優秀作文|美食節活動策劃方案(合集17篇)_美食節活動策劃方案
發表時間:2017-08-29美食節活動策劃方案(合集17篇)。
? 美食節活動策劃方案
學校美食節活動方案
一、活動目的:宣傳健康飲食文化,培養動手溝通能力,豐富學生校園生活,營造快樂迎新氛圍。
二、參與人員:全校師生
三、活動形式:以班級為單位,自定美食,自購食材,烹制經營。
四、活動要求:
美食品種,填寫好“美食節店鋪申報表”上交政教處。政教處根據各班申報表中的美食項目及所需用電設備情況等作統一規劃調整。
加工烹制、工具設備、店鋪美化、宣傳廣告、人員安排、經費預算等工作。
3.學生每人上交給班級10元,同時請班主任下發每個學生10元的“美食券”,用以學生購買各種美食小吃。
安全衛生、光盤行動。
五、活動準備:
1.店鋪裝修總務處根據場地給每班搭好店鋪,并根據各班上報的店鋪名稱制作好店名,其他美化內容由各班自行設計布置。
水餃、湯圓、面條、粽子、粥羹、春卷、壽司、熱狗、沙拉、餅干、蛋糕、茶葉蛋、臭豆腐、南瓜餅、爆米花、棉花糖、烤雞翅、榨果汁等小吃。各班討論協商,盡量做到不重復。
3.食品要求:每班準備4-5個不同品種的美食,各班食品總數需準備100份左右,每份小吃的價格控制在1-2元。在選購食材時,一定要保證食品安全衛生。
4.烹制設備:各班在烹制過程中需要用到的.設備,請自行準備,可邀請班級中有經驗的家長一起參與準備。因考慮到同時用電產生的電路緊張問題,需準備好煤爐。
包裝、收銀、做廣告等等工作過程。各班老師要設置好不同崗位并且分批讓學生體驗其中的過程。
6. 印發“美食券”:由政教處制作“美食券”,請班主任下發給每位學生。鼓勵學生將代購券用完,如果沒有用完,視為作廢。
7.餐具準備:請總務處安排給每位學生下發一個湯碗和一個調羹。
衛生、紀律等方面加強教育。班主任和隨班老師必須全程參與指導學生活動,行政領導蹲點年段的活動秩序。
經營秩序、員工形象、服務質量、小吃口味評比最佳美食鋪,并評出若干個單項獎。
美食節活動評比細則
一、獎項設置:
綜合獎(各年段2個)——最佳美食鋪
單項獎(若干)——最美店鋪獎、最佳服務獎、美味小吃獎
二、評比要求:
綜合獎:
最佳美食鋪:各單項都做得較出色的店鋪。
單項獎:
最美店鋪獎:店鋪美化漂亮、設備用品擺放整潔、店員形象得體,店鋪名稱和美味小吃主題創意一致。
最佳服務獎:店員能做到熱情大方、禮貌待客、有序經營。
美味小吃獎:烹制的小吃口味美,受到多數學生喜歡。
三、評委組成:
行政領導、教師代表、學生代表。
美食節活動方案
一、活動意義
活動以全城市民為對象,從美食文化的角度切入,通過美食地標評選,挖掘美食文化、打造美食文化,互動性極強,關注度極高,可為商戶或企業提供大量品牌及產品宣傳機會,與消費者零距離互動的交流平臺,進而能有效提升品牌或企業的知名度及美譽度。
二、活動時間:20XX年7月中旬——10月中旬
三、活動口號
全城歡動?好吃一起來
四、活動內容
◆(一)“廈門美食地標”年度評選系列活動
“廈門美食地標”年度評選是“全城歡動?好吃一起來”系列活動的重頭戲之一?;顒右詮B門市民、游客進行互動,通過線上展播和線下綜合評選,推選出公認的年度“廈門美食地標”。
【活動一】 “廈門美食地標”評選
一、 評選辦法
參評企業由各區有關協會推薦及商家自主報名。通過廈門廣電全媒體展播宣傳集結人氣,市民經由廈門臺海寬頻和微信進行投票,結合專家評審意見,最后產生各區美食地標餐飲企業,授予“廈門美食地標”等稱號,并繪制成美食地圖。
二、 評選步驟
1、 發動報名
① 報名時間:即日起至8月15日止
② 報名對象:各區能體現廈門飲食文化特色的餐飲商戶。
2、企業展播
展播對象:各區最能體現廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶。
展播內容:美食展示(包括外觀、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置、美食理念)等。
展播時間:20XX年8月18日—9月28日,6區分別展播,共6周。
展播安排
①廈門電視臺1-4套:每天不少于6次的15秒展播廣告,共6周。知名生活時尚類欄目《炫彩生活》之《食紛了得》特別節目。
②廈門廣播5大頻率:每天不少于6次的15秒展播廣告,共6周。名牌廣播美食節目《美食轉轉轉》專題報道。
③ 廈門廣電報:每周1期,不少于6期專刊。
3、大眾投票
投票范圍:各區所征集的候選地標性美食;
投票規則:六大行政區參評企業分批進行投票。市民可從各區展播的美食中,根據自身喜好選出美食地標企業(分各項目前三名)
投票渠道
(《美食轉轉轉》等美食專欄微博、微信發布投票鏈接,為其引流。
( 2 ) 廈視《食紛了得》微信公眾平臺。
投票時間:8月18日-9月30日。
結果公布:統計投票結果,票數排名各區美食項目前酒樓、火鍋料理、大排檔、茶餐廳、異國料理店、特色西餐廳、特色地方菜、地方小吃、素食等。
通過活動宣傳片《廈門美食地標榜單》在廈門電視臺《炫彩生活》、《魅力時尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內公布,榜單在廣電報上同步刊出。
【活動二】“廈門美食地標”巡城宴
1.百姓吃貨團之大眾吃貨招募
招募方式:大眾吃貨名額在廈門電視臺《炫彩生活》之美食專欄《食紛了得》、廈門音樂廣播《美食轉轉轉》、廈門廣播電視報《廈門美食地標特刊》同步進行招募,每場300名,先到先得,引發哄搶。
招募時間:8月1日—9月28日
2.“廈門美食地標”巡城宴
組織各區入圍“廈門美食地標”的餐飲企業攜各自金牌大廚及招牌菜,現場進行廚藝展示,邀請百姓吃貨團品鑒。
活動時間:8月中旬—9月底,每周周末任一天;
活動地點:在廈門各大行政區的社區、商超、酒店等場所;
◆(二)“全城歡動·好吃一起來”頒獎晚會
晚會將邀請相關領導及贊助企業代表參揭曉美食地標榜單,向上榜餐飲企業頒發“20XX年度廈門美食地標”牌匾。
◆(三)“舌尖帶你去旅行”—暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華
【項目主題】
“舌尖帶你去旅行” 暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華
【主體活動】
五站美食,嘗遍天下 。
SM新生活廣場與廈門電視臺傾力打造的饕餮盛宴,從艾美酒店、五緣水鄉酒店、悅華酒店、海悅山莊酒店的五星級大廚引領的味覺旅行歷經五站,每一站都會到達一個美食國度,領略當地的特色風情美食。熱辣舞蹈開場奪人眼球, 名師名廚一展廚藝,將獨到的創意融入傳統食材,用心的烹飪,精致的擺盤,讓現場觀眾一同品嘗每個酒店的別致美食。五星大廚傾情獻藝,五位主持現場助陣,五天盛宴驚喜不斷。
同時現場活動將全程錄制,通過2檔欄目為期2周6期的【食紛了得】版塊系列報道,讓更多沒有去到現場的市民們再次一起感受美食的魅力。在美食的圍繞中,伴隨大家一起渡過了這個難忘的中秋佳節。
? 美食節活動策劃方案
為響應省委、省政府關于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國xx美食節”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節名片。
本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是一次質的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰,更是一次難得的機遇,也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷時間
20xx年XX月XX日
三、展示、展銷內容
