男賓部領班工作總結|男賓部領班工作總結(匯總十五篇)
發表時間:2018-12-07男賓部領班工作總結(匯總十五篇)。
? 男賓部領班工作總結 ?
跨過xx年春節,來到這已經兩個月了。兩個月時間不算長,但我收獲頗豐,無論對于專業學習,還是對于執法工作的開展,我都已經有了一個全新的認識,為我下一步正式進入工作角色打下了良好的基礎。我將這一段時間的工作總結如下:
一、主要完成的工作
(一)熟悉辦公環境、熟悉同事、熟悉大隊日常工作。
初到新地方適應環境是第一步。我在較短的時間內對辦公環境、同事以及大隊日常工作進行了熟悉,適應了新工作,和同事建立了良好的工作關系,對大隊的日常運作和主要工作主動進行了了解和掌握。
(二)參與籌備了高新區環保分局20xx年度綠色表彰大會。初到新單位我就趕上了高新區環保分局20xx年度綠色表彰大會,因此我加入了緊張的會前籌備工作,會議期間我負責了會場布置、人員引導、獎品發放等工作。這次會議也讓我和企業的環保人員面對面的溝通,了解了他們平時的工作情況和他們對所在企業環保事業的看法。
(三)協助受理了本階段12369環保投訴的處理工作。
受理環保投訴并及時有效的處理是環境監察日常的主要工作之一。通過切身參與讓我體會了基層環保工作的艱難性,但也讓我感受到了基層環保工作的重要意義,他直接影響著人民群眾生產生活的健康,每成功處理完一起投訴案件我都感到無比的開心和自豪。
(四)協助對區內幾家重點監控企業進行了環保檢查。
這段時間下企業檢查的機會不多,所以我很珍惜每一次去檢查的機會,多聽多看,豐富自己對企業環保監管的認識。主要檢查了比亞迪、高新熱力等區內重點監控企業,通過檢查給我最深的體會是,一是盡快加強自身的專業素質,達到在微觀上,能夠在復雜的工藝面前快速準確地找到環保的切入點,真正做到效率執法、質量執法和以理執法;二是加強和企業環保負責人員的溝通聯系,充分利用好他們對企業環保的一線管理,達到在宏觀上,不漏過任何一家排污企業,及時準確全面的掌握他們的動態,將預防為主,防治結合落實到實處。
(五)協助受理區內餐飲企業的排污申報工作
餐飲企業的排污申報是年后這段時間的工作重點,我協助賈工完成這項工作。我主要負責餐飲申報指導會議的組織、報表的收集和整理工作。餐飲企業的監管工作也是大隊20xx年度工作計劃中對我職責劃分的工作,我有信心將它做好。
(六)協助辦公室辦公設施的更換安裝工作。
因為在建筑工地工作過,對水電安裝比較熟悉,所以我自告奮勇在上周六監督完成了辦公室的電路安裝改造。能為集體貢獻自己的一份力量我感到由衷的高興。
二、工作中的不足和改進想法
在這兩個月的工作中也讓我切身體會到自己工作中的不足點。一是還需加強理論的學習。雖然我已經有了兩年的工作經歷,而且本科期間所學專業便是環保對口專業,但在實際工作中,我體會到學校學的只是開啟一扇門的方法,是一把鑰匙,而當這扇門打開后里面卻是個圖書館,各種知識分門別類,你只須按你所需學習使用。我主動學習了行政程序教材、06年以來國務院、環保部、陜西省、省環保廳、西安市、市環保局下發的環保監察相關的規范性文件,對原來學習過的法律法規也進行了復習再熟悉。
二是對工作的認識還不夠深入。有時對工作的開展有一些思路,突然間卻發現其實別人早已經在這樣做而且做的更好,這說明我對工作的認識和開展還不夠成熟,鑒于此,今后我會更加虛心的向領導和同事們請教,讓我盡快的勝任環境監察工作。
三、今后工作的目標和信心
通過這兩個月的工作我對自己今后的工作目標有了較清晰的認識,前半年我的工作重點按照《20xx年度大隊工作計劃》是區內餐飲、醫療單位的排污監管,通過信息的收集建立臺賬是我第一步的任務,我將把基礎性工作做扎實,為今后后續工作的開展打下良好的基礎。我有信心在分局和大隊領導的帶領下,迅速成長,克服困難,和各位同事一起將20xx年的環保工作做得更好。
? 男賓部領班工作總結 ?
