吃麻辣燙日記|吃麻辣燙日記（精選15篇）
發表時間：2020-09-06吃麻辣燙日記（精選15篇）。
? 吃麻辣燙日記
我喜歡街頭小巷拐角胡同那家“孟氏麻辣燙”。每當放學總會路過那里，總會吃上一碗熱氣騰騰的麻辣燙。
如今，吃上一碗麻辣燙不是一件麻煩事。交通信息發達，一個電話就可以分分鐘送到。我喜歡的不僅僅是“孟氏麻辣燙”的味道獨特，更喜歡它的與眾不同。
自從那次跟朋友一起一起踏入那家店，就很難忘記那種味道，雖說麻辣燙店街頭大小招牌隨處可見，但“孟氏麻辣燙”的味道卻遠遠的甩那些所謂的麻辣燙店不知道幾條街。
一次偶然想要在周末窩在家里吃上一碗麻辣燙，就索性向老板要名片，可老板卻擺了擺手，無奈也只好放學路過帶上一包生包好的麻辣燙。后來才知道，這家店是祖輩們留下來一代傳一代的老店，傳下來的規矩也是不支持店外訂餐。
對于這份獨特，老板也表示：在店里吃更香。
于是，百思不得其解，覺得老板傻，為什么不多賺一份錢?；氐郊抑罅松虐l現，面還是那份面，可是味道遠遠差了好多，倒更像是那種表明好吃卻遺失了一些味道。
周末晚上，出去逛夜市，經過那家“孟氏麻辣燙”，每到夜晚就擺了露天的攤子。老板擦了半天桌子，示意我坐下。
想著夜市路攤的燒烤小吃也不大衛生，就坐到椅子上點了一份麻辣燙。本就是不抱大希望的我，看著老板從水桶里抽出一捆牛筋面，鍋里的濃湯翻騰著，周圍都是熱氣。老板小心翼翼的用干布擦著周圍的鍋灶，另一只手往鍋里放了香菇、魔芋、金針菇、豆腐泡、銀耳、油菜……
看著鍋里的`水涌起冒出是熱氣烘的周圍的空氣暖暖的，我的肚子也是餓的。
“小姑娘，要什么口味的？”
“爆辣?！?/p>
老板應了一聲，繼續在灶臺上調著料。許久，一碗熱騰騰的面便被端到桌子上，冒著白花花的熱氣?！靶」媚镞€挺能吃辣。”老板笑了笑。
我接過筷子和勺，輕輕的用筷子攪著麻醬?？粗魇礁鳂拥那嗖撕屯枳佑橙胙酆煟业目谒谧彀屠镘S躍欲試。
夾了一塊豆腐泡放在嘴里，牙齒輕輕咬下去，湯汁和豆腐的清香頓時讓我感動胃暖暖的，又夾了一塊魔芋，很是勁道有嚼勁，一點也不像那種火候大煮的面目全非又難吃的感覺。感覺老板沒在跟我說謊，麻辣燙確實是在店里吃更好吃。
那碗面我吃了許久，夜色漸漸更加濃郁，跟我吃的這碗面一樣濃郁。天上斑駁的幾顆稀碎的星星閃耀著。我付了錢，看街頭的行人漸漸少了。
提起包跟老板道了謝，就急匆匆的往家里趕。風吹著發絲癢癢的，身上的麻辣燙濃湯味道更是被風吹的我腦袋混混的。到家里已經很晚了，隨隨便便洗漱就倒下睡的熟熟的。
時間也過的很快。那家“孟氏麻辣燙”也伴隨我整個童年。許久未去那家店，偶然去才知道那家店已經搬出去了。心里感覺多多少少的遺憾。
離開老家，去更遠的地方也見過很多打著“孟氏”的招牌。味道卻甚是沒辦法去相比。
從小到大吃過那么多家的麻辣燙，“孟氏麻辣燙”卻讓我記憶猶新。
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食材：
蝦餃100g 、肉丸100g 、魚丸100g 、凍豆腐100g 、豆芽100g 、黑木耳100g 、油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、辣豆瓣兩小勺、麻椒適量、辣椒適量
做法：
1)熱鍋下油
2)生姜，大蒜炒香
3)下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4)加上兩小勺辣豆瓣炒香
5)加入高湯或清水煮沸，如果菜多可多加點湯或水。
6)鍋內倒進凍豆腐，牛肉，魚丸子，蝦餃煮
7)煮得快好時下素菜。
8)加入自己喜歡吃的素小菜。煮好后起鍋，可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃。
