餐飲頂崗實習年度總結

餐飲頂崗實習年度總結（經典17篇）。

? 餐飲頂崗實習年度總結

德育工作是學校工作的重中之重，所以要想做好一名優秀的班主任是很不容易的。我們的實習班級是三年級一班，得到了班主任饒榮老師熱心又細心地指導，協助她完成部分工作――這使我熟悉了班主任的日常工作，也體會到了當好班主任所要付出的巨大艱辛。

雖然班主任的實習只有一個星期，但我始終堅持“以慈心見嚴，以愛心見真，以耐心見細，以童心見真，以盡心見責”的理想來對待每一位學生，面對新的工作新的挑戰，我也做了個人計劃，還有班主任的工作總結，我努力做到了最好，付出了實際的行動，沒有把一個星期僅僅當做形式，走馬觀花的走過，如果以后，真的當了教師，真的有一個班級讓我管理，我想我不會那么束手無策的生疏了，我想我會管理的更好，因為有了人生中這為期７天的班主任實習，這短暫的屬于我的舞臺！

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頂崗實習是學院培養高素質工程技術人才安排的一個重要實踐性教學環節，是將學校教學與生產實際相結合，理論與實踐相聯系的重要途徑。其目的是使我們通過實習在專業知識和人才素質兩方面得到鍛煉和培養，從而為畢業后走向工作崗位盡快成為業務骨干打下良好基礎。

不知不覺中，在這個崗位上我已經工作了四個月，隨著時光的飛逝我的頂崗實習也悄無聲息地結束了。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然也就不一樣。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活實踐中學習其他的知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。在實習的這段時間里，雖然有時候工作很苦很累，但是我感到更加的充實，我從中體會到了為人處事的許多道理與方法，學會了自主學習，也學會了保持自強不息和持之以恒的良好心態，從實踐中學到了專業技術，積累了實踐技術經驗。還有就是做事不可以眼高手低，往往看似簡單的東西想要做好卻并不容易，只有親身實踐才能知其根本，才會做出理想的成績。這些對我以后的學習和工作將有很大的影響。但是在今后的工作和學習中，我還要更進一步嚴格要求自己，虛心向優秀的同事學習，繼續努力改正自己的缺點和不足，爭取在思想、工作、學習和生活等方面取得更大的進步。

當然想要自己成為一個平時看的見，關鍵時刻論的出來，危機來臨能豁的出來的有用人才。就必須不斷的學習新知識，因為知識的積累也是非常重要的。四個月實習下來，使我受益良多，具體的實踐體會如下：

1、是要有堅定的信念。不管到那家公司，一開始都不會立刻給工作我們實習生實際操作，一般都是先讓我們看，在這段時間里很多人會覺得很無聊，便產生離開的想法，在這個時候我們一定要堅持，輕易放棄只會讓自己后悔。其實對于些困難我們要端正心態，對于我們前進道路中的困難，取決于我們踏腳的位置，那樣困難也能變成我們飛速成長的跳板。

2、要認真了解公司的整體情況和工作制度。只有這樣，工作起來才能得心應手。

3、要學會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣，才能有良好的人際關系。工作起來得心應手。

4、要態度端正。到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態度不好，就算自己有知識基礎也不會把工作做好。

5、要學會虛心，因為只有虛心請教才能真正學到東西，也只有虛心請教才可使自己進步快。

總得來說在實習期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學到了不少東西，也受到了很大的啟發。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發掘，勇敢去嘗試，一定會得到更大的收獲和啟發。

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一、實習目的

1.認識局域網的組網設備、掌握局域網組網方法;

2.了解網線(雙絞線與rj—45接頭)的制作方法和原理;

3.參觀計算機教學實習中心機房網絡結構，對計算機網絡組成、硬件設備等有一定的認識;了解局域網的拓撲結構(重點掌握總線型和星型結構的特點)和局域網組網方法;

4.初步了解網卡和協議的安裝配置。

二、實習內容

1.了解計算機硬件系統組成;

2.認識網卡、網線、集線器、交換機等網絡設備;

3.講解網線(雙絞線與rj—45接頭)的制作工具、制作方法;

4.講解局域網組網方法;

5.參觀并講解信息工程學院計算機教學實習中心機房局域網組成;

了解網絡協議和網絡配置。

三、實習的基本方法

本次實習主要采取參觀的形式，有我們的代課老師(楊老師)把全班三十二人次分為了兩組。

首先是對局域網的組網設備進行認識和街掃局域網的組法。其間，楊老師通過實物分組進行講解計算機硬件系統的組成，網卡、網線、集線器、交換機等網絡設備的功能和用途，局域網組建的方法，具體講解了以太網的組網方法，包括網卡安裝、網線認識和制作方法、集線器連接形式和方法等內容。我們大家都在認真聽講，仔細觀察，并做好了作好了相關的記錄。

其次，參觀了實習機房網絡的組成，這與使得實習與局域網的組成、安裝、緊密地聯系在一起，以計算機教學實習中心機房作為網絡實例，觀察計算機網絡的組成，并畫出了網絡拓撲結構圖。觀察了機房內聯網計算機的數量、配置、使用的操作系統、網絡連接方式，交換機間的連接關系，網絡拓撲結構、網絡建成的時間等數據。記錄了網絡中使用硬件設備的名稱、用途及連接的方式。畫出了實習中心網絡拓撲結構示意圖，參照的是信息工程學院網絡教學網站。并進行分析了網絡使用的結構及其所屬類型。(后附實習機房網絡結構示意圖與交換機連接示意圖)

第三步，.對計算機網絡的參數設置的觀察。

做這部實習時，首先要啟動計算機，然后查看計算機的網絡參數，并記錄主要網絡配置參數。具體有如下幾步操作。

a.在windows系統的桌面上選中“網上鄰居”圖標，單擊右鍵，在彈出得菜單中單擊“屬性”選項對話框(或單擊“開始”→“設置”→“控制面板”→“網絡”圖標，即出現“網絡”配置)。了解網絡配置。

b.單擊“標識”選項卡，了解計算機名字、工作組名和計算機說明等信息。

第四步，了解雙絞線、rj—45接頭的制作方法。

在做完前三步后我們的實習任務是了解雙絞線、rj—45接頭的制作方法。老師給我們言傳身教，親自給我們演示了雙絞線、rj—45接頭的制作方法。首先、認識五類雙絞線的結構：觀察雙絞線的對數，顏色標識等。

實習使用的雙絞線是5類線。由8根線組成，顏色分別為：【橙白，橙】，【綠白，綠】，【藍白，藍】，【棕白，棕】

試驗用的rj-45水晶頭由金屬片和塑料構成,特別學要注意的是引腳序號,當金屬片面對我們的時候從左至右引腳序號是1-8,這序號做網絡聯線時非常重要,不能搞錯。

了解雙絞線與rj—45接頭連接方式，直通線、交叉線制作方法。

下面介紹rj-45連接器和雙絞線線序及幾種應用環境下雙絞線的制作方法，工程中使用比較多的是eia/tia打線方法，線序如下：

(1)直通線或正線(即標準568b)：兩端線序一樣，用于：pc與hub、hub與hub普通口-級連口、hub(級聯口)與switch、switch與router機器與集線器連接。

1 2 3 4 5 6 7 8

a端：橙白，橙，綠白，藍，藍白，綠，棕白，棕

b端：橙白，橙，綠白，藍，藍白，綠，棕白，棕

(2)交叉線或反線(568a)：所謂的交叉線即指雙絞線兩端的發送端口與接收端口交叉相連，一端為正線線序，另一端為反線，568a線序：白綠，綠，白橙，藍，白藍，橙，白棕，棕

1 2 3 4 5 6 7 8

a端：橙白，橙，綠白，藍，藍白，綠，棕白，棕(如圖568b male)

b端：綠白，綠，橙白，藍，藍白，橙，棕白，棕(如圖568a male)

我想每一次實習都是一次蛻變，我們的能力得以提升;我們的思想得以改變;我們的頭腦得到豐富。我們在不斷的學習與總結中得到進步;在千萬次的失敗后得以成功。相信千百次的蛻變我們一定會有質的飛躍。正如napolen.hill的成功學公式所說：q1+q2+ma=c。數量與品質并進便會得到豐厚的收獲!!!

為了掌握一些計算機的軟、硬件知識，為了為今后學習計算機原理、計算機網絡課打下良好的基礎，我們進行了為期一周的計算機組網與網絡技術實習。

第一步是拆機子。前端帶有磁鐵的改錐在拆裝機箱螺絲釘時很容易上手，拆機子這一步沒有太大的麻煩。

拆完電腦后，我擺弄了一下各個硬件：網卡很好認，即使不看它的D-LINK標志，看一下它附帶水晶頭的插口即知;內存條也很好辨認，是直尺大小的一個綠色長條;鼠標是雙飛燕的雙鍵鼠標，手感自然比不上三鍵鼠標;光驅是NEC的VCD光驅(可惜不是DVD光驅，不然就可以趁空閑時偷偷看DVD影片了);硬盤是madein馬來西亞的西部數據;至于機箱，我們的是臥式的，還有一些是塔式的。

揣摩一番硬件后，是該把它們裝回去的時候了。先由我主刀安裝AMD的CPU。將零插拔力的插口的橫桿拉起，然后將CPU無針的三角對準插口無孔的三角處放下去拉下橫桿即告完成。接下來是裝風扇將風扇基座的簧片卡住CPU插口側端亦固定完畢。只是由于供我們拆裝的機子是較早前的電腦，其風扇接線并不是像常規的接法一樣接在主板上，而是接在電源線上，這讓我略微思考了一會。

很輕松地將顯卡和網卡插在(白色的)PCI插槽上、內存條插在黑色的插槽后，便要開始數據線的安裝了。軟驅的數據線最為明顯，是分叉的，不用費勁就可以找出并裝好。接下來是光驅、硬盤的數據線，因為我在家中安裝過刻錄機，安裝它們自然不在話下。當然，這里有一個訣竅：將數據線的紅色邊緣朝向電源線接口那一方就不會接錯了。另外，接鼠標的和鍵盤時發現其接口不是主流機箱接口中的綠色接口和紫色接口。

組裝完畢，第三步是進行安裝系統的實習

先是直接在C盤下輸入以下命令：formatc:/q，即快速格式化C盤。格式化完畢重啟電腦，按del鍵進入BIOS設置界面，將啟動順序設置為CD-ROM優先

小設置幾下后便進入30來分鐘的系統安裝過程，此時可留一人值守，其他同學就可以放松放松了。

安裝過程進行到某一階段后，系統會重啟

第四步是裝驅動。由于不熟悉各驅動安裝盤的內容，又沒有說明書可供參考，所以幾乎是挨個嘗試著安裝的，而且失敗了多次。其中有一次網卡安的XXcomX20xx (打叉的內容記不得了)的驅動，安裝完畢后倒也無故障和沖突，但卻無法正常使用網卡。后來找到了D-LINK的驅動重裝了一遍才算安裝成功。

