優秀作文|收銀服務員工作計劃（系列十六篇）

收銀服務員工作計劃（系列十六篇）。

? 收銀服務員工作計劃 ?

? 收銀服務員工作計劃 ?

標題：前廳服務員工作計劃

引言：

前廳服務員是酒店中非常重要的一環，他們以禮貌熱情的態度迎接客人，并提供卓越的服務體驗。為了確保顧客滿意度的提高，前廳服務員需要詳細、具體且生動地制定工作計劃，以應對各種挑戰和需求。本文將詳細討論前廳服務員的工作計劃，幫助他們提高效率和服務質量。

第一部分：日常準備工作

作為前廳服務員，每天的工作開始前，首要任務是進行日常準備工作。這包括檢查前臺設備和系統的正常運行狀況、核對房間的清潔和準備情況，并確保所有所需文件、表格和資料的齊備。此外，員工還需熟悉當天的預訂安排和特殊需求。

第二部分：顧客接待與登記

一旦酒店開始接待客人，前廳服務員的重點工作是禮貌地迎接顧客，并完成登記入住程序。服務員需要詢問顧客的個人信息、預訂詳細信息以及支付和抵押事宜。為了提高效率，可以使用電子登記系統，確保信息準確和安全。

第三部分：提供信息和解答疑問

前廳服務員的工作還包括為顧客提供信息和解答疑問。他們應該了解酒店的各項服務和設施，并能向顧客提供準確的信息。服務員需要熟悉當地景點、交通和餐飲選擇，以滿足顧客的需求。此外，他們應該具備良好的溝通技巧，能夠耐心細致地回答顧客的問題，幫助顧客解決問題和疑慮。

第四部分：處理顧客投訴和問題

在服務過程中，難免會出現顧客投訴和問題。前廳服務員需要有應對和解決問題的技巧。當顧客表達不滿時，服務員應該保持冷靜和禮貌，傾聽顧客的意見，并采取積極的措施解決問題。如果問題無法立即解決，服務員應該盡快將問題報告給相關部門，確保問題得到妥善處理。

第五部分：維護酒店形象和安全

前廳服務員作為酒店的形象代表，有責任維護酒店的形象和聲譽。他們應該穿著整潔、干凈的制服，并保持良好的個人衛生。此外，服務員需要密切關注酒店的安全情況，確保顧客和員工的安全。如果發現任何安全問題，他們應該及時采取措施，包括向安全部門報告問題或提供必要的救援。

結論：

前廳服務員工作計劃的詳細、具體和生動對于提高服務質量和顧客滿意度至關重要。他們需要進行日常準備工作，包括設備檢查和文件準備。接待顧客并完成登記入住程序，提供準確的信息和解答疑問，處理投訴和問題，維護酒店形象和安全。通過制定合理的工作計劃，前廳服務員可以更加高效地完成各項任務，為顧客提供優質的服務體驗。 1019字

? 收銀服務員工作計劃 ?

客房服務員工作計劃應該包括以下內容：

1. 完成客房清潔和整理：根據客房清潔標準，每天完成客房的清潔和整理工作，包括擦拭地面、清潔杯子、更換床單和被罩等。

2. 提供客戶服務：保持禮貌、專業的態度，為客戶提供優質的服務，包括回答客戶的問題、提供指引、幫助客戶辦理入住和離店手續等。

3. 維護客房秩序：保持客房內物品的整齊有序，維護客房內的安靜和整潔，確保客戶在客房內享受舒適和愉悅的服務。

4. 完成其他任務：根據客房服務員團隊的規定，完成其他任務，如協助經理處理客戶投訴、參加培訓等。

客房服務員的目標包括：

1. 提供高質量的客房服務：保持禮貌、專業的態度，為客戶提供優質的服務，確保客戶的滿意度。

2. 提高客房服務質量：不斷學習和了解客房服務的最新標準，提高自己的技能和服務水平，為客戶提供更好的服務體驗。

3. 提高工作效率：通過有效的團隊合作和時間管理，提高工作效率，減少錯誤和投訴，確?？头糠諉T團隊的穩定性和業績。

4. 增強團隊合作意識：與其他客房服務員和經理建立良好的合作關系，共同推動客房服務的發展，提高客房服務質量和客戶滿意度。

? 收銀服務員工作計劃 ?