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麻辣燙，一道源于四川的小吃，在中國各地都有著非常廣泛的流傳與接受。它的特點就是麻辣鮮香，在喜歡辣味的人中間格外受歡迎。今天，我想和大家分享一下在我生活中最美味的麻辣燙。
我曾經去過四川，嘗過正宗的麻辣燙，但是今天我要說的，卻是一家位于上海市五角場的小店。這家店叫做“辣鬧天”（La Nao Tian），它并不是一個很出名的餐廳，但是供應的麻辣燙確實非常好吃。這是我在上海的外籍友人向我推薦的，從那時起，我就把它列為我的常規美食清單里。
首先，這家店提供的食材非常豐富，幾乎所有的蔬菜、水產和肉類都可以添加到你的麻辣燙中。它的調味料也是自家制作的，所以鮮味十足。每一次我去那里吃飯，我都會面臨一個讓我頭疼的問題，那就是如何選擇食材和調味料，因為這里有太多的選擇了。
其次，這家店的量非常足，而價格也很公正。它提供的麻辣燙的份量很大，配料也很多，可以讓你吃得很飽。而且，它的價格也非常公道，對于那些喜歡吃麻辣燙的人來說，這個價位完全可以接受。
最重要的是，這家店的麻辣燙非常好吃。它的調味很豐富，但是并不會重口味，能夠在嘴巴里留下持久的印象。而且它的辣味非常適中，不會口渴，同時也有微微的香氣，吃到嘴里時非常過癮。
總之，我非常喜歡這家店的麻辣燙，每一次去吃飯都是一次愉快的體驗。如果你也在上海，那么不妨去試試這家叫做“辣鬧天”的店鋪，相信你也會喜歡上它的美味。
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那是一家生意非常紅火的小店，到了中、晚吃飯點的，常常人滿為患。而我，在媽媽不想做飯時也來這兒吃，只為了滿足味蕾的幸福。
那是一個寒冷的夜晚，我又來到了那家店。我的臉和手被凍得紅撲撲的，一進店，溫暖的氣息撲面而來，還夾雜著一絲麻辣燙的香氣。我早已垂涎三尺，沖廚房喊：“一碗麻辣燙，中辣，多放點面筋?！崩锩婵偸莻鱽硪宦暋昂谩?。
我走到廚房門口，靜靜的觀看。只見師傅拿了一個盆，把生菜，芋頭粉，粉條等，還特意多加了點面筋。動作一氣呵成，非常嫻熟。接著，他把盆子里面的東西盡數倒入砂鍋，立刻想起“滋”一聲，緊接著，他用鍋鏟炒了一下，我急不可耐地坐在了我的位置上，等待著我親愛的麻辣燙。
端上來了。服務生大聲喊：“誰的麻辣燙？”我把手舉得好似要戳破天：“我的！我的！”生怕被別人會搶走似的。
我尊敬地盯著這碗熱氣騰騰，散發著千股幽香的麻辣燙，抄起筷子夾起一塊面筋，傾城地把它放到嘴里。頓時，麻辣燙特有的香味，在口中蔓延，我小心地咬下了第一口，湯汁濺出。麻辣的味道刺激著我的味蕾，也只有在這兒，我才能領略到“辣是一種痛覺”的感受。但是這種痛并不能阻止我對它的熱愛，反而，我對他更加狂熱——就像吸毒品的人一樣，明知道對自己不好，還是一味的吸。我對麻辣燙的情感大多也是這樣。
咬斷一根芋頭粉，膠紙性的粉立刻充盈在我口中，嚼碎一顆生菜，清脆的口感讓人陶醉……更妙的是當你把除了粉條外，所有東西都吃的一干二凈時，倒入大量的醋，使其變成酸辣粉，在狼吞虎咽的吃罷，把酸辣湯喝的一滴不剩，捂著圓圓的肚子，所有煩惱都隨著這一碗麻辣燙不見了蹤跡，這時，你可以感嘆一句：生活，真美！
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食材：
干豆皮50g 、醬油適量、豆瓣適量、小蔥適量、香油適量、花椒適量、白糖適量、味精適量、胡椒適量、辣椒粉適量
做法：
1)準備材料。
2)準備作料，小蔥切成蔥花。
3)關鍵作料：豆瓣，辣椒胡椒花椒粉，再一點雞精一點白糖，都不可少哦。
4)水里加點油，將干豆皮煮熟。順便把竹簽也燙下吧。
5)用勺背控干水分，這樣口感更好。
6)穿在竹簽里成串兒。
7)澆上作料，正反面浸泡均勻。
8)均勻粘上作料后放入盤中，把料汁兒澆在上面
