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民航禮儀常識(錦集十三篇)

發表時間:2018-02-06

民航禮儀常識(錦集十三篇)。

? 民航禮儀常識 ?


飲食禮儀是一種文化傳統,既是一種表達尊重和關懷的方式,也是一種彰顯個人修養的舉止。在社交場合中,正確的飲食禮儀能夠給人留下好印象,更有效地促進人際關系的發展。下面,我們就來詳細介紹一些飲食禮儀常識,助你成為一位得體的社交人士。


一、進食前的準備禮儀


在進餐之前,我們應該先為自己切割食物并放在盤子中,這樣不僅可以展示我們的技巧,還可以避免在用餐過程中朦朧地看到食物形狀。


進食前,將餐具擺放在正中央,這是為了等待他人的到來,以表示尊敬之意。


二、進食時的餐具使用禮儀


正確使用餐具是一種基本的飲食禮儀。在使用刀、叉、勺等餐具時,應注意以下幾點:


1. 使用刀和叉:當我們需要切割食物時,需要將刀刃朝向盤中,這樣也更方便我們將切好的食物送入口中。進食時,應該先使用叉子固定食物,再用刀切割,并用叉子將食物送入口中。使用完畢后,將刀和叉放在盤中間,叉子頭朝下。


2. 使用勺子:使用勺子時,應把勺子頭部放在嘴部,而不是整個勺子塞進嘴里。用勺子舀起湯時,應輕輕吹一下,避免在送入嘴中時濺出。


三、進食時的行為禮儀


除了正確使用餐具外,我們在進食時還應該注意以下的行為禮儀:


1. 姿勢:坐正身體,保持優雅的姿態。不應躺在桌子上,也不應將手肘放在桌子上。


2. 說話:進食時,不宜大聲喧嘩,以免影響他人。如果必須說話,應把聲音降低到最低限度。


3. 飲用酒類:在正式社交場合中,如果提供酒類飲品,應遵循適度飲用的原則。喝酒應舉杯與人碰杯,并且輕輕一碰即可。如果你不喝酒,當別人敬酒時,可以拿起杯子,輕輕碰杯,然后放下。


4. 吃菜:當我們吃菜時,應該慢慢咀嚼,并且不應夾菜過多。我們還應該尊重別人,不應將刀叉插進碗或盤子里。


四、用餐禮儀中其他的注意事項


除了上述常見的用餐禮儀,以下是一些其他的注意事項,助你在社交場合中表現得更加得體:


1. 明白所在場合的禮儀要求,學會適應不同的禮儀習慣。


2. 尊重餐桌上的東西。不要敲碰餐具、杯盤或其他東西,也不要玩弄食物。


3. 注意自己的表情和動作。不要大口吃飯,也不要發出噪音,以免給人留下不好的印象。


4. 知道用餐的順序。如果在享用多道菜的宴會上,我們應該按照食物的順序依次享用,而不是盲目地喜歡什么就先吃什么。


飲食禮儀常識是我們在社交場合中必須掌握的一項技能。通過正確使用餐具、保持優雅的姿勢和禮貌的舉止,我們能夠給人留下良好的印象,提高自己的社交能力。希望以上提到的飲食禮儀常識能夠幫助大家提升餐桌上的修養,并在社交活動中更加得體地表現自己。