康利養老院實習生工作方案及計劃 遼中康利養老院衷心歡迎大學生來我院實習，加入敬老 愛老的隊伍，為真正達到實習的目的及效果，力爭使學生在 院期間的實習經歷成為其人生中寶貴的財富，為此，特制定 此實施方案。

一、實習目的及意義

通過大學生在康利養老院長達 6 個月的實習，使其充分 利用實習機會，將在校所學的理論知識積極應用到實踐工作 中，參與到康利養老院老人的托老p養老p娛樂p康復p餐 飲、心里關懷等一體的全方位服務與養老院的管理工作當 中，學習并掌握養老院的運作模式、管理機制、服務技能等 等，在思想品德、文化素養、理論知識、專業技能、實踐經 驗等方面均有所提高。同時，大學生的加入對于養老院來說 也是新鮮力量的注入，大學生實習過程中也可以對目前養老 院存在的問題及發展展開深入的思考及實地調研，并提出建 設性的意見，為養老院的建設及發展貢獻力量，實現大學生 的個人發展與養老院的建設積極互動。

二、實習內容

（一）參與養老服務

1、常規護理：向護工學習護理知識，配合護工完成對 老人的護理服務，著重了解護理知識在實踐操作中的應用； 可以選擇固定的老人，讓大學生進行實際護理，通過老人的 反饋掌握大學生理論知識運用的能力；

2、特色服務：結合康利養老院老人及大學生的實際情 況，充分發揮大學生想象空間，最大程度的為老年人提供各 類人性化的、特色服務：如為方便老年人制作養老院的聯系 卡，幫助老人與家人聯系；設立“康利養老院廣播站” ，為 老年人播報精彩節目；成立“愛心小團隊” ，定期到有特殊 需要的老年人的房間，為老人送去關愛；

3、組織活動：充分發揮大學生的愛好和特長，積極組 織并參與到養老院的各項活動中，包括老人喜聞樂見的各類 文娛活動，豐富老年人的業余文化生活：活動的設計及時間 的安排要根據老人的身體狀況，可以每月安排一次，每次控 制時間和活動質量，根據老人的反饋及時進行調整。

（二）參與養老院的日常管理

1、檔案管理：負責建立并完善老年人檔案，內容包括 老年人的個人信息，如姓名、性別、年齡、健康狀況、性格 特點、喜好、家人聯系方式、生日、飲食習慣、房間號床位 號等等，檔案管理要求細化、規范化，并及時更新，為養老 院其他工作的順利開展奠定基礎；

2、完善巡查及登記制度 每日對養老院及老年人例行巡查，采取分包制度，責任 到人，各負其責，如遇突發情況及時和工作人員溝通并協調 處理，巡查做每日情況報告，并對這些信息寫入登記冊，交 由領導查看，以便領導及時了解老人情況；

3、員工及后勤保障管理 了解并參與包括護工、后勤等工作人員的出勤、工作狀 態等方面的管理，參與對養老院員工開展的理論知識及企業 文化等方面的培訓；了解并參與養老院硬件軟件物品的配 備，宿舍的衛生，水電煤氣等設施的使用與維修的協調；食 堂菜品的采購、飲食的科學搭配、食堂工作人員的管理等；

（三）參與養老院建設

1、加強養老院的外聯及宣傳工作，采取“走進來”和 “走出去”相結合的方針，大學生可以充分調動社會資源， 采取積極聯系學校、愛心單位、社會志愿者等走進養老院獻 愛心，壯大敬老、愛老的團隊力量；同時聯系遼中縣的新聞 媒體，將養老院的感人故事、先進典型、管理經驗、社會力 量的加入等宣傳出去，讓更多的人關注康利養老院，關愛身 邊的老人。

2、將所學的專業知識在實際中進行應用，對康利養老 院設施的配備、服務管理水平、員工服務意識等等方面進行 調研，寫出一份有針對性的調研報告，為養老院的建設提出 寶貴的建議，為養老院的發展提供理論借鑒；

3、通過實習，對康利養老院實際運作情況進行全面深 入的了解，對養老院的建設中實際存在的問題進行反饋，及 時與養老院進行溝通；

三、實習具體安排

（一）常規性工作安排

1、每日工作時間：上午 8：00—11：00，下午 1：30—4：00

2、每日對養老院及老年人例行巡查，一個大學生負責 30 余名老人，詢問關愛老人，同時查看老人的衛生及健康狀 況、物品配備情況、養老院設施、水電的使用，每人準備一 個登記冊，將情況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發情況及時 和工作人員溝通并協調處理；

3、每日學習護工護理過程，前幾周主要是觀察護理人 員實際操作過程，熟悉實踐操作方法及流程，實習中后期可 以參與操作并協助護理員完成對特殊需要照料的老人的護 理，向護工學習并提高實踐操作能力；

4、 “康利養老院廣播站”每日定時播放（可以在中午吃 飯時，或者早晚） ，播放內容包括第一部分是音樂，舒緩老 人情緒，調節老人心情；第二部分是廣播內容，包括時政新 聞、健康保健、生活常識等等；第三部分是娛樂互動節目， 老人可以相互點播歌曲、笑話等，如果遇到老年人的生日、 節日等可以為老人送來祝福；