第五步是練習分區。這里要用到DOS的fdisk命令

同先前的format命令一樣，我是在安裝盤的win98目錄下調用該命令的(前提自然是在純DOS操作平臺下)。直接輸入fdisk命令即進入分區菜單。

首先是刪除分區。選擇第三項即是刪除分區功能。新的菜單里又有子菜單供你選擇，依次是刪除基本分區、刪除擴展分區和刪除邏輯分區。需要注意的是，刪除分區時必須先刪除邏輯分區，再刪除擴展分區，最后才刪除基本分區，否則系統會提示刪除分區無效。

刪除完分區后，就該回到主菜單選第一項創建分區。創建分區的順序正好和刪除分區的順序相反。即先創建基本分區，再創建擴展分區，最后創建邏輯分區。值得注意的是，創建基本分區時系統會提示你是否將所有空間分配到該分區，這里選否，然后就可以自己定義分區的空間大小。另外在創建分區時不要設置卷標，否則系統可能會不識別分區。

萬一不小心設置了卷標也不要緊，再格式化一遍設置了卷標的分區，然后在系統提示是否清楚卷標時選擇是即可。

創建完全部分區后，就需要選擇主菜單的第二項把基本分區設置成活動分區，最后退出fdisk的菜單，用format命令依次把各分區格式化一遍即可。

第六步是制作網線。網線的制作方法比較獨特，先是用特制的鉗子在網線的外皮上輕劃一圈，即可用手把外皮剝掉。接下來是分線，剝離外皮的網線會露出八條小線，白色和彩色的小線兩兩繞在一起。只需將八條小線從左到右按以下順序分好即可：白、橙、白、藍、白、綠、白、棕(沒錯，白線總是在左邊)。最后，將藍線和綠線左邊的白線交換一下位置，一根網線就分好線了。分好線以后就可以安裝水晶頭了，將分好線的一頭插入水晶頭里，然后用剛才劃外皮的特制鉗子加緊水晶頭即可。安裝水晶頭前一定要注意將八根小線弄平弄齊，否則裝入水晶頭時可能會出現個別小線套不上水晶頭里的金屬觸片的情況，從而導致整根網線作廢(只能剪掉水晶頭重裝)。

第七步是連接局域網。這一步倒沒有什么太難的地方，只不過需要反復調試?？上仍陂_始-運行里輸入cmd進入命令提示符，然后輸入ipconfig查看本機或是其它機子的IP地址。然后在網上鄰居里設置好網關、子網掩碼和IP地址就可以嘗試著連接目標計算機了。如果連接不上可以考慮在命令提示符里ping一下，看是否網絡連接通暢。如果第四步和第六步工作沒做好的話，都有可能導致這一步無法完成。

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班級性別09電氣自動化男姓名學號羅瑞文0932441121頂崗實習時間x年1月30日至x年5月19日頂崗實習單位東莞市寮步宏達橡膠制品廠實習總結經過了一個星期的考慮，我還是選擇了東莞市寮步宏達橡膠制品廠，決定去該公司進行為期4個月的頂崗實習。x年1月28日，我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實習之路，當我坐上離開學校的的班車那一刻起，我就知道我將經歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，并定會給我帶來生命中無與倫比的財富。那時候對自己的未來充滿希望，希望在那里能大展拳腳，實現自己的抱負。但對于一個剛出社會的畢業生的我來說，實習結束了，我真正的體會到了要在工作上大展拳腳并不是一朝一夕的事。真正融入了這個社會圈子真的感到有點迷茫，對以后的人生還是沒有一起確定的定位。真不知道自己想要的是什么，現在也只好把自己現在的一步步做好！現在回想起實習期間，往事還歷歷在目，有酸的，有甜的，有苦的，有辣的，自心中滋味也只有自己最清楚。但是不可否認的卻是這些經歷將會是我人生當中不可多得的財富和經驗的累積。畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。近4個月的工作，通過了解工廠的生產情況，與本專業有關的各種知識，，第一次親身感受了所學知識與實際的應用，讓我們大開眼界,也是對以前所學知識的`一個初審。通過這次生產實習，進一步鞏固和深化所學的理論知識，彌補以前單一理論教學的不足,為后續專業課學習和畢業設計打好基礎。這次頂崗實習的生活確實對我來說是一個充滿艱辛的挑戰時期。當我來到實習點面對一間廠房和一條條流水線時，一開始無形的壓力總在心里慢慢生起，同時也有點不想在這樣的環境下工作。覺得這樣的工作生活真的是太累人了，會想起一個不想干下去的念頭，和后悔當初選擇了到宏達橡膠制品廠頂崗實習，但是經過了幾天的接觸和我之前大學寒暑假到工廠做假期工的經驗，這是早已經是我所預料到的，這也是我想要的，因為我知道人只有在艱苦的環境中才能磨練出堅強的意志，我也知道吃得苦中苦，方為人上認得道理，我自然還不是人上人，沒有不經歷磨練就能成功、成長的人，每個人都是在每個階段不斷地經歷不同磨練和奮斗才成長的，但是我相信在這個世界上每一個人都渴望成功，都渴望自己有限的生命能創造出無限的價值，都渴望為更多的人做出自己能做的一切，都渴望在后世看來你的生命無可比擬，我自然也比例外。我知道我的實習之路還剛剛開始，我要經歷的還有很多。到了宏達橡膠廠之后，盡管他們很就幫我們把食宿問題解決啦，但那里生活習慣和

廣州科技貿易職業學院機電系羅瑞文頂崗實習總結報告

自己在學校的時候相差太大，吃的很不習慣。都是大集體飯堂的了，沒有學校那樣自選的那種模式，畢竟自己是出來實習積累經驗的，那些問題自己都要克服，不能成為自己的生活的煩惱。來到宏達橡膠制品廠第二天就安排在技術部，就是操作生產設備，每天我的工作就是和這些設備打交道。我在這里做的操作工件設備，這個崗位說難也不難，就是要你記得怎么操作一臺設備，怎么去加工出一個工件。同時還要會懂得編程和技術上的知識。所以這個崗位作為一個技術操作員來說，具備一點專業知識是必須的，我就是帶著在大學期間所學的知識來到這里，但真的接觸到的時候，發現在學校學的東西還是離在崗位上用到的知識有點差別。在這個崗位，有很多都是我在學校里從來沒接觸過，老師沒講解到的知識，正是這樣才讓我不斷地增長知識、不斷彌補自己的技術上的不足。在我們技術部帶我的師傅是一名中專生，他在工廠工作已經將近6年了，一直跟隨著老板，也正是他的一份堅持和技術上的穩固，所以現在他是我們技術部主管，他年紀也不算很大，也是一個二十多歲的小伙子。但他一副成熟的樣子與我相比下，發現自己確實還是不夠成熟，很多方面還達不到一個成熟的表現。開始時我覺得做這個很簡單，不用學，一看就會，做是會做，不過不是最省力的方法，就那么做了一天，做得很累，后來，我看師傅做看他做的很輕松很快，我就在想為什么我不行呢，難到是我不如他，我知道我不是只是我不夠虛心，不想去學，看不起這個崗位，是我的態度問題，既然找到問題的根本原因，那問題就好解決啦。后來，仔細看師傅的動作，怎么最省力，怎么最舒服。經過了一個月的培訓，自己終于都站上了崗位，也開始自己的摸索，通過網絡學習和平時一些看書，并且不懂的地方虛心討叫那些老員工。在和他們一起相處真的可以增長到很多技術上的知識，而且還可以從他們那里學到很多為人處事、與人交際的問題。就這樣漸漸地經過兩個月的時間，我也開始了正式獨立上崗，我也像我師傅那樣獨立上崗了，并不用要人幫忙了。在實習過程中，我從技術，團隊合作，專業素質等方面都有了極大的收獲。從技術方面來說，這次實習給了一次我將所學知識進行運用來解決實際問題的機會，在實習過程中，許多原來并不熟練的知識逐漸被清晰的理解，許多原來沒有重視的方面也得到了鞏固，更在發現及解決問題的過程中學習到了不少新東西，在課本中所提到的技術要求之外，我在以下幾個方面我有了比較深的體會：

1、由于是團隊合作，所以在實習程中團隊精神就尤為重要，首先要擬訂準確的計劃，分工明確，在測量過程中我們不但要做好自己的工作，還要考慮同車間的工作，完成任務為我們的最終目的。團隊合作的精神，在我們工作的每條生產線上，其實都是一個團隊，不分你我個體，只有團結互幫才能做好其中每個細節。

2、為人處事方面，其實我認為畢業實習另一個目的是在實踐中初識社會，了解社會，即將走出校門的我們，往往對社會缺乏足夠的認識，甚至感到迷茫，需要時間去積累。在實習中，我體會到為人處事的重要，學會了與人真誠溝通，平時與工友和領班交流互換工作上的意見，來彼此產生同事間的信任，對我來說是一筆財富，讓我在進入社會后就學到了重要的一課，也經歷了社會的殘酷。

3、吃苦耐勞的精神，在沒有去實習之前就充分地想象吃苦到底是啥回事，概括性地在腦海中琢磨，而總是以一種輕率的心態去面對，總以為在企業中再苦再累也壓不倒可以說是在農村長大的我?？墒聦嵣?，工廠生產任務都比較飽和，每天均

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正式駐扎房五到月末，不論是思想還是對教學活動的認識上都有很大改觀，所以這個月對于我們房五小分隊三名成員意義最大的就是：來到房五，我們觀察著每一位老師和領導，學習著如何做一個陽光的人，如何做漂亮的事，如何與學生相處，如何成功的完成教學任務等。

正式報到，校領導給我們安排了輔導師父和所帶班級，每一件事對于我們來說都是新鮮的，尤其是帶班授課，我們三人各自都跟隨一名學校的主任，幫助他們做一些力所能及的事情。

頂崗實習任重而道遠，接下來的每一天我們都會積極面對，勇敢的克服實習中遇到的種種困難。在這個春天，我們真的要走上自己心中期盼已久的崗位，在實習過程中為我們的未來把好關。

教學工作：我們漸漸熟悉了每天的基本工作，聽課、備課、上課、教研活動，協助主任做好學校的教學和德育等工作。由于實習學校需老師，所以在聽課的同時，我們已經開始正式登上講臺講課了。校領導在三月中旬分別聽了我們三人的課，總體還是得到了認可，但畢竟教學經驗和學生的管理等方面還是十分欠缺的，我們需要不斷地學習和請教有經驗的老教師和班主任。在教學處的張家齊負責接管著學校這半學期資源教室的工作，平時為學校里有殘障證的學生進行簡單的智力訓練，并在三月份開始正式授課。

