前廳部述職報告(經典11篇)
發表時間:2017-07-29前廳部述職報告(經典11篇)。
? 前廳部述職報告
前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。
酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。但是,問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細管理的狀態下,因此,個人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的?;ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨?,所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了,傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容,我們知道,有秩序的環境,會給人以質量的提高感,有優越感,自然會加深對經營單位的好感,這個時候再配合以優質的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
在房間退房之后,一般情況客房服務員需要20—30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。但是在由于現在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態置ok房——準備新客入住。在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的。在我們現有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質量的提高。因此,我提出,一定要把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。
主要的做法有以下兩點
1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經驗,做出最有效率的操作流程和責任分工。
2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。
另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。
酒店前臺是酒店給顧客的第一印象,據酒店消費者心理學調查顯示,前臺的穿著、素質直接影響顧客的心理和入住率。
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一、 加強前廳的銷售能力
1、 強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規范。
2、 重視潛在的銷售平臺的開發。比如:自己賓館網站上預訂的開動與完善,增加與點擊率較高網站的鏈接。
3、 維護好與網絡定房公司的業務合作,做到誠信合作,盡量完善和規范合作細節,避免利益糾紛。
4、 今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經開始受到客人的關注。明年將繼續推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。
5、 前臺員工促銷獎勵方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現,賓館高價房的入住率也大有提升。07年將繼續推行這一方案。
二、 部門的內部管理
1、 認真執行部門內部已經制定的各崗位服務質量考評細則,對員工的工作質量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結和案例分析。
2、 各崗位管理人員加強現場管理與督導,以及現場培訓,不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質檢力度。
3、 完善各類表單和操作程序:A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,提高工作效率和質量。B歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。C、增印雨具租借收據。D增印行李標簽 E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼,提供各項服務號碼,賓館所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統的網絡對接,減少前臺的勞動強度。
4、 繼續整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯絡。
5、 重視安全防范意識,有效的執行公安部門的有關規定。
三、 培訓
1、 培訓內容:圍繞日常服務規范,制定每月培訓計劃,培訓與考核,培訓與日常質檢相結合。
2、 培訓中突出以下幾個方面的重點:
① 技能考核內容,為參加各項服務競賽的選拔打下基礎。
② 以各崗位的星級訪查規范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。
③ 細行新員工的入職培訓計劃,完善對新員工的上崗考核標準。
四、 強化弱項
1、 在前廳各項意見征詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特別是加強現場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。
2、 商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設施利用率還是很低,加強商務設施的提升,增加商務服務內容,并增大宣傳和推銷力度,為賓館向商務型功能賓館的定位增加籌碼。
五、 增加“金鑰匙”服務
1、 賓館已經引進一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念,在賓館中推廣,使之發揮更大作用。
2、 通過金鑰匙網絡拓展賓館間服務協作空間,提升賓館服務形象,從而提高賓館的地拉。
六.XX年的營業計劃:
計劃完成營業收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元
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20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:
一、指導思想:
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規范化、制度化、常態化管理。
二、內部管理:
1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業。
2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制,著眼于細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。
3、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的復合型人才。
4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。
三、對外銷售
1、20xx年上門客銷售任務,根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。
2、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。
3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務時,培養前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
5、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據業績情況進行排名,分析原因,以便提高。
6、經常組織部門有關人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
四、員工培訓
1、樹立“培訓是給予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,并建立員工培訓檔案。
2、結合各管區實際,針對工作中的薄弱環節,有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。
3、注重職業道德、安全防范等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態,激發員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。
4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養,為酒店的發展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發展,提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。
五、節能降耗創效益
1、加強宿舍水、電、氣管理
要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關標準規定并根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準并完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損
3、加強車輛乘車卡及電話管理
建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用
六、內外協調促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯系為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境
同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施決定落實情況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失
2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮斗!