（二）階段性工作安排

每周三及周五休息，除了巡查需要每日堅持之外，可以 根據實際情況停止廣播站播報及學習護理的工作任務，臨時 組織或參與老人的互動活動或提供特色服務：

1、 第一個月的主要任務：

（1）組織一場歡迎會，養老院領導與部分員工出席， 歡迎三位新成員的到來，由養老院領導對養老院的基本情況 進行介紹，讓大學生熟悉工作環境，與工作人員認識，對實 習期間的工作任務及目的進行介紹，大學生進行自我介紹， 了解大學生的情況，結合實際完善今后工作任務及安排。

（2）建立養老院及老年人例行巡查制度，一名大學生 負責 30 余名老人，詢問關愛老人，同時查看老人的衛生及 健康狀況、物品配備情況、養老院設施、水電的使用，每人 準備一個登記冊，將情況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發情 況及時和工作人員溝通并協調處理。

（3）完善健全康利養老院老人檔案，了解熟悉老人的 基本信息，包括姓名、性別、年齡、健康狀況、性格特點、 喜好、家人聯系方式、生日、飲食習慣、房間號床位號等等， 完善康利養老院所有老人的基礎檔案資料。

（4）建立“老人連心卡” ，內容包括養老院的領導及各 部門電話、家人的聯系方式、緊急情況處理方式等等內容， 要求簡潔、實用、方便老人隨身攜帶等。

（5）學習護工護理，由于剛接觸到護理老人，第一個 月對大學生主要是觀察護理人員實際操作過程，了解熟悉實 踐操作方法及流程，為日后參與護理奠定基礎。 （6）成立“康利養老院廣播站” ，每日定時播放（可以 在中午吃飯時，或者早晚） ，三名大學生輪流做調查員、信 息員、廣播員，調查員負責搜集老人關注的信息內容、調查 老年人檔案了解是否有老人過生日或者當日是否是節日，信 息員負責搜集網絡、報紙、電視等的信息結合調查員提供的 內容確定播報文稿，廣播員負責結合節目風格及內容選定背 景音樂并明快清晰的播報出文稿內容。

2、第二個月的主要任務

（1）繼續完善健全康利養老院老人檔案，深入了解老 人的健康狀況、家人情況、性格愛好及特殊需要等等，完善 康利養老院所有老人的基礎檔案資料，做到全面、準確、清 晰、細致，檔案管理要求細化、規范化，并及時更新。

（2）堅持執行養老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關愛老人，同時查看老人的衛生及健康狀況、物品配備情 況、養老院設施、水電的使用，將情況簡明扼要的記錄入冊， 如遇突發情況及時和工作人員溝通并協調處理。

（3）學習護工護理，這個月大學生可以逐步參與護理 操作，與護工積極交流并認真學習，熟悉掌握實踐操作方法 及流程，為日后獨立完成護理過程奠定基礎。

（4）成立“愛心小團隊” ，為老人提供特色服務，團隊 內部制定工作計劃，定期到有特殊需要的老年人的房間，關 心老人，陪老人聊天、為老人做心理疏導、給老人讀報紙等， 真正為老人送去關愛。

（5）發揮“康利養老院廣播站”的'作用，播放內容及 形式可以更加豐富，也可以適當的增加一些娛樂互動的節 目，如播報養老院互幫互助的好人好事，給老人設立有獎競 猜，老人之間可以相互點播歌曲，如果遇到老年人的生日、 節日等可以為老人送來祝福。

（6）每個月利用周三或者周五的時間組織培訓會或者 交流會，院長及副院長可以通過交流會定期了解大學生學習 實踐的情況，也包括護工對大學生實際操作業務知識的交 流、大學生對員工組織開展理論文化等方面的交流，使雙方 的理論及業務水平都有所提高。

3、第三個月的主要任務

（1）學習護工護理，這個月大學生可以參與操作并協 助護理員完成對特殊需要照料的老人的護理，向護工學習并 提高實踐操作能力，可以嘗試獨立完成護理過程。

（2）堅持執行養老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關愛老人，同時查看老人的衛生及健康狀況、物品配備情 況、養老院設施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，如遇突發情況及時和工作人員溝通并協調處理。

（3）繼續發揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特 色服務，團隊內部制定工作計劃，創新服務方式，定期到有 特殊需要的老年人的房間，關心老人，陪老人聊天、傾聽老 人述說，為老人做心理疏導，也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯系，做好家屬的思想工作，引導家人常來探望老人。