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風味特色小吃,包括本地特色及各地名優產品、土特產等,配以明星文藝匯演,全國武術、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
(一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節開幕式,邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加,省、市各媒體進行追蹤報道。
(二)于8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技,集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。
另外,每次演出都設有啤酒速飲大賽,每晚產生產生冠軍一名參加周賽,每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名,給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關企業免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
? 美食節活動策劃方案
一、組織機構
名稱:
時間:20xx年8月20日~20xx年8月31日
地點:開幕式選擇濱城路黎陽路口,主會場區域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發布推廣方案的統一要求前提下,設置參與美食節的統一標識后,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體:全市各大酒店、知名餐飲企業
效果預測:作為辦事處首次舉辦的美食節,必將受到市、區以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有全國風味、xx特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
二、主體活動構想
(一)確定我轄區美食特色定位
我轄區的酒店餐飲行業全市聞名,其中酒店的密集度全國罕見,國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區“美食一條街”的特色,確定出我轄區三產服務業的特色定位。
目前我轄區擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲,有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業,有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所,還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會,三產服務業從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,無所不有。
(二)美食節活動建議
1、簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式,建議在我轄區濱河路上舉行。鑒于本次美食節選擇在暑假期間,大學生開學之際,在開幕式上動員參加企業為貧困生捐助,增加此次活動的公益社會效益。
2、“美食使者”評選
為推動我市餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的'酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
3、全市“十大美食名店”評選
由“xx市食品行業協會”“xx市烹飪協會”等機構,根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在我市范圍內評選出十大美食餐飲名店,并頒發官方證書。
4、全市“十大特色名菜”評選
本屆美食節特推出“全市十大特色名菜”的發布,并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,并以“名菜特色宴”招來顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。
5、全市“十大名廚”評選
根據“全市十大特色名菜”的評選結果,列出總廚名單,授予“全市十大名廚”稱號,并頒發獎牌。
6、“美食大贏家”評選
凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《20xx濱河路美食節。美食指南》,該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。
7、美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽
當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況,公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動,通過海選、微信評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
? 美食節活動策劃方案
主辦單位:主管市局和國家烹飪協會
承辦單位:鎮政府
協辦單位:東莞市餐飲行業協會、東莞市烹飪協會該鎮各大酒店/餐飲名店等
策劃單位:正太聯合策劃機構
特邀出席嘉賓:
市政府主管領導及國家和省市各級餐飲協會領導……
名 稱:中華(該鎮)美食節
時 間:20xx年10月01日~ 20xx年10月31日
地 點:除開幕式選擇該鎮的五星級酒店舉行以外,本次盛會不設主會場,分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮經貿辦發布推廣方案的統一要求前提下,設置參與美食節的統一標識后,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體:該鎮各大酒店、知名餐飲企業
效果預測:作為該鎮鎮首次舉辦的美食節,配以高格調的“東莞餐飲設備及用品展”,必將受到鎮委鎮政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有中國風味、該鎮特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
