工作安全，如熱水、刀具等，注意防火防盜。

本制度從下發之日起實施，XX奶茶店負責解釋。

2016年X月X日

附：工作流程表

本店上崗工作流程

操作流程

操作標準及說明

1著工作服

著好工作服，帶好帽子，帶好口罩。

2整理儀容

檢查個人衛生，保持整潔。

3調整情緒

上班要有良好的精神面貌，保持微笑是最重要的。

開店前準備細則

操作流程

操作標準及說明

1原料及用品

1)將營業所須的茶類，珍珠，布蕾，布丁，芝土，蛋糕，奶鹽等備好。

2)吸管，杯子等備好。

2清潔工作臺

用濕布，熱水擦，再用干布擦，保證無干凈，整潔，無塵，無積水。

3擺放用具

用具整齊，有序擺放，干凈無破損。

4檢查電器

檢查收銀機等機器正常，檢查冰柜積水。

收銀員工作流程

操作流程

操作標準及說明

1招呼顧客

當顧客進門的時候，應禮貌的問好“你好。”

②推薦產品

顧客答疑

清潔工作臺面

1）顧客來點單，收銀員要對顧客說“你好，請問要喝些什么”。2）當顧客無法確定飲品的時候，主動進行引導“請問是要喝奶茶類、果汁類等。并適當推薦。

3）閑時，用濕布摖拭工作臺面，然后用干布擦干，保證干凈，整潔，無塵，無水跡。

③顧客點單

1）點單時，與顧客復述一下，顧客所點的產品，確定無誤后打單，收錢。

2）點單完后，要用筆圈一下顧客的號數，并告知顧客是多少號，然后禮貌地說：“請稍調，我們馬上為你調配，憑單號領取?！?/p>

④交予顧客

清潔和檢查店內設施

1）制作完，讀單號，準確核對交予顧客。

2）提醒顧客，科學飲茶（芝士，奶鹽45℃喝），熱飲注意溫度等事項。

3）并對顧客說：“謝謝品嘗奶茶，若有什么建議請隨時與我們說。”

4）目測顧客離開，禮貌說：“慢走，歡迎下次光臨?！?/p>

僅供參考

■ 實習奶茶店總結

1、熬出好味道，吃出健康來。?

2、好奶茶，當然需要鮮牛奶。?

3、天地茗香，烏山情長。?

4、溫馨滋味，香醇久久。?

5、尊貴品位，值得擁有。?

6、茶迎八方客，茗醉是古今。?

7、滴滴流入心，細細品位情。?

8、誠品，沉品，成上品。?

9、奶茶愛四溢，咖啡情亦濃。?

10、茶葉很美，你很愛。?

11、回品茶葉，讓您回味一生！?

12、無須吃苦耐勞，只要用心精熬。?

13、滴滴真滋味，濃濃奶茶香。?

14、點點滴滴，恒久的香。?

15、美味的集合，奶茶的派對。?

16、不一樣的感受，不一樣的品位。?

17、烏山情，茶中品。?

18、一杯好奶，成就一杯好奶茶。?

19、天然花草，自然芳香。?

20、舒適口感，讓你享受順乎自然。?

21、奶茶，熬了才夠香。?

22、茶香看精彩，好味知己享。?

23、取自鮮牛奶，香醇原生態。?

24、一葉茶葉，一生回味。?

25、品茶，亦是品人生。?

26、烏山情，有溫度，更有風度。?

27、鮮牛奶，鮮奶茶。?

28、鮮奶沖的奶茶，你喝過嗎？?

29、千年茶韻，一葉茗香。?

30、新鮮看得見、品得出。?

31、奶茶，與你心心相惜。?

32、鮮奶誘惑，絕美奶茶。?

33、茗茶萬千，恒品領先。?

34、香飄萬里，百年傳承。?

35、口口醇香，葉葉精華。?

36、頂級奶茶，鮮奶生香。?

37、自然無機茶，更清醇更健康。?

38、萬千精彩，一杯足矣。?

39、一杯鮮牛奶，食尚新風采。

40、梵風凈雅頌，茗心孕精華。?

41、早上很累哦，來吃一杯吧！?

42、一葉一菩提，一念一人生。?

43、茶味人生，香自天然！?

44、愛上真感覺，愛上茶小白。?

45、奶茶，戀上奶茶和你。?

46、茶自在，心悠哉。?

47、哇噻，就是小白味。?

48、用最鮮牛奶，做純粹奶茶。?

49、一葉一菩提，一茶一世界。?

50、一壺乾坤大，百年美茗揚。?

51、茶有福，緣天生。?

52、久熬精品，即沖尚飲！?

53、品酥香濃郁，享人生精彩。?

54、一葉一菩提，半飲半品禪。?

55、美味熬出來，健康一起來。?

56、品茗一杯鄉愁，難忘家鄉滋味。?

57、時尚于口，情調于心。?

58、一葉一菩提，一茶一品味。?

59、一葉茶葉，世界品味。?

60、鮮奶奶茶，品味鮮美。?

61、一葉一菩提，真味真善美。?

62、用心熬奶茶，開心過日子！?

63、一葉一菩提，品茶品乾坤。?

64、鮮奶奶茶，喝出大自然的香甜。?

65、創享自然，妙不可言。?

66、一朝茶小白，永遠茶小白。?

67、口口味鮮美，滴滴熬的香。?

68、熬出來的奶茶，美味又健康！?

69、高山流水，茶韻卓華絕塵。?

70、奶茶熬出來，生活品出來。?

71、愛上茶小白，青春樂開懷。?

72、茶客品茶，意在回味。?

73、漫時光，我陪你。?

74、永義茶棧，百年飄香。?

75、品茶中滋味，悟禪語人生。?

76、杯杯溫暖，款款深情。?

77、舒適口感，順乎自然。?

78、飄香香，想你的味道。?

79、杯香醇，久久回味。?

80、萃取好鮮奶，純正百分百。?

■ 實習奶茶店總結

所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的，外賣在國內主要就是麥當勞，肯德基和必勝客國際快餐巨頭，真功夫等中式快餐品牌 ，海底撈等傳統中餐，甚至還出現了一批將傳統奶茶行業與新時期電子商務相結合的專業性外賣網站。

不論是堂食還是外賣，顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛生可口，快捷便利，營業配餐”三條主線。只是外賣業務由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。

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