（4）繼續發揮“康利養老院廣播站”的作用，播放內 容及形式可以更加豐富，也可以適當的增加一些娛樂互動的 節目，如邀請養老院領導為老人送來祝福，如果有做相關工 作或者對廣播感興趣的老人及護工都可以積極參與到節目 播報中來。

（5）繼續組織培訓會或者交流會，提高培訓會或者交 流會的層次，院長及副院長可以通過交流會定期了解大學生 學習實踐的情況，大學生也可以如實反映自己的一些想法及 見解，為個人及學院的發展實現良性互動。結合養老院的實 際情況，大學生參與策劃組織一場全院參與的、較大規模的 傳統文化學習交流會，提高思想覺悟及文化素養。

（6）組織一場聯歡會，組織喜愛文娛活動的老人、員 工積極參與，節目形式多樣，包括小品、相聲、詩歌朗誦、 三句半等語言類節目，也包括唱歌、舞蹈等歌舞類節目，創 造其樂融融的氛圍。

4、第四個月的主要任務

（1）全面學習護工護理，這個月大學生可以嘗試獨立 操作護理過程，并協助護理員完成對特殊需要照料的老人的 護理，向護工全面學習護理知識并提高實踐操作能力。

（2）堅持執行養老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關愛老人，同時查看老人的衛生及健康狀況、物品配備情 況、養老院設施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，并交由領導查看，如遇突發情況及時和工作人員溝通 并協調處理。

（3）繼續發揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特 色服務，團隊內部制定工作計劃，創新服務方式，定期到有 特殊需要的老年人的房間，關心老人，陪老人聊天、傾聽老 人述說，為老人做心理疏導，也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯系，做好家屬的思想工作，引導家人常來探望老人。

（4）繼續發揮“康利養老院廣播站”的作用，播放內 容及形式可以更加豐富，也可以適當的增加一些娛樂互動的 節目，如邀請養老院領導為老人送來祝福，如果有做相關工 作或者對廣播感興趣的老人及護工都可以積極參與到節目 播報中來。

（5）繼續組織培訓會或者交流會，提高培訓會或者交 流會的層次，可以邀請外面專家學者來參與養老院的交流 會，繼續策劃組織傳統文化、保健知識講座等系列學習交流 會。

（6）嘗試開展外聯工作，大學生可以充分調動社會資 源，積極聯系學校、愛心單位、社會志愿者等來到養老院獻 愛心，壯大敬老、愛老的團隊力量。

5、第五個月的主要任務

（1）全面學習護工護理，這個月大學生可以根據自己 學習實踐情況選取固定的老人進行獨立護理操作，護理過后 對老人進行訪談，對實習期間所學習的實踐操作能力進行檢 驗，也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。

（2）堅持執行養老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關愛老人，同時查看老人的衛生及健康狀況、物品配備情 況、養老院設施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，并交由領導查看，如遇突發情況及時和工作人員溝通 并協調處理。

（3）繼續發揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特 色服務，團隊內部制定工作計劃，創新服務方式，繼續為有 需要的老人做心理疏導，做好家屬的思想工作，根據前期工 作成果，繼續幫助老人與家人之間建立更加緊密的溝通與聯 系，避免老人心靈的空虛。

（4）繼續發揮“康利養老院廣播站”的作用，播放內 容及形式可以更加豐富，也可以適當的增加一些更加靈活 的、人性化的、溫情化的節目，如播報老人的家人對老人送 來的問候與祝福，發掘并宣傳護工中的敬老愛老典型人物與 事跡，形成相互學習、團結友愛的良好氛圍。

（5）繼續組織培訓會或者交流會，提高培訓會或者交 流會的層次，可以邀請外面專家學者來參與養老院的交流 會，繼續策劃組織傳統文化、保健知識講座等系列學習交流 會。

（6）加強外聯及宣傳工作力度，大學生可以充分調動 社會資源，將幾個月來學校、愛心單位、社會志愿者等來到 養老院獻愛心的信息，養老院護工的典型事跡、親情化的管 理方法等宣傳出去，以文稿、影音等形式，聯系遼中新聞媒 體，擴大宣傳的力度。

6、第 6 個月的主要任務

（1）全面學習護工護理，這個月大學生可以根據自己 學習實踐情況選取固定的老人進行獨立護理操作，護理過后 對老人進行訪談，對實習期間所學習的實踐操作能力進行檢 驗，也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。

（2）堅持執行養老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關愛老人，同時查看老人的衛生及健康狀況、物品配備情 況、養老院設施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，并交由領導查看，如遇突發情況及時和工作人員溝通 并協調處理。

（3）繼續發揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特 色服務，團隊內部制定工作計劃，創新服務方式，促進老人 之間的關系、老人與護工之間的關系更加和諧，尤其加深老 人與家人之間的緊密聯系，真正讓老人在養老院得到家人的 關心，在這里安度晚年。

（4）繼續發揮“康利養老院廣播站”的作用，播放內 容及形式可以更加豐富，最后一個月鼓勵播報一些更加貼近 老人的節目，讓老人真切的感受到大家對他們的關愛。

（5）組織歡送會，通過交流會讓大學生總結實習期間 的心得體會，對在養老院實習所學習到的理論及實踐知識和 大家進行分享，提出對自己未來職業生涯的規劃，也可以提 出對養老院建設問題及發展方向的建設性意見，領導及護工 代表針對大學生的表現進行總結表彰并為今后的發展提出 意見。

? 收銀服務員工作計劃 ?