(二)主體活動構想 1、確定該鎮美食特色定位 該鎮的酒店餐飲行業聞名中外,其中酒店的密集度全國罕見,港澳臺和國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合該鎮各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮“會展名鎮”的特色,確定出該鎮在餐飲酒店方面的定位。 目前該鎮擁有“中國會展名鎮”、“中國家具之都”、“世界鞋業之都”等稱謂,尤其是“會展名鎮”之稱,跨越行業、涵蓋面廣;建議以會展帶動商務旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮,因此,建議在全鎮廣泛推廣以下定位主題口號—— “會展名鎮 美食天堂” 2、美食節活動建議 (1) 簡單而隆重的開幕儀式 首屆美食節的開幕式,建議在該鎮鎮現有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒于本次美食節選擇在國慶節期間,并在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業發展論壇”同期舉辦,因此建議本次美食節開幕式在嘉華大酒店舉行。 (2) “美女廚房”評選“女煮角” 借鑒香港著名美食節目《tvb美女廚房》的做法,邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”,邀請該鎮各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業代表,在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上,現場舉行“美女廚房”活動,并現場評選出“女煮角”。 此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。 (3) 該鎮“十大美食名店”評選 由“廣東省食品行業協會”根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在該鎮范圍內評選出十大美食餐飲名店,并頒發官方證書予以嘉獎。 (4) 該鎮“十大特色名菜”評選 本屆美食節特推出“該鎮十大特色名菜”的發布,并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,并以“名菜特色宴”招徠顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。 (5) 該鎮“十大名廚”評選 根據“該鎮十大特色名菜”的評選結果,列出總廚名單,授予“該鎮十大名廚”稱號,并頒發獎牌。 (6) 該鎮“美食使者”評選 為推動我鎮餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。 (7) “美食大贏家”評選 凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《20xx該鎮美食指南》,該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與 “美食大贏家”的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。 (8)中華(該鎮)美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽 當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動,通過海選、短信評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。 備注:以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關新聞媒體中報道。 (9)推出《20xx中華(該鎮)美食節.美食指南》與企業顧客多方共贏 為整合推廣該鎮的美食及酒店業,激發各餐飲酒店企業的高度關注和積極參與推廣,本次美食節將在開幕式前制定一本集合該鎮鎮介紹、交通指南、餐飲酒店行業發展歷程、飲食文化和企業推廣于一體的《20xx中華(該鎮)美食節.美食指南》精美手冊。本手冊將通過展會派發、餐飲酒店企業派發等方式,在全市以其他地方進行廣泛宣傳。 本指南將把本次美食節的所有活動安排進行詳細介紹,尤其是各大參評單位的內容。更邀請各餐飲酒店企業共同參與,以“產品推介”和“回報讓利消費者”為主題活動,集合各大餐飲酒店企業的“美食禮品券”,顧客憑券即可到各大餐飲酒店優惠品嘗特色美食或其他消費。 美食節期間,將發動鎮內各大餐飲和酒店企業借用本次盛會,加大宣傳,推出特色美食、服務或嘉年華活動,共同營造全鎮的美食節日氛圍,真正打造一次“無處不在”的美食盛會。 ?。ㄈ┙涃M籌措 本屆美食節將在市經貿局的指導、依托該鎮龐大的餐飲酒店行業舉辦,將是一次政企協作,實現多方共贏的活動。因此,在經費方面,將來源于兩大部分: 1、來自市政府、經貿局對本次活動的支持。 2、通過為餐飲酒店企業創造更多的宣傳機會和方式,獲得企業的贊助。一方面,通過《20xx中華(該鎮)美食節.美食指南》的廣告發布形式與企業合作;另一方面,各餐飲酒店自身利用本次美食節的機會的宣傳推廣活動,由各企業自行負責。 為了統一全鎮美食氛圍,由該鎮經貿辦協助發文要求各企業制定詳細的推廣方案,并協助施行。 四、籌備工作 A:彈去四月的風塵,迎來五月的陽光。 B:我們的心兒像怒放的花朵,蕩起一片歡樂的海洋。 A:為表揚大家的進步,為以后的學習積蓄力量, B:為豐富大家的生活,提高小組和班級的凝聚力, 合:三(6)班第一屆美食節現在開始。 A:美食節第一項:宣傳廣告制作 B:好的廣告能帶來滾滾客源,好的廣告能讓你的商店深入人心。 A:下面各小組用十分鐘時間,在家長的帶領指導下,商量好餐館名,廣告詞,外組同學來品嘗需要的尚學幣數量(1~5分),并用彩筆和卡紙做好宣傳廣告。 B:美食節第二項:推廣演講 A:鳳髓龍肝,金波玉液,山珍海味,八珍玉食,好的美食都要口口相傳。 B:下面有請各小組的中心發言人給本餐館作一分鐘推廣演講,發言人按小組順序上臺。 A:美食節第三項:感謝老師,感謝父母,感謝你們辛勤的付出B:請大家用熱烈的掌聲歡迎家長和老師入席。 A:美食節第四項:請大家盡情品嘗美食吧。 B:美好的時光終是短暫的,雖然我們不舍; A:但這歡快的時刻,我們將永遠記住。 B:感謝老師給了我們這次活動機會, A:感謝父母的辛苦勞動, 合:有了你們我們的生活才更美味。三六班第一屆美節到此結束,來年再見。 尊敬的各位領導,各位嘉賓,現場的朋友們: 大家上午好! 隨著生活質量的提高,飲食文化的不斷發展,美食已不再停留在酒足飯飽的層次上,而是成為了提升生活品味、休閑社交、了解、領略民俗風情為一體的精神文化盛宴。在這清風送爽,荷花爭相吐艷的季節,經過數月緊張有序的籌備,我們迎來了姚安縣荷花文化美食節,開展漢、彝、回三種特色風味比賽。今天,在這里隆重舉行的首場比賽是漢族風味。 旨在通過文化美食節這一平臺,以誘人可口的特色美食和底蘊深厚的荷文化為媒,進一步打響姚安素有“迤西文獻名邦”、“滇中糧倉”、“花燈之鄉”、“梅葛故里”、“魚米之鄉”美譽的小城名片。架起各界人士認識姚安、了解姚安、走進姚安、熱愛姚安的紐帶和橋梁。 我是本次大賽的主持人:---。在此,謹代表大賽組委會向出席本次盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈的歡迎!對支持、關心這次大賽的各界人士表示衷心的感謝。 這次荷花美食節漢族風味美食比賽,我縣眾多餐飲企業踴躍報名參賽,經過嚴格考察和篩選,由13家餐飲企業各自選送品牌菜、涼菜、湯菜三個菜品,參加今天的比賽。 八月荷花別樣紅,香飄姚安等您來。下面,依次給各位領導,各位嘉賓,呈上來的,是由姚安縣廖瀅飯店選送的:荷城脆皮乳鴿、荷城雙味山珍、松茸燉土母雞湯;楚杭休閑會所選送的:荷葉叫花雞、荷包蛋放、荷花蓮子羹。色香俱佳,令人賞心悅目。 荷花又名芙蓉,古稱“?;ā薄RΠ埠蔀槊?,比之更美的,是獨具匠心的?;朗?,讓我們飽眼福,更飽口福:請看金福緣飯店選送的金福扣肉、連年有魚、山珍圓寶湯;福順飯店選送的:脆皮八寶、孔雀開屏、一品冠燕;吉祥源餐館選送的:荷城望鄉魚、雞絲涼面、養生排毒湯;錦程山莊選送的花茶鳳片、千里紅少卷、荷城芙蓉羹;紅寶石休閑園選送的:美味山珍卷、孔雀百花開、蓮花醉八仙。 巧手妙做家常菜,道道精致好滋味。請欣賞家常園選送的:干椒乳鴿、浸雞腳、豆生;橋興園選送的:招牌醬燜鴨、冰鎮檸檬黃瓜、鍋仔肥腸;姚安縣森佳園餐館選送的:香辣羊蹄、果香夾沙肉、農家三寶;旺久飯店選送的:旺久秘制大排骨、楓橋夜泊桂花翅、太極銀耳蓮子羹;真味館選送的:姚安封雞、金錢脊筋、五谷豐登。 荷香蓮韻引客來,川人爭先創商機:東坡川菜館選送的:東坡肘子、藤椒魚、魷魚什錦湯。 