寫吃相的作文
發表時間：2025-06-07寫吃相的作文（集合十七篇）。
引導語：飲食一直都是人們日常所必須要做的事情之一，而不同的地方亦有不同的飲食文化，那么要怎樣寫一批有關飲食文化論文呢？接下來是小編為你帶來收集整理的飲食文化論文范文，歡迎閱讀！
寫吃相的作文 篇1
從前，有一只大白鵝，名叫傻蛋，它總是伸直脖子，昂著頭，大聲的叫著，非常的驕傲。有一天，它去散步，剛走到河邊，突然一只小青蛙對它說：“傻蛋，我給你出個謎語吧。”傻蛋心想反正我什么謎語都會，就讓它出吧。于是，它就說：‘‘你出吧?！毙∏嗤苷f了一個謎語，可是，小青蛙剛說完，大白鵝左想右想，怎么想也沒想出來，傻蛋就對小青蛙說：‘‘猜不出來，我認輸了?！@樣大白鵝輸給了小青蛙。第二天，小青蛙又找它來比游泳，傻蛋答應了，它們先去找小狗當裁判，小狗答應了，它們來到河邊，小狗一聲令下，它們開始游泳，大白鵝拼命的游，游到了一半，大白鵝回頭一看，小青蛙比它慢不少呢，它心想反正你游的`慢，我就等你一會吧?？墒?，快到終點時，小青蛙猛的一跳就到終點了，這一回，大白鵝又輸給了小青蛙。從此以后，大白鵝傻蛋再也不驕傲了。
寫吃相的作文 篇2
摘要：中法兩國飲食文化享譽世界，中國深受儒家文化的影響，而法國則深受人文主義的熏陶。本文通過探究中法兩國間的飲食方式、飲食內容、及飲食觀念的不同，從而尋找兩國間的飲食文化差異，有助于兩國在今后全球化進程中相互借鑒，博采眾長，推動相互間的交流與合作。
關鍵詞：飲食差異；中國文化；法國文化
中法飲食文化是中法民族文化差異的重要體現。中國以農耕文化和陸地文化為主，傳統的法國文化則以畜牧文化和海洋文化為代表，兩國不同的文化在人們生活方式上折射出來，其中飲食是具有代表性的一個方面，飲食習慣會自覺不自覺地透露著本民族的文化背景。
一、飲食方式
無論是中國人民，還是法國人民就餐時，大家喜歡坐在一起，氣氛愉快，和睦團結，就餐的每個人受到尊重，席間大家交流，但其中的飲食方式差異體現在：聚食制和分食制、飲酒方式。中國人在聚餐上向來都喜歡圍成一團而坐。就餐時，大家都用自己的餐具取食，有時為了讓客人不太拘謹，還會主動為別人夾菜，表達自己的一番熱情。一桌人的感情在餐具與美食的碰撞中加深，親切熱鬧，又顯盛情敬意，這就是聚食制。聚食制一直沿用，是中國重視血緣親屬關系和家族家庭觀念在飲食方式上的反映。在當代中國，任何一個宴席，不管是以什么形式，最終都會以一群人團團圍坐，共享一席的方式結束。這便形成了一種團結，和睦，熱鬧的氣氛。
美味佳肴放在一桌人中間，在人們相互敬酒，相互讓菜，一片歡聲笑語中，成為人們感情交流的媒介。雖然從衛生方面有些許不足之處，但“民族大融合”的心態始終貫穿著中國的聚食制，成為中國飲食方式的一大特點，至今也難以更改。法國是世界三大烹飪王國之一，以精致豪華的高尚風味款待全球食客的味蕾。法國人將“吃”視為人生一大樂事。用餐過程中大家邊吃邊聊，酒只是起到助興和調節氣氛的作用，卻頻頻舉杯，但都淺到即止，保持餐桌上的愉快氣氛，又不至于過分喧鬧。與中國不同，法式聚餐采用分食制，人們用公用餐具取餐挑選喜歡的食物，用自己的餐具取食吃他挑選的食物，重視與相鄰賓客之間的交流。它的興起與文藝復興時期所形成的平等、自由、尊重他人等理念有因果關系,目的是盡可能地尊重每一位參與者，并為他們的情感交流提供一個平臺，這也體現了法國人強調個性的獨立性與自主權。
在飲酒禮儀方面，中國的飲酒禮儀體現了對飲酒人的尊重。誰是主人，誰是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒順序。敬酒時要從主人開始敬，主人不敬完，別人是沒有資格敬酒的，如果亂了次序是要受罰的。而法國人引用葡萄酒的禮儀，則反應出對酒的尊重。飲酒目的方面，在中國酒被當做一種工具，酒在中國人眼中更多的是當作一種交際的工具，所以在中國的酒文化中缺乏對于酒本身進行科學而系統的理論分析和品評，更在意在暢飲豪飲之后帶來的美妙作用。在法國，飲酒的目的往往很簡單，就是為了欣賞酒而飲酒，為了享受美酒而飲酒。
二、飲食內容
中華民族受其地理、氣候條件的影響，飲食內容豐富多樣。我國地處亞歐大陸東部，東臨太平洋，是最為顯著的季風氣候。夏季高溫多雨，冬季溫暖濕潤是我國氣候的主要特點。在長江中下游地區，由于河湖眾多，灌溉條件良好，土壤肥沃，為農業發展提供了得天獨厚的條件，孕育了中國的農耕文明。中國傳統飲食以五谷雜糧為主，即吃米食，或面食，以蔬菜、水果、肉類為輔，被認為是具有植物性格的民族。當然中國西北地區少數民族眾多，地理環境惡劣，蔬菜較少，人們是以牛羊肉為主，也充分體現中國飲食內容的多樣性。
因為中國地大物博，東西跨度和南北跨度大，各地區在飲食結構和習慣上也有所不同，形成了中國八大菜系，即川菜，魯菜，粵菜，蘇菜，浙菜，閩菜，湘菜，徽菜，其中川菜是我國最有特色和最大的菜系。法蘭西民族的飲食內容則相對比較單一。法國地理位置優越，擁有豐富的自然與文化遺產，是西歐面積最大的國家。北連英吉利海峽，南涉地中海，西臨大西洋，是一個相對獨立的地理單元。西部屬溫帶海洋性氣候，南部屬地中海氣候，中東部屬溫帶大陸性氣候，大部分地區氣候溫和，環境優美，因此法國內地各地區之間的風味總體并無多大區別。