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我是土生土長的青陽人，雖說是江南，但我們這兒的小吃結合了東南西北各地的特色，我最喜歡的則是那誘人的麻辣燙。
還沒到店門口，就聞見了濃郁的鮮香味，你只要一路尋著香味，就可以找到這里。我迫不及待地選好了燙菜，首先將粉絲放入不銹鋼的漏勺，泡在燙鍋湯里；然后把火腿、炸豆干、香菇、海帶片，青菜等一次性下入鍋中，煮上五分鐘；最后將燙鍋里的所有食材放入碗里，澆上細膩的高湯汁，拌上一點油亮的辣椒醬，一碗令人垂涎三尺的麻辣燙就做好了。
麻辣燙上桌了。晶瑩剔透的粉絲浸在乳白色的湯里，青翠的海帶伴著粉紅的火腿、金黃的豆干、淡棕的香菇，綠油油的青菜點綴其中，紅紅的辣油浮在上面，實在是讓我欲罷不能。
開吃嘍！我用筷子夾起幾根粉絲，“嗖”地一下吸進了嘴里。還沒開始嚼，粉絲就調皮地滑入了食道，我還沒嘗到味兒呢！唉，還是俗話說得好，“心急吃不了麻辣燙”。我又夾起一塊豆干，一咬，頓時湯汁溢滿口中；再細細品嘗，外邊脆、里面嫩，恰到好處，真是美味。我咂了咂嘴，因為喜歡辣一點，又加了一大勺辣椒醬，猛地喝了一口湯，連忙使勁用手往嘴邊扇風，嘴里不停發出“嘶嘶”的聲音，實在是太辣了！我的臉一下子就紅了起來，但我覺得這樣吃才痛快——“爽”！不一會兒，我就吃完了一大碗麻辣燙。
我們這里有各種美食，不過令我百吃不厭的，還是這誘人的麻辣
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每個地方都有自己的特色小吃，經常令外來游客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽的風味小吃也別具一格呢！
昨天晚上，我和媽媽就品嘗了家鄉的特色小吃“麻辣燙”。剛到時，小店門前已經排起了很長的隊，為了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。
我仔細觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸，然后再放入各種調料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會兒。最后，連湯一并盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。
當一碗誘人的麻辣燙端上桌時，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了幾口。細細回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融為一體，真稱得上是江南名吃，就一個字絕！
我吃得起勁極了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其實麻辣燙！我辣得滿頭大汗，幾乎連哈出來的氣也帶著一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃，因為辣得有勁，辣得爽口，辣得讓人回味無窮。可能吃得太猛了，我嗆了一下，弄得滿喉嚨都是辣味，但美味終究勝過了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個精光。此時我也已經“紅光滿面”了，止不住地往外哈氣！
這次，我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨特的滋味，還領略了蘊藏在家鄉溧陽古老的美食文化。
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麻辣燙，我相信大家都吃過吧！把一串串早已串好的食物放到開水里煮，煮熟后放到碗里，再加辣湯，一碗令人饞涎欲滴的麻辣燙就大功告成了！有酸甜苦辣，美味極了！在打羽毛球時，也有酸甜苦辣。