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領班,同學變成同事,相處之道完全不同。還好xx的主管們都對我們的實習生很好,都很有耐心教導我們。在這巨大的轉變中,我彷徨,迷茫,無法馬上適應新的'環境。在學校,有同學老師的關心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。二十多天的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,做學問。
我擔任的是臺班一職,平時在工作只是迎送客人、登記好客人的出入情況,幾乎沒用上自己所學的專業知識。正因為是這樣我必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教主管。
我上班的時間是下午登記客人出入情況,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。一直以來,我都是依靠父母的收入。也許工作以后,我才能體會父母掙錢的來之不易,而且要開始有意識地培養自己的理財能力。這一次的廣交會實習我看見很多的外國人,與他們溝通我才發現英語水平有待提高,但經過了這次實習讓我的口語提高了不少。廣交會實習這十九天期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗,為將來自己的前途光明之路做準備!
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2015年總結和2016年計劃
前廳長郭文華
各位領導,各位同事:
大家好!我是如家青島開發區武夷山路店前廳部經理郭文華。很高興在這里與大家見面交流學習。作為前臺經理,主要職責是協助運營經理落實客戶服務、質量控制、培訓考核、日常運營、內部管理等方面的服務和管理工作。2015年,在領導的正確領導下,在各部門的支持與配合下,在各部門工作人員的共同努力下,前廳部已成為過去。現將2015年的工作總結如下:
1.運營條件
年入住率:%,年均價:1
34,年Revpar:9
2??偸杖耄?.12元小商品:0.10元,金卡:元,普通卡:元
2.質量管理
酒店對質量管理有如下考核項目:
1.投訴率
2、公司一般檢查
3.客人評價
4.標準突擊訪問。 截至2015年底,酒店投訴率%累計得分90分;公司的總調查得分率;標準暗訪評分;客人評價評分為98分,以上評分均較好地完成了如家發布的各項指標。
為努力完成公司設定的目標,在過去的一年里,我們以服務技能為主,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,對員工進行階段性考核.員工應用他們所學的知識。加強基礎管理培訓。為使前臺工作有序、順暢,2015年對前臺同事進行了前臺6T基礎管理培訓。 6T主要包括:現金包管理、小商品管理、公安系統管理、遺留物品管理、備用鑰匙管理、前臺物品盤點。各類管理職責,落實到人,責任制先問。為了降低投訴率和客人評價,我們在前臺設置了專門的客人回訪記錄。它分為兩部分。第一部分是對店內客人的回訪,讓客人直接告訴我們他們的意見和建議,既可以減少客人對中介網站和客服的投訴,又能滿足需求及時接待客人,讓他們有賓至如歸的感覺。第二部分是對離店客戶和協議客戶的回訪。定期、有計劃地回訪老客戶,加強對老客戶的關注,提高客戶的回訪率。
三。銷售管理
1。所有的銷售,每個人都參與和密切合作。 酒店前臺積極配合運營經理,在運營經理的帶領下走出酒店,每天兩次發單頁到周邊商圈,去辦公室建設以開發新的協議客戶。
2.積極的銷售意識。 酒店的每個員工都在酒店的銷售額中占有一席之地。作為酒店的門面,前臺的店內主動銷售更是必不可少。 2015年對前臺員工的銷售提出如下要求,每天銷售金卡4張,普通卡2張,每一個上門的人都要留住,利益最大化。
3.加強跨界合作。 2015年,酒店與多個不同行業合作,互利共贏。
4.增加中介合作,關注各渠道的切換狀態。 除了與攜程、藝龍、美團的合作外,2015年酒店還增加了與大眾點評、去哪兒的合作。每天堅持查看各渠道的房間狀態信息,協助店長和運營經理理清中介價格,實現利益最大化。