雙眼盡覽荷城美,舌尖縱舞荷食香。請各位領導,各位嘉賓入座品嘗美味。 (待品嘗評比結束) 美味大聚會佳肴競風流。通過品鑒團的悉心品嘗和認真評選,引人注目的評比結果出來了,榮獲本次大賽第三名的是---;第二名的是---;第一名的是---。(待現場比賽結果出來后)。好戲連臺,頒獎待漢、彝、回三種風味美食比賽后在10月10日特色小吃品鑒會時統一進行頒獎。 佳節逢盛世,荷鄉普天慶。短暫、精彩的漢族風味美食比賽全場結束了,相信通過這次比賽,我們每一個人都能對姚安的荷花美食文化有一個更深刻和透徹的了解。讓姚安因美食而更加豐富多彩,讓姚安因有您的矚目和祝福而更加美麗、美好。感謝各位領導和嘉賓的光臨,感謝現場所有的朋友們和工作人員,祝愿大家健康平安,幸福吉祥!今天的比賽盛會到此結束! 各位朋友、各位來賓: 大家好! 群賢畢至,少長咸集。 今天,是--美食店食友聚會。 今天,--美食店匯集著各行各業的友人, 今天,--美食店呈現出歡樂祥和的后氛。 愛生活、愛--、愛美食。 讓我們在金色的春天里, 播種希望的種子, 收獲豐碩的果實, 祝我們的生活永遠幸福, 愿我們的--更加美麗; 祝--美食店蒸蒸日上, 愿--美食給你好胃口, 祝各位吃好、玩兒好、一切都好。 聚會圈子,一個濃縮的大舞臺, 有著生活的衣食住行,人生的喜怒哀樂。 人是一切社會關系的總和。在不經意的瞬間,在邂逅相遇的一剎那,在一句親切的問候聲中……我們相識、相知、相助,組成一個合睦相處的大家庭。 這里有綠色營地、車行山水的豪放, 有女性話題、心底情緣的柔婉, 還有攝影在線、--美食的真實…… 我們通過相識,來互相關心,互相愛護,互相支持,互相幫助,互相鞭策。 愛是火熱的友情,沉靜的了解,相互信任,共同享受和彼此原諒。 愛是不受時間、空間、條件、環境影響的忠實。 愛是人們之間取長補短和承認對方的弱點。 如果心是近的,再遠的路也是短的;如果友情是蜜做的,再苦的海水都是甜的。讓友情和關愛遍灑--大地 【男】:尊敬的各位領導、各位來賓。 【女】:現場的觀眾朋友們。 【合】:大家上午好! 【男】:春風如醇酒,著物物不知。 【女】:火紅的五月春意盎然,奔放的五月五彩斑斕。 【男】:在這到處鶯歌燕舞,更有潺潺流水之月,在這百花爭艷竟相怒放之時。 【女】:我們喜迎,內蒙古科技大學校園美食文化節“廚房我心秀秀出我風采”廚藝大賽決賽。 【男】:四海才俊赴鹿城展中華文化; 【女】:五湖學子聚科大秀華夏美食。 【男】:源遠流長的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。 【女】:文化悠久的中華美食享譽全球。 【男】:今天,出席我們本屆校園美食文化節“廚房我心秀秀出我風采”廚藝。 大賽的領導和嘉賓有:(主持人輪流介紹主席臺上的領導) 【女】:讓我們用熱烈的掌聲對領導們和嘉賓的到來表示歡迎。 【男】:5月7號我們進行了本次廚藝大賽的初賽,從63組選手中角出了18組。 【女】:昨天這18組選手又經過激烈的角逐產生了今天參加決賽的6組選手。讓我們再次祝賀進入決賽的六組選手,希望他們今天有更出色的表現。 【男】:下面由我來簡單介紹本次大賽的流程。本次大賽時長為一小時,選手需要在規定的時間內完成自己同樣的作品三份。并簡短介紹自己作品的內涵。 【女】:接下來有請李淑英老師宣讀評分細則,掌聲有請? 【男】:好的,感謝李老師,下面有請內蒙古科技大學飲食服務中心綜合監督部部長趙廣軍老師講一下比賽中我們需要注意的問題。掌聲有請趙部長! 【女】:感謝趙部長的精心分析與溫馨提示。希望選手們在趙部長的關心下取得良好的成績。 【男】:同學們,大家想看我們飲食服務中心的大廚師精彩廚藝表演嗎? 【女】:好的,下面有請飲食服務中心第三食堂經理王連海為我們大家展示他高超的廚藝,掌聲有請? 【男】:王經理的廚藝真是精彩啊,讓我們在場的各位都贊不絕口。讓我們再一次把熱烈的掌聲送給王經理。 【女】:尊敬的各位老師、親愛的同學們我們的比賽? 【合】:現在開始! 【女】:請計時員計時。 【一】采訪參賽選手: 1、你對本次廚藝大賽的感想是什么啊? 2、你們做的這道菜的主題是什么啊? 【二】評委點評: 【三】互動環節: 【四】公布成績: 【男】:各參賽選手已經完成了他們的作品,下面有請李永在老師點評一下我們本次活動。 【女】:感謝李老師的精彩點評與寶貴的建議。 結束語: 【男】:短短2個小時的比賽已經結束了,相信通過這次比賽,我們每一個人都能對中華美食文化有一個更深的了解。 【女】:讓我們生活的這個世界因美食而更加豐富多彩,讓我們生活的這個世界因有你的祝福而更加和諧,健康。 【男】:同學們 【合】:我們明年再相聚!再見! 尊敬的各位領導,各位嘉賓,現場的朋友們: 大家上午好! 隨著生活質量的提高,飲食文化的不斷發展,美食已不再停留在酒足飯飽的層次上,而是成為了提升生活品味、休閑社交、了解、領略民俗風情為一體的精神文化盛宴。在這清風送爽,荷花爭相吐艷的季節,經過數月緊張有序的籌備,我們迎來了姚安縣荷花文化美食節,開展漢、彝、回三種特色風味比賽。今天,在這里隆重舉行的首場比賽是漢族風味。旨在通過文化美食節這一平臺,以誘人可口的特色美食和底蘊深厚的荷文化為媒,進一步打響姚安素有“迤西文獻名邦”、“滇中糧倉”、“花燈之鄉”、“梅葛故里”、“魚米之鄉”美譽的小城名片。架起各界人士認識姚安、了解姚安、走進姚安、熱愛姚安的紐帶和橋梁。 我是本次大賽的主持人:---。在此,謹代表大賽組委會向出席本次盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈的歡迎!對支持、關心這次大賽的各界人士表示衷心的感謝。 這次荷花美食節漢族風味美食比賽,我縣眾多餐飲企業踴躍報名參賽,經過嚴格考察和篩選,由13家餐飲企業各自選送品牌菜、涼菜、湯菜三個菜品,參加今天的比賽。 八月荷花別樣紅,香飄姚安等您來。下面,依次給各位領導,各位嘉賓,呈上來的,是由姚安縣廖瀅飯店選送的:荷城脆皮乳鴿、荷城雙味山珍、松茸燉土母雞湯;楚杭休閑會所選送的:荷葉叫花雞、荷包蛋放、荷花蓮子羹。色香俱佳,令人賞心悅目。 荷花又名芙蓉,古稱“?;ā薄RΠ埠蔀槊?,比之更美的,是獨具匠心的?;朗常屛覀冿栄鄹?,更飽口福:請看金福緣飯店選送的金??廴?、連年有魚、山珍圓寶湯;福順飯店選送的:脆皮八寶、孔雀開屏、一品冠燕;吉祥源餐館選送的:荷城望鄉魚、雞絲涼面、養生排毒湯;錦程山莊選送的花茶鳳片、千里紅少卷、荷城芙蓉羹;紅寶石休閑園選送的:美味山珍卷、孔雀百花開、蓮花醉八仙。 巧手妙做家常菜,道道精致好滋味。請欣賞家常園選送的:干椒乳鴿、浸雞腳、豆生;橋興園選送的:招牌醬燜鴨、冰鎮檸檬黃瓜、鍋仔肥腸;姚安縣森佳園餐館選送的:香辣羊蹄、果香夾沙肉、農家三寶;旺久飯店選送的:旺久秘制大排骨、楓橋夜泊桂花翅、太極銀耳蓮子羹;真味館選送的:姚安封雞、金錢脊筋、五谷豐登。 荷香蓮韻引客來,川人爭先創商機:東坡川菜館選送的:東坡肘子、藤椒魚、魷魚什錦湯。 雙眼盡覽荷城美,舌尖縱舞荷食香。請各位領導,各位嘉賓入座品嘗美味。 (待品嘗評比結束) 美味大聚會佳肴競風流。通過品鑒團的悉心品嘗和認真評選,引人注目的評比結果出來了,榮獲本次大賽第三名的是###;第二名的是###;第一名的是###。(待現場比賽結果出來后)。好戲連臺,頒獎待漢、彝、回三種風味美食比賽后在10月10日特色小吃品鑒會時統一進行頒獎。 佳節逢盛世,荷鄉普天慶。短暫、精彩的漢族風味美食比賽全場結束了,相信通過這次比賽,我們每一個人都能對姚安的荷花美食文化有一個更深刻和透徹的了解。讓姚安因美食而更加豐富多彩,讓姚安因有您的矚目和祝福而更加美麗、美好。感謝各位領導和嘉賓的光臨,感謝現場所有的朋友們和工作人員,祝愿大家健康平安,幸福吉祥!今天的比賽盛會到此結束! 