秉承游牧民族和海洋文明的習俗，法國飲食以動物性食物、面包、奶酪為主，配以蔬菜沙拉。法式大餐尤其以冷食為特色，以生菜，洋蔥，西蘭花，番茄等新鮮蔬菜做成的蔬菜沙拉是日常生活中必不可少的食物，他們更傾向于保存食物的原汁原味。過去的游牧民族以漁獵、養殖為主，吃、穿、用都取之于動物，所以葷食較多，形成了與中國素食文化相對應的肉食文化。法國人有著冒險、開拓的精神，在中世紀時，曾多次與鄰國發生沖突，戰爭不斷，此時的法國人找到一種可以為身體提供充足熱量的食物——牛羊肉，而后肉食變為便演變為餐桌上的主菜，成為西餐的標志。
三、飲食觀念
不同的哲學思想與精神文化、思維模式使得中法兩國產生了不同的飲食觀念，進而形成各自不同的饌肴文化特色?！懊褚允碁樘?，食以味為先”的觀念在中國深入人心，中國飲食追求“色、香、味”俱全，其中“味”是最重要的，人們對飲食美味的追求遠遠超過了對營養的追求，只要好吃又好看，營養反而顯得不那么重要了。而中國美食之所以具有獨特的魅力，關鍵在于它的'味，這體現了中國人對飲食的感性觀念，為了追求美味，往往造成營養成分的殘缺。中國的飲食觀念是五位調和，強調通過對食物的原料的烹飪調制，創造出新的綜合美味，達到中國人認為的飲食之美的最佳境界“和”，以滿足人的生理和心理雙重需要。中國講究天人合一，強調整體功能，認為人類與大自然是一個整體，人類與大自然相互依存。中國烹制食物將不同的主料、配料通過圓底鐵鍋以及加熱調味、翻炒等技術烹飪成菜，就是將不同的個性特征融合、轉變成整體風格?！疤烊撕弦弧钡恼軐W思想，還體現在中國人強調進食要與宇宙節律相協調。
春夏秋冬，朝夕晦明都要吃不同性質的食物，以此達到陰陽協調。從天人合一與整體功能出發，達到中國人認為的飲食最佳境界“和”，“中和為美”是中國傳統飲食文化的最高哲學思想，這不僅是中國飲食文化追求的最高境界，也是中國哲學思想的精髓。在烹飪中，各種調料體現的“和”，絕對不同于“雜”，而是集多味與一品，是要求在調和多味中，使之產生出一種全新的藝術境界，即源于諸味，而又高于諸味。這樣調制出來的成品，個性全被淹沒，而整體卻光彩熠熠。法國人注重飲食觀念，看重營養搭配。他們對飲食的理解來源于營養學，而非味覺；他們吃飯的目的是為了充饑生存，所以會吃大塊肉，吃整只雞等“硬菜”，生吃新鮮蔬菜，如番茄、胡蘿卜、西蘭花、洋蔥等，不太看重食物的色、香、味等，很少或幾乎不把飲食與精神享受相聯系，反映出法國人飲食觀念中的實用主義和理性的飲食觀念。法餐講究天人分離是指人作為主體與人以外的客體“天”是各自獨立甚至對立的，強調把客體世界與人分離開來加以研究，把客體世界當作對象化的食物去看待。法國將主菜、配菜和醬汁置于平底鍋分別烹制、加熱后淋味、組裝成菜，就是將不同原料的個體特性保留下來，突顯其個體形象與風格，是西方文化精神和思維模式“天人分離”與“形式結構”在飲食烹飪上的具體體現。在法國人看來，個性和個體是人與社會發展的動力，是形成美的重要因素，于是生活中以特為貴，飲食上以獨為美。
同樣，法國人將“個性突出”貫穿在菜肴的制作過程中——主菜的少司和配菜的少司難以完全滲透到主菜、配菜當中，雖然同在盤中，但又相對獨立，各是各的味。由于中法兩國哲學思想及其文化精神、思維模式所產生的飲食觀念不同，使得中國和西方烹飪在饌肴的組成、烹制、調味及造型美化上都大不相同，造就了各自獨特的饌肴文化。民以食為天，世界上任何一個國家都有一個傳統的飲食文明與其它文明在歷史中相互影響。中法飲食沿著各自不同的文化道路發展起來，隨著時間的推移，兩國飲食文化也在傳承和創新中豐富和發展。如今，吃的“精髓”不會因為文化的差異而改變，追求美味和養生已成為兩國的共識，在今后的跨文化交流中，兩國的飲食文化要在和諧的環境中交流、借鑒各自的積極成分，不斷完善自身不足，不斷地交流融合，吸收借鑒為兩國多方面合作提供平臺，共同促進自身及兩國文化的大發展、大繁榮。
參考文獻：
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寫吃相的作文 篇3
摘要：從古至今文化主宰著每個民族、每個國家、每個家庭，甚至是每個人的命運，其重要性不言而喻。然而，不同的文化對于各民族、國家、家庭以及個人的影響有所不同。今天世界各地對所屬文化進行了細致的劃分，并且分門別類地加以研究。比如，我國從不同角度、不同專業對文化進行了科學的劃分。其中，飲食文化是眾多分支學科之一。它通過對食源開發、食具研制、飲食禮儀、風俗習慣等方面的研究，形成了獨具中國特色的飲食文化觀。在這種觀念的影響下中國人形成了不同于其他民族的性格特征。本文通過介紹獨具中國特色的飲食文化說明它在塑造國民性格中起著重要的作用。
關鍵詞：文化，飲食文化，飲食文化觀，國民性格
一、文化和飲食文化的概念
“文化”作為一個內涵和外延都非常豐富和復雜的現象，不僅人文社會學科將其作為主要的研究內容，而且許多其它學科也或多或少地涉及到“文化”的概念。由于學科體系、方法論、政治觀點、和語言表述等諸多方面的差異使得對“文化”的界定莫衷一是，至今爭論不休。1952年美國的人類學家克魯伯和克拉克洪調查和總結了從1871年到1951年間關于文化的定義，數量多達164種，可謂“百家爭鳴”?，F在又過了幾十年，可能又有若干個定義出現了。這就說明好多人從不同的角度給文化下了定義。將這些定義大體上歸納起來無非就是文化是一種生活方式。文化是生活方式，這句話包括了生產方式、生活形態、價值觀念、思維方法、審美趣味、道德情操、宗教信仰等等，這些方面的觀念以及由這些觀念所形成的一些制度。