餐飲部領班工作總結一:
轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20XX年度工作情況作工作總結,并就20XX年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力
四、20XX年工作計劃
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
餐飲部領班工作總結二:
光陰似箭,時光如梭,20xx在不經意間已經悄悄來到我們身邊,過去的一年,有許多收獲與體會??头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門,給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境,提供人性化的高品質服務是我們的首要工作,同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任,整個部門工作質量的優劣,將很大程度上影響酒店的服務質量與經濟效益。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標,服務質量,好評率,經濟收入和去年相比都有了很大的提高?;仡欉@一年的表現,自己還是較為滿意的,雖然中間也有過泄氣的時候,嘴上時常也有抱怨的時候,但是內心深處我還是喜歡著這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。
2、設備設施方面:每天根據客房區域的墻紙發霉,飾板發霉,燈光不亮等實際情況,聯系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。同時聯系pA,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養等。
3、開源節流,降本增效,從點滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕獎撌詹块T,同時也是酒店成本費用很高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發水等回收給pA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,針對酒店實際住客情況預算指標,客用品領用責任到人。
4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對房務中心與樓層服務班進行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內容上也制定了明文規定,如查退房標準,開夜床標準、燈光控制標準時間、物品租借標準,物品擺放標準等。針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規范、不統一的現象,使用標準的崗位服務用語規范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進行抽查。發現操作不規范、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。通過培訓及考核,取得了一定的成效,房間衛生質量有了顯著提高。
5、團隊建設:通過一系列的培訓與考核,出現了以梁桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時的工作中,靈活處理對客服務,提高客人滿意度,獲得了客人的贊揚與肯定。
通過一年的工作,發現自身存在很多不足,其中最為嚴重的概括為三點不足:
1、領班各項技能有待進一步提高,尤其查房等薄弱技能。
2、執行力,監督力還有很大的提升空間。
3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。
上面三點是自己這一年以來發現自身存在的諸多不足中最需要改進,最迫切的,在今后的工作中要時時刻刻引以為戒,努力改進,使自己進一步提高。
通過日常的工作,個人覺得部門存在的有待提高的一些地方:
1、房間衛生有待進一步提高,尤其細節方面。
2、全體員工服務語言規范性欠缺。
3、員工綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。
4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進,還有進一步提高的空間。
針對以上的不足,本人有幾點建議和看法:1、可以加強各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。2、對全體員工有針對性的培新后,進行季度考核、年中評比、歲末評估等制度,優勝劣汰。3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準,讓培訓與考核更加合理,最大程度起到提高全體員工素質的目的。
明年將是一個機遇和挑戰的一年,部門的工作緊緊圍繞以五星級標準這個中心不動搖,努力完成酒店下達的經營指標的同時,我對自身及部門的工作有以下的設想:
1、建立一套系統的房務中心,樓層服務人員的培訓制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。
2、建立員工優秀事跡記錄表,每星期一在部門例會上表彰,起到激勵員工的作用,同時也可以為年終考評做參考。
3、在員工的培訓上,制定相對應的流程與標準,同時將培訓進一步細化,在各個環節上都進行針對性的培訓。
4、建立部門二級倉進出制度,實行進出簽名并登記物品,統計管理,嚴格控制,節約成本。
以上是自己這一年來的工作總結與計劃,存在的不足與改進的方案。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下,全體員工共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力??傊鳛榭头坎康念I班,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,為酒店實施五星級建設工作而奉獻自己的力量!
餐飲部領班工作總結三:
***生態酒店從開荒到試營業以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名洗浴部浴區的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,并帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。
我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容優雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。
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從應聘成為酒店領班到現在已經過去將近兩月的時間了,雖仍處于試用期內卻通過這些天工作的完成學到不少知識,再加上領導對試用期員工的工作表現比較寬容,因此我也有利用這段時間強化對職責的認識并做好本職工作,而且我也為了能盡快轉正從而在酒店領班崗位上做了不少工作,現簡要總結這兩月完成的酒店領班工作。
領班的職責主要是對前廳區域進行管理,因此我能夠對這塊區域的員工進行安排并做好巡視工作,在加強管理的同時也要起到表率作用從而獲得底下員工的認可,我并不因為自己是酒店領班便覺得身份方面高人一等,事實上由于自己連試用期都沒結束的緣故導致經常向員工請教,在我看來這些在酒店工作多年的老員工都是值得自己學習的,因此我得認清自身能力并認真遵守酒店的各項制度,這方面的努力也是為了盡快成長為合格的酒店領班,所以我會根據自身職責從而對前廳區域進行重點巡視,由于能堅守崗位導致我及時處理了幾次突發狀況。
認真接待前來辦理業務的客戶并做好相應的宣傳,雖然平時也有前臺人員或者其他服務員處理這項工作,但對我來說積極參與其中也能夠體現出對客戶的重視,而且這方面的努力未嘗不是我為了盡快適應工作環境做出的嘗試,所幸的是我入職以來很重視對酒店業務的學習與運用,因此在向客戶講解或辦理業務的時候能夠做得很好,而且底下員工在酒店工作中遇到困難后也會及時提供幫助,注意領班工作中的細節并履行好自身職責是很重要的,保持這份積極性讓我在這兩月積累了不少工作經驗。
糾正員工在酒店工作中的錯誤從而提升他們的服務水平,雖然我在組織培訓方面還感到有些不自信,但是基本的服務標準還是能牢記在心并在工作中體現出來,這也導致我在工作中能及時發現底下員工的不足之處,尤其是站姿坐姿以及服務接待方面的錯誤需要得到糾正,所以我每周都會在會議上和員工強調服務性的問題,事實上反復強調這類問題意味著我在管理方面做得還不夠好,我應該多反思自身的問題從而明白如何培養員工的服務能力。
為了盡快結束試用期的磨礪還需要我在領班崗位上繼續努力,但承蒙領導信任自然要在酒店領班工作中有所作為,所以我會繼續做好領班工作并爭取成長為合格的管理人員。
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男賓部管理計劃書范文
對本企業現運營季節屬于淡季,除對硬件的更新、維護外、對軟件質量的要求也有大大提高,因此個人兩部分加強管理:硬件和軟件。
(一) 硬件
1、提高部門員工對部門機械設施的熟悉度: 嚴格按照機械使用表進行操縱。
對新員工的培訓由部門負責人親自操作,并且嚴格考核。 不定時抽查新老員工對機械設施的操作程系。
2、加強部門員工對部門機械設施器材的維護意識。 在工作中如有發現大方面設施器材出現有損壞跡象,勿必使用或先即時關閉器材,通知部門負責人,上報維修部門,即時維修,反之可寫報修單。
其它部門向本部門借用設施器材必須向各部門負責人打招呼,得到許可方可借物,并且打借條。
如有客人在營業區域損壞部門設施器材,立即上報部門負責人,并通知上級,得到(賠償數額后,通知客人)向前臺講清事件。
3、嚴格要求:監督日工作進程表,月工作進程表的執行及完善。
部門負責人及時更新日、月工作進程表。
每個工作日對員工完成的日、月進程進行檢查,是否有處犯(甲、乙、丙)三類處罰規定。同時對所做事項的.質量進行核定。
(二)軟件
1、紀律:
讓每位員工熟悉清楚本公司的規章制度,并且落實到位,形成先清楚后犯直接給予處罰程系。
員工在營業區域的言形舉止的加強。
對員工待崗站姿的培訓加強。
對于員工與員工之間交談的言語與客人交談的用語標準。 員工自我約束能力的引導。
多與員工交流,了解員工生活思想狀態、掌握員工思想動態。
2、衛生
(1)嚴格按照日月工作進程表進行,形成三檢。
要求員工做完衛生后,自行檢查。
部門整體衛生完成后,由部門負責人檢查。
接受高管人員檢查。
(2)員工工作中對崗位區域衛生,物品的維護。
隨時巡視區域衛生、保持地面、柜面、臺面、煙缸衛生。
3、服務
(1)加強員工對本公司企業文化的熟悉,每日在會議上進行抽查。
(2)加強員工對部門“服務流程”“服務知識技能”“服務細節”的熟悉
(3)積極參予三個會。
下午16:00員工大會。
下午16:30部門早班與中班會議。
內容:重復頭天工作總結,傳達當日工作內容。 晚上:23:30部門中班與夜班會議。
內容:傳達當日工作內容總結當日工作情況。
(4)日常工作中,部門負責人除參予服務外,主要加強對各區域的服務質量的監督。
口號清晰,響亮、準確
服務細節是否到位
引導加強員工的推銷力度,以分配任務的方式,加大員工的推銷、提高部門銷售額。
? 男賓部領班工作總結 ?
緊張而忙碌的一年馬上就要了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總。
一、工作的整體回顧:
一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。
二、20xx年我完成了以下工作:
1、學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
2、開源節流,降本增效,從點滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎撌詹块T,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。
3、為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2:房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。
3:各個崗位的服務規范需要進一步加強。
4、設施設備維保計劃未落實到位。
5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
四、關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。
4、規范管理,促進企業健康有序發展。