德育工作：三月份在我校舉辦了xx區的合唱和民樂比賽，從二月末開始學校也在緊鑼密鼓的訓練和彩排著，在學生處的趙紫鈺也每天加班加點的幫忙彩排。最后學校在xx區的合唱比賽中取得了第一名的好成績。

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一、調整經營措施，降低成本費用。

“兩手抓，兩手都不硬”的分散管理模式，握起拳頭來，集中精力發展內餐經營。20xx年全年實現營業收入17xxxx元，比去年內餐全年15xxxx元的營業收入超額2xxxx元。

節約費用。員工工資普遍增加的情況下，成本率及虧損額度均比20xx年下降。

員工受益、餐廳得利的三贏目標。

會議、培訓等團體客源定為主攻方向，調配了一名負責外聯的副經理，加大團客銷售。在會議、同學聚會的數量均比去年減少的情況下，大力做好培訓班的挖掘和接待工作，很大程度彌補了前者所造成的缺損，為超額完成經營任務打下了堅實的基礎。

二、加強內部管理，提高服務質量。

肢體語言運用，提高對客人推菜以及投訴的應對、處理能力，使每個服務員均能獨擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務技能和水平的正常發揮。

臺數多的時候合理配置人員分工，加強相互合作，保證菜肴的品質要求。保持一定的菜品出新率，滿足一定時期客人的求新需要。

有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環節進行現場督導及培訓，強化食品衛生工作的常抓不泄，強調食品衛生的嚴重性。

分批參加各種本行業的業務培訓，不斷提高管理意識、管理水平，學以致用、現學現用。

　　三、合理改造硬件設施、設備。

1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房布局，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環境，提高了衛生質量，為“東博會”的成功接待提供了先決條件。

幽靜的餐廳就餐環境平添了幾分喜慶和人氣。

餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質基礎，也為本年度婚禮零投訴創造了條件。

4、重新修葺了宴會廳及幾個包廂，并裝點了字畫布置，增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍，提高了包廂利用率。

四、加強團隊協作，深化全局觀念。

餐飲部全體成員時刻牢記賓館是一家的全局觀念，堅決服從賓館安排，多次配合和協助客房部、辦公室進行搬運俱、粉刷油漆、種花除草、清運垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務信念，服務賓館，服務員工。

五、克服困難，順利完成“東博”接待。

我餐廳既是一次機遇，更是一次挑戰。面對著首次接待大型國際性團隊的艱巨任務，餐飲部認真做好各項準備工作，充分調動員工的積極性和發揮群策群力的團隊精神，克服了人員少、技術力量弱的不利因素，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業精神，順利、圓滿地完成了接待任務。

六、存在問題。

1、管理方法落后，造成管理不到位，細節抓不到，重點沒管好。

2、散客銷售力度不足。

3、菜肴創新能力欠缺。

破損嚴重。

5、正式員工年齡偏大，缺乏一線服務人員。

個性化服務不能始終堅持。

七、20xx年計劃。

1、繼續完善廚房的裝修，以分級量化管理的標準做好廚房的規范管理。

2、繼續擴大銷售力度，加強和銷售部門的通力配合，找準切入點，完善團客接待需求。

3、加強管理，掌握好的管理辦法，管理制度化，科學化。

**賓館餐飲部

20xx*年*月*日

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頂崗實習是我們大學期間的最后一門課程，意味著我們的大學時光就要結束了，在這個時候，我們被學校安排其來_光電，實習完我非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。

學校為了加強我們對所學理論知識的理解和掌握，于大三第一學期末即20_年_月_日至_日安排了一項分散實習，有關會計崗位的實地實習?；趯W校安排，在邊麗潔老師的指導下順利地完成實習。

于20_年元旦過后直接去唐山鋼鐵設計研究院有限公司實習。該公司辦公地點在唐山市路北區建華西道1號，實習期間先了解公司的總體情況，然后跟著出納學習，最后跟會計實習。

實習的目的：

把所學兩年半的理論知識與實際操作結合起來，找出差距，看應如何處理所發現的問題?？偨Y一下所學專業知識的不足之處，不扎實的地方，找出需要重新鞏固的知識，學會了和同事溝通，以及在社會工作中應該如何為人處事。

實習的內容：

先了解公司的發展史以及各個機構的設置情況，公司的規模、經濟類型、人員數量等，做一些力所能及的工作，幫忙清理衛生，做一些后勤工作;再了解公司的文化歷史，認識了一些同事，公司給安排了一個特定的指導人;然后在財政部看財務人員工作，看會計人員如何做，看了一下公司的總帳以及各明細帳、記賬憑證、原始憑證和上期的會計報表(主要是資產負債表和利潤表)：之后安排我跟著公司的出納學習;最后是跟著會計實習，看會計如何處理業務。

實習的心得體會：

剛到單位時，感覺同事們都很隨和，很好相處，感覺社會并不象別人所說的那么險惡，對社會又充滿了信心。公司的指導人給我耐心講解了有關公司的概況、規模、機構設置、人員配置等等，使我認識到對一個大公司也只能是從整體上認識了解一下，至于內部具體的細節是怎么也弄不清楚的。先對公司有個大概了解，再對自己的崗位工作有所認識，要知道公司設那個崗位的目的，要達到預期的效果，才能保證公司的正常運行。

在財務部跟隨出納實習時，先了解公司的財務制度，國家對庫存現金的規定，以及收、付現金需要遵循的程序?？粗黾{工作自己也很是高興。出納收到收到收款單據時審核手續是否齊全，然后收款，點兩遍現金，然后向交款人說明金額，并分幣種放好。若需要找零錢也需點兩遍，然后在原始單據上蓋現金收訖章，留下記賬聯，將其他的交給對方。然后編制現金收款憑證，登記現金日記賬。這一程序和我們在學校學的理論一樣，要分清責任，按規定處理業務。其實很簡單，只是沒有實際操作過，但是我們一樣可以做好，要對自己有信心，相信自己能做好，給自己一個機會會比她們做的更熟練、更出色。

對于如何簽發支票，作廢的收據、填錯的支票怎樣處理又回顧了一下，有些細節上的東西以前學時沒太注意，等到實際操作上就要犯錯誤了，簽發支票、收據等都要特別信心，要有耐心，不能浮躁，會計其實是一項比較煩瑣的工作，看我們如何對待了，我本人比較喜歡計算，喜歡數字，喜歡把一堆看似亂七八糟的東西整理的井井有條，所以我對會計越來越有興趣，越來越喜歡做會計。

跟隨會計實習時，會計告訴我公司遵循企業會計準則、礦產資源法、安全生產法等法規，該公司以冶金設計等為主，需要遵守好多國家的政策法規，該公司比較正規。剛跟隨會計實習時，會計不是很高興我去實習，可能是怕我添亂吧，幫不上她的忙，還要弄亂東西，后來由于我的耐心等待，合理的處理人際關系，會計態度緩和了，讓我看她處理業務，還給我看了公司的憑證，原始單據，以及明細帳和總帳等，讓我總結了出納的理論與實際的不同處以及會計的理論與實際的不同處。理論知識不是很牢固，有好多地方都很模糊，不知具體該如何做，還需要翻看以前所學的，要把它深入扎根不是很容易啊，還得靠以后工作了在實際操作上去把它扎在心里。會計教給我如何和人們溝通，好多時候都要自己去判斷，去決定該如何做，在社會上只能依賴一個人，那就是自己，不要指望別人幫你做點什么，要看看你能幫別人做什么。

有一點遺憾的就是實習期間沒有涉及到有關報稅的問題，如果涉及到了，應該能學到好多知識，畢竟以前的會計崗位角色模擬實驗中沒有涉及到太多的有關稅的問題，而在公司中，對會計而言，稅是一個比較關鍵的問題。

實習期間還是學了不少社會知識，要多感謝實習指導人、公司出納、會計的關照和幫助以及實習指導老師的細心教導，耐心講解，同時，我也知道了如何寫會計畢業實習報告。

發現的問題和建議：在此次會計理論與實際相結合的實習工作中，確實讓我們學到了不少書本以外的知識，讓我們對這兩年半的會計學習有個總結，當然也發現了不少問題。出納看似簡單的工作若不細心還是不能勝任的。

出納的工作不難，但有些步驟是必須要遵守的，有時出納為了省事就省略幾步，在工作中這也是很常見的，看是否會影響責任分擔以及業務處理是否順利，若無影響的話，那樣做還能提高效率的，若有影響，則需下一頁需按部就班的一步步操作。跟隨會計實習，需要提出一點，公司員工也代表公司的形象，以人為本，在做好自己的本職工作外還要處理好同事間的關系，營造一個緊張而溫馨的工作環境，工作起來才會比較愉快，效率才會有所提高。還要給實習生以及外界人員留一個好印象，對公司的順利發展應該會很有利的。

我們還未步入社會，好多事情尤其是工作上的事沒有具體處理過，不知會不會做好，能不能圓滿完成任務，這就要求我們對自己要足夠了解，要有深層次的認識，有的工作可以直接說我可以做到、可以做好，但有的工作心里不是很有底時就要好好客觀衡量自己，看能否完成，不可夸下?？谝膊豢傻凸雷约旱哪芰?，埋沒自己。

以上是我的實習報告總結。綜上所述，在這次實習期間達到了預定的目的，大量的會計專業知識與社會知識相結合，既鞏固了專業知識，又學會了社會知識，對我們不久的就業很有幫助。通過這次實習，對出納、會計等崗位有了一個深層次的認識。我找到了自己專業知識的漏洞，對好多基礎性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學習。對會計崗位人員要求的耐心、細致有了切實的體會，對于自己浮躁的心里也需要調整，把心態整理好，對自己有正確的認識與評價才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實習為我們步入社會奠下了基礎，為我們就業找工作指明了方向。

從我踏進實習單位的那一刻起，我就知道我將經歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，必定會給我帶來生命中無與倫比的財富。

一、實習目的：

畢業實習是我們大學期間的最后一門課程,不知不覺我們的大學時光就要結束了,在這個時候,我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候，我來到圣鹿源生物科技股份有限公司在這里進行我的畢業實習。

二、實習內容及過程

為了達到畢業實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟后的實習環節，我們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。在整個的實習工程中,我總共做了以下的一些工作,同時自己的能力也得到了相應的提高

1、工作能力。

2.實習方式。

3.實習收獲。

三、實習總結及體會：

在摸索中，為期一個月的頂崗實習結束了。實習報告網帶給了我太多的回憶與反思。我虛心聽取老師和同學的意見，盡我最大的努力認真做好每一件事。我很慶幸我和同事們的關系很融洽。同時我在實習中也發現自己很多的不足。這次實習對我的社會經驗、人際關系也有很大的幫助。

在短短的一個月里，我學到了很多東西。這比在學校這么長的時間里學到的更精彩、更豐富。但同時也讓我感到自己以前學習得不夠認真等一些問題，這次實習使我加深了對會計工作的認識和了解，進一步鞏固與發展了專業理論知識，培養了獨立從事會計工作的能力，堅定了我從事會計工作的理念。

我希望我們學院以后能多與相關行業聯系并和他們建立長期的關系有利于開展一系列的合作?？傊?，要給我們實踐的機會，我會在接下來的時間里認真總結，為將自己塑造成一個符合時代要求的會計工作人員而不懈努力!