四、風險防范與管理
酒店安全是酒店開展各項工作的前提。在安全管理方面,該部門進一步加強了相關數據和各類報告的管理,嚴格執行公安部門上傳客人信息的相關規定。對客人實行嚴格的登記制度。對于未攜帶身份證的客人,我們會認真負責地做好工作講解。
每月19號,紅色電話消防演習準時進行。每月15日,保安負責對酒店消防設施進行安全檢查,做到防患于未然。
V.工作中的不足:
1.前臺服務雖然經過培訓和考核,但缺乏監督。在標準暗訪結果中,仍存在工作人員服務態度冷漠、儀容不規范的情況。
2.服務質量和水平有待提高。 酒店前臺人員的頻繁更替極大地影響了服務質量。
3.酒店風險意識淡薄。 雖然一直強調每一位客人都要登記,但仍然存在客人信息不上傳到公安系統的現象,這對酒店的安全是一個很大的隱患。
六。 2016年工作計劃
1。質量管理。 2016年如家酒店質量管理績效分為優秀、良好、合格、不合格四個等級。對酒店的性能進行了更詳細的區分。今年酒店投訴率和客人評價分別占35%;公司普查取消,區域普查結果占總分的20%;公司標準暗訪被取消,代之以員工培訓占10%。為在2016年取得更好的成績,我們將揚長避短,加強對服務的培訓和監督,增加增值服務,提高客人滿意度。關注客人的需求,積極、真實地將客戶的需求反映給上級領導,為領導調整戰略思維提供依據。真正關心員工,穩定員工隊伍,減少員工流動,加強團隊管理。
2.銷售管理。 建立“銷售檔案”,記錄每周的銷售內容,使銷售有條不紊地進行。加強協議開發,提高核心客源占比。培訓前臺向兄弟店學習,與每一位上門客戶做好溝通,了解客戶動態,實現精準營銷。培訓前臺做好價格管控、銷售技巧,提高散客入住率,防止因價格過低造成酒店損失。每月考核收入細分為每一天,讓前臺工作人員心知肚明,每天完成一個小目標,努力完成最后的任務。把握重大節假日和旺季市場機會,協助門店經理和運營經理提前分析數據,實現利潤最大化。
3.風險防范。 與前臺工作人員簽署安全風險責任書,并要求每位員工簽字。目的是讓所有前臺工作人員認識到酒店風險防范的重要性并嚴格執行。
2015年的工作已經結束,雖然最后的結果不盡如人意,但我會和前臺的全體員工一起努力。 2016年工作依然艱巨,我們將吸取15年的教訓,發揚優勢,更加投入工作熱情,努力完成全年各項工作任務。我們對各級領導的正確領導充滿信心。在全體員工的共同努力下,我們的明天會更好!
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1、前廳部在X總(XXX)的指導下配合工程部X總(XXX)的改建設計及工程部技術支持完成了星評工作結束后,旅委提出的進一步改建工作,完成酒店行政樓家具擺放的重新規劃,客區上網位置及私密性調整,閱覽室整理及圖書采購等一系列工作。
2、前廳部各部門服務情況配合人事部做了長期,定期的檢查工作。在檢查工作初期發現自身存在的問題。在之后的工作實踐中,前廳部各部根據星級評定要求制定了明確的工作標準,并且要求部門,自我發現問題不能僅僅局限于表面基礎問題,要深挖問題背后的原因,原因背后的原因,找到問題的根源,更加注重了“質”的.要求。
3、由于二季度針對員工儀容儀表、禮貌禮儀、言談舉止及行為規范等方面進行了重點抽查,并將違反行為記入部門績效考核之中,增強全體員工對店規店紀的重視度,從而提升全員形象。
4、在第二季度的工作會議中,前廳部也根據每周一的會議要求,明確了質量管理的重要意義以及我們目前的差距。在之后的實際工作中前廳部根據會議精神從人員管理上做了科學的安排和管理,配合人事部縮短了新員工培訓時間。使新員工能更快的進入到實際工作中去,提升了員工的適應能力與團隊合作精神。部分主管經過培訓也加入到了大堂理的團隊,參與到了前廳部的管理。真正做到部門層次化,階梯式培訓管理。并通過工作調整提高了員工的工作積極性,在穩定了團隊同時也降低了酒店的人才流失。
5、在第二季度的績效考評后前廳副經理與員工做了大量面談工作。面談后員工對企業近期及未來發展狀況有了大量了解,在對企業的忠誠度上得到了預期中的提高。