5.1宣傳辦法 5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節開幕 “結識新朋友,回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節隆重推出各種優惠活動 5.1.2店內海報 a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫 5.1.3宣傳單(說明:可隨《XX晚報》夾帶發放) 5.2海報、宣傳單等的主要內容 5.2.1XXXX生態園文字簡介(可按以往的內容簡單修改)、生態園的主體圖片、主要的風景圖片、地址電話等 5.2.2主要菜品介紹(略) 5.2.3優惠措施介紹(見6優惠措施) 第一屆“美食節”活動 一、活動目的: 為了豐富孩子們的校園生活,培養孩子們的分享意識及團結協作和自我服務的能力,我班決定舉行班級美食分享活動,讓孩子們在活動中體驗生活、感受生活,感恩家長和老師無私的愛,感恩同學朋友們的純真友情,在和諧的氛圍中收獲快樂,學會感恩,學會分享。 二、活動主題: 唯美食與愛不可辜負 三、活動時間: 2016年12月16日 活動開始:下午3:30 活動結束:下午5:00 打掃衛生:下午5:05 四、活動流程: 1、主持人開場。 2老師宣布了分享食物的活動。 三。每個小組簡要介紹各自小組的食物。 4孩子們享受著他們自己的美味佳肴。 5.在此過程中,穿插了游戲和唱歌活動,以增加樂趣。 6、過程中穿插背誦國學經典篇目。 7、活動結束。 五、活動要求: 1、以小組為單位,在教室內開展美食分享會,菜品要豐富,各組應提前商量,每個孩子帶一個或兩個自己最喜歡的菜(成品),不要太多。 2、所準備菜品的衛生由每個家長負責,必須保證干凈、衛生,要求孩子參與菜品的制作過程,幫助爸爸媽媽,制作過程家長可以適量拍**,以備后用,盡可能精致。 三。飯后,同學們互相幫助打掃衛生,體現了合作、參與的精神。 4每各小組成員必須服從家長和組長的管理。每各小組有兩名組長和一名家長服務人員。 5飯后,大家分享了今天的感受,晚上寫了日記。 6負責拍照的家長抓住孩子的精彩瞬間。 7午餐盒、湯匙、叉子和桌布由指定家長準備。 8家長委員會的家長參加活動,負責活動前的準備工作和活動期間兒童膳食的安全。每小組配備一名家長。 9活動結束后,當班家長要做好清潔工作。 希望通過此次班級活動的開展,在班級里形成倡導和諧美食、健康生活、弘揚美食文化的良好氛圍,開展文明就餐、文明服務,讓孩子養成愛護就餐環境、節約糧食的好習慣,激發學生的創新意識及培養自主動手實踐能力。 2016/12/15 匯聚青島及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以青島本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。 擬定邀請參展名企名吃如下: 青島地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。 燒烤類小吃:青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。 其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。 異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。 由于此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。 為活躍我省餐飲市場,加強烹飪技藝交流,增強企業發展意識和創新能力,發展餐飲品牌,擴大湖南優質原料應用,推動湘菜產業化發展,促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定,于xx年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節。本屆湘菜美食節的主題為“推進菜系融通繁榮餐飲市場”。 具體方案如下: 一、活動內容及方式 (一)開幕式 在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節開幕式。 (2) 開展湘菜等菜系的展銷會和優惠展銷活動 為進一步加強湘菜創新成果宣傳,展示我省餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平,滿足群眾消費需求,美食節組委會將于美食節開幕前(7月5日——8月10日),組織湘菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動,并在美食節期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動,活動內容、形式,由企業根據自身情況自行設計。 參加展評的單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜(菜譜要注重實用性,具有宣傳推廣價值),經組委會辦公室同意,在申報企業或指定場地進行現場制作表演、展示,并由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席,宴席風格不限,菜系不限,每臺宴席菜品數量不少于10道。從宴席中挑選1-3道菜參加展評,也可由企業和個人制作參加展評。 (3)湖南菜最暢銷的原料和創新菜的表現 此項活動由湘菜暢銷原料生產企業申報(申報企業有優先冠名權),申報企業提供原料、場地費等相關費用,美食節組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。 (四)西餐展臺、菜點展評 1、團體展臺展示、展評 2、個人菜點展示、展評 西餐展銷活動的展臺、菜品采用送展方式進行,并在規定的時間和地點內提前制作和安排展品。 (五)系列評審、認定 1對湘菜名店、特色店、風味店進行了評價。 成都(國際)美食節的舉辦,旨在以美食節為平臺大力促進我市餐飲業的交流,提升行業的整體素質,促進成都餐飲業、旅游業的綜合發展,為成都爭創“世界田園城市”創造條件。 分 會 場:有條件的區、縣級市,成都美食街(區),特色餐飲企業等。 成都市衛生### 成都市飲食行業### 成都市地區飲食行業### 成都市地區烹飪### 中#電視臺 ##衛視 ##娛樂頻道 ##電視臺 ###晚報 ###早報 內容:開幕式先由承辦單位介紹今年美食節的情況,擬邀請某某副市長為美食節剪彩,最后由餐飲企業、旅游企業進行現場技藝表演。 內容:以加快推進成都市餐飲行業可持續發展為主題,邀請川、港、澳、全球川菜餐飲行業專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業負責人、餐飲行業著名技師等,對成都市餐飲業如何包裝、經營、發展及飲食健康等熱點問題展開積極討論,結合目前頻繁發生的飲食危機,為成都市餐飲行業發展前景指明方向。規模為400人。 內容:本屆美食節擬不設常規明火攤檔,而是結合寬窄巷子特點,將市內多家餐飲企業,變成美食體驗區(面積約3萬平方米)。美食體驗區以合作的方式,“借用”原有餐飲企業的廚房、餐具、員工,在活動期間集中力量推出某一主題美食體驗。 內容:美食展臺由餐飲企業制作擺設,展示本企業經營的優秀菜肴、面點、小吃,結合飲食市場的要求,積極推介新潮的川菜美食佳肴。擺設的展臺應體現本企業的經營特色,鼓勵表現一定的主題效果,如“川西上河幫宴”、“川西下河幫宴”、“川南小河幫宴”和“新派川菜”等。展期為3—4期(每期1天),每期6—8張展示桌。 本項目主要是匯集具有濃郁地區派系特色、品牌餐飲企業的時尚美食和受到消費者廣泛認可的特色菜肴和創新菜點、主題宴席進行展示。 