我知道“萬事有利必有弊”的道理，也知道“多行不義必自斃”。但十幾年的理論知識仿佛就是一堆讓當代人恨之入骨的贅肉，恨不得立刻恢復當初的一無所知，來避免師傅一遍又一遍的斥責。類似“別跟我說廢話”“你那些只能在靠證件的時候用的到”的話，即便才工作一個月，卻已經聽到了太多太多。聽得耳朵長繭，還依然不太愿意承認這么多年的學習其實只是為了給自己一個交代。在初次踏入社會的我們身上，可能充滿著初生牛犢不怕虎的優良精神。然而如此精神帶給我們的可能僅是那股不輕言放棄的倔勁而已吧。而且這股倔勁也只會讓我們顯得愚蠢得可笑。

幾近三年會計專業的學習，給我們卻是增添了不少的知識累積，但現實告訴我們，這是遠遠不夠的。一紙會計從業資格證書加上一紙會計電算化證書并不代表多少的學業成績，僅僅是在茫茫會計學海里的一粒粟而已。

即將踏上社會的我們還有太多太多需要學習的東西。實習報告網我們沒有足夠的知識做鋪墊，更沒有足夠的實戰經驗。如此一番并不樂觀的甚至可以說是悲觀的言辭，只是我這個初出茅廬的“菜鳥”的一點牢騷。

就像喜歡說的“我允許自己像蝸牛一樣一步一個腳印的開始，卻不允許自己不思進取得活著。”每個人都有自己對待生活的態度，對待挫折的態度和對待成功的態度。也許并沒有真正遇到挫折，也沒有真正成功過，但是積極向上的態度總是對的。就像亙古不變的“謙虛使人進步，驕傲使人落后”一樣，我終究會學會用適合的方式去做正確的事情。

這是一段充滿艱辛和收獲的經歷，這是一段充滿幸福和快樂的旅程，這是一段充滿挫折與反思的人生，這是一件我們一生用心珍藏的禮物，這是一個不老的故事，是教師和學生用情感書寫的傳奇，這一切必將是我生命中不朽的記憶，必將給我們以后的人生打下堅實的基礎，必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財富。

1.做會計要誠信。

在這充滿競爭、挑戰的社會中，誠信越來越起到不可忽視的重要作用。一個人如果沒有良好的誠信品德，就不可能有堅定的的信念。一個平時不將信用的人在關鍵的時刻就不可能為崇高的理想信念做出犧牲。而我們作為一名會計人員，在掌握一個企業甚至一個國家的金庫，如果不守承諾，那將導致非常嚴重的后果。因此要想做一個好的會計員，要想做一個對國家有用的人，就一定要以誠信為本。

2.做會計要講依據和證據。

在現行的法制社會，無論做什么都講究證據。如果不能拿證據證明你做了一件好事即使你說的再好也沒人承認。所以只有證據才能說明一切。而我們作為會計人員在進行填制記賬憑證和登記賬簿時，都以證據進行操作，沒有合法的憑證做依據來證明業務是否發生，則不可以進行賬務處理。所以在會計中，講證據是最重要的。 .做會計需要很好的敬業精神。

敬業精神無論在哪個行業都是非常重要的。一個人只有以熱忱的心情去面對自己的工作，才能不斷的進步并使自己所做的業務更好的發展，才能夠更好的實現自己的人生價值。在我們會計行業中更需要敬業精神，我們整天與數字打交道如果不敬業、不謹慎的對待工作，那將產生很大的損失。所以我們作為會計人員更應該對自己的工作敬業，并不斷的更新新知識、提高專業技能。

3.會計要學會不做假賬。

這是作為一個會計人員最起碼的道德準則，也是一個會計人員最難遵守的原則。做假賬一定是會計人員所為，但是是領導讓會計員做的還是會計員自己做的這就很難說了。按道理說一個小小的會計員是不敢做的只有在領導的特許下才敢做，而面對這種情況如果會計員堅持原則不做假賬，那么他面對的不是受到排擠就是下崗回家，如果他做假賬則會受到領導的信任，所以作為會計人員很難在其中取舍。以至于有一個笑話，一個會計人員對記者說：你說我們做會計的做假賬，你給我找一個不讓我們做假賬的企業。而據國資委披露，在2004年對181家中央企業的財務審計報告突擊檢查發現，有120家做的不充分有13家存在嚴重造假。而且對這181家進行財務審計的300余家會計事務所也是走過場，甚至幫企業早假。因此，現行的我國經濟中存在著大量的隱患，企業內部財務形同虛設。所以我們作為新一代會計人員，就應該堅守這一基本會計準則，為國家做出自己的一點犧牲，奉獻自己的一點力量。

4.做到無私、靈活。

做為一名會計人員必然要與金錢打交道，每天要接觸許多錢，這就要每一位會計人員做到無私。是自己應該拿的工資或獎金就一分不少的拿到，不是自己的錢即使是一分也不拿，要做到嚴以律己、謹慎對事的良好的職業道德。靈活要求我們做會計的應該學會善于交際，與領導之間、與同事之間、與同行之間以及與業務往來客戶打好人際關系，在不違背做人原則和會計原則、法規的基礎上處理好人際關系，這對我們的工作有很好的幫助。

篇四：會計實習總結3000字

時光飛逝，轉眼間，我們已經步入了第三學年，所學的內容都是專業課，其中會計實訓是非常重要的課程，經過前幾學期對基礎會計和企業會計的學習，會計實訓是由理論到實際操作的重要轉變。

會計這種職業，在理論研究方面，并不需要多少人，需要的是實際操作好、專業技能強的人才。尤其作為職業院校學生，技能是我們的立足之本，所以上好會計實訓課尤為重要。

從一開始的做會計分錄，到填寫記賬憑證，然后登記賬簿，再是結帳，對賬，編制報表，裝訂等一系列繁瑣的工作，由幾個人來完成，其中的酸甜苦辣，只有經歷過了，才正真的了解到什么是會計。原來會計工作并沒有想象中的那么簡單，那么輕閑。

會計實訓的上課方式，讓我覺得很有趣，是三個人一組分崗位進行，有出納崗位，有綜合會計崗位和主管崗位。我做的是主管崗位，在小組內全面負責財務工作，會計稽核，負責科目匯總表的編制，總賬的登記，會計報表的編制，以及幫助組員進行工作。

上會計實訓課，要有“上學如上班，上課如上崗”的意識。“精于計算，善于管理，勤于理財”是我們的崗訓?！拔艺f行一定行，說我行我就行，我自信我成功”是我們不變的信念。

在課前要準備好物品，作為會計，丟三落四可不行!上可過程中一定要集中經歷，緊跟老師的思路，稍不留神，就不知道接下來要做什么了，要趕上，就更不容易了。當然還要有團隊合作精神，一定要吧自己的工作做正確做好，才能讓后面同學的工作順利進行。

登記賬簿是最考驗人細心和耐心的。我做主管崗位，要根據前面出納做的記賬憑證，登記丁字賬，匯總，在登記總賬，稍有疏忽，就要返工，一大堆數字加加減減，真是算的頭都大了。

在賬頁上的文字數字一定要準確清晰，如果寫錯要用劃線更正，再加蓋人命章。再后來，編制會計報表時，一定要把公式弄清楚。最后將憑證裝訂，整理賬簿，工作就算基本完成了。

而像上面說的這些操作流程一樣，我們這個學期就做了三遍。第一遍是老師帶著做，第二遍是主管帶著，第三遍就要考自己了。一套題有38項業務，工作量可想而知。

“只有經歷過，才知道其中的滋味”，對我而言，可以說通過上會計實訓課，真真切切的讓我了解了什么是會計，讓我對會計的觀點也有了本質的改變，會計不僅僅是一份職業，更是 一份細心+一份耐心+一份責任心=人生價值的詮釋。

希望在接下來為期不多的在校學習中，多上會計實訓，以便讓我們能不斷的查漏補缺，這樣更能幫助我們會計專業的學生學好會計這門課，為走上社會奠定良好的基礎。

? 餐飲頂崗實習年度總結

20ｘｘ年2月1日，我開始了我人生中的第一次實習工作，在寧德市天源水電開發有限公司做一個實習會計。我在寫這份實習報告時，回顧了這些實習日子，有過歡笑有過痛苦，酸甜苦辣盡在心頭。在這些日子里，離開了學校的教育環境，我在社會中不斷努力漸漸得以立足，并得到了最快速的成長。

實習任務

每天，我要負責上司文件的接收和整理分檔，做好相關數據的記錄與相應的跟進，我要寫些記錄檔案等，還要將材料和各個企業的數據分發到各個部門，以及將各個部門所做好的數據進行整理歸檔。從完全不熟悉到靈活應用，經歷了挺長一段時間。

想起當初什么都不懂，而上司又沒有多少時間來教導我，對于周圍的一切都是陌生的，甚至有些不配合的同事對自己有異議，自己的內心一下子就覺得很沉重。曾經想過放棄這份工作，想過逃回學校溫暖的懷抱，但是從來沒有真正的放棄。我每天都告訴自己，我要勇敢一點，我要獨自去面對我人生中的第一份工作，我要相信自己是最優秀的。在不斷的煎熬與努力中，在與人為善的心態下，我終于融入到工作的氛圍里。在工作中，我不但需要做自己的本職工作，而且需要協助其他同事的一些小細節的工作。我也覺得這樣挺好的，如果一個人連一些小的事情都做不好，如何能夠成大業。這樣既可以培養與同事之間的感情交流，也可以培養自己的耐心。最后在師傅的指導下，大大的提升了我各個方面的能力以及經驗，讓我開始看到自己的進步。同時，讓我懂得一個人所擁有的能力，無論是創造能力、決定能力還是敏銳的洞察力，絕非一開始就擁有，也不算一蹴而就，而是長期工作中積累和學習得到的。