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第一章:社交禮儀


在社交場合中,恰當的禮儀舉止是社交能力的體現,也是建立良好人際關系不可或缺的一部分。以下是一些社交禮儀的常識,幫助你在各種社交場合中游刃有余。


1. 謙虛:在社交場合中,始終保持謙虛的態度。不過份夸大自己的成就或能力,也不貶低他人的努力和成就。


2. 照顧他人感受:在對話中談話應以對方為中心,尊重對方的意見和看法。避免過度談論自己,給對方充分表達自己的機會。


3. 注意身體語言:身體語言是非常重要的溝通工具。保持良好的姿勢,坐直、站直,保持微笑,展示自信和友善。


4. 尊重個人空間:在社交場合中,尊重他人個人空間是非常重要的。不要過于接近他人,尤其是陌生人。


5. 禮貌用語:在社交場合中,使用禮貌用語是常識。例如,問候“您好”、“請”、“謝謝”等都是表達尊重和友善的方式。


6. 態度和諧:在社交場合中,保持友善和諧的態度,不要抱怨或爭論。避免負能量對他人造成困擾。


7. 尊重不同文化:在與不同文化背景的人交往時,了解并尊重對方的文化習俗是重要的。避免言行上的冒犯。


8. 謝絕邀請:若無法接受他人的邀請,需要禮貌地拒絕,表達自己的理由,避免讓對方感到尷尬或不悅。


第二章:餐桌禮儀


餐桌禮儀是社交場合中最常見的禮儀之一,以下是一些餐桌禮儀的常識,幫助你在正式場合中表現得得體。


1. 用餐姿勢:坐下時保持端莊姿勢,不要擺弄餐具或使用手機。餐前將餐巾放在膝上,用餐時將餐巾輕輕放在胸前。


2. 用餐順序:根據正式餐桌禮儀,按照從外到內的順序使用餐具。在進餐前等待主人或長輩首先開始用餐。


3. 握刀叉的方式:右手握住刀柄,左手握住叉柄,刀叉之間的刃面朝下。在用完刀叉后,將刀叉并排放在自己的盤子上。


4. 小口進食:用餐時盡量小口吃,不要發出響聲或咀嚼過大的食物。避免在說話的同時進食。


5. 姿勢得體:保持身體端正,不要彎腰低頭吃飯。適當的培養用高腳杯喝茶和咖啡的習慣。


6. 避免挑剔:在用餐時,盡量避免挑剔食物或指責廚師。表達自己的喜好和需求時要禮貌而客氣。


7. 注意并列用餐:如果與他人一起用餐,保持餐桌禮儀是非常重要的。尊重他人的空間,避免爭吵或不悅。


第三章:正式場合禮儀


在正式場合中特定禮儀的遵守是尊重主人,表達自己的尊重和關注的方式。以下是一些正式場合禮儀的常識。


1. 正式服裝:根據場合穿著得體的正式服裝是基本禮儀之一。在參加婚禮、晚宴或重要會議時,注意選擇合適的衣著。


2. 禮貌問候:在進入場合時禮貌地問候主人和其他來賓。使用禮貌用語,例如“您好”、“很高興見到您”。


3. 分發名片:在正式場合中,分發名片是常見的交流方式。遞交名片時,用雙手遞上并微笑。


4. 坐姿端莊:在正式場合中,坐姿要端莊得體。不要靠在椅背上,不要交叉腿。


5. 注意言行:在正式場合中,注意言行是非常重要的。避免發表冒犯或爭議性言論,語氣要溫和。


6. 不擾場:在正式場合中,避免有嘈雜的行為,例如電話鈴聲響起時不要直接接聽,盡量保持安靜和專注。


7. 表達感謝:在離開時,向主人表達感謝之情,表達你的享受和尊重。


以上詳細介紹了社交禮儀、餐桌禮儀和正式場合禮儀的常識。這些禮儀常識的遵守可以幫助我們在各種場合中表現得得體,展現出自己的尊重和關心,建立良好的人際關系。在實踐中,還需要不斷的學習和實踐,培養和提升自己的社交能力和禮儀素養。

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大運會禮儀常識

大運會是一個具有國際影響力的體育盛會,吸引了世界各地的運動員和觀眾參與其中。在這樣一個場合中,禮儀是非常重要的,因為它不僅可以體現一個國家的文化底蘊,也可以展現主辦方的素質和管理水平。本文將詳細介紹大運會禮儀常識,讓大家了解在大運會期間應該注意哪些禮儀規范和行為舉止。

一、關于進出場禮儀

1.在參加起、終點儀式或者晚會等公共場合,每名嘉賓依次從正門進場。進場時,禮儀小姐會在門口迎接,并遞上花籃或者小禮物,送上問候的話語,這時嘉賓應當回禮并微笑致意,示以感謝之意。

2.在進場時,應注意衣著整潔,不得穿著明顯不合適的服裝或者穿著太過隨意。同時要保持優雅的姿態和文雅的言辭,以顯示自己的修養和素質。

3.在離開時,要向在場的其他人致意并道別,表達對主辦方的感謝之情。若禮儀小姐遞上禮物,也需要一并受下,并在適當的時候發送感謝信或者致謝信,以表達自己的謝意。

二、關于交際禮儀

1.在參加聚會或者酒會時,要注意小心翼翼的保持飲食禮儀,不要過于嘈雜或者情緒激動,也不要在喝酒時失去節制,以免給他人帶來不適。

2.在進行交際時,要保持禮貌并且謹言慎行,不多言多語或者多管閑事,以避免因冒犯他人而造成不必要的矛盾。

3.在與外籍人士交流時,要注意禮儀習慣和文化差異,尊重對方的文化背景和信仰,避免出現不必要的誤解或者沖突。

三、關于會場禮儀

1.在會場內,要遵守會議紀律,不隨意走動或者私聊,以免影響會場的秩序和談判效果。

2.在進行發言時,要注意措辭和表情,保持干凈的口齒和流暢的語言,以及恰當的語音音量和語速。

3.在會場外,不得借機進行暴力或者破壞行為,也不得在場內吸煙或者話多聲雜,以免給其他參會人員帶來不適。

四、關于禮儀形象

1.在參加大運會的公開活動或者官方場合時,要注意穿著得體并表現出自己的精神風貌和身體素質,以贏得其他人的尊敬和信任。

2.在私人場合中,也要注意個人形象,包括儀容儀表,言談舉止等方面,以體現自己的教養和素養。

3.在與人相處時,要注意細節,如禮花的佩戴,餐具的使用,飲品的取用等,以體現自己的細致和謹慎。

總之,禮儀是一種尊重和信任的表現方式,我們可以通過行為舉止和個人形象來顯示自己的素質和價值觀念。在大運會期間,我們應當認真遵守禮儀規范,并且努力影響他人,以做出積極情緒和行為中的優秀表現。

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在現代社會,隨著交通工具的普及和人們生活水平的提高,私家車成了許多家庭的標配。而作為私家車的駕駛員,司機的禮儀素養顯得尤為重要。無論是職業司機還是家庭自用車的駕車者,都需要了解司機禮儀常識,以提升自己的形象,更好地為客人服務。


作為一名司機,儀容儀表是非常重要的。要注意整潔的衣著和干凈的外觀。不論是職業司機還是家庭自用車的駕駛員,在開車之前都應該保持整潔,不要穿著凌亂、不雅的服裝。衣著干凈整齊體現了一個人的自我修養和職業素質,對給人留下良好第一印象有著重要作用。


駕車時要注意安全。司機的禮儀不應僅僅停留在儀容儀表上,更應注重道路交通安全。遵守交通規則、禮讓行人、文明駕駛是每個司機應當具備的素養。要時刻保持冷靜、謹慎的駕駛態度,切忌駕駛中使用手機等會影響駕駛安全的行為。只有做到自己安全駕駛,才能夠給乘客以安全的保障,也才能夠獲得乘客的尊重與信任。


在服務乘客時,司機還應遵循社交禮儀。在接待乘客時,要熱情周到,微笑服務。當乘客上車后,可以向乘客主動問好,確認目的地后,詢問乘客的舒適需求,如需要空調、音樂等,因此提供。在開車過程中,司機還應注意與乘客的溝通,可以適時聊天,但要注意分寸和情緒的表達,不要談及敏感話題。同時,要盡量避免過分使用香水等有異味的物品,以免給乘客造成不適。


作為一名司機,還應具備一定的專業知識和技能。司機要了解交通法規,并且具備一定的駕駛技巧。熟悉車輛的使用說明和基本維護保養知識是司機應具備的常識。如果遇到一些常見故障,司機也應懂得一些簡單的應對方法,以應對緊急情況。


