廚師優秀員工獲獎感言

廚師，一份高科技的職業，多少人向往和崇拜。但它的味道只有我們這些在這個領域工作的人知道。當人們正在與戀人手牽手，漫步于沙灘，逛耍于公園或者上街購物，我們卻正在崗位上忙碌的工作;當人們正與家人歡聚一堂，高高興興過年、過節時，我們卻遠離親人，為他們準備豐盛的飯菜;當人們每天每頓在按時的吃飯喝酒時，我們卻正餓著肚子，揮動著手中的炒勺……碰到這些困難，自己也有熬不過去的時候，可是想到民以食為天，正因為有了我們，全國人民才能安居樂業，我便渾身充滿斗志，立馬投入工作中!

雖然被評為優秀員工，我深知，我做得不夠的地方太多太多，有很多東西需要我去學習，我會在延續自己踏實肯干優點的同時，加快腳步，虛心向老員工們學習各種工作技巧，做好每一項工作，這個榮譽會鞭策我不斷前進。酒店給了我這個榮譽，這是大家對我的信任，也是對我更大的鞭策。在今后的工作中，我一定不辜負領導們的期望，不滿足已有的成績，不放棄干事創業的激情，繼續發揚敬業務實、艱苦奮斗的精神，時時處處維護酒店的大局和形象，以一流的狀態，一流的業績，做出一流的貢獻，為酒店的健康發展再立新功!

能夠得到“優秀員工”這個榮譽稱號，我感到前所未有的榮幸，心中除了喜悅，更多的是感動。我首先要感謝酒店領導對我們這些普通員工的關心和支持，同時更要感謝那些和我一樣在普通工作崗位上默默工作的同事。這不僅是對我過去成績的肯定，也是對我未來業績的激勵。

請您放心，在今后的工作中，我會繼續努力，再創佳績！

回首往事，我帶著創造美好生活的希望來到酒店。面對新的環境和新的生活，我開始有點手足無措，是同事和領導給我指引了方向，讓我慢慢的融入到了這個大家庭中。自從進入酒店工作至今，我沒有為酒店做出了不起的特大貢獻，也沒有取得特別值得炫耀的可喜業績，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力去完成每一次任務，用心去做每一道菜，總結自己的經驗和教訓，在教訓中奮起，從經驗中學習，盡量提高自己的工作效率，把工作做的一次比一次更出色，與同事和睦相處。

今天我得到了這個榮譽，讓我深深地體會到我已經被大家認可和接受。

廚師愛崗敬業演講稿

目錄第1部分：酒店廚師的演講

第二篇：愛崗敬業演講稿——做一個愛崗敬業的人

第三篇：愛崗敬業演講稿

第四篇：演講稿：**愛崗敬業

第五篇：愛崗敬業女職工演講稿

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正文第一部分：關于飯店廚師敬業精神的講話

尊敬的酒店領導、客人和員工：

大家下午好！

非常感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監督和生活的展現，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。

8月23日，xx是一個難忘的日子，這是我記憶中最深刻的一天。因為這天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。

我是餐飲部的員工，一個普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅定無比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功只有一個標準，那就是堅持不懈的努力！”

每個人心中都有一種信念，它鼓勵你成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

我用我的信念不斷地影響著身邊的人，使他們也能感染這一承載歷史責任的榮譽。

親愛的朋友們，即使你留戀水中美麗的水仙，也不要忘記，在孤寂偏僻的山谷角落里，野百合也有春天。

廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰斗力、激情和欲望。

酒店開業前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

開業前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！扒趭^敬業，業精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。

”咱們的企業精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可，咱們對客服務的禮節禮貌都是被一致認同和贊揚的，咱們業余生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現方式。我們必須付出，我們有努力，我們有意圖，所以我們有收獲。

如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于**那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。

人總是要活著去追求，活著才有價值和意義，什么是價值？意義何在？生命是寶貴的，寶貴的是讓別人活得更好；生命是寶貴的。生命的價值在于為我們熱愛的祖國作出貢獻。

而我們華天人，咱們瀟湘人，就應該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我堅持追求信念，希望點燃心中的火。人生的價值不在于炫耀和享受，而在于精神的豐富和事業的成功。

沒有戰士誰也當不了將軍；沒有水平，誰也當不了船長；沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。既然我選擇了廚師之路，我將堅定不移地走下去。為酒店餐飲業的繁榮貢獻自己微薄的力量。