實習體會

這份工作，雖然學到的不多，但是師傅教會了我很多創業的必備條件與行業的門道。這就為我今后自己的創業打下了良好的知識基礎。這份工作，讓我深刻的認識到：如何做好自我管理，這對于像我這樣一個剛剛出來見識社會的菜鳥是很重要的。自我方面管理做的好，對于自己的心態和對待工作的熱情是很有幫助。人生中最大的敵人就是自己，自己也是成功中一個絆腳石。如何做好時間管理。這就要保留獨立思考的時間。好讓自己有足夠的時間做思考反省和消化的時機，接著又是一個嶄新的開始。再一個是做好情緒管理，不要老是感情用事。在工作中，要控制好自己的情緒，不要太過于夸張，大起大落的情緒總是很煩人的。不管任何事情都要有穩定的情緒。最后，做好學習管理。學習理論知識是實踐中的指導地位，學好理論知識是很有必要的，才能讓實踐有一個明確的方向。要學習的東西很多，要學習做事，學習做人，學習與他人相處。做好學習管理，是邁向成功的必經之道。

在這些實習的日子里，我深刻的認識到，任何時候都要守規矩，做好自己的本分，承擔起自己所需要承擔的責任。我也漸漸的認識到，每一份工作或每一個工作環境都無法盡善盡美，但每一份工作中都有許多寶貴的經驗和資源，如失敗的沮喪、自我成長的喜悅、溫馨的工作伙伴、值得感謝的客戶等等，這些都是工作成功者必須體驗的感受和必備的財富。如果每天懷著感恩的心情去工作，在工作中始終牢記“擁有一份工作，就要懂得感恩”的道理，你一定會收獲很多很多。在你收獲很多很多的同時，你會發現自己已經在鍛煉中變得勇敢，堅強，樂觀，闊達。這樣的你，是不斷前進的走在成功的路上的。

實習總結

實習是一個檢驗個人在學校的理論知識學的如何，以及所學的理論知識是否與實踐有沖突。更為重要的是在社會中學習知識，不僅僅能學到知識，更能學習到在學校中所不能學到的知識。

我懷著美好的期盼來到寧德市天源水電開發有限公司實習已經有挺長的一段時間了，在這些日子里，我學到了很多，包括做人和做事。雖然一開始有些單調和無聊，但畢竟這是一個過程，一個能讓我成長的過程。

剛開始的實習工作確實讓我有點不適應，但我為人樂觀，積極向上，我不會為這點困難而氣餒。更何況有位很好的師傅在帶我，我的師傅是一個很開朗的人，跟著她隨時會被她的開心所感染，她說要開心的工作，工作的開心，只有這樣才能做的更好。我也覺得做任何事情都一樣，只有開心地區做才能把事情做好。

實習中的不足

在實習的過程中，我發現了我自己的一些不足。一是耐心不夠。做會計這種職業最需要的就是一種耐心，如果沒有耐心，做任何事情都只是三天打魚兩天曬網，這樣根本不會做好事情，而且還拖泥帶水的。二是知識不夠。在實習的過程中，我發現我在學校所學習的知識在實踐中的應用總是不夠，或者是不懂的東西太多，常常有種讓自己感覺手無足措的。而且實踐與理論之間也是有很大的差距的，是我認識的還不夠深刻。理論是實踐的指導方向，實踐是理論的檢驗標準。三是交際能力不夠。進入社會，開始工作，交際能力是必不可少的一個能力。因為一個企業的運作，不可能單單靠一個人的力量，而且需要一個多人團隊一起協作，集眾人之長消艱難之困。

實習中不足的改善

一個人知道了自己的不足之后就要及時的去改善和解決問題，不然讓問題一味的存在，最后失敗的還是自己，更有可能會傷害到別人。

因此，針對我自己的不足，我應該：好好的學習課本上的知識，知識是以后工作的指導方向，一個沒有方向的工作是苦干，沒有創新意識的。只有讓知識與實踐的結合才能提現出自己個人價值。我還應該好好的培養自己的耐心，不能讓情緒左右我，不能讓一件煩心事就打亂我的工作。工作是外在的、客觀的，情緒是自己身上的、主觀的，在主觀與客觀有沖突時，我要做好調諧工作，不能讓有害的主觀去破壞正在進行的客觀，不然將會導致主客觀都不利。接著，我還應該加強和提高自己的交際能力。一個人能否成功，就要看他的交際能力是否厲害。交際能力好的他的交友范圍就廣，這樣可以幫助你的朋友就多，這樣對自己的事業是很有幫助的。

? 餐飲頂崗實習年度總結

通過公司的面試后，在20xx年x月x日榮幸地成為廣東省源天工程公司中的一名實習生，開始了自己在工作生涯的第一步。負責指導我的是一名姓陳的量測主管,而實習內容主要是看圖和量測樣品的儀器及監測運用。經過師傅的悉心教導,很快我就熟悉了工作，實際操作能力也有所提高,以下就是我的一些實習體會。

第一:真誠待人

我剛來報到時,遇到很多新的面孔,由于和他們未熟悉,所以不敢和他們說太多的話,而且對工作未曾了解,開始覺得不太適應。后來我慢慢發現,只要真誠待人,虛心請教同事,他們也很樂意和我交往。還教會我一些技術,由此我深感真誠的重要性,在公司里不但要學會如何做事,而且要學會如何做人。正確處理同事之間的關系是非常重要的,它會關系到你能否開展工作。孤芳自賞并不能說明你有個性,過于清高是很難融入大集體的。

第二:勤學好問

剛來到單位時,我對很多方面都未熟悉,這就需要我勤學好問。因為經驗對于新人來說是很重要的,不過能學到東西才是最重要的。而且我時刻提醒自己，來這里是來實習學東西的，不是來玩的，更不能因為一點的自以為是的成就，就沾沾自喜，驕傲自大。在學習的領域里，只有勤學好問。 第三:講究條理

年輕人剛到工作單位時往往會表現急躁,這是正常的`,但最好不要急功近利,急于表現自己可能會使自己處于不利地位。我們要抱著踏實的態度來做事,虛心點往往能得到別人的認同。其實我發覺前輩做事有一點很值得學習的,就是他們做事很講究條理,他們遇到問題會一步步去解決,而不是驚慌失策。 第四：多和同事交流

同事們都有工作經驗，多和他們交流，能從中學到不少社會經驗，也可避免走一些彎路。在實習中，我在公司前輩的熱心指導下，積極參與工作，注意把書本上學到的測量理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，簡短的頂崗實習工作，既緊張，又新奇，收獲頗多。

通過實習，使我對測量日常工作有了深層次的感性和理性的認識。精密量測及機件檢驗為精密加工中最重要的項目之一，機械加工有關制品的尺寸、工差、配合及幾何形狀等檢測工作，全部要依賴正確的量測技術理念及精密量具來完成。

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回顧我的實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實習中，我采用了看、問等方式，對測量這工作的開展有了進一步的了解，分析了各種不同的施工放樣的特點、方式。實習帶給我不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆

財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說:紙上得來終覺淺。沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。

展點和基準很重要，展點的好壞與實驗儀器的架設及其整平決定了測量的速度；實驗儀器的架設及其整平對實驗數據的誤差有很大的影響。

總之：通過這次實際的測量頂崗實習，讓我學到了很多實實在在的東西，比如對實驗儀器的操作更加熟練，識圖能力的顯著提升，測量及其放樣等課堂上無法做到的東西，很大程度上提高了動手和動腦的能力，同時也拓展了與同事的交際、合作的能力。一次測量工作要完整的做完，單單靠一個人的力量和構思是遠遠不夠的，只有多人的合作和團結才能讓工作快速而高效的完成。這次實習的內容是對工程測量知識的實踐化,實習的要求是對測量的實際操作能夠達到基本掌握的程度。這次實習與以前的課堂實習相比，時間更加集中、內容更加廣泛、程序更加系統，實驗測量儀器更齊，完全從控制測量生產實際出發，加深對書本知識的進一步理解、掌握與綜合應用，是培養我們理論聯系實際、團結工作能力、綜合分析問題和解決問題的能力、組織管理能力等方面素質。也是一次具體的、生動的、全面的技術實踐活動。

致謝

大學生活一晃而過，回首走過的歲月，心中倍感充實，當我寫完這篇定崗實習報告的時候，有一種如釋重負的感覺，感慨良多。

首先誠摯的感謝我的企業指導教師和學校管理教師。他在忙碌工作中擠出時間來審查。還有教過我的所有老師們，你們嚴謹細致、一絲不茍的作風一直是我工作、學習中的榜樣；他們循循善誘的教導和不拘一格的思路給予我無盡的啟迪。

感謝幾年中陪伴在我身邊的同學、朋友，感謝他們為我提出的有益的建議和意見，有了他們的支持、鼓勵和幫助，我才能充實的度過了大學學習生活。

? 餐飲頂崗實習年度總結

餐飲頂崗實習報告

一、實習單位概況

我所實習的餐飲企業是一家位于市中心的高級餐廳，提供精致的中西餐服務。該餐廳裝修風格簡約而時尚，擁有舒適的就餐環境和齊全的設施設備。餐廳注重菜品的獨特性和口感，以及服務的專業性和細致性。在這里，我有幸得到了一次難得的實踐機會，提升自己的餐飲服務技能和溝通能力。

二、實習內容

我在餐廳的實習期為一個月，期間我主要在服務崗位上擔任服務員的角色。我通過內部培訓學習了基本的服務禮儀和服務技巧，包括如何熱情地迎接客人、如何主動為客人提供幫助和建議、如何熟練地運用西餐刀叉等。然后，我開始實際參與服務工作，包括為客人提供菜單解說、接受點單、送菜、清理餐桌等。在執行這些任務的過程中，我不斷反思自己的表現，并積極向同事和領導請教，逐漸提升了自己的服務水平。

三、實習收獲

通過這次實習，我深刻體會到了餐飲服務行業的挑戰和獨特之處。我學會了如何處理因客人需求不同而帶來的各種情緒和要求。有些客人喜歡熱情友好的服務，有些客人則更注重隱私和私人空間。對待不同客人，我需要有所調整和適應，保持耐心和專業。我意識到一個餐廳的服務團隊的默契和協作非常重要。作為團隊中的一員，我需要及時溝通和協調工作，避免出現錯誤和疏漏。我終于明白了“細節決定成敗”的道理。餐飲服務的每一個步驟和每一個環節都需要我們關注細節，從而給客人留下更好的印象。

四、實習心得

這次實習讓我更加深入地了解了餐飲服務行業，并提升了自己的專業素養。我意識到服務不僅僅是傳遞食物和飲料，更重要的是創造愉悅的用餐體驗，使客人感到舒適和滿意。我還學到了如何處理客人投訴和解決問題，這對于我的人際交往能力和解決能力都是一種鍛煉。