6、第三季度前廳部主要對部門內各分部門工作內容及操作方法做進一步調整,并將根據各部門內人員的具體工作表現,正式確定分部門分管人員及培訓主要負責人員。完善目前管理體質上的空缺。
7、第三季度,前廳部將積極開展員工工作會議,聽取員工實際工作意見。整理并根據實際情況,重新制定前臺,行政樓各班次工作檢查及操作方法。加強對客服務環節的控制管理,爭取為酒店多拿表揚信,在獲得客人認可的情況下也能進一步提高企業形象。
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前廳部深知,沒有培訓就不可能有長足的進步,為員工組織各種形式的培訓:現場培訓、實踐考核等等。4月份因崗位人員流動較大,老員工的辭職等多種因素對崗位正常工作帶來了較大的影響,及時針對剛入職的新員工重點進行禮儀、形體、程序、應知應會、消防等方面的培訓,適時灌輸一些服務細節、理念,讓新員工盡早進入服務工作中。并結合酒店相關培訓的工作,前廳部崗位進行鞏固加強,以更好的提升服務水平。在5月份里前廳部將繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
1、具體培訓計劃如下:
①、加強預訂技巧的培訓,不斷提高房間的入住率。
②、強化對住店客人進行拜訪,爭取更多的回頭客。
③、開展各崗位的標準化、程序化培訓。
④、部門內部進行業務知識的交叉培訓。
⑤、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論。
⑥、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓。
⑦、做好新員工的入職培訓工作。
⑧、每月5號和20號為經理給全體員工的培訓;
⑨、員工的服務意識、禮節禮貌、熱情及主動服務的培訓;
繼續跟進好總機特色服務的標準,已制定出前廳部應知應會,內容包括湖南各著名景點、長沙的來歷、酒店周邊的小吃、各類商場等等,要求每位話務員都非常了解并能回答自如;針對話務員接電話語速、音質、音色會做一些現場指導,能讓每一位接聽電話的人能從話務員的口中聽得出“微笑”。
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上川圓山酒店計劃于20xx年5月試業,根據當地的實際情況,前廳部特制定以下工作計劃:
一、20xx年1月
1、了解酒店的基本情況,如:酒店的規模、經營方針、設施設備、經營模式、經營項目、在當地的優勢等。
2、與人事部溝通,熟悉酒店的人事架構,酒店的規章制度,前廳部各崗位員工的薪酬待遇,并與人事部落實部門員工招聘的具體要求、員工到職日期。
3、熟悉酒店周邊環境、交通設施等。
4、與酒店總經理溝通,了解酒店工程進度以及有籌備期間的其它相關工作的進度。
5、落實前臺、辦公室、行李房所在位置。
6、制定酒店籌建期間月及周工作計劃。
二、20xx年2月
1、制定部門規章制度。
2、制定部門各崗位職責及工作流程。
3、制定部門籌建期間培訓計劃,落實培訓內容。
4、與人事部溝通,確定培訓地點,并請人事部配合提供相關的培訓用具。
5、接見應聘人員,并于當月結束前對面試人員進行篩選,確定人選。
6、繼續關注大堂的施工進度。
7、關注電話線、網線的安裝進度。
8、編排房間號碼。
9、與前臺電腦系統、公安系統、門卡系統的供應商溝通,初步確定設備的培訓及安裝時間。
10、對前廳部所需營業單據、經營所需物資、用具進行定版、定量。
三、20xx年3月
1、對新員工進行專業技能培訓(理論與實操相結合),并做好跟蹤考核。
2、落實前臺電腦系統、公安系統、門卡系統的培訓時間,配合供應商做好培訓工作,并對員工進行考核。
3、搜集、匯總酒店及上川島的基本信息,并列為員工培訓內容。
4、完成酒店電話號碼的分配,并列為員工培訓內容。
5、下申購單,印刷經營單據,申購經營所需物資、用具,并要求于4月初到貨。
6、繼續跟進大堂的施工進度。
四、20xx年4月
1、對上個月培訓的內容進行全面性考核,找出員工未能達標部分,有針對性的進行強化。
2、前臺電腦系統、公安系統、門鎖系統安裝完畢,進入測試調整階段。