對于職業司機來說,尤其要注意與雇主或乘客的溝通和互動。以禮待人、尊重對方的意見和要求,是重要的司機禮儀常識。在開車過程中,應盡量不要與雇主或乘客發生爭執,要保持耐心和冷靜,理性解決問題,給予乘客安全、舒適的乘坐體驗。


司機禮儀常識涵蓋了儀容儀表、安全駕駛、社交禮儀、專業知識等多個方面。作為一名司機,要注重自己的形象和職業素養的提升,不僅要做到安全、文明駕駛,還要為乘客提供周到、貼心的服務。只有做到這些,才能讓乘客感受到司機的專業水準與敬業精神,從而樹立良好的口碑和形象。

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接待親朋好友是日常生活中經常遇到的事情。在接待中,一定要做到接送有禮,拜訪有節。令人滿意的接待禮儀,對于建立聯系、發展友情、促進合作有著重要的意義。同時要學會保持“二號微笑”。所謂“二號微笑”,就是“笑不露齒”,不出聲,讓人感到臉上掛著笑意即可,保持“二號微笑”,讓人感覺心情輕松,又比較愉快。

一、女士優先禮儀

“女士優先”是國際社會公認的一條重要的禮儀原則。在西方社交場合,是否遵循“女士優先”是一條成規,是評價男士是否有男子漢氣魄和紳士風度的首要標準。在社交場合,成年男子都有義務以自己的實際行動去尊重婦女,照顧婦女,體諒婦女,關心婦女,保護婦女,并且還要想方設法、盡心竭力地為婦女排憂解難。在乘公共汽車時,看到年紀比自己大或體弱的女士,應主動讓座;男士和女士一同上車時,男士應上前幾步,為女士打開車門;下車時,男士應先下車,主動為女士拉開車門。聚會時,女客人進入聚會場所,先到的男士應站起來迎接,和女士一起外出,應主動幫助她拿一些笨重的東西,但不用幫她拎隨身的小包。

二、乘車禮儀

一般來說,座位的尊卑是以座位的舒適和上下車方便為標準。各式車輛座位的尊卑,原則上都以固定。

1、轎車

(1)如有司機駕駛時,以后排右側為首位,左側次之,中間座位再次之,前坐右側殿后。

(2)如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側為首位,后排右側次之,左側再次之,而后排中間座為末席。

(3)主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要為自己的夫人服務,開車門讓夫人先上車,然后自己再上車。

(4)主人親自駕車,坐客只有一人,應坐在主人旁。若同坐多人,中途坐前座的人下車后,在后面坐的客人應改坐前排,此項禮節最易疏忽。

2、吉普車

吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛,都應以前排右坐為尊,后排右側次之,后排左側為末席。上車時,后排位低者先上車,前排尊者后上車。下車時前排客人先下車,后排客人再下車。

3、面包車

乘坐原則是司機后排為尊,由前向后,由左而右排列。也就是說司機后面靠窗的位子為主座。是優先考慮安全問題。哪怕是緊急剎車領導也不至于被甩出去。我們知道,普通面包車的右側為過道,最右側靠門座位實際上是輔助座位,既不舒適,也不安全。如果是中巴、大巴,中間是過道,座次原則是離門近者為主座,由前向后,由右往左,離門越近,位置越高,也就是說,司機后排靠門的位子是主座,這個位子前面通常有扶手,領導上下車也方便,安全、方便兼顧。

4、乘電梯禮儀

(1)伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時:先按電梯呼梯按鈕。轎廂到達廳門打開時,可先行進入電梯,一手按“開門”按鈕,另一手按住電梯側門,禮貌地說“請進”,請客人們或長輩們進入電梯轎廂。

(2)進入電梯后:按下客人或長輩要去的樓層按鈕。若電梯行進間有其它人員進入,可主動詢問要去幾樓,幫忙按下。電梯內可視狀況是否寒喧,電梯內盡量側身面對客人。

(3)到達目的樓層:一手按住“開門”按鈕,另一手并做出請出的動作,可說:到了,您先請!客人走出電梯后,自己立刻步出電梯,并熱誠地引導行進的方向。

5、上下樓梯禮節上下樓梯時,男女長幼之順序如下:上樓時,女士在前男士在后,長者在前,幼者在后,此以表示尊重。

下樓時,男士在前,女士在后,幼者在前,長者在后,此為安全考慮。

三、宴請禮儀

在宴席上最讓人開胃的就是主人的禮節。

在宴請客人時,不是單純的為吃而吃,更重要的是要表達出對客人的尊重,創造出一種有利于主、客雙方進行進一步交流的氣氛。如果考慮不周全、座次安排不妥當,會惹得客人不高興并失去宴請的意義,所以,要多花些心思,精心安排,以顯示主人對客人的尊重。

(一)宴席座位的安排:

按照國際慣例,桌次高低以離主桌位置遠近而定,在同一張桌上,席位高低以離主人的席位遠近而定,通常為右高左低。如遇到主賓身份高于主人,為表示對他的尊重,可以把主賓安排在主人的位置上,主人在主賓的位置上。

(二)就座和離席

1、應等長者坐定后,方可入座。

2、席上有女士,應等女士坐定后,方可入座。

3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。

(三)餐巾的使用

1、餐巾主要是預防調味汁滴落,弄臟衣服,并兼做擦拭嘴巴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系入腰帶,或掛在西裝領口上。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(四)餐桌上的一般禮儀

1、入座后姿勢端正,腳蹋在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。

2、用餐時須溫文爾雅,從容安靜,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顧自己,同時要關心別人,尤其要照顧好女賓。

4、口內有食物,應避免說話。

5、自用餐具不可伸入公共餐盤夾取菜肴。

6、取菜舀湯,應使用公筷公匙。

7、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。

8、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。

9、喝酒宜隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。

10、進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話,以示歉意

11、如果要給客人或長輩布菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣,菜是一個一個往上端的,如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來一個新菜時,就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的尊敬和重視。