在實習過程中，我還結識了許多優秀的同事和領導，他們的榜樣和指導對我產生了很大的影響。他們以自己的專業素養和熱情服務贏得了客人的贊賞，也不斷激勵著我提高自己。在這個團隊中，我學會了如何主動學習和積極溝通，敢于承擔責任和面對挑戰。

五、對未來的規劃

這次餐飲頂崗實習讓我對未來有了更明確的規劃。我深深地被餐飲服務行業的熱情和挑戰所吸引，我渴望成為一名優秀的餐飲服務人員。我決定在畢業后繼續深造，學習更專業的餐飲技能和管理知識，并爭取進入更好的餐廳實習，不斷提升自己的職業能力和競爭力。

六、總結

這次餐飲頂崗實習是我大學期間的一次珍貴經歷。通過實際操作和與客人的互動，我積累了寶貴的實踐經驗，并深刻體會到了餐飲服務行業的挑戰和樂趣。我將把這次實習所學到的知識和技能應用于未來的工作中，成為一名優秀的餐飲服務人員。同時，我也要感謝實習單位的支持和培養，為我提供了一個展示自己的平臺。我相信只要我堅持不懈，努力提升自身，必將在餐飲行業中取得更出色的成績。

? 餐飲頂崗實習年度總結

時間總是在不經意間悄悄流逝，原本以為遙遙無期的三個月工作時間轉眼就過去了，好像還來不及細細體會就已經結束。想來是工作的日子過得太充實，充實的時光總是短暫的，所以才會覺得如此之快就要畫上句號。

經過這三個月的學習和工作，我告別了青澀，逐漸走向了成熟，實現了從一個稚氣未脫的學生到真正成為資料員的轉變。

在這實習的日子里，我的收獲是多方面的。作為一個資料員，在專業上的收獲是巨大的。

在實崗場地的學習完全和實際工作結合在一起。學東西就要在實際中確實能夠使用它，這是我對現在工作的最大的體會。

實際工作中的收獲在課堂上得不到的。在這幾個月中我認為在業務能力上的收獲分為資料軟件使用上和專業知識上兩大方面。

首先，專業技能上，我對施工過程中的資料軟件的使用得到了較大的實際應用鍛煉，可以比較自信熟練地使用它們。

而資料軟件的使用主要體現在內業處理過程中了。原本自己認為學習過使用方法，明白如何使用就可以了。但是在實際的工程項目處理過程中，我發現軟件的使用說明和我們內網上的作業指導書一樣，貌似可以解決所有問題，其實要真的做事情還要我們自己去好好摸索。

專業技能上的成長不僅體現在對資料軟件的使用，也在知識的增長上。往往，往往有些東西中有的知識和經驗不是我先前所學可以完全應付的，這時我就需要去查找一些參考資料，有時還要請教一下他人。這樣一來，對我專業知識的擴充很有好處。我們往往不夠勤奮，不會主動去學習日常工作外的知識點，有這些工作任務，我在完成任務的同時對自己來說也是一個學習的過程。在現場工作中總有學不完的知識。在內業過程中看似簡單的重復電腦操作，其實包含了我們竣工資料工作的嚴謹規范和專業知識的應用，在實際工作中不斷實踐，不斷積累，是我的最大收獲。

除了專業技能，我們在工作中還需要做一個有心人，不要單單完成了自己的任務就算完成使命了。平時將自己看到的值得積累的東西記錄下來才能有更好的收獲。相信每一年的經歷會對我以后的工作都會有幫助，能讓我更好地為測繪院服務。

充實的時光總是短暫，這段時光是我迎接未來的最大動力。我覺得自己曾經做的不夠好，所以將來的日子我更有理由去努力提高;我要感謝各位領導們、師傅們，所以我更要努力工作。回首這小年，我感慨萬千，這小半年是我學習積累的小半年，在這小半年中，我不僅學到了作業的專業知識，而且我還在師傅們的身上學到了一絲不茍的工作態度，這些都讓我受益匪淺，在今后的工作和學習中這些都會引導我做好工作，少走彎路，今后我會更加嚴格要求自己，不斷學習和積累，挖掘自己的潛能，一定可以邁出成功的第一步!

實習結束反而我覺得自己曾經做的不夠好，所以將來的日子我更有理由去努力提高;我要感謝前輩，所以我更要努力工作;我喜歡同事，所以我更要證明我和他們一樣優秀。就讓時間證明我，讓未來證明我的優秀。

? 餐飲頂崗實習年度總結

構造柱均放置在內外墻、縱橫墻交角處或樓梯拐角處，本工程采用銷鍵法與捆綁法相結合，使新加構造柱與原內外墻形成整體。

銷鍵法是在原墻體上開燕尾槽，內大外小，形成一鍥體，在槽內放置鋼筋，并澆筑C25高強自流平細石混凝土。鍥體外口做120mm 120mm，內膛做18180mm，深180mm，放置2φ10∪形鋼筋，鍥體沿高度方向每隔1000mm做一個。

捆綁法就是通過在墻上打孔，穿鋼筋，與新加構造柱的縱筋綁扎在一起，本工程是在內外墻上每隔1000mm，打孔穿φ12環形鋼筋與構造柱縱筋綁扎，澆筑C25高強自流平細石混凝土。

? 餐飲頂崗實習年度總結

人生中有很多難以忘懷值得回味的事情，而在為期三個月的頂剛實習將成為我記憶中永恒的定格。傳道授業、解惑答疑是我一直以來的夢想，而初為人師的喜悅告訴我：我離我的夢想又近了一步。在二程中學各位領導老師的悉心培養下，在我的指導老師鄧老師的耐心指導下和原班主任吳祖正老師的全心帶領下，我進行了為期兩個月的教學工作實習和一個月的班主任工作實習，我收獲頗豐，受益匪淺。

20xx年x月x日，我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實習之路，當我坐上離開學校的的班車那一刻起，我就知道我將經歷一段不平凡并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，并定會給我帶來生命中無與倫比的財富。來到實習學校后，領導老師親切熱烈地接待了我，我都有點受寵若驚。和原來的老師作了相關的教學交接工作，我得知我帶八（3）班英語和八年級三個班的地理。我當時有些不知所措，教英語還可以，地理，我可以勝任嗎？在老師的鼓勵下我還是滿懷信心地答應了。我想，世上無難事，只怕有心人，原來的老師可以，我為什么不可以？

教學實習階段：

（一）紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行

—————邊聽課邊上講臺

學校領導安排英語教研組組長鄧金發老師為我的實習指導老師，我在鄧老師的課堂上學到不少東西，每次聽課我都認真作好記錄，講得精彩的地方我都會作上重點記號，課后反復推敲和回味，以便能夠靈活運用在我自己的教學中。我經常和指導老師交流聽課和上課的心得，向他請教我比較迷惑的地方。因為我是頂剛實習的學生，所以一來到學校就要上講臺，我難免有些緊張，怕自己講不好。我認真寫好教案備好課設計好每一個教學活動，并且在第一次上講臺之前，自己在寢室反復演練，我希望我實習生涯中的第一堂課是一個良好的開端。由于對學生的英語基礎和認知規律了解的欠缺，我在講課中還是遇到了不順。我深深的感到：真實的課堂和我們校內試講時模擬的課堂，差別真大啊，以前的我們都是紙上談兵，現在才是真正的戰場了。只有通過實踐，才能真正體會個中滋味。前面幾周，我就是反復聽指導老師講課，然后自己上講臺，跟指導老師交流心得體會。鄧老師親自去我的課堂上聽課并給我提出很多中肯而寶貴的意見，例如：上課語速太快，普通班學生跟不上，提問技巧性和啟發性不夠，板書不是很規范等。我把這些都牢牢記在心里，每次上講臺之前我都要默默在腦海中過一遍，提醒自己在課堂上要注意。我還在二程中學其他英語老師的課堂上學到了英語教學的金點子，久而久之，我慢慢進入狀態了。

（二）千淘萬漉雖辛苦，吹盡黃沙始到金

獨立頂崗階段

這個階段指導老師放手讓我進入獨立定崗，我自己應該在教學中摸索教法與學法，形成自己的講課風格。我不僅要上課，而且要組織教學，管理課堂，管理學生?？墒俏野l現我在管理學生上遇到難題了，初中學生調皮好動，學習的自覺性和積極性不高，甚至有得學生擾亂課堂秩序，影響課程的順利進行。剛開始的時候，我從師生平等的大學走出來，角色還沒有轉變過來，不了解初中生的心理特征，處理課堂上的突發事件很不熟練。對于違規違紀的學生沒有嚴格要求，在學生當中沒有樹立威信，以至于有時候課堂紀律失控，課程無法進行。經歷了這么多，我也明白了，在初中，不要試圖與學生做朋友！在此期間，我還是一如既往備課上課改作業，然后反思總結。我之前擔心的地理課，現在覺得越來越上手了，一直學英語教英語，現在換換口味，感覺也蠻有趣的！我告訴學生，我是實習生沒有經驗，叫他們不要吝嗇給我提意見。每一次單元測驗，我都細心作好分析記錄，了解學生基礎和原有知識水平，再做個別分析，因材施教。對于偏科現象嚴重的學生，我給他們分析英語的重要性，并給他們制定學習計劃。對于態度認真方法不對的學生，我給與表揚和鼓勵，并幫他們找導師和他們的學習方法。在學校領導和指導老師的幫助下，再加上我們認真備課，組織課堂，管理學生，漸漸的我走入了正軌，完成了從學生到老師的華麗轉身。上課時逐漸能從容對待，應變能力增強，也可以掌握教學中重難點，課堂結構趨向合理，講課速度大致符合學生的實際水平。而且我們結合這的實際情況把我們學到的一些新的理念與方法融入到課堂中，貫徹執行合作、探究式學，以學生為主體的學習，逐步達到知識目標、技能目標和情感目標的統一。

（三）莫為浮云遮望眼，風物長宜放遠量

我的第一堂公開課

初登講臺的緊張感剛有所緩解就迎來學校對我的第一次聽評課，我既緊張又高興，很想證明自己的實力，很想得到學校教師的認可，可是信心又不夠。對于初登講臺的我來說，意見和建議比肯定和夸獎更為重要，我要好好珍惜這次機會。我認真寫好教案，做好多媒體課件，并且向我的知道老師請教后反復修改，直到滿意為止。那天，在學校許多英語老師的聽取下，我完成了實習生涯中的第一堂公開課。學校各位老師對我的講課給與了高度的贊揚和認可，也毫無保留的提出了意見和不足。我的語調不夠抑揚頓挫，手勢語較少，不能很好的抓住學生的注意力，語法知識點的將結合應用不太到位。人是伴隨著改進自己的不足成長起來的，我在一點點進步，一步步成長，心里的喜悅之情無法言喻。適逢周三，黃岡市青年教師講課比賽在紅安縣二中舉行，我很高興地去一飽眼福和耳福，聽取了六位老師的講課。我做好聽課記錄，并寫上自己的心得體會，和其他英語老師交流，又是一個巨大的豐收！