飲食文化處于文化的基礎部分，在文化的形成、發展中起著重要的作用。因為在人類的起源、演變和發展的過程中，首要的必不可少的物質基礎就是飲食。隨著社會的不斷發展和進步，加上地理環境、氣候、物產等多種因素的影響和制約，人類的飲食由最初的“茹毛飲血”逐步發展到今天枝繁葉茂、異彩紛呈的飲食文化之林。當今世界大致包括東方飲食文化、西方飲食文化以及清真飲食文化三種最著名、最有影響的飲食流派。其中，中國作為東方飲食文化的中心，一直都以燦爛輝煌的中國飲食文化而自豪不已。中國飲食文化是中華各族人民在100多萬年的生活和生產實踐中，在食源開發、食具研制、食品調理、營養保健等方面創造積累的具有中國特色的物質財富和精神財富。當然，在不同民族、不同國家、甚至是同一個民族的不同區域間飲食文化有所不同。中國飲食文化相對于其他國家而言有自己的特色并且對形成“以和為貴、高雅閑逸、和藹可親、淡泊曠達、重禮儀講人倫”等的國民性格起著至關重要的作用。
二、中國人的飲食文化觀
飲食觀念是人們在食物的制作和食用的過程中所形成的看法，深受自然科學、社會科學 尤其是哲學的影響較深。哲學思想的不同導致中國人文化精神和思維方式有別于其它國家。
世界各地都將中國的餐飲稱為“中餐”，其突出特點是以大米和面食為主食，講究食物的“色、香、味”?；蛘吒_切地說，中國的飲食具有審美的意識，與西方只注重食物營養的攝取量相比，中國食物的悅心、悅目對于飲食者來說更為重要。這種感性的飲食習慣要求食物的色澤是否賞心悅目，是否能通過人們的味覺和視覺引起食欲。除此之外，中國人飲食時還很注重情調，也就是周圍的環境。在一個好的環境中用餐不只是促進食欲，更重要的是陶冶情操。長此以往人們就會有種高雅的氣質和溫文爾雅的性格。
中國人在食物的制作方面很講究刀工，火候?！独献印分杏幸痪湓挕爸未髧缗胄□r”，雖然這句話是借助飲食來解釋高深的治國哲學。但反過來看，世間的萬事萬物都是相通的，小到制作餐飲，大則治國之策有時是同出一轍。由此可知，中國的飲食文化精神滲透于中華民族的每一個活細胞之中，注重天人合一，強調整體觀。這種觀念對國民性格的形成產生了重大影響。
三、國民性格在中國特色飲食中的體現
⑴素食文化中的“以和為貴”
“素食”一詞最早見于《詩經·伐檀》的“彼君子兮，不素食兮”?！对娊洝分械霓r事詩篇不僅記載了周人注重農事的精神，而且將天人合一的理念寓于農事中，深刻地體現出那時人們已經形成“以和為貴”的性格特征。今天，隨著歷史的不斷發展，人類文明的不斷進步，素食在中國文明發展的進程中依然發揮著重要的作用。
中國自古以來號稱農業大國，禮儀之邦。中國農業的發展為素食文化的形成奠定了堅實的基礎。中國歷史悠久、地域廣闊、地貌復雜、氣候多變，因此，南北方各自開發和發展了具有地域特色的飲食資源。以山水著稱于世的中國南方，氣溫偏高、空氣潮濕、雨水充足，適于水稻生長。而北方相對來說則比較干旱、四季分明、寒溫交替，需要冬眠的小麥在這里生長良好。總之，無論南方的稻米還是北方的小麥都隸屬于素食文化。相對于西方國家長期的食肉習性，中國人民的素食特性體現出本國人民親近自然，與萬事之中、萬物之間求和諧的性格特征。
也許人們最初的食素生活是迫于客觀環境的壓力。面對地廣人稀，可耕地面積相對較少的客觀條件，人們只能積極倡導種植五谷以便于維持自給自足的生活狀態。隨著文明的發生與發展，人們在素食方面由被動而轉向主動，開始對各種動物有憐憫之情，不到萬不得已決不傷害某種活生生的小動物。尤其是上層社會更加知曉食素的.益處。他們懂得人與自然的和諧相處是人類得以快樂而健康生活的首要基礎。久而久之這種“天人合一”，與大自然和諧相處的思想觀念深入到人們的內心深處，形成了中國人民“以和為貴”、“與人為善”的性格。中國是舉世公認的禮儀之邦，這眾多的禮儀體現于人們的舉手投足之間，尤其是精神理念的高度統一?！疤烊撕弦弧笔侵腥A各族人民幾千年來在生產與生活實踐經驗的基礎上總結、概括出的思想理念的精華。表現在人們的具體性格當中就是與人為善、與萬物求和諧、無過之而又無不及的“中庸”性情。尤其是當今世界民眾特別崇尚素食生活，提倡融入大自然，遠離喧囂的城市，在空曠的野外充分的呼吸新鮮空氣，調適疲憊的身心，真正地享受生命賦予我們的生活的意義與價值。
人們在飲食的過程中不僅僅關注周圍的飲食環境，更注重所享用的食物是否保持了其本身的味性。具體到每一種食物的烹調過程，盡量在不違背本味原則的條件下進行加工制作。中國飲食文化中蘊含的這一切思想理念與堅持的各種原則充分體現出本國人民所具有的“貴和尚中”“以和為貴”的性格特征。
⑵茶文化中的“和諧寧靜”
“飲食”一詞起初分開使用，“飲”用于動詞，理解為“喝”，《孟子·告子上》：“冬日則飲湯，夏日則飲水”。后又引申為“飲料”，即喝的東西，賈思勰《齊民要術·煮溟》：“折米白煮，取汁為白飲”。如果說上面是對中國民眾日常所吃的主食的介紹，下面則是對飲料方面的了解。在飲料方面最具中國特色要屬各色各樣的茶。
中國是茶的故鄉，是世界上最早發現茶樹，利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶發乎神州，聞于魯周公，興于唐朝，盛在宋代，如今已有四五千年的歷史，是世界上三大無酒精飲料之一。中國的飲茶之風始于何時，眾說不一。按照文獻記載，魏晉時飲茶已成風氣，據此可推測最初的飲茶之風當早于此時。并且開始時人們并未將茶作為飲料使用而是作為藥用。隨著對茶的不斷應用人們逐漸了解了其味性，并且賦予飲茶活動特有的文化意義。茶文化的興起使得人們對飲茶活動崇尚不一。儒、釋、道三家在茶道上的互補足以體現出茶的意蘊。
茶文化以儒、釋、道三家為主體構成的具有中國傳統意味的特色文化之一?？傮w基調高雅而深沉、博大而精深。然而，三家既有共同點又有獨到之處。