內容:為擴大美食節影響力,提高公眾參與度和參展商的積極性,美食節組委會和##衛視《####》##美食欄目合作,組織現場觀眾參與的互動活動,并制作美食節現場錄播節目,進一步打響“食 -4- - 在蓉城”的美譽2017年 美食節策劃方案2017年 美食節策劃方案。具體活動有: 現場提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地區傳統老川菜為主),由觀眾現場報名競猜,根據各自品嘗的味覺,寫出川菜的原材料(主要食材,主要配料),猜中贈送相關禮品。 現場提供由在新浪微博上網友推薦的50家最值得品嘗的小吃。由網友和現場觀眾選出十強,并授予“最值得品嘗的網絡十大蒼蠅館子” 分別組織名廚名師,進行食品雕工、調味、制作、調酒表演。 內容:名菜、名點評審,設立熱菜、面點、冷菜拼盤等項目。成都市各酒樓、星級賓館與“百佳”餐飲企業同臺交流,共同提高成都市地區的餐飲烹飪水平。獲獎的名菜、名點在頒獎典禮前集中展示。 - -5- 一、活動主題 此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出青島、李滄特色小吃文化。 二、展位及展銷時間 按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工面食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。 活動時間: 20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。 三、運作模式 匯聚青島及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以青島本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。 擬定邀請參展名企名吃如下: 青島地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。 燒烤類小吃:青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。 其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。 異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。 由于此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。 四、活動系列 1、于20xx年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。 地點:步行街入口處 具體安排: 9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。 9:30—10:00領導到場。 10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩。 10:15之后各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。 2、安排專區重點展示青島、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。 3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。 五、宣傳形式及方式 重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放,擴大影響力。 1、 目的:弘揚xx飲食文化,展現xx學生的風采。 二、主題:xx新食代 三、活動時間:20xx年11月10日11日(周 六、周日) 四、活動地點:東區中心廣場 5、 參加人員:xx師范大學xx系全日制學生 六、活動內容: 1、本次活動由學生自主經營,展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味(可以是diy的,也可以是進貨的)。 2、學生自由組隊,不限專業、級別,每組不超過4人,也可以社團或學生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統一上交到院生活部。 3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區沉降式廣場參與美食展銷。 七、報名時間及方式: 1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統一交到系生活部干事西區:陳xx;東區:王xx;電子檔統一發到*********xx@。 2以社團、學生組織形式報名的團隊,可在4月8日前將申請表及電子檔案直接提交社會理事會。 八、注意事項: 1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。 2參展食品必須衛生,并自帶垃圾袋,保證展區周邊衛生 三。參展爐灶功率應上報,且不得高于3000w。 4、展銷**要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外) 美食序曲: 14:30――15:30食品上架準備就緒 負責人:金曉蘭、徐雅芳 美食流程: 音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。 糕點區每人自選1―2種食品; 水果區每人自選1―2種食品; 糖水流動區由專人負責送貨上桌。 美食用品清單: 椅子:小一班 張;小二班 張;中一班 張;中二班 張;活動室 張 標牌:入口、出口、小吃區、糕點區、水果區、糖水區、小班區、中班區、大班區 美食尾聲: 保育員+老岳:搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位 負責人:魏紅、徐雅芳 美食須知: 1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理,時刻注意幼兒上下樓梯的安全,維護就餐次序,及時清點人數。 2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內就餐。 3、活動結束后,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地。 活動名稱:第五屆中關村國際美食節 活動主題:“弘揚飲食文化服務奧運盛會” 支持單位:北京市海淀區商務局 承辦單位:北京市海淀區餐飲服務行業協會 網絡專項支持單位:搜狐餐飲頻道北京網通 時間:2007年4月21日(星期六)-5月10日(星期四) 活動地點: 主會場:中關村廣場購物中心a出口; 分店場館有金源五層美食廣場、新中關、電子世界、第三極、民族餐廳和特色餐廳; 指導思想: 在各級**的大力支持和餐飲企業的積極參與下,中關村國際美食節已連續成功舉辦四屆。 作為每年一屆的行業盛會,中關村國際美食節已逐步成為凝聚餐飲人心,匯聚業界智慧,促進行業發展的有效平臺。本屆美食節將以“弘揚飲食文化、服務奧運盛會”為主題,通過傳統文化與科技創新相結合的表現形式,通過表演、展示、展賣于一體的豐富活動內容,形成具有廣泛性(廣泛吸引京城餐飲企業和消費者參與)、文化性(突出體現飲食文化氛圍)、科學性(積極倡導健康飲食理念)的活動特點。通過本屆美食節各項活動的開展,努力塑造海淀區餐飲企業品牌,共同樹立海淀區餐飲企業整體形象,使海淀區不僅以科技文化的優勢受世人矚目,而且作為美食之區吸引八方食客,同時海淀區的餐飲企業也在以實際行動準備著,用更優質的出品和更完善的服務,迎接“2008-北京奧運”的到來。 