今年六一兒童節那天，我們學校里搞活動，到下午12點就結束了，我就想：今天是屬于兒童的節日，可以玩一玩，要不打羽毛球吧！于是，我叫了三個好朋友，我們就出發去浦東游泳館了。
就在出發時，蔡子豪爸爸說：“我帶你們過去吧！”“好的！”我們一致決定。在蔡子豪爸爸車上，我們個個都滿臉堆笑，有時我們互相還開開玩笑。我對蔡子豪說：“‘猴子’，待會打好點?！薄昂玫?。”蔡子豪說。
到了游泳館，買好票后，就激烈的開始打了。一上來，因為還沒進入狀態，所以老是要撿球，后來我們打得好了。我發球后，蔡子豪把球輕吊到網前，我步伐快速地移動到網前接住了球?！八饋砹?，”周之昕說，“小心！”我接住了蔡子豪的扣球，反而導致他回球下網，我和周之昕贏了。
打好了，我們坐在蔡子豪爸爸車上。我說：“我們以后再打吧！”“好??！以后約好時間。”王靖怡說。再回去的路上，我們仍然喜笑顏開。
我們四個人在一起是那么開心，那么歡快，那么有趣，就像一碗沸騰的麻辣燙。
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從小到大，我吃過的小吃可不少，最讓我懷念的是“麻辣燙”了。
我的媽媽和我的性格是差不多的，甚至連我們的口味都差不多相同，我的媽媽喜歡吃辣，當然，我也喜歡吃辣，不過，每次吃辣的東西，我的媽媽都會阻止我不能多吃。那年冬天，我給媽媽準備了一個驚喜，帶媽媽去吃麻辣燙。心想：媽媽肯定會樂滋滋的。
到了麻辣燙店鋪門口，媽媽對我說：“我怎么也沒想到過你的驚喜是帶我來吃麻辣燙?！蔽夷情_心的笑容對媽媽說：“媽媽，我們進去吧！”麻辣燙就是又麻又辣又燙的食物，吃過之后讓你覺得嘴唇麻麻的，麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似，我們把挑選好的食材放入籃子中，交給老板，老板將其放入一個漏勺，再把漏勺掛在大鍋的邊沿。將食材倒進大鍋里，幾分鐘后，拿出漏勺放入燒開的大鍋里，左右晃動幾下，再熟練地倒入一個大碗里，加入自家秘制的鮮湯，撒上調味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜灑在上面，一碗香味俱全的麻辣燙就做好了。大碗里盛滿漂著油花，蔥花的湯，湯里泡著粉絲，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸，金黃的油豆腐，把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門。
吃麻辣燙的時候講究的是一個“燙”字，當它還冒著熱氣的時候就要趕緊吃，因為這樣你才能感受到它的麻、辣、燙，在冬天吃最合適了，當我看到媽媽辣到汗流浹背，我急忙遞一張紙巾，媽媽笑著對我說：“女兒，謝謝你。”麻辣燙不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙也俱全。讓人吃過一次后就念念不忘。
我看見媽媽那開心、甜甜的笑容，我心里也自然開心了。友情提醒下，吃多了，小心上火！
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今天中午，媽媽給了我五十塊錢去買中午飯，在各色的小吃了，我最喜歡麻辣燙了。于是我第一時間想到了麻辣燙，于是就舅舅就去了附近一家麻辣燙店，這家店生意可好了，人很多，經常要排隊，我和舅舅早來了，否則又要排隊了。
我和舅舅先挑菜，菜真是太多，各種各樣，讓人眼花繚亂，真是挑也挑不過來??！我選了黃芽菜、花菜、土豆真是很多數也數不清！再看看舅舅的，舅舅也選了很多，味道也不錯。