共同點首先表現在務必于其中求和諧、求寧靜。用比喻的方式將中、西方人的性格加以比較，可謂西方人的性格像酒，熱烈、奔放、好動，容易激動，甚至好走極端，遇到矛盾往往針鋒相對以至于水火不容。中國人的性格則像茶，總是清醒理智的看待世間的萬事萬物，強調和睦、友好、理解與秩序，講中庸，遇事沉穩，遇到矛盾不好斗，而是主張“大事化小，小事化了”、妥善地解決問題。“君子之交淡如水”正如一杯清茶，人與人之間的感情透徹而明朗。三家者中儒家將“中庸之道”引入茶文化，主張在飲茶中溝通思想、創造和諧氣氛、增進彼此的友誼，通過飲茶自省，從而既能嚴格地要求自己又能寬容地對待他人。與儒家的“中庸”有異曲同工之妙的道家主張人與物質、物質與精神不可分割、互相包容。自然而然中國的茶文化吸收了老莊思想，強調天人合一，物質與精神統一。佛教禪宗主張“頓悟”，內心清靜無雜念。茶性之柔，茶的寧靜與清醒地品味正應其求。再者國人所具有的淡泊曠達、高雅閑逸，舉手投足間所表現出的和藹可親的性情在茶文化中得到了充分地體現。文人儒士是茶文化的倡導者，他們借茶修身養性、磨礪匡世治國之志，知足常樂，以天下為己任。茶文化在他們當中得到了很好的體現。
儒家在茶文化中的獨有特點是講雅致、注重歡樂情調。儒家歷來主張積極入世，不論何時何地念念不忘“修身、齊家、治國、平天下”，時時以“家事、國事、天下事”為主體。飲茶之時更是雅興高漲、文武張弛、有所作為成為主情調。雖然身處高雅閑逸的飲茶氛圍之中，但是儒士內心卻是“念念有如臨敵日”、“居安思?！薄ⅰ皯饝鹁ぞ?，如臨深淵、如薄冰”。這種喜怒不形于色，外在雅致、閑逸，時時刻刻防患于未然的心態是儒士所獨有的。自然飲茶便成為他們協調內外、凝神思考的時刻。如此更顯示出他們遇事沉穩，講道德，重人倫的性格特征。
道家在茶文化中融入了明顯的超塵思想。道家強調“無為”，與儒家積極入世思想正好相反，避世思想濃重，對儒家思想是個補充。中國許多著名的茶人都有濃重的退隱思想，他們并非逃避責任，而是不茍同于庸碌之人，潔身自好。即使是功成名就者也依然保持雅潔自愛。如果說儒家文化適合貴族士人的口味，那么道家文化則更接近于文人寒士和普通百姓的思想。所以，今天許多高雅之士將由品茶而體味出的儒家文化與道家文化相揉合，成為真正的內儒外道之士。
佛家茶文化具有“苦寂”、以茶助禪、明心見性，以助“頓悟”的特點。雖說求“靜”、求豁達、理智方面三家趨于一致，但道人過于閑逸散漫，儒者是有時十分失意時想從中得到片刻的寧靜以便達到忘我的境界。只有禪僧在追求靜悟方面最為執著。
所以中國茶文化兼容釋的靜悟、道的馳縱、儒的雅逸，是三家的融合體。今天中華民族的成員所擁有的優良品性，茶文化在其中的影響是不容忽視的。茶性柔和，清香飄溢，凝神降火正與中國人遇事冷靜，閑逸高雅的品性相得益彰。
⑶筷子文化中的“質樸尚實”
中國飲食文化的特色不止于食源的開發，更在于食具的研制?？曜游幕侵袊嬍澄幕谑尘哐兄品矫孀罹咛厣牟糠种??！翱辍弊质怯伞爸瘛焙汀翱臁眱刹糠纸M成。如果按照漢字的構造分類屬于“上形下聲”，由形會意，我們可知制作筷子的主要材料是竹子。今天隨著物質材料的不斷豐富、科學的迅速發展和技術的有效提高，其加工材料也就不僅僅限于竹子，象牙、玉石、金屬以及其它稀有材料應有盡有?？粗煌馁|的筷子，也許人們最想知道的就是筷子的起始紀年。
對于筷子起始的確切紀年至今尚不可而知，專家學者通過研究調查僅能劃定先民發明筷子的大致時間。需要是發明之母，可以肯定地說筷子的起源是由中國的飲食需要而決定的。肉食相對貧乏的客觀生存環境使得中國先民以素食為主。與西方食肉國家所使用的餐叉相比，中國人飲食時使用的筷子構造簡單，功能繁多，應用靈活?？曜拥臉嬙焓趾唵?，是由兩根粗細、長短、材質相同的物體組成。但是，構造簡單并不是說使用也同樣簡單。與其它餐具相比，筷子的使用更具技巧性，難度較大。許多剛到中國的外國人士對中國人使用筷子的熟練程度贊嘆不已。
筷子從構造到使用體現出中國人民質樸尚實的性格特征。它的簡單構造象征著人們的外表的樸實無華，內心卻蘊含深意，求實精神深寓其中。
四、中國人性格的塑造特色
每個中國人從開始懂事之時起，長輩就要用禮儀來規范他們的行為?？梢哉f，人生禮儀是伴隨著社會文化的形成而不斷完善和發展的。伴隨著飲食文化的發展，中國形成了一套獨具特色的飲食禮儀，或者說中國禮儀的形成和發展都是由餐桌而來。中國人圍桌而餐時講秩序、重人倫、別主客、分長幼。
這些看似簡單的禮儀在塑造人的性格上具有很重要的作用，因為這些禮儀幫助人們形成良好的習慣，“習慣成自然”，良好的習慣是一個人成功最基本的條件。長輩在教導子女時，也總是選擇在一起用餐的時候，也許只有在這個時候最恰當，“其樂融融”的氛圍里即使有一兩句批評、教導的話，也是比較容易接受。這樣伴隨著家長的循循善誘，青少年逐漸形成正確的世界觀、人生觀、價值觀的同時，更主要的是塑造了良好的性格。
五、結語【yjS21.com 幼兒教師教育網】
從以上內容可以看出，雖然飲食文化處于文化的基礎部分，但是它在人類社會形成后的禮儀中起著至關重要的作用。這些禮儀塑造了人的性格，尤其是中國的飲食文化更是如此。所以說，中國飲食文化影響著國民性格的塑造，在國民性格的形成中起著重要的作用。
寫吃相的作文 篇4
中秋節那天，我和爸爸媽媽一起去鄉下看望爺爺奶奶，爺爺奶奶知道后，開心極了，一大早就張羅著買這買那，仿佛家里來了多重要的客人似的。