具體活動內容: 1、開幕式 時間:2007年4月21日(星期六)上午10:30-11:00 地點:中關村廣場購物中心a出口 中關村國際食品節的宗旨之一,就是推廣行業先進典型,樹立品牌企業的良好形象。 本屆美食節一是根據2006年度海淀區餐飲企業納稅排名及其在行業中影響力等綜合因素,提名十家企業繼續授予“2006’海淀區餐飲業貢獻突出企業”;二是由企業自薦與社會認可相結合,推出一批經營特色突出且市場認可度高的特色餐飲企業,授予“中關村經典特色餐飲企業”,以上同時在美食節開幕式上進行頒獎 2、2007’中關村經典流行菜式發布與展示 時間:2007年4月21日星期六上午9:30至下午16:30 地點:中關村廣場購物中心a出口內 中關村美食節著力于“傳播科學健康理念,倡導安全營養飲食”的活動宗旨,注重在促進健康營養菜品的開發上引導餐飲行業發展。 本屆美食節為在2008北京奧運會舉辦之際,更好地向世人傳播中華飲食文化,特推出“美食奧運 — 2007’中關村經典流行菜式”的發布,并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行展示。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出特金和金牌獲獎菜品,頒發證書并在有關**予以宣傳。 3、服務奧運 —— 中關村餐飲企業文化建設成果表演 時間:2007年4月21日(星期六)上午11:30—下午16:30 地點:中關村廣場購物中心a出口內 由企業自報、組委會從中選出優秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會插花、宴會擺臺、果蔬雕刻、花式調酒、現場捏面人等,在美食節開幕式結束后,利用美食節主會場內舞臺進行現場滾動表演,以提高餐飲文化的大眾感染力,加大對企業形象的宣傳。 表演活動至下午菜品展臺撤展結束。其中:宴會擺臺和宴會插花表演將于三月底或四月初(具體時間另行通知),由協會組織項目選拔賽,選出的優秀作品參加美食節開幕式當天的成果表演 4與消費者互動活動之一:和諧社區——健康食品大講堂 時間:2007年4月26日(星期四)或企業和組委會確定的其他時間 本次活動由海淀區協會選定的部分社區和企業參加 參加企業以“傳播科學健康理念,倡導安全營養飲食”為主題,自主選擇活動形式,或開展“健康營養知識講座”、“教你學會做幾道菜”或開展“社區媽媽烹調比賽”、“菜品營養知識小競賽”等群眾喜聞樂見的活動,企業將形象宣傳及營銷措施融于活動之中,在提升全民生活質量和文化品位的同時,促進了企業與消費者的溝通。另外,美食節期間,作為本屆美食節網絡協辦的搜狐吃喝頻道還將組織網友食客進行廚藝大pk,與美食節進行互動。 5、與消費者互動活動之二:北京奧運、美食相隨――中關村名店名廚獻名菜活動 時間:2007年4月23日星期一下午18:00 地點:凱瑞豪門食府一層宴會廳 此項活動由協會與企業協商確定,參加企業自主選定一道特色菜品,按照不同的原材料和不同的烹調方法,共同組成一桌筵席菜單,并在活動當天由企業自帶原材料到現場同時制作 20桌,邀請各界嘉賓前來品嘗。 活動中,主持人和相關**介紹了菜品,邀請大家品嘗美味佳肴,展示了企業的文化風貌。 6第三次與消費者互動活動:網通充值卡個性化**活動實施 本屆美食節與北京網通聯手,推出“網通充值卡的企業個性化**”活動,這是餐飲企業營銷策略與網通充值卡相結合的一種新嘗試。 (申報表見美食節方案附件三) “充值卡”正面內容為: a) 第五屆中關村國際美食節推薦: b) 餐飲企業的店名、店址、彩圖或者招牌菜**; c) 話費金額(可用作北京網通固定**、adsl、小靈通等充值) “充值卡”背面內容為:**卡帳戶和密碼。 具體運作方式: a) 由美食節組委會負責組織;b)北京網通負責充值卡的制作;c)企業承擔充值卡的面額費用(原則上一種面值卡需作200張以上)。 以10元面額充值卡舉例:消費者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業對消費者的饋贈;(充值卡面值及使用方式由企業確定) 7第三,與消費者的互動活動:餐飲企業共同行動,將利潤返還給消費者 時間:2007年4月21日-5月10日 地點:中關村西區餐飲企業、金源五樓美食廣場 美食節期間,以中關村西區和金源五層為重點,組織區內所有餐飲企業(包括中關村西區各大廈中的美食城)統一開展“五一真情回報社會”活動,各店**方案在美食節會刊上進行統一宣傳。 8、與消費者互動活動之四:“五一**周獻禮,健康美食送萬家” 通過“第五屆中關村國際美食節”會刊數萬份,將數百款“經典流行菜品”的**印制成美食節健康美食優惠券(優惠券由企業自定代金券金額)通過郵局投放社區,送至千家萬戶。 消費者于5月1日—5月7日五一**周期間到企業就餐可享受代金券的優惠。 9第五屆中關村國際美食節餐飲企業奧運培訓成果展示暨閉幕式 時間:2007年5月10日(星期四)14:00-16:00 為了更好地貫徹落實《北京市商業服務業迎奧運培訓三年行動計劃》,本屆美食節將閉幕式與餐飲企業迎奧運培訓成果表演一并舉行。 奧運訓練成果表現的基本思路是:自下而上,形式多樣,注重參與,突出效果。節目形式為: 結合工作崗位,編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演,來體現員工用英語、手語進行服務接待的能力,也可通過服務技能的表演,體現員工嫻熟的服務水平。同時為進一步推動海淀區餐飲業迎奧運培訓工作的開展,美食節閉幕式將對“海淀區餐飲業迎奧運培訓工作先進企業”進行表彰及頒獎。 10論食品節期間企業的戶外廣告 為了加大美食節期間對企業的宣傳,美食節組委會經申請在美食節期間,可在以下地方進行以下戶外廣告宣傳:(具體時間另行通知) a)經申報批準的海淀區餐飲企業可在本企業戶外門頭上方懸掛內容為:“第五屆中關村國際美食節分會場—××企業五一**周真情回報社會”橫幅,企業負責橫幅的制作與懸掛; b) 經申報批準企業可在美食節開幕式現場外懸掛氫氣球,氣球條幅內容為:“弘揚飲食文化,服務奧運盛會,××企業祝第五屆中關村國際美食節圓滿成功!”氣球租賃費由企業自行承擔; c) 美食節開幕式現場內可免費擺放1200×800(pvc板)的企業廣告牌,由于地方有限,以企業報名順序,額滿為止; 中關村國際美食節的舉辦,為廣大餐飲專業人士提供了展示才華技能的舞臺,也為廣大餐飲企業提供了展示形象的機會,同時對餐飲行業的繁榮發展也將起到積極的推動作用。 希望各餐飲企業積極參與報名。海淀區飲食服務行業協會將通過舉辦每年一屆的中關村國際美食節活動,共同樹立中關村餐飲企業形象,努力塑造中關村餐飲品牌,使中關村不僅以科技文化的優勢受世人矚目,而且作為美食之區吸引八方食客,我們的餐飲行業也一定會在各級**的大力支持和企業自身的不懈努力下,走向更加輝煌的明天。 為了從小培養幼兒民族自豪感與愛國情感,我們吉祥園基于本園幼兒都是來自祖國各地的園情出發,從中就地取材來挖掘課程資源,豐富幼兒園飲食文化生活,增進親子情感交流,并為家長展示家鄉美食廚藝提供臺。特此舉辦“舌尖上的美食”活動,邀請家長與幼兒共同參加,以達到讓幼兒了解祖國美食文化,家園相互交流的目的。 20年4月28日 1、通過活動,引導幼兒了解祖國各地的美食文化,增強民族自豪感與愛國情感。 2、為家長展示家鄉美食廚藝提供臺,促進家園相互交流。 1、物品準備: ◆特色菜所需蔬菜(自備或學校購買)、工具、基本調料幼兒園提供,特殊調料家長自己準備;圍裙、帽子、托盤、盤子、碗、筷子、勺子等等。 2、人員準備: 家長志愿者每個班級2位、各班老師和保育員 3、場地準備: ◆廚房用具的擺放及場地環境布置 1、制作美食街宣傳海報,提前一周發放“吉祥美食節”廚師招募信息。鼓勵有家鄉特色菜的家長報名參加廚藝展示。 