12、不要光低著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪菜。

13、最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙時,就要用餐巾擋住自己的嘴巴。

(五)喝湯的禮儀

喝湯要用湯匙,千萬不要端起碗來喝。

喝湯時,第一次舀湯要少,先測試溫度,淺嘗,喝湯不要出聲。

喝湯時,不要任意攪合熱湯和用口吹涼。

湯舀起來,不能一勺次分幾口喝。

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美容院接待禮儀常識

1、明快的表情熱情的微笑

不論接待任何性格的顧客,給以明快的微笑都是非常重要的,這是服務的意義,成功的秘訣。從其直接效果來看,首先是活躍氣氛,誘發購買動機。面對陰云密布的店員,很多顧客都會望而卻步的。

2、親切周到

與冷遇相比,顧客還是喜歡親切的,尤其體察入微的適度親切,是化解隔閡的利器以柔克剛,春風化雨,正是此道。對年老者和小孩,給予更多的親切,更為重要。

3、禮儀準確措詞恰當

得體的禮儀和語言,不僅是營業員教養和素質的體現,也是企業經營品位和企業文化的反映。須注意的是,同事之間、上下級之間的不拘禮儀和粗言穢語,對顧客來講,會抵消他們的好感。禮儀不應是外包裝,內外統一。

4、潔身自好明凈漂亮

店鋪內臟亂不堪,店員蓬頭垢面,會拒顧客于千里之外,給人以“惡店”或“黑店”的感覺。始終保持清潔的店容店貌,會給顧客以賓至如歸的感覺。

5、善于轉換氣氛避免顧客窘態

店員只能難為自己,處處為顧客著想,不能使顧客左右為難,更不能發難于顧客。

6、正直勤奮

要力求避免顧客容易產生的“好商”感覺,以誠待人,勤奮工作,讓顧客為你的正直和勤奮而感動,并在這種感動中投入他的貨幣選票。

7、健壯的體魄

體魄是工作的原動力,沒有健康,也就失去了良好服務的基礎。店員應為自己、為店鋪健壯身體,保持充沛的體力。

8、以顧客為服務以服務為幸福

把服務顧客作為交朋友、體現自我價值的一項活動,而不是作為謀生的勞動。古人云,有朋自遠方來不亦樂乎?此謂店員服務工作的一大境界。

美容院接待禮儀常識:服務須知

1、如何對待“兩頭客”

所謂“兩頭客”則指店鋪開門前和臨近打烊前來店鋪的顧客。對這些客人往往疏于接待。但不能忘記的是,這些顧客與其他顧客并無二異,他們很可能成為本店的老顧客。所以對他們更應禮儀有加。對營業前來的顧客,可講一句“對不起,請您再等幾分鐘”,然后引領其入座,送上熱茶一杯。對臨近打烊來店的顧客,店員白眼相待,若再抄起掃帚,整理店堂,無疑是在下逐客令,顧客會與本店鋪絕交。店員應善始善終地保持周到服務,讓最后一個顧客也吃得滿意、吃得痛快。

2、禮儀儀表

對女性店員來講,化裝是必不可少的。但應切記,化妝品只能錦上添花,而不是玉上加瑕。略施粉黛,會盡現女性風采;妖冶刺目的化妝會影響顧客的食欲。淡妝而不失純真真是最高境界。

比起化妝來,身體的整潔更重要,其首要保持個人衛生。其次保持服裝的干凈得體。另外,像手表、耳環、項鏈、戒指、手鏈等裝飾品,除經董事長允許佩帶者外,一律不準佩帶。

最后,店員的衣飾不能比顧客還華麗、高貴,以免產生店欺顧客之惑。

3、從上班到下班

一日之計在于晨,所以每日早晨店員上崗都必須振作精神,整理店堂,檢查服飾。崗前例會時,店員間應相互問好,相互檢查衣帽穿戴,并聽從店長布置當日工作。店堂的清掃,應按預先劃定分工。清掃項目包括地板、門窗、桌椅、花木、器具等。

當日營業結束后,出上述清掃外,還要檢查水、電、氣開關,收好工作服,為明天營業作好準備。店員間道一聲“辛苦了”,一天營業方告結束。

4、接待員常識

除具備顧客接待的業務外,店員還必須了解以下的問題,使顧客得到最大滿足。

美容院接待禮儀常識:接待用語動作

1、六個基本用語

從迎候顧客到送走顧客,一般有六個規范的用語與動作。它是接待顧客技巧的基礎,因而是必不可少的。

A “歡迎光臨!”

B “要我幫忙嗎?”

C “請您稍后?!?/p>

D “讓您久等了。”

E “謝謝等!”

F “歡迎再次光臨”

2、歡迎顧客的用語的動作

當顧客步走在店門口時,店員應真誠且充滿熱情的用中高音,道一聲“歡迎光臨”。

這時的表情及動作規范為:

A 兩眼面對顧客。

B 兩腳并攏,雙手筆直下垂,或交叉于腹部。

C 上體呈約15度鞠躬(15度的鞠躬就是在鞠躬的時候能見到前方3米處)。

D 不應因顧客的服裝和消費量的多少而增加或減少服務用語與動作。

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喝粥是中國傳統文化中的一項重要禮儀。在中國古代,粥被視為一種養生之物,因其溫和養胃的特性而深受人們喜愛。在現代社會,雖然人們的生活方式和飲食習慣發生了很大變化,但是在某些傳統場合和健康養生方面,喝粥仍然被認為是一種養生之道。因此,對于喝粥這一傳統習俗的禮儀常識,我們有必要進行認真的研究和了解。



首先,喝粥時應注意自己的形象。在喝粥之前,應先洗手,撥去臉上的汗水,梳理頭發,并整理衣服。進餐時要保持端莊,坐姿要端正,并且不要大聲喧嘩。此外,喝粥時要做到餐具使用得當,使用干凈的勺子。在使用勺子之前,應先放入開水中燙洗,以確保餐具的衛生。