5、加強市場營銷,不斷調整客源構。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
8、規范留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
在20xx年即將到來的日子里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
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一年復始,萬象更新,轉眼間海門中南物業在新的歷程中匆忙而緊張的跨過了20xx年,回顧自己9個多月來的工作歷程,收獲及感悟頗多,從20xx年3月進入公司以來,在公司各級領導的帶領和關懷以及各位同事的積極協助下,憑著自己認真負責的工作態度,圓滿的完成了公司領導賦予的各項工作?,F將20xx年工作匯報如下:
一、本人于20xx年3月正式加入海門中南物業管理有限公司,擔任客服領班一職,入職之初,在客服主管的帶領下,完成以下工作:
1、針對客服人員專業知識不足,在嚴格按照客服部年度培訓計劃進行培訓的同時,加強現場培訓,通過真實案例實操實練,通過理論與實踐讓客服人員更深刻的認知專業知識的重要性,在五月份客服部安排人員參加南通總公司組織的客服專業技能的培訓與考核時,榮獲全公司第二名的好成績。
面積、金額及原因作統計并制定催收管理費計劃,針對收費率低、業主不愿繳納管理費,客服部制定各樓棟助理根據各自區域按時上門、電話催繳的催繳計劃。五、六月份根據制定的催繳計劃進行管理費催繳工作,并對業主不愿繳納管理費原因進行統計,根據業主提出的各類問題,找出問題的根源并處理,已取得良好效果。五月份上門收繳管理費197109元,六月份上門收繳管理費71409元。七月份對管理費一年以上未交的業主發催繳函,對已交付區域未收房的業主發催收函,共發出催收信件246封,至月底已有30戶交納物管費44138元
施工單位溝通跟進,及時的完成遺留問題的處理,極大程度上避免因施工遺留問題導致的業主投訴及滿意度下降。
準確性等數據進行整改,加強ERP錄入人員的培訓工作,ERP錄入步入常態化。
5、由于小區管理面積較大,針對部分標識標牌的統一制作需要大量的時間的問題,客服部制定張貼臨時標識標牌,對現有不統一的標示進行休整,完善各類標示工作。
馨服務、馨家園的提升計劃并落實執行,五月份組織開展溫馨五月情感恩母親節活動,通過社區活動加深物業與業主的關系,讓業主更深層次的了解并接受理解物業。九月份開展的中秋社區活動,培養業主家是最溫馨的港灣,社區是家的構成內心認同。取得業主一致好評,并要求以后多舉辦此類活動。
二、20xx年9月中南世紀錦城盛大開盤,在公司領導各方面權衡之下,我于20xx年10月被調任到世紀錦城任客服主管,在此期間完成以下工作:
針對銷售大廳各項工作與小區存在一定的差異性,員工對新的工作環境及工作任務不太明確,做好員工之間的動員工作的同時,制定并實施會所服務標準以及各部門詳細工作流程,對安排的工作具體落實到相關責任人,要求當天能完成必須當天完成,不能完成的要查出原因、制定計劃,按規定的期限完成,改變懶、散、慢的不良工作習慣,對提高服務意識、有效開展工作起到至關重要的作用。
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PA承擔著整個酒店公共區域的清潔衛生工作,區域范圍廣人員雜,這就要求我們的員工必須進行循環清潔保潔,而作為基層管理的我們更要加強巡檢工作,從而確保日常衛生達標。我們每天都多次對區域進行定時和不定時的檢查,及時發現和整改衛生問題、及時解決突發事件和及時發現工作中的不足之處,從而改進和完善分部的內部管理。
從20xx年10月開始,PA就一直缺員,直到20xx年2月份都沒有補充到位,為了確保工作正常開展,及時調整了各班次、崗位的計劃衛生,將原來由兩個人負責的后勤、客廁崗合并為由一個人負責,期間由主管、領班加強外圍環境的保潔。并且將原來由五個人上的夜班調整為四人,通過以上措施,PA的日常工作得以正常開展。在20xx年10月份,保養地面的晶面機損壞,而申請購買的新機又沒有及時到位,為了最大限度的延長大堂地面保持光亮的時間,及時增加夜班刮洗地面的次數,并且把早中班地面推塵的次數和時間落實到具體的時間上,而且要求當值的領班檢查落實到位,通過以上措施的改進,大堂地面得到了更加合理的維護。
20xx年的培訓主要是圍繞領班、清洗技工及新員工培訓展開的,培訓內容主要是以崗位基礎業務技能為主,酒店意識和規章制度為輔,其目的是打好基礎。針對于新員工留不住的情況,在部門經理的指導下,及時查找原因并及時調整管理方法。在20xx年的基礎上,完善了新員工的培訓及管理,加強了低耗品的管理,把低耗品的管理落實到崗位及個人,規范了相關清洗保潔工作的藥水用量及登記制度,進一步完善了交接班檢查制度。通過以上落實,使PA的管理工作在20xx年的基礎上又上了一個臺階。
PA所做的工作雖然是一些平凡的工作,但我從來都沒有把它輕視,小事不小是我們工作的出發點?!皥F結、求實、主動、負責、高效”是我們工作的準則。我們執行任務的原則是以身作則,身先士卒。如果連領班、主管都不原意做或是沒有做過的工作,就由領班或主管帶領著員工一起完成。管家部的工作很辛苦,在整個酒店行業缺員的情況下,樓層缺的人員比PA的還要多,為保證樓層工作順利開展,及時抽調員工協助完成做房及布置會議室等相關工作,在人員更緊張的時候,接替接待會議或是值守客房中心。在做好PA日常管理工作的同時,配合做好樓層吸塵器檢修保養工作。
雖然PA的管理比20xx年完善了許多,但還是存在一些不足的地方,我們會在20xx年逐步改進。對于我本身來說,還欠缺員工管理方面的經驗和技巧,我將在20xx年逐步學習提高。
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經過近兩年的學習鍛煉,自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結,積極向上,這個團隊才有戰斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術,不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環境中充分感覺___愉快,讓員工有干勁,形成團結友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創建,我們管理人員帶頭去努力。
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歲月如梭,轉眼間,來賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將在這一年工作情況總結如下:
一日常工作管理:
作為一名樓層領班要有協調的作用和配合經理做好樓層管理工作
二加強自身學習和提高業務提高:
雖然我是一個領班也要做到優秀要向經理和書本學習提高自己的素質,要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
三存在問題:
在這一年里也存在一些問題和不足主要是:
1、有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛生檢查不是十分到位。
2、對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。
3、自己管理水平和理論水平有限。
四下一年計劃:
1、積極認真配合經理搞好樓層日常工作。
2、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3、對客房衛生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。
4、加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查
5、以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教,提高員工業務水平。
在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改進不足之處發揚優點,較好每一個員工把賓館創造更高的價值。
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時間過得真快,一年的時間轉眼即逝?;厥?019年客房部的工作,我作為樓層領班,也有些感慨和收獲。在這其中,客房部樓層領班的工作是重中之重。下面,就讓我來總結一下過去一年的工作經驗和收獲。
一、工作概述
客房部樓層領班是客房部的重要職位,我主要負責協調樓層小組工作,確保客房部分部門能夠順暢地運作。在我帶領下,樓層小組的工作得到了有力保障和有效完成。具體來說,下面是我所承擔的工作:
1.管理樓層人員。由于客房部的房務員比較多,因此我需要根據他們的不同能力和性格來分配合適的工作,同時對他們的日常表現進行綜合評估,并根據評估結果對職工進行激勵和提醒,并協助上級進行考核。
2.與客房部其他部門協同配合??头坎康牟煌块T有著不同的職能和工作方向,因此我需要協助和其他部門之間進行溝通和合作,確保各個部門能夠有效配合。
3.負責樓層日常工作。除了推行管理措施之外,我還要負責協助清潔員和洗滌員等樓層職工的日常工作,并確保樓層設備和服務質量保持高水平。
二、工作體會
作為客房部樓層領班,我在過去一年的工作中,收獲到了許多寶貴的體會:
1.認真負責。在客房部工作,以及樓層的日常管理中,務必關注員工的表現狀況,提供更好的服務。從這方面來說,對于客房部工作人員而言,可能是最重要的經驗之一。
2.保障客戶服務質量。樓層領班的任務不僅僅是管理和分配工作任務,還要為客戶提供優質的服務體驗。因此,我們需要在各種緊急情況下,盡力確保顧客的需要得到滿足。
3.強烈的協調管理能力??头坎繕菍邮且粋€完整的系統,它需要管理能力強的人去完成。實際上,最重要的工作就是時間和任務的安排,從而有效地完成協調工作的同時,確保服務質量的穩定性。
三、結論
總體來說,客房部樓層領班是一個非常重要的職位。在這一崗位上工作,不僅需要具備多種管理能力,而且需要注重服務質量和員工合作能力的提高。2019年的經過,使我對樓層管理有了更深入的認識,增強了自身的實踐能力和溝通協調能力?;仡欉^去的一年,也對我有了謙遜和尊重之心。在新的一年里,我將更加努力地工作,不斷提高自身的能力和業務水準,為公司的客戶提供更好的服務,也為公司盡一份力。
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生態酒店從土地復墾到試運營已經快一年了。在今年的工作中,我要感謝各級問題和同事的指導和關心。讓我學到很多寶貴的東西,讓自己在日常工作中不斷提高,不斷提高自己的工作能力。今年,通過不懈的努力,我得到了領導的認可,完成了角色的轉變。
作為洗浴部浴區的領班,也讓我在新的環境中進入了一個全新的工作環境。所有的工作都會從頭開始,很多事情都是邊干邊摸索,這樣才能輕松地工作。我知道我扮演的是一個承上啟下、協調左右的角色。我每天做的也是一些瑣碎的工作。盡快理順關系,投入工作是我的重要任務。充分配合主管的日常工作是我的職責,這就要求我們有強烈的工作意識、正確的工作態度、快速的工作效率和全面的努力。我的日常職責是:
1、落實主管下達的指示,管理好員工。
2、監督員工為客人服務,組織現場部署,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的外貌、禮貌和工作態度,帶領下屬員工保持清潔,嚴格記錄本班員工的.出勤情況。
4、負責領取團隊的物品,填寫領取單交主管審核后領取保管。
5、每天召開班前例會,傳達本店及各部門的指示和通知,總結上一班的工作情況和注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、經常檢查所屬區域的設備設施,確保經營區域的設施設備處于良好狀態。
我們的服務體現在人性化服務上,要精益求精,為客人在家營造一種感覺。我現在的經驗還很少,還有很多東西等著我學習。有時在工作中不可避免地會犯錯誤。我會把問題作為警告。如果你想取得好成績,你必須腳踏實地地去做,你必須加倍努力和努力。我一直相信,靠運氣比靠力量說話好。平時工作的順利發展離不開酒店領導的關心和同事的支持。酒店是一個大家庭,成績取決于大家的共同努力。新年的新起點,過去的成就是歷史,在未來的工作中,努力為自己設定新的目標,具體從以下幾個方面:
首先,我們將致力于維護酒店客人關系,積極推進客戶關系管理的建立,積極建立有效的客人歷史檔案,使客人管理真正實現有效、科學的管理。
二是樹立以客戶為中心的理念,通過與客戶有意義的溝通、理解和影響客戶行為,最終提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶利潤,是將客戶信息轉化為積極客戶關系的重復循環過程。
第三,我們必須在酒店樹立榜樣,敬業,體面,優雅大方。自信、果斷、冷靜、聰明、活潑、細膩、真誠、高效是浴區領導職位的個性描述,也是領導的自我要求。作為今天報告的結尾,也被用來鼓勵你,請審議!謝謝你!
? 男賓部領班工作總結 ?