2、準備食材階段 3、28號上午8:00——9:00各班級內保育老師配合家長清洗所需食材、烹飪工具等,做好烹飪前的準備工作。教師與幼兒講解今天的活動內容、即將要看到的菜品名稱以及是哪個地方特色菜肴。 4、9:00——10:00各班級開始烹飪菜肴,老師幼兒大操場觀看,體驗家長的精湛廚藝、和美食文化。 5、10:00——11:00各班將烹飪好的菜肴端到“美食一條街”,各班級有秩序地帶幼兒品嘗祖國各地豐富的美食佳肴,增強民族自豪感。 1、敬請在活動過程中確保孩子家長及自身安全。 2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。 3、敬請遵守活動規則,確保活動順利進行。 4、活動過程中敬請團結友愛,文明禮讓。 5、活動結束,全體教職工整理場地。 操作方法 01 確定領導 在任何一場活動中,領導人員都是必不可少的角色之一,通過結合平時的表現來確定組長,副組長的.人選,不僅可以為活動帶來一定的領導性與條理性,還能夠避免出現群龍無首,一團亂麻的情況。 02 確定預算 在開始購買食物前,領導人員需要和班里的組員結合此次活動的流量以及范圍大小來確定好預算,如五百元以內等,以有效的避免出現花超了的情況。 03 主要菜品 在確定好領導人員后,接下來便需要讓班級里面的組員們制定一個有關個人喜好食物的調查,之后根據整體的比例來選擇一些食物來作為此次美食節的主打菜,以幫助凸顯特色。 04 其余配菜 在確定好主菜后,接下來可根據班級里面組員的喜好來準備一些配菜,同時可準備一些糕點,飲料,零食,各類廚具等,以讓此次的美食節變得更加豐富與多元化。 05 后勤工作 在很多時候,衛生都是人們關注的一大焦點,所以建議大家在進行活動時一定要安排專門的人員來進行后勤工作,同時要制定合理的價位,以確?;顒拥恼_M行。 為構建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,為學院的穩定和發展作貢獻,特舉辦“xx工商職業技術學院第一屆校園美食文化節”,并于3月18日舉行“校園美食文化節開幕式”,美食節期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等,望各系(院)、各部門精心組織、踴躍參與。 特此通知。 主辦單位:校團委、社團聯合會 承辦單位:驢友&美食協會 協辦單位:后勤集團總公司 我校驢友美食協會、后勤集團總公司、校團委、社團聯合會將聯合舉辦xx工商職業技術學院第一屆校園美食文化節?,F將美食文化節的具體事宜策劃如下; 一、活動主題: 好景好情好工商、美色美味美食節 二、活動宗旨(目的) 為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴,增加后勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位,培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念,刺激校園消費,促使校食堂不斷改善、創新,以便更好服務于學生,塑造xx工商職業技術學院良好的校園美食文化。 三、活動時間: 3月18日~20日 三、活動內容及安排: (一)開幕式 時間:3月18日1:30 地點:綠色小廣場 (二)廚藝大賽 時間:3月18日3:00 地點:綠色小廣場(食堂門口) (三)美食小吃展銷 時間:4月18日~20日 地點:綠色小廣場之美食廣場,美食街 (四)露天美食電影展 時間:3月18日、19日18:30 地點:綠色小廣場 (五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽) 時間:3月19日上午9:00 地點:食堂2樓或綠色小廣場 (六)食堂員工與學生交流座談會(組織參加學生參加后臺操作) 時間:3月19日下午14:00 地點:另定 (七)大胃王比賽 時間:3月20日上午9:00 地點:綠色小廣場 (八)閉幕式: 時間:3月20日15:00 地點:綠色小廣場 (九)美食促銷 時間:3月18日~20日 地點:食堂 (十)食堂評比活動 時間:3月18日~20日 五、活動組織: 美食文化節是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,特成立美食節組委會 組委會人員組成如下: 顧問: 主任: 副主任: 委員會下設辦公室: 辦公室主任: 副主任: 辦公室下設五個工作小組: 1、秘書宣傳組 主要職責:負責文化節秘書和宣傳工作,擬寫活動方案,協調和安排全體活動,搞好各校區室外、現場的橫幅、標語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道,開幕式暨廚藝展示的組織等。 2、廚藝比賽組 主要職責:負責廚藝大賽活動中的組織協調工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規程、組織參賽選手進行賽前輔導,組織評委當場確定獎項。 3、文化活動組 主要主要職責:負責文化活動的組織協調工作,主要有食堂員工與學生交流座談會,組織參加學生參加后臺操作等 4、后勤保障組 主要職責:負責活動過程中所需物資材料采購,經費預算及協調,贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織 5、招商展銷組 主要職責: 1、產品展示活動的組織策劃; 2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建; 3、組織參展商的協調工作; 4、露天美食電影的展覽 6、開閉幕式籌劃組 主要職責: 1、舞臺設計、音響、場地等 2、節目安排。 3、領導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。 4、氣球、鮮花、標語,椅子、凳子 5、人員協調 7、評委組 主要職責:廚藝大賽成績的評判工作 7、安全保衛組(保安科) 主要職責:對突發應急事件的處理工作 8、食品衛生組(醫務處) 主要職責:負責食品衛生工作 六、活動詳細實施方案: 前期準備 1、冠名 2、對外聯系:可邀請兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯系一些報紙,增大活動效應; 3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力) 聯系校外一些有良好形象的餐飲食品店,有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全,并且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議; 4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等制作安排工作; 5、確定預算等 6、邀請嘉賓 7、參賽牌(注:用于初賽,便于學生投票和后期統計) 8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動相關流程和規則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店 9、對外聯系:報紙,電視臺,兄弟院校學生會網站等等。 活動中期實施 1、比賽現場的布置。海報的張貼,展板的布置。 2、各參賽選手在進行現場廚藝比賽展示 3、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發放)? 美食節活動策劃方案
小學生美食節主持詞開場白范文1? 美食節活動策劃方案
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