要堅持信念，實現理想，必須不懈努力。廚師技藝源遠流長，烹飪知識博大精深。因此，在學習上，我們要堅持追求和追求。

不斷地學習他深刻地認識自己的淺薄和無知，所以不斷地自我鞭策，不斷地奮斗。這是我對自己成長的要求。

親愛的員工兄弟姐妹們，你們還記得我們一起在訓練隊度過的時光嗎？是那么的讓人值得留戀和回憶；還記得那天晚上的緊急會議嗎？是那么的讓人覺得刻苦銘心；你還記得我們一起實習的日子嗎？

它是如此的充實和難忘；你還記得土地開放時我們身上流淌的汗水嗎？是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲；還記得開業時咱們跳躍的心情嗎？是那么的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信我胸中的火焰會燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！

此致敬禮

演講人：胡文海

第二篇：愛崗敬業演講稿——做一個愛崗敬業的人

大家好：

我是**公司的員工。我叫**

這四個字對在座的各位來說一定很熟悉和簡單?？稍鯓幼龊眠@四個字，怎樣把這四個字切實地體現在我們的工作中，體現到我們的行動上呢?還記得離開校門時，老師的殷殷叮嚀：

參加工作后，我們應該成為一個熱愛工作，努力工作的人。我至今還記得第一天踏入工作崗位時，領導的深刻教導：入職后，你應該是一個熱愛崗位、努力工作的人。

我也曾淺薄地認為愛崗敬業就是為了工作要加班加點犧牲休息時間，為了工作放卻忽視親情和友情，為了工作置帶病的身體于不顧而忘我投入的表現。能在工作中一點一點的體會，見證身邊的人和事，才知道什么是真正的愛和奉獻。

敬業不是加班加點，敬業不是任勞任怨。奉獻就是把工作當作一種精神享受的生活體驗。它在工作中體現了勤勞主動、節儉意志、自信創新。

加班再多而沒有效率那不叫敬業，不顧健康而忘命的工作那不叫敬業，只是機械式的勞動而不用腦子，沒有創新那也不叫敬業。在我國敬業者的楷模比比皆是，許虎、李素麗、張瑋、任長霞、許振超……，他們就是那種把工作當**生的追求，把工作當**生享受的那種人。事實上，在我們中州分公司，在我們氧化鋁廠，有很多這樣的人：

二車間的趙衛，三車間的秦國強，四車間的王沁紅，六車間的孫泉水，趙衛在生產實踐中因為善于動腦，善于總結，而探索出的“趙衛c/s操作法”，就是他愛崗敬業的最好體現，如果他是那種一門腦子只知道機械式作業，領導讓干啥就干啥，不動腦，不鉆研的人，我想那這個操作法的名字可能就變成了張三c/s操作和李四c/s操作法了。氧化鋁廠首席電工小秘書，獨立承擔并出色完成任務了1#焙燒爐、平盤過濾機和輸送設備電氣自動化控制工程的設計和施工任務。如果他對工作沒有熱情，沒有奉獻精神和對工作的專注，那么他怎么會如此投入。

他們是幸運的，因為他們被大家所知，因為他們成了楷模，成了表率。而更多的員工，卻可能不被我們大家所知，他們或在小小的泵浦旁，或在高高的槽子上，履行著自己的職責，堅守著自己的責任。他們精心調控著每一個指標，他們精心呵護著每一臺設備，他們會為班組出一個點子，為車間提一條建議，他們是那種默默無聞的敬業者，是那種不聲不響的愛崗者。

以我的同事史海霞為例，她是**泵廠的配料女工。她不僅擅長腿、眼、手，而且善于學習和總結。尤其是她剛調到配料崗位的那段日子，常常為了學習其它班組的配料經驗，下班后主動留下來請教跟班作業，而且把每天指標的控制過程，變動情況全都記錄在本子上。

當她心愛的筆記本，攤開在我的面前時，我發現我的眼前不再是一個筆記本，那密密麻麻的文字變成了一名普通女工的滴滴心血，晃動在我眼前的是她在廠房里不停地穿梭的身影，是她在深夜下四點班回到家后凌晨兩點拿起**詢問值班室：這個點我們班組的的指標合格不合格?朋友們，難道這不就是我們氧化鋁一線員工敬業愛崗的最真實寫照嘛!