終于到了晚飯時刻了，奶奶迅速盛了一碗熱飯，放到我的面前，對我說：“然然，快，趁熱吃，這可是你爺爺今年自己種的大米，可好吃了，等下涼了就不好吃了?！甭犃四棠痰脑?，我立刻開始扒拉這碗香噴噴的白米飯。奶奶見我這樣，笑著說：“傻孩子，你就吃米飯，不吃菜啊，你喜歡什么奶奶給你挪到跟前來?！闭f著便將我最愛的龍蝦和牛肉放到了我的面前，爺爺奶奶的座位面前確是那盆不知道吃了幾天的蔬菜湯。
接著，奶奶又夾了龍蝦和牛肉放在我的碗里，說：“然然，快多吃點肉，你現在長身體呢，得多吃點有營養的。”我看著面前的“小山峰”，津津有味的吃了起來。眼角余光卻看到爺爺奶奶在喝那碗蔬菜湯，我忙說;“爺爺奶奶，你們也吃吧，我一個人吃不完。”“你吃吧，我們不吃，我們把這個湯喝完?！睜敔斈棠陶f。“您們不吃我也不吃，我也要喝蔬菜湯。”說著，便舀了一勺湯到我的飯里，大口大口地吃起來。爺爺奶奶見狀字只好嘗了一口牛肉。一頓溫馨的晚飯就在這樣的氣氛中結束了。
在我的成長路上充滿了愛，有父母的愛，老師的愛，同學的愛……而餐桌上的談話，則是爺爺奶奶對我的愛。
寫吃相的作文 篇5
1.饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高?！鸥?/p>
2.生活，有時候就是一碗牛肉，值得細細品味。
3.如果對方喜歡你的話，能一起吃早餐，才是真愛。
4.對于一個吃貨來說，喜歡的人，跟食物一樣重要。
5.大多數美食，都是不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀。
6.為什么吃火鍋的時候有小肥牛有小肥羊就是沒有小肥豬呢因為小肥豬都圍在桌邊吃小肥牛和小肥羊
7.胡桃松實何曾吃，卻嚼秋風柏子仁?！獥钊f里
8.我很餓，吃飯的時候饑不擇食，不喜歡吃的菜都吃得津津有味。
9.小餅如嚼月，中有酥與飴。——蘇軾《留別廉守》
10.洗漱完，我和爸媽一起吃早點。四方桌的南面，空著了一付碗筷。以往一家人吃飯，總能聽到一家人爽心的笑聲以及奶奶讓我多吃幾口的關切話語。然而今天，我們都默默地吞咽著，靜靜地用心情去體味沒有了奶奶的日子。
11.人生這么多痛苦，除了美食我想不到還有什么可以支撐我活下去了。
12.一旦擁有，贊不絕口。
13.我看過山川湖海，不辜負美食與愛。
14.想我的時候就請我吃東西，我馬上就到哦。
15.雙目圓睜，張大嘴巴：“真好吃！好久沒有吃到這樣的美味了！”
16.一面百樣，一面百味，一碗碗小面的美好食光。
17.家常菜的秘密，只有在外工作的你知道。
18.就算生活過得再怎么不堪，我要努力吃下去。
19.對方與你發起美食共享。
20.這輩子唯一能拿的起放不下的就只有筷子了
21.美食帶來的快樂，有很香很香的味道。
22.朋友們，當我們贊嘆美味的同時，更應該感知人生，感知人情冷暖。透過菜肴的背后，我們或許也可以參透自己該如何對待身邊的親人。
23.人生只一碗面就足矣，生活因一碗面而美好。
24.一碗面條，聞香解饑腸。
25. 凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
26.當一個吃貨瘦了，說明她真的不快樂了。
27.我要吃馕包肉!
28.戀愛時，每次見面就是一起吃飯。從一餐一餐的飲食中，慢慢了解一個人?？此欠襁w就你的口味，看他是否會記得你愛吃的菜名。
29.矮缾煮粥猶難繼，小甑蒸糕豈解常。——陸游
30.路過尋常街道，食尋常煙火。
31.生酒鱘魚會，邊爐蜆子羹?！悜椪?/p>
32.美食珍鍾可以充實肌膚，卻會閉塞心竅?！?英國戲劇家、詩人)莎士比亞
33.炊粱留客款，剪韭薦時新?！獎⒃食?/p>
34.為什么專家建議晚餐吃七分飽，還有三分是留著夜宵吃的。
35.吃喜歡的東西過可愛的人生。
36.吃出好健康，容顏更芬芳。
37.一家人坐著吃中飯，何辰怡跟奶奶并排的坐著，辰辰用小腳碰了一下奶奶的腳。辰辰說：握握小腳，你好！你好！
38.減肥打卡，第一天就失敗了，敗給了美食。
39.撾從等是無心侶，同吃山廚芋顆羹?！屛墨?/p>
40.活著，大吃大喝也是對生命的一種尊重。
41.秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。——蘇軾
42.深夜放毒，毒到一個是一個。
43.青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來。
44.媽媽熬的雞湯，白色的，很香，咸味，很好喝。每次媽媽做雞湯，我都拿個小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
45.這輩子唯一拿得起放得下的就是筷子。
46.一碗素面，無需任何奢華食材，猶如人生，平淡才是真本味。
47.我從沒想到，我會和死亡如此接近?，F在想想還是很后怕，再晚幾秒，我就餓死了。
48.美食的作用，無須贅述。你生氣時，它能充實心腹為你解憂;你分手時，它能默默入心撫慰心靈;你想家時，它能治愈所有的孤獨與無助。
49.獨自一人的夜晚，哪怕只有一碗升騰著熱氣的湯面，也足以溫暖孤寂冰冷的心靈。
50.山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
51.朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辭。
52.在最壞的時候懂得吃，舍得穿，不會亂。
53.一起用餐吧。
54.人間定無可意，怎換得玉膾絲莼。
55.想在有酒有肉的日子里，款待沒心沒肺的自己。
56.貪吃不胖，美夢不空。
57.一生中總會有浮浮沉沉，起起落落!