其次,喝粥的順序有著一定的講究。在用餐時,應先品嘗菜肴,然后再開始喝粥。這是因為菜肴通常具有濃郁的味道,而粥作為清淡的食物,可以起到調節口味的作用。此外,進食時要將粥分成幾口喝完,而不是一口氣喝完。這不僅可以細細品味粥的味道,還可以減少對食道和胃的負荷。



另外,喝粥還有一些注重的細節。首先是喝粥時的音量。在用餐時,應盡量以輕柔而悅耳的音量飲食。這是出于對他人的尊重和禮貌。其次是粥的吃法,應以慢慢品味為準則,不要急于一口接一口地吃。喝粥時,餐具應在碗中攪拌,以充分將米飯和其他配料混合在一起。最后,喝粥時要注意吃相,不要大嚼慢咽,盡量避免發出吃食聲音,以免影響他人的用餐體驗。



除了以上的注意事項,喝粥時還要注意場合和人群。在正式的場合,如宴會、聚餐等,應保持相對莊重的態度。在家庭聚餐或朋友間的小型聚會中,可以不那么拘束,但也要盡量尊重他人的感受。此外,如果有幼兒或老人一起用餐,應盡量照顧和關愛他們,給予他們更多的照顧。



總之,喝粥不僅是一種養生方式,也是一種傳統的禮儀。我們應該學會喝粥的正確方式,注重細節并尊重他人。這樣,不僅可以享受美食帶來的樂趣,還可以傳承和發揚中華民族的傳統文化。希望大家在喝粥的同時,能夠體驗到其中蘊含的深層意義,以及對健康和美好生活的追求。

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一、會議主席臺座次。主席臺座次排列,領導為單數時,主要領導居中,2號領導在1號領導左手位置,3號領導在1號領導右手位置。

二、宴席座次。宴請客人,一般主陪在面對房門的位置,副主陪在主陪的對面,1號客人在主陪的右首,2號客人在主陪的左首,3號客人在副主陪的右首,4號客人在副主陪的左首,其他人可以隨意。

三、儀式的座次。簽字雙方主人在左邊,客人在主人的右邊。

四、乘車的座次。小轎車1號座位在司機的右后邊,2號座位在司機的正后邊,3號座位在司機的旁邊。(如果后排乘坐三人,則3號座位在后排的中間)。中轎主座在司機后邊的第一排,1號座位在臨窗的位置。如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側為首位,后排右側次之,左側再次之,而后排中間座為末席,前排中間座則不宜再安排客人。主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,如果主人夫婦搭載友人夫婦的車,則應邀友人坐前座,友人之婦坐后座,或讓友人夫婦都坐前座。主人親自駕車,坐客只有一人,應坐在主人旁邊。若同坐多人,中途坐前座的客人下車后,在后面坐的客人應改坐前座,此項禮節最易疏忽。旅行車接送客人:旅行車以司機座后第一排即前排為尊,后排依次為小。其座位的尊卑,依每排右側往左側遞減。

五、合影座次。安排與主席臺安排相同。

司機接待禮儀:司機的交通道德意識

1、依法行駛,遵章守規:

不隨意停車、變線,不開霸王車、賭氣車、“隱患”車,養成依法行駛的良好習慣。

2、安全行駛,預防為先:

安全第一,預防為主。司機在任何情況下保持頭腦清醒,對可能出現影響行車安全的情況要充分估計、正確判斷,要有強烈的責任心和謹慎細致的作風,“寧可謹慎一生,不可疏忽一秒”。

3、文明行駛,禮貌行車:

做到禮讓三先:先讓、先慢、先停;堅持“寧停三分,不搶一秒”

4、克服困難,做好服務:

因工作需要,駕駛員有時候會不分時間、不分自然條件地提供駕駛服務??腿嘶蚬九扇ツ睦?,汽車就要開到哪里,沒有商討的余地,這是每位駕駛員應該遵循的服務準則。駕駛員不能對客人或領導推諉或對工作“挑肥揀瘦”,影響工作的正常安排。

? 民航禮儀常識 ?


韓國是一個充滿著濃厚傳統文化和講究禮儀的國家。在這個國家,尊重和平衡關系是非常重要的價值觀。無論是在日常生活中還是在商務場合,了解和遵守韓國的禮儀規則是至關重要的。在本文中,我們將詳細展示韓國的禮儀常識,希望能夠為讀者提供有關這個國家文化的深入了解。


1. 問候禮儀


在韓國,人們非常注重問候禮儀。與他人見面時,通常會互相鞠躬以示尊重。鞠躬的深度取決于對方的年齡和地位,一般來說,年齡較大或地位較高的人鞠躬角度應該更深。同時,要記得用右手握手,左手應放在體側,以示尊重。在與長輩或高級別人物說話時,要使用恭敬的語言形式,如敬語或尊敬語。喊長輩或上司的名字時,一般要在名字后面加上敬語后綴,以示尊重。


2. 用餐禮儀


在韓國,用餐禮儀也是非常重要的。要等待主人或年長的人先開始吃飯,這是一種表達尊重的方式。在吃飯時,要將碗放在桌子上,不要拿在手上。同時,使用筷子時要注意不要將筷子插入飯中央或者直立在碗中,這被認為是不吉利的行為。 在韓國,要盡可能多地嘗試各種食物,但是要記住,不要用筷子挑選并直接吃上面的菜品,以免被他人視為粗魯。


3. 禮物禮儀


在韓國的文化中,贈送禮物是一種非常重要的交往方式。無論是與長輩、朋友還是在商務場合,送禮禮儀都是必須遵守的。當送禮時,最好選擇高品質的禮物,以示對對方的重視。在選禮物時,要注意避免送鐘或一個鐘表,因為這在韓國被認為是不祥的象征。同時,要用兩只手遞送禮物,并避免在對方面前打開禮物。被人拒絕一次或兩次禮物是常見的禮節,不必擔心。