男賓部領班工作總結
一、工作概述
男賓部領班是酒店男賓部的管理者,負責指導和協調員工工作,確保顧客滿意度和營業收入的提高。本工作總結將詳細敘述男賓部領班的主要工作職責和工作技巧,以及在工作中遇到的問題和解決方案。
二、主要工作職責
1. 人員管理:負責安排員工的工作時間表,指導員工的工作并確保他們遵守工作規范和職業道德。定期組織培訓和激勵措施,提高員工的專業素質和服務水平。
2. 客戶服務:確保員工對顧客友好和專業的服務態度,解答顧客的問題并處理投訴。及時回應顧客的需求和要求,提供個性化的服務,以增強顧客滿意度。
3. 協調工作:與其他部門合作,確保男賓部與酒店其他服務部門的良好配合,順利完成酒店服務工作。協調各項工作,確保男賓部的運營效率和服務質量。
4. 日常操作:參與男賓部的日常運營和管理,包括前臺接待、預訂管理、維護設施設備等工作。并確保設施和設備的安全和衛生。
三、工作技巧
1. 領導力:作為領班,要具備良好的領導力,能夠指導和激勵員工,形成團隊合作精神。鼓勵員工積極參與工作,并及時給予反饋和獎勵,建立良好的員工關系。
2. 溝通能力:有效的溝通能力是男賓部領班必備的技巧。與員工和同事進行良好的溝通,了解他們的需求和問題,并提供合理的解決方案。與顧客進行積極的溝通,了解他們的需求和體驗,以提供個性化的服務和解決問題。
3. 解決問題:面對突發情況和投訴,男賓部領班應保持冷靜并快速作出反應。分析問題的根源并提供解決方案,確保問題得到妥善解決。同時,要積極記錄問題和解決方案,以預防類似問題的再次發生。
4. 團隊合作:酒店是一個團隊合作的環境,男賓部領班需要與其他部門緊密合作。與餐廳、客房部等部門建立密切聯系,協調工作,確保整個酒店的服務質量和效率。
5. 專業知識:男賓部領班需要具備豐富的專業知識,包括男賓部的運營管理、禮儀規范、相關法律法規等。不斷學習和更新知識,提高自身的專業素質,以保證顧客得到專業和優質的服務。
四、遇到的問題及解決方案
1. 人員流動:員工的離職或調動可能會給男賓部的工作帶來困難。解決方案是建立員工培訓和激勵計劃,提高員工的工作滿意度,減少員工流動率。
2. 投訴處理:顧客的投訴是常見的問題,領班需要及時回應并解決。解決方案是建立投訴處理流程,培訓員工適當處理投訴,并及時跟進投訴處理進度,確保顧客滿意度的提高。
3. 工作協調:男賓部需要與其他部門緊密協調工作,保證服務的順利進行。解決方案是建立定期會議,加強部門間的溝通和合作,并制定明確的工作流程和責任分工。
以上為男賓部領班工作總結,本文詳細描述了男賓部領班的主要工作職責和工作技巧,以及在工作中遇到的問題和解決方案。男賓部領班需要具備良好的領導力和溝通能力,善于解決問題和團隊合作。通過不斷學習和提高自身的專業素質,男賓部領班能夠為顧客提供優質的服務,提高酒店的滿意度和業績。
? 男賓部領班工作總結 ?
20xx年xx學院畢業,xx是第一份正式的工作,8個月的足浴鐘房,那是個有挑戰且溫馨的工作,處理大量的數據和來自各個方向的信息,最大的好處是讓我養成了做事絕不打馬虎眼的習慣。接下來兩年零4個月,任職KTV領班,經歷KTV經營體制的變革,市場競爭的強烈沖擊,從稚嫩到成熟,從浮躁到寧靜,收獲的除了工作經驗,更多的是人生蛻變。
回想這一年培訓,給我最大影響的是海景花園的專題培訓,其中兩句,“所有工作的終點是客人”“員工進來沒有素質不是我們的錯,走時沒有素質就是我們的錯”給了我很大的影響,正是因為這句話給我的工作賦予了意義,這讓我明白了工作背后的深層含義,也明白了所有自動自發行為的始源和最終目的。
比如庫房標貼及物品整理,其實最終是為了最方便使用的人拿到和使用從而保證好的清潔效果,進而提供給賓客最舒適的環境;反復的托盤練習最終保證了賓客和自身的安全;不斷強化重點崗位流程和技能則大大的加大了工作的效率,更壘實了對客服務給賓客留下“美好故事”的基礎。
而對于員工素質的那句話,讓我明白工作不是每天只機械式的傳達部門的精神,不是只機械式的套用酒店各項規章制度,而應該有血有肉有靈魂,這個靈魂是文化,更是身邊最為人知的做人的道理,好比一聲招呼一個微笑,任何一個媽媽帶著小朋友見到他人都會教小朋友喊阿姨,喊叔叔一樣;好比員工第二次犯同樣的錯誤,惹怒我們的不是事情本身而員工不知悔改,言而無信一樣,我們的工作就是如此,不是訓斥和處罰員工,不是指點著這個沒做對,那個不到位,而是在工作中讓他們養成良好的品質,無論是服從,有責任,敢擔當,還是誠實,有激情,敢頂真,都是如此,只有這樣才能真正深入人心,員工才能體會到管理的良苦用心,才能真正的依托這個地方并施展才華。而我希望提高的方面,也是對客服務和對員工管理這方面,很多時候我們是盲目的,只是程序似的,機械似的處理,無論我們的工作技能還是管理方法都不夠系統化,只是現實經驗的拼接。更可怕地是出問題時只要沒有走錯程序,我們便心安理得,哪管客人和員工是否滿意,現在想想那是多么可怕地事情!