下面是小編為大家整理的2023最新餐廳服務員工作計劃,服務員工作計劃書(3篇),供大家參考。

時間過得真快，總在不經意間流逝，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，該為自己下階段的學習制定一個計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

餐廳服務員工作計劃 服務員工作計劃書篇一

一、語言能力

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待?？腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察能力

服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的`服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

五、服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產生不好的影響。

六、應變能力

服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

七、營銷能力

一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。

雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責是一種外部營銷，內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務，而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產品得到充分的知悉和銷售。

八、具體職責：

1、負責清潔衛生工作，以滿足賓客對就餐環境的需求。

2、負責開餐準備工作，按規格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

3、禮貌待客，按標準程序為賓客提供就餐服務。

4、負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作，負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。

6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。

7、遵守賓館的各項規章制度。

8、完成上級布置的其他各項工作。

九、任職條件：

1、工作認真負責，服務主動熱情禮貌。有較強的事業心和責任感。

2、掌握餐廳服務的基本知識，了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

3、有熟練的餐飲服務操作技能，具有b級外語會話能力。

4、具有高中文化程度或同等學歷。

5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。

6、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質大方。

餐廳服務員工作計劃 服務員工作計劃書篇二

1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。

(有事必須事先請假)。

2、服從領導開檔前衛生工作的安排，保質保量完成充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環境衛生等，事前一切準備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

1、熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。

當顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。

撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞菜單。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹，主動推薦，當好參謀。

必須掌握菜肴業務知識，了解當市估清品種及增加品種。

(1)準備寫明臺號，人數，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準備。

(4)營業中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自眩

(6)確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜，操作無誤。

首先根據點菜單要了解菜式所需用品，做好提前準備，如刀，叉，所需調料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領導的指令)，堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐)。

(7)根據情況上水果盤。

4、席間提供優質服務。

(1)適當的時候調換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操作衛生。

(2)觀察就餐動態，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系，提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領導。

(4)顧客就餐完畢要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。

(5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。

1、及時按操作程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，強調大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”，做到安全防范。

在整個服務接待過程中，堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態，舉止，示意及時主動提供服務。要有靈活機動性，有應變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。

堅持禮貌用語，行業操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。

餐廳服務員工作計劃 服務員工作計劃書篇三

新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。

有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經歷了那么的事，我從中學到了好多，我現在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經，你們也有你們的經歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。

關于明年，我的計劃是：

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓。

4、多學習其他東西，充實自己。

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2.抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以耒未發生任何的失火事故。

(2)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(3)抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構,由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。

3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正?；?/p>

4.加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

(4)開拓經營,發展增收渠道,擴大營業收入。

今年在飲食業不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。第一,全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠,桑拿中心送餐業務,向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業部與出品部,根據市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業收入100多萬元,酒店通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。

(5)全員公關,爭取更多的回頭客。

飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。

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熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。

要學會做人：做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功

責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務；就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團隊：發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。

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餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經受得住考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬，并督導其在工作中學而用之。

同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質檢部及時給予監督指導。

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第一、餐廳內部管理方面：

1.參與制定合理的餐廳年度營業目標，并帶領餐廳全體員工協同銷售部積極

2.根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

3.制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

4.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。

5.安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作;向總經理助理匯報。

7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳物耗原料、物品的管理，安排專人負責物耗品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

9.抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。

第二，營銷方面：

1.利用各種渠道廣為宣傳，(宣傳單、吃客網、短期促銷、)增加餐廳的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

2.建立常客聯系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。

3、始終貫徹餐廳自己的經營線路，以價格、服務為優勢，以客人的建議為改進方向而努力。根據不同時期制作促銷方案。

第三，經營戰略：

1.經營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發揚自己的特點，優惠中創造特色，標準服務中創造溫馨。不斷改進，不斷進步。

2.結合本餐廳的特點，加大對住店客人的推廣力度，力求在一定預期內能夠吸納住店客人的光臨。

3.周邊和邦大廈、銀行、事業單位等作為我們市場開發的首要任務，把經濟實惠讓利給客人。

今后的工作中，我將以此計劃為基礎，跟據餐廳的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。

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一、近期工作計劃：籌備文化吧創辦。創辦分為文化吧修建、經營。