此時你或許會說，我們一個小工人能起多大的作用，你不敬業，我不愛崗，氧化鋁照樣能生產，企業照樣要發展!可是我想說：朋友，正是有了一個個像我們這些平凡的員工、敬業的員工，才構筑起中州分公司這個大型的鋁工業基地，才有了那一批批潔白喜人的氧化鋁不斷地運往全國各地。

就說我所在的葉濾機崗位吧，相對于我們占地六千多平米的中州分公司來說，真可謂彈丸之地。我們四名葉濾工相對于我們幾千人來說的大企業又算得了什么?？墒俏腋艺f，只要我們四名葉濾工不盡職盡責，馬上就會出現一批不合格的氧化鋁產品，前面一系列的工作都將付水東流。

記得去年冬天的一個零點班，氣溫零下好幾度，大家呆在有暖氣的操作室都覺得很冷。我們幾個都想趕緊卸完車回到操作室，可有一臺車的料總也不太透亮。我想算了吧，反正又不是特別不清，湊合也能說得過去。

但是劉師傅，誰可以是主要的經營者，堅定地說：“不行！我們必須卸貨。

在大風中，我們把車重新拉出來，沖刷干凈，然后小心翼翼地爬到車上，仔細地排查著每一個濾片，最后還真的就發現了幾個綠豆大的小洞。當時，凍得手捏針都捏不住，縫布時針好幾次從我的手中滑落，何況剛沖刷完的車，還滴著含料的水。那天補好濾布后，我的腳麻木了，站不住了。劉師傅的手也被風劈了。

可是我們卻相視笑了，內心滋生出一種特別的輕松感。因為我們克服了另一個困難，因為我們的目標合格率有最大的保證。也許這就是工作帶來的快樂和奉獻帶來的快樂。

如果我們敷衍了事，不盡職盡責，將有多少雜質從濾布的小洞滲入到我們的氧化鋁產品中呢?其實，氧化鋁生產少了我們哪個(謝謝你訪問好范文..)崗位能行呢?

哪一個職位不是由我們的普通員工和敬業員工組成的？

第三篇：愛崗敬業演講稿

愛崗敬業演講稿

這四個字對我們來說一定很熟悉很簡單?？稍鯓幼龊眠@四個字，怎樣把這四個字切實地體現在我們的工作中，體現到我們的行動上呢？還記得離開校門時，老師的殷殷叮嚀：

參加工作后，我們應該成為一個熱愛工作，努力工作的人。我至今還記得第一天踏入工作崗位時，領導的深刻教導：入職后，你應該是一個熱愛崗位、努力工作的人。

我也曾淺薄地認為愛崗敬業就是為了工作要加班加點犧牲休息時間，為了工作放卻忽視親情和友情，為了工作帶病的身體于不顧而忘我投入的表現。能在工作中一點一點的體會，見證身邊的人和事，才知道什么是真正的愛和奉獻。

? 廚師的演講稿

尊敬的領導、同事們：

大家好！

首先我想強調比賽對廚師自身、對烹飪發展的重要性。從小的方面講，可以提高廚師烹飪藝術修養、開闊烹飪視野！同時比賽對推動烹飪事業的發展起著相當積極的促進作用。所以我們更多的廚師朋友應該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話，用心什么事都可以做好，其實在烹飪比賽中也是這樣的，只要你用心沒有什么不可以戰勝的。

我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師，他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識，當你做的作品是平委先生以前見過的，理所當然的，他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的，模糊的、朦朧的東西對人們來說相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前，一些制作細節、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現實的東西去和朦朧的東西相比，可想而知，你肯定得不了高分。

參加過比賽的同行們都知道，烹飪比賽有很多的規則，其中場外加工和進場驗料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個作品。其實90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎么辦呢？這時就需要合理的運用規則，很多的原料都可以寫到場外加工里面去，包括一些不大合理的原料，我們應如何的打一些擦邊球，把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當然這些所謂的變成的合理的原料在進場時，應適當的注意隱蔽。

冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應該都有同感，在家里實驗的作品基本上都比在賽場上的作品好，這主要是緊張造成的。賽場里只要一緊張，很多的麻煩事情都會出來，什么東西忘記放哪里了，擺東西的時候手抖??！特別是看見別人的作品進度比你快的時候，緊張的程度會更加厲害。別管他人作品進度，只管做自己的事情。碰到賽場監理的時候要多說老師好！有事情要多舉手、多說報告，要讓監理感覺到你很謙虛、很有禮貌。

做廚師的天職就是將菜做好，菜做好生意才能做好。做為一個廚師，拿不到獎的廚師不一定不是好廚師，但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨著餐飲市場的發展，消費者對新產品的要求越來越高。菜肴創新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。用心則出新不難。

作為一名廚師，我希望協會能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業知識培訓，聯系一些對外菜系的交流，組織團隊外出考察學習等活動。

謝謝大家！

? 廚師的演講稿