我工作的困惑?總是善變,這或許就是我的困惑,有時候真想和其他人一樣不動腦瓜子,只安于現在的狀況,等待上天的安排,可偏偏我卻閑不下來,每天都要過得淋漓盡致,過得有意義。鄧總說:“一個人停止了學習,就停止了進步”,而我就是這樣認為的人,我沒有辦法停下來,我總在思考,總不安于現狀,總試圖做些改變,而如今對崗位工作的熟悉,個人空間的有限使得我困惑不堪,以至于終于選擇了離開。至于工作的優缺點:
優點是責任崗極強,有激情,敢擔當,深信“我們有責任保護員工的口袋,員工出現的任何問題都體現了我們管理的漏洞”,并且堅持將“做多做少,做好做壞堅決不一樣”踐行到工作中,因此收獲了員工極大的信任和支持。
缺點是喜歡自作主張,不喜歡和同事走太近,不喜歡和上司溝通,總想自己處理好了再說,所以沒有和班組同級建立良好的人際關系,沒有得到上級真正的信任。
xx年改變現有的狀態,改變自己可以改變的,用勇氣接受不能改變的!具體的措施和想法:
咨客管理是薄弱的環節,的不斷變更和得過且過,導致咨客完全跟不上班組的管理,沒有成為管理人員的左右手,更沒有成為班組的中堅力量,所以20xx年班組咨客的工作需系統化,班組的培訓需延伸到咨客,并對管理人員所需的基本技能和素質進行灌輸,領班應該有專人負責咨客培訓和成長的跟進,不可再放任自流。
20xx年公主的工作進入疲態,有1/2的員工是老員工,且是另一半員工的師傅,他們對班組的管理很熟悉,對管理人員的風格很了解,很多時候只需要提出引子員工便了解想說明的內容,甚至有些操作員工更了解,如此管理人員的素質和水平需提高,班組的管理須有新的“花樣”,無論是培訓還是日常工作,需要結合新的方式方法。
20xx年消化和踐行某些管理理念,嘗試著內心接受班組的其他幾個領班,尊重每個人存在的習慣和特性,己所不欲勿施于人,和她們內心建立相對和諧的關系,而不是須臾以對。
五、養成怎樣對員工進行管理,培訓,指導的管理方法提到對員工的管理方法,其實都是部門提出的指導思想,只是看管理人員是否融入骨子,成為習慣,在這里我就列舉幾項部門常說的對我影響很大的管理理念:
你要求員工做的自己一定要先做到!
這應該是管理人員的第一堂課,也是部門在新管理人員上來是一定會提到的,簡言之就是以身作則,才來推而廣之至員工。
凡是有可能的地方就一定是可能!
這是部門最斬釘截鐵,最酷的一句話,也是部門精神里敢頂真的性格體現,打破常有思維,思考有可能中的一定可能,能讓管理人員對事情遏制在萌芽狀態。
員工受到的處罰,員工行為導致的結果作為管理者都應該反思,都應該意識到自己的管理漏洞和疏忽。
這是我最喜歡的一句話,也是我最推崇的一句話,每次當我看著罰單時我就會更深刻這句話的含義,也更反省到自身管理的不足,事實上只要我們能設身處地的去反思和完善管理方式,必將收獲員工極大的信任還支持,自然讓工作實行得更有效。我們中太多的人大多做不到這點,因為我們想到更多的是自己。
學會用克服的心態去工作!我就是打算脫身皮才工作的!學會用挑剔的眼光去發現工作和解決問題!