4. 走路禮儀


在公共場所,如街道或交通擁堵的地方,韓國人注重團隊合作和互相照顧的精神。因此,在走路時,應該盡量避免打破隊伍或與他人碰撞。如果你是一個較年輕或地位較低的人,應該盡量避讓年長或地位較高的人。注意不要在公共場所大聲喧嘩或發出吵鬧聲。這種行為被認為是不尊重他人的。


5. 穿著禮儀


在韓國,穿著整潔和得體是非常重要的。無論是去辦公室、參加婚禮還是拜訪長輩,都需要注意你的穿著。一般來說,男性應該穿著西裝或正式的商務裝,女性應該穿著正裝或者裙子。在拜訪長輩或參加重要場合時,傳統韓服“韓服”是非常受歡迎的服裝選擇。還要注意不要穿著太暴露或不合適的服裝,以免被人視為不懂禮儀。


韓國的禮儀常識非常重要,并且在人們的日常生活中扮演著非常關鍵的角色。遵守韓國的禮儀規則不僅可以表達你對對方的尊重,也能幫助你更好地融入這個富有魅力的國家。通過了解和尊重這些禮儀習慣,我們可以與韓國人民建立起更加融洽的關系,并且在交流中更加成功。

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在接待服務中,儀容是最為引人注意的地方,志愿者在工作崗位上必須對自己的儀容修飾予以高度的重視。

(一)男士儀容修飾要點

1、衛生。每天洗澡及更換衣服,勿在服務中出現口臭、汗臭、狐臭等異味。

2、剃須。若無特殊的宗教信仰或民族習慣,要養成每日修面剃須的好習慣,切忌胡子拉碴地在工作崗位上拋頭露面。

3、修剪好鼻毛和耳毛,勿使其外現。

4、發型。男士的發型要長短適當。要求做到:前發不覆額,側發不掩耳,后發不觸領。不允許在工作之時長發披肩,或者梳起發辮。

(二)女士儀容修飾規范

1、面部修飾規范

①潔凈。工作中務必要保持自己的面部干凈、清爽。

②衛生。主要是要求其認真注意自己面容的健康狀況。要防止由于個人不講究衛生而使面部經常疙疙瘩瘩。避免在服務中出現汗臭、狐臭等身體異味。

③自然。面部的修飾要自然,工作中要求化淡妝,切忌濃妝艷抹,要使“秀于外”與“慧于中”二者并舉。

④口部的修飾。注意口腔的潔凈,防止產生口臭等異味。服務前應忌食蔥、蒜、韭菜、烈酒以及吸煙。

2、肢體修飾規范

①注意保持手的干凈清潔。

②不留長指甲,不涂鮮艷的指甲油以及在指甲上彩繪。

③不要腋毛外露。萬一因為工作的特殊需要,必須穿著肩部外露的服裝上崗服務時,則必須切記:此前剃去自己的腋毛。

④工作中,不穿露趾的涼鞋或拖鞋,以免顯得過于散漫。穿著短裙時應穿長筒或連褲絲襪。

3、發部修飾規范

①整潔。對任何人而言,其頭發在人際交往中能否確保整潔,都直接會影響到他人對自己的評價。

②長短適當。女性應將超長的頭發盤起來、或是束起來、或是編起來,或是置于工作帽之內,不可以披頭散發。

③對于時尚流行的染發,但作為志愿者不可以把頭發染得五彩斑斕,這與服務者的身份是不相符的。

4、化妝的禮規

“淡妝上崗”是對女性志愿者化妝時所做的基本規范之一。要求在工作時化妝應淡雅、自然、簡潔、適度、避短。

化妝禁忌:

①離奇出眾。禁止志愿者在化工作妝時脫離自己的角色定位,追求荒誕、怪異、神秘的妝容,或者是有意使自己的化妝出格,從而產生令人咋舌的效果。

②殘妝示人。要經常在化妝后進行檢查,以防止自己的妝容出現了殘缺。出汗之后、休息之后、用餐之后,尤其應當及時自察妝容。

③修飾避人。不要在公共場所化妝,不要在工作崗位補妝,補妝之時,宜選擇洗手間或無旁人在場的場所。

④學會淡妝的化妝技法。

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牛排在西餐文化中扮演著重要的角色,它的制作和享用過程需要一定的禮儀。而了解和掌握牛排禮儀常識,不僅可以讓我們在用餐時更加自信,還能夠給人留下良好的印象。本文將從選購牛排、烹飪牛排、切割牛排和品嘗牛排等方面詳細介紹牛排的禮儀常識。


選購牛排是牛排禮儀的第一步。在選購牛排時,我們應該選擇肉質鮮嫩、色澤鮮紅、脂肪分布均勻的牛排。最好選擇帶有一定厚度的牛排,以免烹飪時過度煎炸而損失肉質的鮮嫩口感。了解不同等級的牛排也是必要的。根據牛排的等級,如美國肉質協會(USDA)所劃分的Prime(最高等級)、Choice(高等級)和Select(中等級),我們可以了解到不同等級的牛排在質量和口感上的區別,作出更有針對性的選擇。


在烹飪牛排時,我們需要注意一些細節。牛排的烹飪時間是非常關鍵的。從冰箱取出的牛排應該在室溫下放置一段時間,讓其回溫,這樣可以更好地保持肉質的水分和嫩度。我們應該正確選擇和掌握烹調牛排的方法。常見的方法包括煎、烤和烤箱烹飪。每種方法都有其獨特的味道和口感,我們可以根據自己的喜好選擇。無論使用哪種方法,關鍵是掌握烹飪時間和火候,牛排的內部溫度應該達到適合口感的程度。調味料的選擇也很重要。簡單的鹽和胡椒粉可以使牛排的鮮味更加突出。


切割牛排時,要注意一些細節。我們應該使用合適的餐具,即牛排刀和牛排叉。牛排刀有鋒利的邊緣,可以輕松切割牛排,而牛排叉幫助我們更好地穩定牛排。在切割牛排之前,我們應該將牛排的骨頭與肉分離,以便更容易進行切割。當我們切割牛排時,應該用刀切下一小塊大小的肉塊,然后放入嘴中享用。切割時應該注意用餐禮儀,保持優雅和文雅的形象,不要大聲嚼食或發出噪音。