1.修建規劃文化吧地點選取。由學生自律委員會多方面勘察，經學校勤工助學中心慎重考慮決定文化吧選址定在冠群樓旁崗亭對面處。文化吧修建。由輔導員帶領自律委員會全體成員將文化吧亭子以及通往文化吧的道路建好。由服務部負責購買或租借拿到三張桌子、三把椅子、兩頂遮陽棚擺于文化吧門前，供書籍擺放等。文化吧裝飾。宣傳部負責繪出亭子外圍彩噴圖畫、文化吧牌子。需費用統計后交由服務部負責人。服務部負責亭子內部壁畫裝飾，書刊架子選購。

2.經營規劃文化吧市場調查。方法為抽樣調查。由服務部負責擬好市場需求調查問卷，調查同學們喜歡書籍名稱，綜合同學們對文化吧的建議做成問卷，針對男生女生宿舍展開抽樣調查。問卷a4紙2-3頁，100-200份。自律委員會所有成員均要參與調查。購買、預訂書刊。服務部根據調查結果，負責做好書刊預定、購買計劃。文化吧宣傳。宣傳部繪制一張海報張貼在東園食堂門口，七張a3宣傳報貼于各個樓棟一樓。

文化吧營業營業時間：文化吧于_年10月11號正式營業。

營業時間為每天早上11:00至13:00，下午16:00至19:00。

營業目的：為同學們提供便利的預定或購買書籍，為勤工儉學同學提供就職機會。

營業對象：桂林電子科技大學所有師生。

營業內容：出售各種有影響力書刊、雜志、書籍;為同學們代訂書刊、雜志、書籍。營

業模式：桂林電子科技大學勤工中心監督指導。自律委員會自主經營管理。

二、發展計劃：管理好文化吧

小學作文網-ZwB5.COm內容團隊嚴選專題:
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1、成立組織機構。召開自律委員會大會，成立桂林電子科技大學公寓文化吧管理委員會，選拔總經理、副總經理、財務部、物流部、市場部人選，落實部門職責。

2、制度管理。由服務部擬定草案，通過自律委員會大會討論進行修正、立案，即日執行。

3、賬本表制作。賬本表分為書刊進貨登記表、書刊出售登記表、營業額統計表同學預定登記表。由服務部擬定，通過自律委員會大會討論進行修正、裝訂

4、值班人員安排。由服務部根據值班人員課程表制定好值班表。

5、設立意見箱。由服務部參照校內外意見箱，設立具有創意性的意見箱，以促進公寓文化吧的日益完善。

以上就是我們服務部本學期基本工作計劃，我們每一位同學都應該有責任、有信心把服務部建設好，將文化吧辦好!

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客房服務員工作計劃應該包括以下內容：

1. 做好客房清潔和整理工作，保持客房內的衛生和整潔。

2. 滿足客人的需求，如提供早餐、茶點、游泳等服務。

3. 維護客房內的設備，如空調、馬桶、洗手池等，確保設備正常運行。

4. 記錄客人的入住和離店信息，并及時向主管報告。

5. 與客人溝通，了解客人的需求和意見，并及時反饋給主管。

6. 參加培訓，學習新的客房服務技能和知識，不斷提高自己的服務水平。

7. 保持禮貌和職業操守，對待客人熱情周到，維護客房內的秩序。

客房服務員的目標應該是：

1. 做好客房清潔和整理工作，保持客房內的衛生和整潔。

2. 滿足客人的需求，如提供早餐、茶點、游泳等服務。

3. 維護客房內的設備，確保設備正常運行。

4. 記錄客人的入住和離店信息，并及時向主管報告。

5. 參加培訓，學習新的客房服務技能和知識，不斷提高自己的服務水平。

6. 保持禮貌和職業操守，對待客人熱情周到，維護客房內的秩序。

7. 完成主管分配的其他任務，如處理客人投訴、維護客房秩序等。

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隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速發展。雖然餐飲業的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業發展狀況和經濟效益來看，餐飲業的檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務業已成為社會文明的一個重要窗口。

餐飲業的服務質量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。

酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內都會對餐店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。客人在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