3、測試電話、網絡是否穩定。
4、參加酒店的開荒工作。
5、再次檢查營業所需用品是否申購齊全,并全部準備到位。
6、申請前廳收銀備用金。
五、20xx年5--9月
1、強化員工的專業技能和系統操作技能。
2、留意各系統運作、電話、網絡是否正常運作,有異常的及時通知供應商來調整。
3、每月對固定資產進行盤點,并做好記錄存檔。
4、做好成本控制。
5、做好客戶維護與跟蹤。
6、酒店開房率高峰期,要準備好足夠的物資,并及時進行補給。
7、收集客人意見,并提交總辦。
8、通過實際操作,匯總員工這幾個月期間專業技能未達標的地方。
六、20xx年10-11月
1、對管轄區域進行全面檢修。
2、做好固定資產的盤點及維護保養。
3、合理安排員工補休,以節約成本。
4、匯總客人資料,并做好存檔。
5、對旅游旺季員工操作未達標的項目再次進行培訓,并做好考核。
七、20xx年12月
1、對固定資產進行年度盤點。
2、完成20xx年工作總結,20xx年工作計劃。
3、對員工進行年度績效評估。
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各位領導、同志們:
大家好!在我演講之前,請同志們先聽一聽我親眼目睹過的一件小事:在前幾天的廣場上,我看到了一位賣唱的瞎眼盲人,他雙手熟練地拉著二胡,唱著一首又一首歌曲,他前面的瓷盆里放著人們施舍給他的零錢。
同志們,看到這樣的情景,你別以為這只是為了賺錢,他那么動情地唱,就是為了把他心中的歌唱給大家聽,他的眼前雖然一片漆黑,但他心里明白,美妙的歌聲是任何人都向往的,就像任何人都向往光明一樣。今天我來發言的目的就是為了把我心中的歌唱給大家聽,這支歌的名字就叫《挑戰風雨,走向輝煌》。
在我的記憶中,有一部電視劇曾深深地烙在我的內心深處,那就是《雍正王朝》,劇中的雍正皇帝即位后便開始艱難地推行新政。為了挽救千百萬處在水深火熱之中的人民,為了挽救整個走向衰亡的大清朝,他失去了悠閑舒適的生活,失去了德高望重的名聲,失去了誠摯可親的朋友,失去了溫柔甜美的愛情。他忍受著人際關系的復雜和險惡,忍受著世間感情的冷酷和刻薄,忍受著流言蜚語的打擊和恐嚇,忍受著自己內心的孤獨和寂寞,他廢寢忘食,嘔心瀝血。
經過他的努力,國庫充盈了,百姓負擔減輕了,而他的政敵卻遍布朝野……雍正十三年八月二十二日深夜,積勞成疾的雍正皇帝靜靜地趴在了御案上,而這一趴就再也沒有起來,第二天,人們才發現他身體下壓的竟是他沒有批閱完的厚厚一摞奏折,這位中國歷史上最勤勉的皇帝就是這樣去世的,他的一生得到的只是當時人們評價他“殘酷無道”的罵名。之后,是中國歷史上延續了60年的乾隆**時代!在乾隆盛世,中國疆域廣大,人民富裕,百姓樂業,成千古奇觀。
這段歷史告訴了我們這樣一個道理:人,無論是王公貴族還是黎民百姓,都是在負著一種責任生活的,做人要對自己的品格負責,做事要對自己的行為負責。
,這其中有什么奧秘嗎?張瑞敏曾這樣回答記者:“在很多**、電影中常有企業家幾經挫折,最后東山再起,獲得成功的情節,這對于局外人欣賞是很精彩的,但在實際生活中,一個企業只要經受兩次大的挫折,就可能一蹶不振。
”是的,**需要的是情節的起伏,可現實卻需要平淡的磨礫。張瑞敏知道,他的責任就是要避免企業的大起大落,爭取順利發展,他從不搞轟動性的大變革,而是以碎步小跑一路領先。這不僅是因為他謹慎的性格,更是因為他知道自己肩上的重大責任。
張瑞敏的穩定帶來了海爾的穩定,促進了海爾的發展。海爾的管理太枯燥,太煩瑣,太認真,而這正是海爾培育企業長期活力的原因,也是海爾的管理模式別人難以學會的原因在人生的旅途中,我們所看到的也不光是山青水秀,流云彩霞,更多的是要領略平淡的日子,這是歲月本身蘊含的一種殘酷而堅實的力量。面對平淡的日子,我們應該選擇從容,在踏踏實實的工作中積累著自己,充實著自己,珍惜生命中的每一天,只有這樣,單調的日子才會有聲有色,平淡的日子才會豐富多彩,艱苦的工作才會充實快樂。
經歷了5年的風雨與坎坷,凌云大飯店在前進的過程中克服過各種各樣的困難,前面風浪或許更大,困難或許更多,但有一種力量卻是任何艱難險阻也戰勝不了的,那就是我們有傲氣面對萬重難的英雄氣慨,我們相信,未來的凌云大飯店一定會像歷史上的“乾隆盛世”那樣大而美,富而強。謝謝大家!