58. 12明月何時有把酒問青天;我飲不盡器半酣味尤長;偶得酒中趣空杯亦常持。
59.每次看見美食的時候，肚子總會主動打招呼。
60.一個人不先感到饑渴，便享受不到飲食的樂趣?！?古羅馬哲學家)奧古斯丁
61.民以食為天下，家為美味為情緣。一切看似不經意，一切其實早已經將濃濃的愛情，親情，真情融匯于美味的佳肴之中。
62.告訴我你吃什么，我就能知道你是什么樣的人。
63.別低頭，皇冠會掉；別忍者，肚子會叫。
64.味至濃時是故鄉。
65.一口桃子味的滿足哇。
66.人生，有吃，才有沿續，有詩，才有意趣，當吃遇上美食，便是圓滿。
67.做早飯，不能丑，我手機里有美圖秀秀。
68.本來想去健身房，風太大，把我刮到火鍋店啦。
69.一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。
70.零食生活里給自己一些掌聲就是給自己一些可能!更何況人生路上還有美食相伴。
71.看羊肉串在小販們的手中來回翻動，散發出陣陣香味。前面的招牌上寫著“撒尿牛丸”，怎么叫這名字？我連忙讓媽媽買了一份，我看了看牛丸，它也很普通呀？我咬了一口，里面的湯汁射得老遠，原來這就是“撒尿牛丸”呀！
72.讓我們紅塵作伴，吃的白白胖胖。
73.我有一顆減肥的心，奈何長了一張吃貨的嘴!
74.分明是吃貨，偏要說自己是食神。
75.是被碳水圍繞的幸福一天。
76.長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。——蘇軾《初到黃州》
77.關鍵時刻，需要有人點化。
78.長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
79.好吃的東西要吃進肚子里，可愛的人要放進心里。
80.口腹之欲，何窮之有。每加節儉，亦是惜福延壽之道?！?中國古代詩人)蘇軾
81.天要我胖，不得不胖
82.用心吃三餐，平淡過四季。
83.她小心翼翼地端起碗，挑了幾縷菜葉，慢慢地送到嘴邊，害羞似的張開櫻桃小嘴，又迅速地合上，極小幅度地嚼著食物，還不停地用餐巾紙擦拭唇角的余油。（淑女的.吃相）
84.啥子體脂率，基礎代謝率，這些在美食面前都是渣渣，人生就是吃吃喝喝。
85.某天和一朋友吃飯，她帶著她三歲左右的孩子，接著服務員上了盤菜，我隨口問道：辣嗎？只見朋友迅速的夾起菜塞進她孩子的嘴里，接著孩子哇的哭起來，然后她淡定的告訴我：挺辣的，別吃了。汗汗汗孩子，受苦了！
86. (伊食勿憂)每個城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化習俗，可是沒有你，似乎都一樣。
87.那些寂寞又快活的廚子。
88.請不要約我喝奶茶，吃飯，逛街，除非你買單。
89.取悅自己才是生活的王道。
90.我之所以胖，因為身邊都是吃貨。
91.都說深夜失眠的人啊，一半因為心里有事，一半因為胃里沒有食物。
92.松花釀酒，春水煎茶?！獜埧删?/p>
93. (伊食勿憂)秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
94.江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初?！嵃鍢?/p>
95.只要我吃的夠快，體重就跟不上我。
96.每時每刻，都有一道喚醒回憶的菜
97.歡樂的氣氛能使一盤菜變得像一個宴會?！?英國哲學家)赫伯特
98.美食，是可以吃下去的幸福記憶。
99.看著一個個胖乎乎的紫薯在烤箱里轉呀轉，香氣從爐子邊溢出來，太陽剛巧穿透云層，照在一串串圓溜溜的糖葫蘆上，這樣的日子真是令人心生喜悅。
100.美食帶來的是一種情懷，一段回憶，一片鄉愁，一種人生。
101.馨煜熱愛生活，熱愛文字，喜歡攝影，更喜歡做美食，把自己對家人對生活的愛落實到餐桌上一粥一飯、一湯一菜之中。
寫吃相的作文 篇6
中國的飲食文化從遠古的為了果腹，從食素到食肉，從生食到發明了火以后的熟食，從簡單的填塞到復雜的品嘗，從捧土為皿到花樣繁多精美的食器，從索然無味到五味雜陳，從隨意堆砌到精心擺放，從不講求禮樂到講究飲食文化，中國的飲食文化經歷了從無目的的不自覺產生到自覺審美這樣一個漫長的過程，因此可是說是飲食美學由無到有的一個發展。
一、美從何來
美從那松樹和櫟樹間的精靈里來，美從那藏在土層里的極品里來，美從那紅色砂中間的天然調味料里來，美從那淤泥中的潔白無瑕中來，美從那冰面下的成群結伴中來，美從那大海中的浩浩蕩蕩中來，美是自然的饋贈。
早在上古時代，食物其實遠遠談不上是食物，人類只是像其他的野獸動物一樣為了遠離饑餓的本能活動，正所謂“食色，性也”，他們“茹草飲水，取草木之實”解決饑渴。隨著人類慢慢直立行走，加之生活的地區植被較為豐富，人類開始運用簡單工具取食。隨著北極冰川融化，素食減少，人類開始“食鳥獸之肉，飲其血，茹其毛《禮記禮運》”。人類從產生到現在，腳下踏著的，無論是土地是水面，頭上頂著的，無論是星辰還是陽光，沐浴著的，無論是溫暖還是寒冷，都是大自然的饋贈。陽光雨露，恩澤大地，也賜予了大地上生命以生機活力，那高山上的梯田，那海洋里的古老生物，那數目不多的中華絨螯蟹，那天然的獨一無二的垛田，那高原上的青稞酒酥油茶，都是自然給予了這千差萬別卻又萬變不離其宗的美。
二、美在何處
（一）美在色香味形觸