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1、隨時保持工作服的干凈、平整和佩戴名牌。

2、依照制定的服務標準為客人提供服務。

3、做好基本的和管家、主管安排的工作。

4、以禮貌的態度詢問客人所需。

5、提供有禮貌、熱情的服務。

6、與同事保持友好的關系。

7、理解及掌握所制定的防火、健康、衛生和安全措施的條例。

8、充分具備高標準的儀容、儀表和衛生。

9、理解掌握茶館所規定的員工手冊及制度。

10、擔負其他的責任和分配的工作。

11、積極依照茶樓對宴會的安排或更改。

12、服務員之要件：

(1)誠實不陽奉陰違，虛偽造假。

(2)機警頭腦靈活，反應靈敏，眼觀四方，耳聽八方。

(3)勤儉做事認真，力求上進，生活樸實。

(4)技能熟練，隨時增進新知識。

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1.做好接待前各項準備工作各區域的衛生。

2.熟悉服務程序和客人要求的標準。

3.熟悉各種酒水品種價格各種杯具的特點即起飲用方式。

4.按照客人的要求提供酒水和飲料。

5.中途即使整理衛生并把杯具送入洗杯間。

6.保持酒吧的整潔和整齊包括營業前.

7.對客人買當程序有任何不滿即使反映.

8.服務生操作規范標準1.迎賓、問候、致歡迎詞、面待微笑以站應姿勢彎腰30度聲音洪亮表情熱情大方得體.2.待客人入坐帶到喜歡的座位，帶客人走在客人前面指引的手用右手張開手指并龍，手語配合的方式下高不低行走遇見其他客人時即使避讓將客人領到認為滿意的位置。

10.迎賓

1.待客人入坐詢問客人人數合理安排座位。

12.促銷、點單根據不同內的客人介紹不同的酒水和飲料。注（促銷酒水應從高價到低價是特價酒）

13.下單牢記客人的要求準備報出消費金額.

14.寫酒水單的注意各項1.日期、價格、品名、金額、單價，酒水單不準涂改.

15.收完錢后連合酒水單到收銀臺交錢蓋章切勿拿錯單。

16.取酒水一小點將出品連交給吧臺準合無誤送上配合相應的杯具，找零錢如果還差酒水品種讓客人稍等.。

17.巡臺1.注意臺面衛生即使清理衛生即使整理桌面2.中途整理桌面的時間3.根據實際情況再次促銷

18送客1.主動上前問好感謝2.提醒客人請隨身物品

19.整理臺面1.檢查客人是否遺留物品如有遺留應通知客人或上交上級2.把杯具、碟子送去洗杯間3.準備迎接下一批(收藏好范文，請便下次訪問：客人.20酒吧的禮貌用語：

先生、小姐晚上好請問幾位這邊請今晚你喝點什么？先生、小姐這是你需要的酒請慢用，打擾一下幫你收拾一下臺面好嗎請問需要點什么抱歉讓你酒等了慢走帶好你的隨身物品。

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敬老院工作總結 **年以來***敬老院在鎮黨委“工作有計劃、落實有辦法、完成有效果”的 “三個有” 原則的指導下， 針對院里各項規章制度、 人員配備進行了整改和完善， 在保穩定的前提下，還積極探索、大膽創新，這半年來敬老院的各項工作取得了 長足的進步。

一、敬老院基本概況 敬老院總占地面積 11960 平方米，折合 17。94 畝，其中建筑面積 3178。5 平 方米，房屋總間數 122 間，其中老人住房 73 間，鍋爐房 3 間，飲水房 2 間，庫 房 10 間，食堂 11 間，門道 4 間，水泵房 1 間，醫務室 3 間，辦公室 5 間，洗衣 室 1 間，洗浴室 2 間，工作人員住房 7 間，現有住院服務對象 80 人，其中五保 供養人員 14 人，工作人員 20 人。

二、找出差距和不足

研究確定創新發展的突破點 敬老院本著保穩定，促發展的目的，計劃解決以下幾個問題，第一要加強員 工的思想教育，建立健全崗位責任制為中心的各項規章制度，用制度來管人；第 二要在保穩定的基礎上，狠抓管理，提高服務質量和服務水平；第三要加強硬件 建設，為進一步做好服務工作打下基礎；第四不斷提高服務對象的寢居和飲食水 平，提高員工的福利待遇和報酬。

三、建立健全以崗位責任制為中心的各項管理制度

做到干部和員工都各司 其職、各盡其責 秉承忠誠、盡職、團結、上進、奉獻、負責六大精神，我們充分增強干部和 員工的主人翁意識，以院為家，以服務對象為上帝，做好各自本職工作。使每個 干部，每個員工都知道自己是干什么的，應該做什么，在為誰干，工作好壞分別 會有什么結果。今年三月，我們參照原有的文本，結合當前形勢，學習其他同類 1 養老院的經驗，開始起草規章制度，截止到現在，已經制定好了自上而下從院長 到門衛各個崗位的崗位責任制和規章制度。在健全和完善責任制的工作中，我們 不是等條文寫好再執行，而是邊起草邊執行，邊完善，在實踐中，征求和聽取各 方面意見，不斷修改和完善，認真嚴格的執行責任制和規章制度，使每個干部和 員工都明確，不是人在管人，而是制度在管人，自己管自己，干好了，領導會表 彰，犯錯誤，領導要批評處理，這不是偏向誰，也不是跟誰過不去，而是領導在 履行他的責任制，這樣才能有效的融洽領導和員工的關系，在服務工作中，就會 把服務對象當做衣食父母。如我們責任區護理員有這樣一條規定，就是要掌握服 務對象的各種信息， 與服務對象及其家屬 （監護人） 勤溝通， 熱情接待來院家屬。