我和舅舅找了一張位子坐了下來，我們大概等了十幾分鐘，我有些迫不及待想品嘗一下了，現在餓哦我就像一只饑餓交加的小兔求食的樣子。終于，麻辣燙端到了我們的桌子上。麻辣燙的香味裊裊的鉆進我的鼻孔里，讓人沁人心脾?？粗@一碗美味的麻辣燙，我的口水不禁流了下來，我忍不住咬了一大口，?。。?！因為太燙了，差點把我的舌頭給燙掉了。吸取了上次的教訓，我仔細的用嘴吹了吹。小心翼翼的咬了一口，可真好吃啊，讓我回味無窮。我又仔細的品嘗了每一口菜，都有不一樣的感覺，讓我感到了無比的快樂和滿足。我又喝了一口湯汁，湯汁紅紅的，看起來很誘人。喝起來味道也不錯，鮮爽滑美，真是太高興了。我一邊看著電視一邊品嘗著麻辣燙，品嘗著每一道菜的味道，真好吃。最后還剩下一些，我就以飛快的速度吃得，真是太遺憾了，以后有機會沒我還會再來吃麻辣燙的一干二凈，本來還想吃，可是肚子已經撐的飽飽的了真是遺憾之極，下次有機會，我一定要再來吃麻辣燙的。
今天真開心，讓人回想起，還是會樂呵呵的笑。親，如果你們要吃麻辣燙的話，就來常州吧！
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麻辣燙不算是這兒的著名小吃，但人們都對它十分熟悉，有家鄉的著名小吃味道。
我一看到它，就會饞得“口水直下三千尺”。那一天，我終于吃到了。
那天我們回家晚，大街上，我和媽媽的肚子早已“咕咕”地叫個不停了。老媽她忍耐不住，便把車停在了路邊旁，準備找個小餐館，吃完再走。突然，我看到了一個招牌：麻辣燙。我想了想，二話沒說，便拉著媽媽往店里沖。進了店，我們找了一個空位子坐了下來。
“再加點這個，哎，媽，那個好吃，再放點那個……”我欣喜若狂地叫道。
麻辣燙的做法很簡單：把客人選好的食物，放入一個不銹鋼的漏勺中，再隨手抓一把干凈的細粉絲放入其中，煮上五六分鐘，一碗香味俱全的麻辣燙便端上來了。
我一看，綠油油的青菜、土色的肉團、白中帶黃的金針菇、有營養的黑木耳、粉絲就像無數條線頭一樣來回穿梭……看這一碗美味的食物，我實在是忍不住了，放開肚子大吃一頓，媽媽見我這樣，還說我像是幾十年沒吃過飽飯的窮人一樣。
我夾起一大把粉絲往嘴里送，粉絲順著我的嘴巴，“噓”的一下滑進我空空的肚子里，全軍覆沒，呀，真香！那青菜雖有點兒苦，但是卻很好吃，令人回味。那黑木耳更是美味，既有營養，又脆。我印象最深的還是那香氣撲鼻的肉團。一口咬下來，湯、肉一起入嘴，感覺十分爽快，肉的味道咸淡適中，加上湯更鮮美。
不過十來分鐘，那碗麻辣燙被我吃了個底朝天，連湯都喝了個精光，不過那種香味依然在我的嘴里回蕩，至今還在我的回憶中，希望下次還能“吃到它、咬到它、捉到它”。
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星期日，我和弟弟看完電影出來，肚子好像在抱怨了，我們就走進了一家叫“麻辣誘惑”的小餐館，點了一份“麻辣燙”。我迫不及待地坐好，等待著美味的到來。弟弟說，這是一個男子漢必須吃的小吃。
服務員端來一碗遞到我的面前，頓時一股辣味穿過我的眼簾，使我“熱淚盈眶”。我看了看，有豬肉、羊肉、火腿片、粉絲、香菜、油面筋——還有一道紅色的辣油像一條紅色的絲帶，將四周環繞起來，黃色的油就像一朵朵黃昏時的云，將湯面點綴，從湯里散發出一縷縷白煙，粉絲晶瑩剔透，讓人真的感受到了“麻辣誘惑”！
我在等它散熱時，看到了麻辣燙的做法。首先將所有的菜分類，在長方形的鍋里放一個有六個方格的網子，每個方格里放上菜，朝里面加湯，從網孔之間滲透，再加點油進去，放上香菜，最后把網子拿開，所有的肉菜混到了一起，攪拌一下倒進碗里加上辣油，就成為一道美味了。
我開始品嘗佳肴，先從葷菜入手，將羊肉和湯一起吃進嘴里，感覺十分有彈性，鮮嫩多汁，讓人吃起來欲罷不能。粉絲讓我不禁聯想到了尼龍線，我將它“咻”的一聲吸進嘴里，軟軟的，像果凍一樣軟，又和冰淇淋一樣可口。當然，我覺得最好吃的是那香噴噴的火腿片，邊緣是火紅色的，正面是粉紅的，像一個少女穿著火紅的舞裙在翩翩起舞。當細細咀嚼時，那香味立即噴發至口鼻中，美味極了。