說到色，大概要從最基本的五谷說起吧，大約兩千年前是指稻、黍、稷、麥、菽，現在主要的是稻谷、小麥、玉米。脫了殼的稻谷，一粒粒晶瑩剔透，就像那江南水鄉一樣，充滿了柔美的性狀，是中國人餐桌上不可或缺的主要的食物，用它做成的米粉米線更是成為了飯桌上的美味。用糯稻和各種葉子汁液做出的黃色、綠色、黑色的彩色的飯團，不僅僅體現出的是勞動人民的心靈手巧，更體現出了中國文化中包容，博大的民族品質。
愛美的人都知道小麥色的皮膚是非常特別而有性感的膚色，小麥在沒有經過太多加工的時候，它的色澤給人一種沉靜，積淀的深沉感，它沒有稻米的亮澤，可是它卻是炎黃子孫的骨子里的顏色，是那滿腹歷史的渾厚，是扎扎實實的生活的態度。
而玉米作為粗糧，隨著人們對于健康飲食的追求，在歷史的舞臺上又一次被人們所追捧，可誰又知道，它那金黃的色澤，它的并不細滑的口感，卻是秋日豐收的象征，是人們內心對收獲的`最好的定義。
中國的飲食，大道宮廷筵席，小到家常便飯，對于食物色彩的搭配都是那么簡單卻精細?！吧卑ㄊ澄镌媳旧谋３帧⑸拇钆浜筒穗鹊纳仙?。食物的配色如果相得益彰，自然會給人一和諧的審美享受，食欲自然而然被刺激。這就好比是衣飾的搭配，得當就會讓人賞心悅目，反之有可能會降低食客的興趣。但是有時雖看起來平淡無奇，但是因為各種食材的形諧調，也會讓人眼前一亮。
“形“包括保持食物原型和造型兩類。就像魚頭，就是保持了食物的原型，展示了食物本來的樣子，還有烤全羊、烤乳豬之類。但是有些食材的外觀并不能起到加分的作用，就要運用切割、雕刻、填塞、拼接等造型技藝了。通過形的加工，使得形色交相呼應，使得食物的“骨”更美，為香、觸打下了好的底子。此外，形還包含著盛放食物的器皿，從一開始的簡單的石器到精美的青銅器，到陶器再到瓷器，從無花紋到有精致花紋，從工藝簡單的到工藝復雜的，從單一的器形到用途多樣的器形，無一不是中國飲食文化重要的進步。精進到現在，盛放不同的菜肴或是湯食，器皿的種類花樣可謂數不勝數，不同的食物的形態配合不同的器皿，常會有如臨滿漢全席之境，會覺得自己眼前的不是佳肴而是一幅畫。色、形這兩者這就像是美學當中的“知”一樣，是對美的最基本的欣賞和鑒別，如果一桌菜，并不能讓人覺得賞心悅目，那這桌菜并不算得上是佳肴，而只是用以充饑的食物而已。
美學當中的“情”，可是對應在飲食當中的香、味，這兩者常常連綴起來說，香味香味，因為香才有味，因為聞到味方覺香。承接著色和形，香味伴隨著轉化與時間在天然或人造的廚房中經歷五味的調和，最終成為了能夠擺上餐桌，潤澤味蕾和胃口的飲食。俗語云，聞香識女人，我卻言聞香識佳肴。嗅覺和觸覺所感知的食物揮發的氣味，進入到味蕾的時候，難免會對食物產生好或者壞的品評，這是人們對于食物的更進一步的了解，比起色形來，香味更能使人陶醉于食物之中，如果條件欠缺的時候，香味往往能掩蓋不好是色形，而占據食客的嘴巴，會讓人忍不住一口又一口地享受美食的誘惑。
（二）美在時間、轉化和調和
有些菜肴可以信手拈來，有些食物卻要經歷轉化與時間，譬如那乳扇、豆腐，經歷了風吹日曬，經歷了發酵貯藏，魔法般的成為了餐桌上美味的食物，這是人的智慧，也是自然的稟賦。
豆腐經歷過發酵，經歷不同的發酵，會轉化成為各種豆腐制品，就是這樣一種簡單的食物，在古代被稱有“和德”，吃豆腐的人能安于清貧，做豆腐的人能懂得“順其自然”。豆腐的這種轉化，是一項十分繁瑣重復的過程，但是豆腐從汁到結塊到成型到制作成不同風味口感的豆腐，的確是一項考驗人耐力與耐心的東西，這種相互轉化的藝術，這種你壓我更韌的精神，這種即使是碎裂也不失本性的東西確實是和，也是美。
而五味的調和，食物的生克又不免會與五行聯想到一起，這種相輔相成或者水火不容，或多或少是融入了五行在里面的。因為不同的調和，因為地域的關系，產生了中國的魯、川、粵、蘇、浙、閩、湘、皖八大菜系，每個菜系都有著自己的特點和文化承載。酸甘苦辛咸這五種味道，并不只是體現出其單一的味道即是好的，而是要相互融合。這就像是人生五味一樣，人生總會有逆境順境，總有甘甜時，也總會有辛酸時，只有看得到甜以后的苦，看得到苦盡甘來，人生才算是完美，也才能成長。追求五味平衡，是廚師對于食物的追求，也是人一生所求的最高境界。
（三）美在等等等等
美是那飯桌上的禮節，美是那觥籌交錯的美酒，美是在靜謐溫婉的茶。中國飲食文化史上，餐桌禮儀是必不可少的，不同的階層，有著不同的餐桌禮儀，從宮廷到士大夫到市井，從奢華都富貴到樸素，無不體現著美。從不同的飲食禮儀、規模，能回望到古代帝王的九鼎，能體會到身處下層人民的清貧，而等級制度也能由此窺見一斑。酒文化茶文化在經歷了歲月的錘煉之后，在現代社會反而又逐步成為了文雅的代名詞，特別是茶館、茶道的逐步推廣，已成為了都市人乃至鄉間休憩養生的最佳途徑了。因為茶道的真諦就是和、靜、怡、真，是符合中國文化，中國人思想的一種詮釋。
（四）小結
中華飲食文化的美，其實不僅僅是色香味形觸，也不僅僅是時間轉化和調和，它更在我們對于歷史的情感中，對食材的善待中，對自然饋贈的感激與尊重中，在食物給我們的留白中。它是一種有形的美，更一種無形的美。
寫吃相的作文 篇7
飲食是人類生存與發展的第一需要，也是社會生活的基本形式之一。然而不同的文化背景，有著不同的飲食觀念和飲食習俗，最終形成不同的飲食文化。
中國飲食文化的歷史源遠流長，博大精深。它經歷了幾千年的歷史發展，已成為中國傳統文化的一個重要組成部分，在長期的發展、演變和積累過程中，中國人從飲食結構、食物制作、食物器具、營養保健和飲食審美等方面，逐漸形成了自己獨特的飲食民俗，最終創造了具有獨特風味的中國飲食文化，成為世界飲食文化寶庫中的一顆璀璨的明珠。西方的一些國家匯集著各國的移民，深受各國飲食文化的影響，博采眾長，并結合自已的飲食習慣，形成精巧專維、自成體系的飲食文明。