四、確保穩定，狠抓管理，提高服務質量和水平

敬老院要想各項工作都取得更好發展，關鍵是要保穩定、保安全、狠管理。

春節過后，把 6 名服務員分組，每人一區，取消原來的服務區組長。每月輪換一 次服務區，由于責任到個人，服務和衛生工作都有了很大改變，其中一個很明顯 的例子就是入住老人房間的廁所以前總是疏于整理， 有異味， 現在制度管人之后， 廁所內天天整潔干凈，再沒怪味。

敬老院給老人們提供了座談會這么一個參與院里管理的平臺， 讓他們民主的 提意見，在廣泛征集老人們建議之后，食堂對食、菜譜及操作都進行了改革，改 善了伙食質量，特別是提供了營養餐，受到一致好評，并多次收到老人們的表揚 信，并且食堂實行統一采購之后，減少了中間商環節，每個月能為院里減少** 元成本。

三月份新老院長交接完手續，隨后就上馬數項整改工程，時間緊迫，任務繁 多，要使各項工作順利進行，必須要保證全院人員思想統一，保證全院安全，因 此我們馬上召開了全體員工大會，讓每個員工都知道全院整體工作是什么，每個 人自己應該干什么，其次是在原有分工的基礎上，把原有日常工作分為四個區， 2 新老院長、副院長、辦公室主任各管一區。

最后， 狠抓制度管人， 確保落到實處。

在落實過程中力求做到：

院長管的狠， 副院長、主任抓的準，員工干的真，工作保穩又創新。

五、加強硬件設施建設和整改

解決實際問題為今后進一步發展打好堅實基 礎 為了解決好當前存在的實際問題，讓敬老院能取得更好發展，通過鎮黨委、 政府的關心和支持，我們做了以下整改：

1、新購飲水機一臺，緩解全院飲水難 的問題；

2、鋪設自來水主管道 200 米，徹底解決水壓不足的難題；

3、安裝新變 壓器，克服電力不足現象；

4、新架設 10 根電線桿，架線 600 米，裝上節能照明 燈 13 個，讓全院夜晚不在有盲點；此外還裝修粉刷辦公及會議室 7 間，種植了 棗樹，櫻桃及其他樹種共計 400 余棵，硬化路面 200 平米。

在整改過程中，我們嚴格控制成本，力求用最小的投入獲得最理想的成果。

整改中：在施工上，我們全體工作人員在保證正常工作的情況下，都參與到了施 工工作中，各盡其能。購置新設備時，全方位考慮，本著實用、高效、節能的原 則進行采購。整改后：與之前老舊設備相比，能源消耗有了大幅度的減少，同時 也很大程度的節省了維修費用。

辦公場所的翻修以及部分工作人員和服務對象住 房的調整，有效的利用了現有房屋資源。這里指的一提的是，我們創新推出了高 標房間，這樣一來既滿足了高檔人群的需求，又提高了院里的入住率，截止目前 全院的月收入已經突破***元， 這樣以來***敬老院會也一定會在社會上樹立良好 的形象。

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新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。

有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經歷了那么的事，我從中學到了好多，我現在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經，你們也有你們的經歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。

關于明年，我的計劃是：

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓。

4、多學習其他東西，充實自己。

6:00-6:30起床，整理個人衛生

6:30-7:00做早餐

7:00-7:30協助小孩起床、晨讀

7:30-8:30送小孩上學，買菜

8:30-11:30清潔衛生，洗衣服

11:30-12:00做午飯

12:00-12:30午飯，收拾餐具

12:30-14:00午休(督促小孩養成午休習慣)

14:00-16:00按計劃分區域進行衛生清潔

16:00-16:30準備晚餐

16:30-17:30接小孩回家及督促小孩完成作業

17:30-18:00做晚餐

18:00-17:30晚餐

19:00-19:30餐具清洗，廚房清潔整理

19:30-20:30安排小孩洗澡，整理學習用品，提醒預習、閱讀等

20:30-21:00衣服整理、熨燙

21:00-21:30當天垃圾清理，門窗、水、電、氣檢查

21:30-22:30洗澡，就寢

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