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20__年__月__日至__月__日期間,我在廣州__酒店客房部樓層做臺班崗位。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決?!疤煜掠⑿劢晕逸?,一入江湖立馬催?!?從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成主管、領班,同學變成同事,相處之道完全不同。還好__的主管們都對我們的實習生很好,都很有耐心教導我們。在這巨大的轉變中,我彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環境。在學校,有同學老師的關心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。二十多天的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,做學問。
我擔任的是臺班一職,平時在工作只是迎送客人、登記好客人的出入情況,幾乎沒用上自己所學的專業知識。正因為是這樣我必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教主管。
我上班的時間是下午5點至凌晨1點,由于現在還住校,所以每天別人上班我就睡覺,我睡覺別人就上班。睡醒了就要準備上班了,那留給個人支配的時間更少。每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。我就是每天就是幫客人按電梯、登記客人出入情況,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。一直以來,我都是依靠父母的收入。也許工作以后,我才能體會父母掙錢的來之不易,而且要開始有意識地培養自己的理財能力。這一次的廣交會實習我看見很多的外國人,與他們溝通我才發現英語水平有待提高,但經過了這次實習讓我的口語提高了不少。廣交會實習這十九天期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗,為將來自己的前途光明之路做準備!
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(1)熟知“服務”的多重結構,銷售組合概念、商品廣告藝術和效果、產品定價策略知識。
(2)了解中外旅游市場的需求層次,主要客人工作。
(3)能夠在前廳經理授權下,協調與各旅行社、酒店以及涉外企事業單位的工作關系,努力為酒店開辟客源新渠道。
(4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經營分析報告等業務文件,有較強的口頭表達能力。
(5)協調前廳各項工作關系和人際關系的能力。
(6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業務工作的能力。
(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關系與前廳秩序。
2.前廳主管的崗位職責
(1)掌握前廳營業的基本情況,如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發現問題及時向前廳經理匯報。
(2)協調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關系,共同搞好服務工作。
(3)嚴格按照酒店規定對前廳詢問、接待、行李、結賬等環節的服務態度、服務方式、服務質量等方面進行督導。
(4)了解員工的思想、學習、工作、生活情況,協助前廳經理做好員工的技術培訓與業務考核工作。
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