（四）長風破浪會有時，只掛云帆濟滄海

把握現在，憧憬未來

我在實習中找到了為人師的樂趣，覺得最幸福的事情莫過于看到學生取得長足的進步，而對于學生的進步，考試分數決不能成為評判的標準，一個好學生，首先要是一個有理有德的學生，品德在人的一生當中才是主導，要成才先要成人。而作為老師，其職責不僅僅是教書，更要育人。學生每天都在緊張的學習中度過，所以我希望在我的課堂上，他們能在輕松愉快的氛圍中學到東西，而不是死氣沉沉地填鴨和灌輸，學生才是學習的主體。我們的任務，不僅要教學生學，還應該教他們怎樣學。要想讓學生喜歡你教的科目，必須要先讓學生喜歡教這門科目的老師，這一點我深有體會。所以，我在課余時間會多到教室轉轉，增加和他們相處的時間，了解他們的動態和想法，以便更好地和他們相處，處理與學生之間的關系也是一門學科，我要學習的還有很多。

實習是我實現人生夢想，走上三尺講臺的第一步，我相信我每天都會有新的收獲和進步，做一名合格的人民教師，為祖國的教育事業貢獻我的綿薄之力，是我的追求和夢想。我一定會好好珍惜頂剛實習的機會，為成為一名光榮的人民教師而努力奮斗。

班主任實習階段：

有很長一段時間，我在猶豫著，要不要進行班主任實習，因為我不自信，我怕我管不好班里那些調皮搗蛋的學生。但是萬事開頭難，我不試一試，怎么知道自己不行呢？在學校老師的幫助和鼓勵下，我鼓起勇氣跟著八（3）班原班主任吳祖正老師進行了一個月的班主任實習工作。我終于體會到了若要管好一個班，是多么的辛苦和不易。班主任在班級管理，學風建設，心理輔導以及組織活動等各個方面都任重而道遠。

（1）在班級管理上：

建設一個和諧上進的班級，需要全班學生的共同參與，其中，班干部的選拔尤為重要。俗話說：火車跑得快，全靠車頭帶。班干部正式這種角色的最好演繹，因此，建設一支高素質的班級領導核心也尤為重要。因此在班干部的培養上，我經常多與學生交流，了解學生的興趣愛好。在開展班級管理工作時候，對班干部，班主任要采取“授人以魚不如授人以漁”的方法。在實際的操作中，要理清“具體的指導和放手工作”的關系，在班級管理和班委成員共同分析和討論班上的具體情況下，鼓勵他們發揮創造性，放手在他們獨立開展工作，把為同學們服務的理念植入他們的工作中。我每天早上都先與學生到達教室，記錄號每天的出勤衛生等情況，并向原班主任學習處理教師中的突發事件和意外情況。

（2）在學風建設上：

一個優秀的班集體，在學風建設上，也必須具有學習氛圍濃厚，在成績上有你追我趕的學習勁頭，因此在學風建設上，主要從以下方面來加強：積極配合學校，在班集體上大力開展信心教育活動，根據本班的具體實際，制定班級信心誓詞，充分用課堂、班會和與學生談心的時間，向學生進行信心教育的滲透，對學生進行賞識教育，多給學生鼓舞，多給學生自信，多給學生支持；與各學科老師溝通聯系和交流，了解學生的學習成績，分析學生的各科存在的問題；加強對學生進行法上的指導，進行有針對性的輔導，發動學生成立各科學習興趣小組，實行互助式的學習。為改變學生自主學習意識淡薄的現象，我給學生制訂詳細的課余時間學習表，并定時抽查完成情況。在班里開展學習交流會，學生之間將好的學習方法和習慣進行交流和相互借鑒，找到適合自己的學習方法。對部分問題學生進行個別教育，曉之以理，動之以情。

（3）在心理輔導上：

一個健康的學生，除了在生理上的成熟結合健康外，心理素質的好壞也同樣重要。對于有心理問題障礙的學生，心理輔導尤為需要。高中一年級，在面對一個全新的學習、生活環境，容易產生不適應的反抗心理，缺乏自信心、也回產生憂郁、甚至自卑，所以根據學生成長的過程，在心理輔導上主要從以下方面著手：深入學生宿舍，多與學生交流，了解學生近期在學習、生活、心理上存在的問題；抓好生活習慣，培養學生自理能力。在三個月內，全面掌握學生的性格特點和個性，并爭取與他們每一位學生都談過心；開展形式多樣的主題班會，教育學生學會感恩、惜時、養成良好的習慣和生活作風。 “偏愛”后進生，嚴愛優等生，博愛中等生，盡量做到不偏心。

（4）在組織活動上：

一個朝氣蓬勃積極向上的班集體，應該多開展有益學生道德學習和身心健康的活動。在實習班主任的日子里，我帶領八三班學生進行了許多有意義的活。召開共創優秀班集體的主題班會，增強學生集體榮譽感和熱愛班集體的感情。組織學生學習古代刻苦讀書的故事和事跡。我經常利用課外時間教歌曲，以放松他們緊張的心情。帶領學生舉辦一“珍愛生命，珍惜青春”為主題的黑板報，宣傳“遠離網吧，戒除網癮”的思想。學校組織拔河比賽，我親自給學生加油，使他們信心大增，最后不負眾望，一舉奪冠。

時光荏苒，實習的日子在充實和飽滿中已經走向尾聲，我在頂剛實習中嘗到了苦頭，也嘗到了甜頭，這段在二程中學實習的不平凡歲月將永遠在我的記憶中定格。無論我將來走到哪里，它都是我人生中值得永遠珍藏的財富。我希望我可以帶著這筆無價之寶，實現自己心中的夢想。在此，我感謝二程中學各位領導老師對我的栽培和指導！

? 餐飲頂崗實習年度總結

餐飲頂崗實習報告1

根據教學計劃的安排，xx年3月7日至xx年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重；在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。

同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員，結束實習返校。

? 餐飲頂崗實習年度總結

通過近xx周的實習，我深刻的感受到自己各方面的不足，從學校里學到的識知的確不少，但是來公司后發現用處不大，一切都得從頭開始。即便這樣，我工作的非常開心，整日彌漫在工作的氣氛當中，使我的神經放松，我知道工作的過程中會遇到很多困難，但我相信前途是光明的，機會總會給那些準備充分的人。

實習期間我收獲頗豐，商務禮儀的實踐運用，例如待人接物的方式、商務人士的著裝等；合同條款的商議與確定，例如責任風險的劃分、糾紛問題的解決、付款時間與方式、合同的有效期等；讓我懂得了人與人之間是平等的，是應該相互尊重的；以上在公司學習到的知識是無法從學校獲得的，因此我很珍惜來之不易的工作，不管將來如何，我都會以此為榮、以此為戒，教育自己，做工作要誠實守信、敢作敢當。

在我的習實期當中，有開心也有難過的時候，有難忘的事情，也有碰到困難問題的時候，這一切我都一直努力地去克服，并盡自己的努力去做好！我相信，事在人為，有志者事竟成。真的很感謝我的老師，我的同學，我的公司。感謝你們對我的信任和支持！謝謝你們！而我在未來的人生和工作道路上了，我會更加努力用心的走下去……

? 餐飲頂崗實習年度總結

時間總是在我們不經意間已流過指尖。在不經意之間我們已經走過了六個月，六個月的實習生活馬上就要結束了?；厥走@半年的歷程，腦海里留下了深深的印跡，在這半年里我學會了很多，也認識了很多真誠的朋友和善待我的師傅。 20xx年12月14日，我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實習之路，當我坐上離開學校的的班車那一刻起，我就知道我將經歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，并定會給我帶來生命中無與倫比的財富。那時候對自己的未來充滿希望，希望在那里能大展拳腳，實現自己的抱負。那時候想的是多么多么的好啊，直到此刻我才覺得我當時是那么的幼稚，不可能你剛出來什么都沒有就讓你做好的崗位。是的，頂崗實習的生活是充滿艱辛的挑戰的。當我們來到實習點面對一間間產房和一條條流水線時，很多人后悔為什么當初選擇了到捷普綠點頂崗實習，但是我想說，這是我所預料到的，這也是我想要的，因為我知道人只有在艱苦的環境中才能磨練出堅強的意志，我也知道吃得苦中苦，方為人上認得道理，我自然還不是人上人，但是我相信在這個世界上每一個人都渴望成功，都渴望自己有限的生命能創造出無限的價值，都渴望為更多的人做出自己能做的一切，都渴望在后世看來你的生命無可比擬，我自然也不例外。我知道我的實習之路還剛剛開始，我要經歷的還有很多。到了捷普綠點之后，盡管他們很快就幫我們把食宿問題解決啦，但那里生活習慣還是有差異的。 實習很快就要結束了，十幾年的學習生涯將要接近尾聲，實習是我跨入社會進行的一個熱身運動。畢業后，我又將邁來一新的起點。新的旅程艱難又寬廣，我們又要迎接新的挑戰，實習其實就是把自己學到的知識用到平時實際工作中去，在實習中不斷磨練自己，增加一些實踐經驗，從中找出自己不足之處，虛心學習一些實用知識，在實習工作中不斷學習，反復推敲，事事總結，從中積累自己的一些實用經驗，我抱著這樣的觀念和學習的目的，在廠中認真的實習著。通過幾個月的實習現在我知道上班是辛苦的，尤其是我們這樣剛出校門的實習生。是的，頂崗實習的生活是充滿艱辛和挑戰的。當我們來到實習公司，面對一間間廠房和一排排機器時，我們是多么的興奮和好奇，一臺臺我們從未見過的各種機床，和加工出來的各種各樣的工件。這一切對于我們來說是多么的新奇。到達公司之后，盡管他們很快就幫我們把食宿問題解決了，在我們自己勞累了一天之后，我們的窩也準備好了。遠離了家鄉，看著新的環境，睡在陌生的床上，我發現我們長大了。