品嘗牛排是整個牛排禮儀的最后一步。在品嘗牛排前,我們應該用刀切下一小塊肉塊,然后將其放入嘴中。入口后,我們可以先輕輕咀嚼幾下,品嘗到牛排的鮮嫩口感和濃郁的肉香。在品嘗過程中,我們可以搭配一些配菜,如馬鈴薯泥、蔬菜或沙拉,以增加口感的層次感和味覺的豐富度。在享用牛排時,我們應該注意優雅和禮貌,避免發出聲響或談論其他話題干擾到他人。牛排的品嘗過程應該盡量細致、慢慢品味,以充分享受牛排的美味。


小編認為,牛排禮儀常識涵蓋了選購牛排、烹飪牛排、切割牛排和品嘗牛排等方面。了解和掌握這些常識,可以幫助我們在用餐時更加自信、得體,同時留下良好的印象。正確認識牛排的制作和享用過程,尊重并遵循相應的禮儀規范,將使我們成為用餐場合的主角,與他人更好地交流和溝通。

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喝茶的禮儀故事:

今天在這里給大家講的故事就是會喝茶的人懂道行的人都比較懂的故事,“叩手禮”或稱“叩指禮”的來歷。

傳說一:乾隆皇帝微服私訪下江南,來到淞江,帶了兩個太監,到一間茶館店里喝茶。茶店老板拎了一只長嘴茶吊來沖茶,端起茶杯,茶壺沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑,茶杯里正好淺淺一杯,茶杯外沒有滴水濺出。

乾隆皇帝不明其意,忙問:“掌柜的,你倒茶為不多不少齊巧灑三下?”老板笑著回答:“客官,這是我們茶館的行規,這叫‘鳳凰三點頭’?!鼻』实垡宦牐瑠Z過老板的水吊,端起一只茶杯,也要來學學這鳳凰三點頭。

這只杯子是太監的,皇帝向太監倒茶,這不是反禮了,在皇宮里太監要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲??墒窃谶@三教九流羅雜的茶館酒肆,暴露了身份,這是性命攸關的事啊!當太監的當然不是笨人,急中生智,忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”來代替“叩首”。這樣“以手代叩”的動作一直流傳至今,表示對他人敬茶的謝意。

傳說二:乾隆微服南巡時,到一家茶樓喝茶,當地知府不小心知道了這一情況,也微服前往茶樓護駕,怕萬一出事,自己擔待不起。到了茶樓,也就在皇帝對面末座的位上坐下?;实坌闹敲鳎膊蝗ソ掖?,久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。

皇帝是主,免不得提起茶壺給這位知府倒茶,知府惶誠惶恐,但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩,于是靈機一動,彎起食指,中指和無名指,在桌面上輕叩三下,權代行了三跪九叩的大禮。于是這一習俗就這么流傳下來。

如今喝茶的人很多都知道的禮節,可是,懂茶道的人一看這個“扣指禮”就知道對方的“道行深淺”咯,你看,有些是漫不經心的伸出兩根指頭點兩下,有些是大拇指、食指中指三個合攏,象小雞啄米一樣的“啄”,有些是用食指中指指面“磨”兩下桌面......千奇百怪的,等等。禮儀講師王思齊表示,正規的扣指禮(客人專用回禮)是這樣的:

右手握拳,因為是回禮,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖對食指的第二指節,伸直屈著的食指和中指,用食指和中指的第二節的面,輕輕點擊你面前的茶桌的桌面,三下,切記?。?!

注:從側面看,食指和中指就好比跪著的人的雙腿,立起來,用第二節指面點擊,三下,有“三跪九叩”的意思。如今沒有誰尊誰卑誰給誰下跪的意思,不過從“扣指禮”確實可以看出客人的茶道功力的。另外,主人給客人每沖泡一次茶品的時候,客人都應該行“扣指禮”作為回禮的。

喝茶流程禮儀:

一、喝茶前

座位:如今很少有人知道客位的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是主隨客便一說,不過喝茶的人多了,自然應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的`左手邊的是尊”!順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。

尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優先做尊位。

座位方面還有一個特別的規定:忌諱對頭坐,就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是只有你和主人兩個人,也不要坐對頭的,知禮的客人應該做主人右邊的卑位,人多,實在避免不了做對頭的情況,小孩子來坐這個位置。

第一道禮節:客人的禮儀最重要的是答禮,也稱回禮!所謂的第一道禮節,是指主人沖泡了第一泡茶品,并且請你品嘗的時候,作為客人的第一次回禮。

正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香,后慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱贊主人(或者茶藝或者茶香或者其他的,隨便你咯^_^)

注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的電視劇武俠片上面的就是,大多做得挺規范的。合十者,雙手手掌伸長合在一起就是啦。一躬,躬身行禮。躬身越低,表示對于主人越發尊敬,對于主人是長輩客人是晚輩,躬身應該至少為45度的“傾斜角”的哦!

二、喝茶中

喝茶過程里面,客人最重要的回禮禮節是扣指禮,又叫屈指跪。這個禮節的來由前邊已經大家都知道的:微服私訪的乾隆某天在某處,因為某種原因拎起茶壺就給紀曉嵐、傅恒等人倒茶,眾人大驚,情急之下,紀曉嵐屈指扣桌而禮也。

還有就是茶桌上面忌談性事,不然喝著喝著茶水會發酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的,偶們喝茶的人和酒色之徒是有區別的哈。

喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了,也應該是喝了五泡之后,征詢一下主人的意見,得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發煙的,視為失禮!第一泡的第一口茶湯,千萬不可當著主人的面吐了出來!這個,視為極大的失禮,甚至是一種挑釁的開始。

喝茶禮儀要點:

我國是茶的故鄉,有著悠久的種茶歷史,又有著嚴格的敬茶禮節,還有著奇特的飲茶風俗。我國喝茶,從神農時代開始,少說也有四千七百多年了。茶禮有緣,古已有之具體的喝茶禮儀有如下幾點:

1、以茶代禮的風俗

我國漢族同胞還有種種以茶代禮的風俗。南宋都城杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色細果,饋送親友毗鄰,叫做七家茶。這種風俗,就是在茶杯內放兩顆青果即橄欖或金桔,表示新春吉祥如意的意思。

2、品茗著裝很重要

茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕,如留長發、穿乞丐裝等。

3、敬茶要注意

客來敬茶,這是我國漢族同胞,最早重情好客的傳統美德與禮節。直到現在,賓客至家,總要沏上一杯香茗。喜慶活動,也喜用茶點招待。開個茶話會,既簡便經濟,又典雅莊重。所謂君子之交淡如水,也是指清香宜人的茶水。

4、男女訂婚的茶文化

民間男女訂婚以茶為禮,女方接受男方聘禮,叫下茶或茶定,有的叫受茶,并有一家不吃兩家茶的諺語。同時,還把整個婚姻的禮儀總稱為三茶六禮。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗,現在當然沒有了,但婚禮的敬茶之禮,仍沿用成習。

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中西方餐飲禮儀由于它的文化、地域、宗教、習俗等的不同有著巨大的差異。西餐中的一些禮儀常識你知道嗎?希望各位客官喜歡!

西餐禮儀中的常識

(1)在當你應邀赴宴時,你對同桌進餐的人和餐桌上的談話,大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時,應該盡可能地少一些聲響,少一些動作。

(2)女主人一拿起餐巾時,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包;如果是那樣的話就把它取也,放在旁邊的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就雙疊著放在腿上;如果很小,就全部打開。千萬別將餐巾別在領上或背心上,也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙,它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子,因為那可能是取蔬菜可果醬用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像中國習慣那樣,請你先吃。當她拿起匙或叉時,那就意味著大家也可以那樣做了。

(6)如果有魚這道菜的話,它多半在湯以后送上,桌上可能有魚的一把專用叉子,它也可能與吃肉的叉子相似,通常要小一些,總之,魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。

(7)通常在魚上桌之前,魚骨早就剔凈了,如果你吃的那塊魚還有刺的話,你可以左手拿著面包卷,或一塊面包,右手拿著刀子,把刺撥開。

(8)如果嘴里有了一根刺,就應悄悄地,盡可能不引起注意地用手指將它取出,放在盤子邊沿上,別放在桌上,或扔在地下。

西餐禮儀中的忌諱

1、使用餐具最基本的原則是由外至內,完成一道菜后侍奉收去該份餐具,按需要或會補上另一套刀叉。

2、吃肉類時(如牛扒)應從角落開始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊。

3、如嘴里有東西要吐出來,應將叉子遞到嘴邊接出,或以手指取出,再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意,之后自然地用餐便可。

4、遇到豆類或飯一類的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調味料但伸手又取不到,可要求對方遞給你,千萬不要站起來俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

6、就算凳子多舒服,坐姿都應該保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應緊貼身體,以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后,如將刀叉四邊放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上

西餐刀叉拿法之吃西餐的六個M

如何品味西餐文化,研究西餐的學者們經過長期的探討和總結認為:吃西餐應講究以下6個“M”。

第一個是“Menu”菜譜

當您走進咖啡館或西餐館時,服務員會先領您入座,待您坐好后,首先送上來的便是菜譜。菜譜被視為餐館的門面,老板也一向重視,采用最好的材料做菜譜的封面,有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋,顯得格外典雅精致。

如何點好菜?這里介紹一點經驗之談,那就是打開菜譜后,看哪道菜是以店名命名的,這道菜可千萬不要錯過。因為那家餐館是不會拿自己店的名譽來開玩笑的,所以他們下功夫做出的菜,肯定會好吃的,這道招牌菜大家一定要點。

另外要特別說明的一點是,不要以吃中餐的習慣來對待西餐的點菜問題:即不要對菜譜置之不理、不要讓服務員為你點菜。在法國,就是戴高樂、德斯坦總統吃西餐也得看菜譜點菜的。因為看菜譜、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序,是一種優雅生活方式的表現。

第二個是“Music”音樂

豪華高級的西餐廳,通常會有樂隊,演奏一些柔和的樂曲,一般的西餐廳也播放一些美妙典雅的樂曲。但,這里最講究的是樂聲的“可聞度”,即聲音要達到“似聽到又聽不到的程度”,就是說,要集中精力和友人談話就聽不到,在休息放松時就聽得到,這個火候要掌握好。

第三個是“Mood”氣氛

吃西餐講究環境雅致,氣氛和諧。一定要有音樂相伴,桌臺整潔干凈,所有餐具一定要潔凈。如遇晚餐,要燈光暗淡,桌上要有紅色蠟燭,營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。第四個是“Meeting”會面

也就是說和誰一起吃西餐,這是要有選擇的。吃西餐的伙伴最好是親朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是為聯絡感情,最好不要在西餐桌上談生意。所以在西餐廳內,氛圍一般都很溫馨、少有面紅耳赤的場面出現。

第五個是“Manner”禮俗

這一點指的是“吃相”和“吃態。既然是吃西餐就應遵循西方的習俗,勿有唐突之舉,特別是在手拿刀叉時,若手舞足蹈,就會“失態”。

刀叉的拿法一定要正確:應是右手持刀,左手拿叉。用刀將食物切成小塊,然后用叉送入口內。一般來講,歐洲人使用刀叉時不換手,一直用左手持叉將食物送入口內。美國人則是切好后,把刀放下,右手持叉將食物送入口中。但無論何時,刀是絕不能送物入口的。西餐宴會,主人都會安排男女相鄰而坐,講究“女士優先”的西方紳士,都會表現出對女士的殷勤。

第六個是“Meal”食品

一位美國美食家曾這樣說:“日本人用眼睛吃飯,料理的形式很美;吃我們的西餐,是用鼻子的,所以我們鼻子很大;只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯。”

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