我吃得滿嘴油鹽，有一種幸福的辣，果然像弟弟說的那樣，更像男子漢了，感覺有一團團熱火在心中燃燒，氣壯山河！
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今天的天氣格外寒冷，我在心里默默祈求著，希望能有一碗熱騰騰的麻辣燙來溫暖我冰凍的身體。于是，我毅然決定去吃一碗麻辣燙，以此來抵御寒冷。
我來到了那家小小的麻辣燙店，店里彌漫著濃濃的辣椒香味，讓人垂涎欲滴。我點了一份麻辣燙，要求加上牛肉、豆腐皮和豆芽。煮麻辣燙的師傅看起來是位年輕的小伙子，看上去火力十足，一看就知道是個廚藝不錯的人。
不一會兒，一碗熱氣騰騰的麻辣燙端到了我面前，紅紅的辣油在上面飄著，讓人看了就忍不住流口水。我拿著勺子舀了一勺麻辣燙，送進嘴里，只感覺辣得我眼冒金星，但香味和鮮味卻讓我欲罷不能。牛肉嫩滑多汁，豆腐皮入口即化，豆芽爽脆可口，這一碗麻辣燙簡直是完美的結合。
我一口口吃著燙，汗水從額頭上滑落，但我卻感到無比享受。這種火辣辣的感覺仿佛可以把冷冷的寒意一掃而空，讓我仿佛置身于熾熱的夏日。辣椒的刺激讓我口中生發出一股撕心裂肺的快感，讓人不禁陶醉其中。
隨著我一口口吃完麻辣燙，我的身體也漸漸感到暖和起來。這一碗簡單的麻辣燙，卻讓我體會到了南方的熱情和火熱。在這寒冷的冬日里，吃一碗熱騰騰的麻辣燙，就如同有了一把火炬，照亮了我前行的路。
吃完了麻辣燙，我心滿意足地離開了這家小店。我感受到了食物帶給我的滿足和幸福，也感受到了麻辣燙背后隱藏的故事和神秘。下次再想要溫暖自己，我一定會毫不猶豫地來到這家麻辣燙店，繼續享受這份美味和溫暖。今天的吃麻辣燙的日記就到這里結束了，我期待著下一次的相遇。
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我家門口開了一家小吃部重慶麻辣燙。什么是麻辣燙？麻辣燙什么味道？今天，爸爸媽媽終于同意帶我吃一次麻辣燙了。
我們走進小店，看到有許多人正拿一個籃子，一個夾子選菜，先好后交給負責燙熟的人， 一會兒就可以拿去吃了。
我特別愛吃肉，就夾了許多肉串給廚師。果然，不一會兒，我的那碗就熟了，我仔細一看，里面有紅色的蟹棒，有白白的魚丸，有黃色的蝦片，還有棕色的肉球，顏色絢麗各種各樣，簡直像一 個五顏六色的美麗的大花園，光看這顏色就能知道麻辣燙肯定好吃極了。
我拿起筷子夾一條蟹棒放在嘴里，那蟹肉潤滑爽口，味道鮮美極了。我又夾起一塊年糕，那年糕真夠美味的，甜甜的，粘粘的。還有那是肉片，滑滑的，一入嘴就覺得一種鮮美的味道傳遍全身，再 嚼一嚼，味道就變得更濃了，吃后回味無窮。這麻辣燙味道真不錯。
吃完了，我們打道回府，路上，我想著下次什么時候再來吃一回。
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昨天，媽媽就約好了今天晚飯帶我去吃麻辣燙。我特別高興，我從來都沒有吃過麻辣燙。
今天傍晚，媽媽帶我到翠竹新村的小軍川味麻辣燙去吃。一到店里，看到一個大柜子，分成一格一格的，每一格里都有好吃的東西，有香腸、肉圓、青菜、海帶等。有的穿在一根細細的竹棒子上 ，有的用皮筋扎著。這時候，媽媽給了一個小框，對我說：你要吃什么就拿什么。我拿了一大堆東西，有香腸、海帶等，油豆腐我拿了兩串，還有紅色的燒烤。我看看爸爸媽媽的，都比我少，爸爸 最少，因為今天中午爸爸去喝喜酒了，吃得太飽了，到現在還不餓呢。然后，我拿著東西來到店門口，那里有一個大爐子，正在燒呢。師傅把我們挑的東西都放進鍋里的一個小兜里燒。燒了大概五六分 鐘，我一直站在旁邊看著，嘴里還流口水呢。開始吃了，我聞到香噴噴的味道，嘗了一口，微辣，特好吃?？上珷C了，只能慢慢吃。吃完后，我對爸爸媽媽說：今天吃得好爽??！
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