起初，剛進車間時，車間里的一切對我來說都是陌生的，車間里的工作環境也不怎么好，呈現在眼前的一幕幕，讓我的心中不禁有些茫然，即將在這較艱苦的環境中工作6個月。第一天進入車間開始工作時，小組長，技術員給我安排工作任務，分配給我的任務是簡單的加工一種工件，我按照技術員教我的方法，運用操作工具開始慢慢學著加工該工件，在加工的同時注意操作流程和注意事項等。頂崗實習的第一天，我就在加工工件，體驗首次在社會上工作的感覺。在工作的同時慢慢熟悉車間的工作環境，作為初次到社會上工作的我們來說，對社會的了解以及工作單位各方面情況的了解都是非常陌生的。一開始我對車間里的各項規章制度、安全生產操作規程以及工作中的相關注意事項等都不是很了解。于是我便閱讀實習單位下發給我們的員工手冊，也向小組里的同事請教了解工作的

相關事項，通過他們的幫助，我對車間的情況及開機、生產產品、加工產品等有了一定的了解。

在頂崗實習的過程中我明白了許多。首先明確頂崗實習的目的，在于通過理論與實際的結合、學校與社會的溝通，進一步提高學生的思想覺悟、業務水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力以及待人接物與外界溝通的能力，以便把學生培養成為具有較強實踐能力、良好職業道德、高技能、高素質的，能夠主動適應社會主義現代化建設需要的高素質的復合型人才。"頂崗實習、工學結合"是現代職業教育的一種學習模式，是把生產勞動和社會實踐相結合的一種人才培養模式。其基本形式是學校與企事業用人單位合作培養學生，學生通過工學交替完成學業。生產實習是我們學院為培養高素質工程技術人才安排的一個重要實踐性教學環節，是將學校教學與生產實際相結合，從而為畢業后走向工作崗位盡快成為業務骨干打下良好基礎。通過生產實習，使我們了解和掌握了車間管理、生產技術和工藝過程；使用的主要工裝設備；產品生產用技術資料；生產組織管理等內容。在這次生產實習過程中，不但對所學習的知識加深了了，更加重要的是更正了我們的勞動觀點和提高了我們的獨立工作能力等。

其次，頂崗實習不僅是進行了一次良好的校外實習，還學會了在工作中如何與人相處，知道干什么，怎么干，按照規定的程序來完成工作任務。同時對機床也有了實際操作和了解，為我以后更好的發展奠定了基礎。并且在那里經過半個月的培訓讓我知道對一個企業而言，得控則強，失控則弱，無控則亂。企業經營好比一湖清水，管理規范好比千里長堤。水從堤轉，才能因而得福，如果大堤本身千瘡百孔，水就會破堤而出為禍一方。軍中無法，等于自敗，企業無規，等于自亂。經過這幾個月實習下來，使我受益良多，具體的實踐體會如下：

1.要學會融入。在來這個實習之前我就和有實習經驗的同學聊過很多關于實習中應該主意的問題。很多人建議要少說話，多聽，多看別人如何說話，處理事情。我的理解就是少說話就意味著少問問題。但在現實中，起碼捷普綠點，不是這樣的。因為如果你一周3天不怎么說話，別人還可以理解你，因為是剛剛來的小朋友，什么都不熟悉，比較怕，所以少說話。但時間長了，別人會以為你的性格就是這樣，悶悶的，最后就導致你難以融入整個大圈子。難以融入的后果就是最后大家都慢慢孤立你，你自己也覺得孤獨，慢慢的就被淘汰了。

2.廣結人脈。因為你是個新來的，什么都不知道，所以你需要每個人的幫助。盡管很多時候你不知道這個人對你將來有沒有用，或者是這個人很難接觸，你都要想盡一切辦法來接近他們，了解他們的談話，慢慢插入他們的談話，進入他們的圈子。這個至關重要！

3、是要有堅定的信念。不管到那家公司，一開始都不會立刻給工作我們實習生實際操作，一般都是先讓我們看，時間短的要幾天，時間長的要幾周，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便產生離開的想法，在這個時候我們一定要堅持，輕易放棄只會讓自己后悔。其實對于這些困難我們要端正心態，對于我們前進道路中的困難，取決于我們踏腳的位置，那樣困難也能變成我們飛速成長的跳板。

4、要有較強崗位意識。作為一名畢業生，畢業后走向社會，大多是從事一線工作，有勞動性的，有營銷性的，基本上都要從基層做起，這是高職生必走之道。每一個崗位都有他特有的作用，干一行，愛一行，專一行，是一種崗位責任，是一種職業品質，用人單位很注重這種品質。這種崗位責任是一名員工走向成功的必經之路。要增強崗位責任，就必須頂崗深入到生產一線進行腳踏實地的工作，

兢兢業業的去做，只有這樣，才能磨練和增強他們的崗位責任感，這是現代社會對高職生的基本要求。

5、要學會怎樣嚴肅認真地工作。以前在學校，下課后就知道和同學玩耍，嘻嘻哈哈、大聲談笑。在這里，可不能這樣，因為，這里是公司，是工作的地方，是絕對不允許發生這樣的事情的。工作，來不得半點馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。所以，絕不能再像以前那樣，要學會像這里的同事一樣嚴肅、認真、努力地工作。

6、要多聽、多看、多想、多做。到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態度不好，就算自己有知識基礎也不會把工作做好，四多一少就是我的態度，我剛到這個崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學校讀的專業沒有必然的聯系，剛開始我覺得很頭痛，可經過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個較系統的認識，慢慢的自己也可以完成相關的工作了，光用嘴巴去說，是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態度，這樣才能把事情做好。

7、自己創造機會。因為你是個新來的，別人不會說主動關心你，不會再像在大學里，老師會告訴你要做什么，好像有個保姆一樣告訴你每一步都要走什么。但在公司，這個保姆再也沒有了，這條路需要你自己走，自己去試。當你什么都不知道的時候，嘗試就變的很重要。因為只有你自己經過自己的判斷，去嘗試了，才知道這件事情到底行不行，有什么其他的解決方法。這個就是創造機會，同時自己也在提高。

8、要不斷積累社會經驗。增強社會經驗，也是增加工作經驗。一名畢業的大學生在面對用人單位面試時，別人很自然要問到你有無工作經驗，這道門檻攔住了不少大學生。因此，頂崗實習不僅僅是一種勞動鍛煉，更重要的是通過實踐增強工作能力，增加工作中的溝通和適應能力，增強做人的才干；實踐出真知，實踐長才干。有了適當的頂崗實習并能順利拿到一份頂崗實習合格證，這對今后走向社會，應聘崗位時，無疑是非常有益的。

9、要認真學習企業的科學管理技能。管理是一門科學，更是一門學問和藝術?？茖W的管理，能給企業插上騰飛的翅膀。我們選擇學生頂崗實習的平臺時，選擇一個好的企業，特別是科學管理好的明星企業，對實習學生來講，無形中就會增長他們的科學而嚴謹的管理意識。在這種環境下，企業員工綜合素養有較大提升。用他們自己的話說："從中興走出去的員工，可以勝任其他企業的主管"。企業一席話，證明管理出效益，管理出人才，管理促發展的硬道理。因此，我們的實習生，就是要在這樣的明星企業去磨練，去鍛煉，在實踐中增長管理才干，增長做人的才干。

總之，對每項工作都要把它看成是公司對自己的一次考核，做到每一件事的過程中遇到困難，一定要爭取不拋棄，不放棄，堅持“戰斗”，只要希望還在，勝利一定屬于我們。實習期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學到了不少東西，也受到了很大的啟發。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發的。

在學校里學到的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少同學實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，不可能會有應付瞬息萬變的社會的能力。經過這次實踐，雖然時間很短?？晌覍W到的卻是我一個學期在學校難以了解的。就說如何與同事們相處，相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也虛心求教，使得這期間的實習更加有意義。

回顧過去的點點滴滴，實習的過程即難忘又充實。短短幾個月的實習，在實習中取得了一些成績，也得到了許多寶貴的經驗，但我深知千萬不能滿足現狀，這才是萬里長征邁出的第一步，我還要不斷的努力，勇于拼搏，爭取更大的進步！

? 餐飲頂崗實習年度總結

總共三周的建筑實習生產實習已經結束?；仡欉@幾天的經歷，我學到了很多真事，思考了很多問題。在施工現場實習期間，我可以親眼看到各個班組的施工過程，親耳聽到技術人員對某些問題的討論，親耳看到各種施工圖紙，使我對房屋建筑的基本情況有了感性的認識，也為眼前的初級課程學習帶來了參考方向。以下是這次實習的一些收獲總結：

1.通過這次實習，在實習過程中消化了書本上的知識，對一些技術術語和具體的施工程序有了透徹的理解，從而鞏固了理論知識。比如在鋼筋加工過程中，構造柱鋼筋的綁扎習慣聽老師講解，書本學習，具體操作不太清楚?，F場親眼看到后，理論聯系實際，非常直觀，印象深刻。

2.在施工過程中，實際施工操作和書本上的理論知識并不一定要互相契合。比如一根300寬的梁，下部鋼筋為62533，理論上要求鋼筋間距最小為25，但實際上往往不可能，因為某處鋼筋太多。這需要多年積累的施工經驗與理論知識相結合，并進行適當的修改。我們必須學好扎實的理論知識。雖然很多東西據說是在課堂上學到的，但是我們沒有學好，也不能把它變成自己的資本，所以我們不能學以致用。無論以后從事建筑還是設計，都需要多關注，多觀察，多提問，需要廣泛積累和收集信息。在我們的生活中，有很多事情值得學習和思考。所以需要夯實基礎，牢牢把握專業知識，培養理論知識自我應用解決實際問題的潛能，才能在自我工作領域站穩腳跟。

3.目前，我國建筑市場發展不完善，信息匱乏，管理不足，建筑法規及相關法律法規執行不到位。在練習現場，也有很多問題。如施工準備不足，道路和臨時設施不符合規范要求，未采取雨季施工措施，鋼筋不注意養護，浪費嚴重等。我堅信，隨著制度的發展和完善，各種問題都應該得到解決和避免。

4.當今社會競爭激烈。作為應屆畢業生，我們應該端正自己的態度，做好自己的定位。如果不自強，就不要妄自菲薄。每一份工作都要認真踏實，只有創造價值才能有所收獲。你應該對人們充滿熱情，并處理他們周圍的聯系。所謂“先做人后做事”，尤其是建筑行業這個大圈子，需要人的行為的潛力。而且要學會虛心向別人學習，不懂就問，態度要真誠，讓別人愿意把自己的積累傳授給你。只有一點一點積累，才能不斷發展自己。

實習結束。雖然過程很艱難，但是很充實，很快樂。我提前感受到了工作中的起伏，這讓我對未來的生活有了心理準備，充滿了向往和信心。實習期間，非常感謝其他八位同學的幫助和關心，也非常感謝吳劍鋒老師這三個星期在工地不厭其煩的答疑和指導。

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