俗語:管理人員什么性格她的團隊就是怎樣的性格,只有管理人員肯脫皮才有可能帶著員工一起沖鋒陷陣,共同進退。
領班如何成為主管的好幫手,前提是這個主管值不值得“領班舍命陪君子”,所以成為主管的好幫手,主管首先要能真正替領班撐腰,支持領班的工作,這點在KTV是毋庸置疑,所以我們都團結在主管周圍,爭相成為主管的好幫手,當然也有摩擦,但當這些過后,只會更緊實我們的關系。
其次就是領班需要鍛煉出幾項能力:1、絕不埋怨上司2、主管安排的工作竭盡全力,費盡心思去完成3、工作要有程序性,不是推一步走一步,而是主管提出一步能將后面幾步都做到位。最后就是要耐得住性子,這也是我最大的缺陷,耐得住平凡,不要稍微厲害些就驕傲,就有調子,須知山外有山人外有人。
而成為員工的指路人,言辭勝不過身親示范,你怎樣對你的上司,你的員工就會怎樣對待你,所以要成為員工的指路人除了對他們愛護有加,更重要的是在實際工作中立榜樣,得到他們的共鳴,并加以引領。
以下是在酒店期間對部門和班組的一些看法,說來有些大不敬,總的來說對于部門我很感激,畢竟與其他人員相比我所享受的“關照”并不少,不過既然是部門安排的作業,總歸要掏心挖肺,好好說說,所以有一下幾條建議:
20xx年主管對領班的工作最大的支持是無論領班做出何種決策,主管絕對支持,之后再糾責,給了領班很大的支持,也給領班樹立了很大的威信,且通過一年領班獨自輪流負責,極大的堅實了領班現有的管理能力,并且領班也都具備了基本營運的能力,故20xx主管讓相應領班處理日常事務外,應該對另外領班的工作進度或者說職業生涯進行統籌規劃,與領班商討并對其進行階段性培訓。
2、人力資源的有效利用和培養,有差異才會有進步。
恕我直說,用大學很普遍的一句話,“現在的大學只不過是在培養一批又一批的大白菜,并沒有因材施教,精益求精”,部門對于管理人員的管理就如這句話只不過不斷將新員工培養到與老員工齊平。新的管理人員固然需要更多的栽培,但已經成形了的管理人員更需要部門的指引,而不是現在這樣的放任自流,自身自滅,最終都變成“大白菜”,還有新員工的培養是主管負主要責任而不是部門。
說到這,我該被部門拉出去斬了,不過心里話此時不說并沒有意義。我們來算下吧,KTV早班領班9點30到19點半,10個小時除去午餐晚餐時間9小時,應部門指示管理人員提前15分鐘,9點15打卡,再早15分就是9點;晚班16點碰頭會起到凌晨2點共10小時,除去晚餐夜宵9小時10分,依據部門的安排,這樣上班我們并無很大異議,但會議中總把加班當做理所當然,以為通過舉手表決就是公平,卻讓我們心里很難受,所以請不要把我們加班當做理所當然。
最后,無論如何,在xx的三年里,感謝部門給予的關愛和提攜,比起一切的不好,我心里更多的是感激,雖然我已選擇離開,但xx留給我的美好我會永遠埋藏在心里,所以會善始善終,直到最后一天!謝謝!
? 男賓部領班工作總結 ?
作為一名餐廳領班,工作的職責涵蓋了各個方面,包括協調員工、提供高質量的服務、管理餐廳運營等。在過去的一年里,我作為一名餐廳領班,積極投入工作,與團隊緊密合作,取得了一系列的成就?,F在,我將總結這一年的工作經驗和心得,希望為未來的工作提供一些參考。
一、以身作則,展現專業素養
作為餐廳領班,我深知自己應該示范員工如何為客戶提供高質量的服務。因此,我時刻保持著積極向上的態度,并帶著微笑與客戶互動。我也充分了解菜單中的每一道菜品,以便能夠詳細介紹給客戶,并在他們的選擇上給予建議。通過這些行為,我幫助提高了員工的工作積極性和專業素養,使得顧客對我們的服務感到滿意并愿意再次光顧。
二、促進團隊協作,提高工作效率
一個高效的團隊合作對餐廳的正常運營至關重要。作為領班,我始終致力于促進團隊間的合作,并確保員工之間的溝通暢通。我組織了定期的員工會議,以便收集員工的反饋和建議,并從中汲取經驗,改進工作方式。此外,我還引導新員工適應工作環境,并在工作中提供支持和指導。通過這些努力,我成功促進了團隊的凝聚力和工作效率的提高,為餐廳的發展做出了貢獻。
三、保持餐廳的秩序與衛生
作為餐廳領班,保持餐廳的秩序和衛生是一項重要的職責。我制定了嚴格的衛生標準,并組織員工定期進行餐廳的清潔工作。我還確保員工遵守食品安全和衛生要求,并時刻關注食品材料的質量和新鮮度。通過這些措施,我保證了餐廳的衛生狀況和食品品質,為客戶提供了一個安全、舒適的用餐環境。
四、靈活應對突發事件
在餐廳運營過程中,難免會遇到各種突發事件,如客戶投訴、人手不足等。作為餐廳領班,我學會了靈活應對這些問題,并及時解決。當客戶投訴時,我會耐心傾聽,積極主動地尋找解決方案,并確保客戶的問題得到圓滿解決。當人手不足時,我會及時與其他員工協商,并調整工作安排,以保證餐廳的正常運營。通過這些應對措施,我成功解決了許多問題,保持了餐廳的良好形象和聲譽。
總之,作為一名餐廳領班,我在過去一年里付出了努力,并在自己的工作中取得了一些成績。通過以身作則、促進團隊協作、保持餐廳的秩序與衛生以及靈活應對突發事件等措施,我成功提高了員工的工作積極性和專業素養,并確保了餐廳的正常運營。我相信在未來的工作中,我將繼續努力,不斷提高自己的工作能力和管理水平,為餐廳的發展做出更大的貢獻。
? 男賓部領班工作總結 ?
1、仔細做好每一天的每一項工作。
2、細化效勞措施,提高來賓滿足度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素養。
4、標準治理,促進企業安康有序進展。
5、加強市場營銷,不斷調整客源構造。
6、仔細做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的'合理預定,限度地提高銷售額。
8、標準留言效勞,使客人感到我們專業的治理水平和酒店效勞檔次。
9、多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,準時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下連續保持較高水平。
在20xx年馬上到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗。
最終,盼望大家到下一年的今日,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,感謝!
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