中西方文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，這種差異主要來自中西方不同的思維方式和處世哲學。
一、飲食結構
我國歷史悠久，地域遼闊，地理環境多樣，氣候條件豐富，動植物品類繁多，這都為我國的飲食提供了堅實的物質基礎。我們的祖先們在漫長的生活實踐中，不斷選育和創造了豐富多樣的食物資源，使得我國的食物來源異常廣博。從先秦開始，中國人的膳食結構就是以糧、豆、蔬、果、谷類等植物性食料為基礎，主、副食界線分明。主食是五谷，副食是蔬菜，外加少量的肉食。據《武林舊事》記載的一次盛宴便列舉菜肴有200多道，其中，以豬、鴨、魚、蝦等物經烤、煮等諸多工藝制作成的有41道，有42道果品和蜜餞，有20道多類蔬菜，有29道各類魚干，有17種飲料，還有59道點心等。所涉及的食物種類繁多，天上地下水生陸長和各種生物幾乎無所不食，形成了令人眼花繚亂的飲食構成?？梢?，在南宋時期中國的飲食文化趨于成熟。據調查，中國人吃的菜蔬有600多種，比西方多六倍。實際上，在中國人的菜肴里，素菜是平常食品。我國的主食以稻米和小麥為主，另外小米、玉米、麥蕎、土豆、紅薯和各種苕類也占有一席之地。除了米線之外，各種面食，如饅頭、面條、油條以及各種粥類、餅類和變化萬千的小吃類使得人們的餐桌豐富多彩。
西方人秉承著游牧民族、航海民族的文化血統，以漁獵、養殖為主，以采集、種植為輔，葷食較多，吃、穿、用都取之于動物，連西藥都是從動物身上取料煉制而成的。比較注意動物蛋白質和脂肪的攝取，飲食結構上，也以動物類菜品居多，主要是牛肉、雞肉、豬肉、羊肉和魚等。因此肉食在飲食中比例一直很高，到了近代，種植業比重增加，但是肉食在飲食中的比例仍然要比中國人的高。
二、食物制作
中國傳統菜肴對于烹調方法極為講究，常見的方法有：煮、蒸、燒、燉、烤、烹、煎、炒、炸、燴、爆、溜、鹵、扒、酥、燜、拌等。而且長期以來，由于物產和風俗的差異，各地的飲食習慣和品味愛好迥然不同，源遠流長的烹調技術經過歷代人民的創造，形成了豐富多彩的地方菜系，如閩菜、川菜、粵菜、京菜、魯菜、蘇菜、湘菜、徽菜、滬菜、鄂菜、遼菜、豫菜等。各菜系在制作方法上更是各有特色：如湖北菜的煨、滑，京菜的涮、烤等，更有四川菜以味多、味廣、味厚、味道多變而著稱，素有“一菜一格，百菜百味”的佳話。
中國飲食之所以有其獨特的魅力，關鍵就在于它的口味精美。而美味的產生，主要在于五味調和。同時，追求色、香、味、形、藝的有機統一。在色的配制上，以輔助的色彩來襯托、突出、點綴和適應主料，形成菜肴色彩的均勻柔和、主次分明、濃淡相宜、相映成趣、和諧悅目。在口味的配合上，強調香氣，突出主味，并輔佐調料，使之增香增味。在形的配制上，注重造型藝術，運用點綴、嵌釀等手法，融雕刻和菜肴于一體，形成和諧美觀的造型。中國飲食將色，形，香，味，滋，養六者融于一體，使人們得到了視覺，觸覺，味覺的綜合享受，構成了以美味為核心，以養身為目的的中國烹飪特色。它選料謹慎，刀工精細，造型逼真，色彩鮮艷，拼配巧妙，有著無可爭辯的歷史地位。
西方飲食，牛排都只有一種味道，無藝術可言。作為菜肴，雞就是雞，牛排就是牛排，縱然有搭配，那也是在盤中進行的'，一盤“法式羊排”，一邊放土豆泥，旁倚羊排，另一邊配煮青豆，加幾片番茄便成。色彩上對比鮮明，但在滋味上各種原料互不相干、調和，各是各的味，簡單明了。
相比西方飲食，中華美食文化奇樹一幟，食花美天下。
三、食物器皿
飲食用具的多樣性也是中國飲食文化的一大特色。特別用竹筷進食，運用自如，經濟方便，被歐美人士贊為是藝術的創造。中國飲食用具從用途上來分，有豆、罐、鬲、杯、盆、碗、盒、甕、壺、甑、盤等等；從材料上來分，有陶制品、瓷制品、金屬制品和竹木制品等等；隨著生產力的提高和人類生活水平的不斷進步，飲食用具在材料、質量、形態等諸方面都發生了新的變化。從隋唐開始，已大量使用了金銀等貴金屬所制的飲食用具，在民間，陶瓷用具大量使用，到了唐宋時期，中國瓷器享譽海外。直到現代，陶瓷食具美不勝收，燦爛輝煌，成為中國飲食文化中的一個亮點和特色。
西方人多用金屬刀叉，以及各種杯、盤、盅、碟，其餐具的種類，很是單調。
四、營養保健
以谷物為主，注重飲食保健。就是以谷物為主，肉少糧多，輔以菜蔬，這就是典型的飯菜結構。其中飯是主食，而菜則是為了下飯，即助飯下咽。中國人很注重飲食的營養保健，主張營養成份合理搭配，平衡飲食，通過調配食用五谷、五果、五畜、五菜等氣味、功用各不相同的食品，以達到陰陽平衡、臟腑協調、補精益氣、養身健體的目的。早在春秋戰國時期，孔子就提出了“食不厭精，膾不厭細”的飲食觀，同時還概括了十條“不食”以及注重衛生，遵守時節，講究營養，有節制不過量的科學飲食法則。
西方人也注重飲食科學，講究食物制作嚴格按科學規范行事，要求調料的添加量精確到克，烹調時間精確到秒，把廚房弄得像個化學實驗室，而牛排的味道從紐約到舊金山別無二致。
五、飲食審美
中國飲食在不斷的發展中形成了“十美風格”：講究味、色、香、質、形、序、器、適、境、趣的和諧統一。中國的烹飪，不僅技術精湛，而且講究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜肴美感的表現是多方面的，無論是個紅蘿卜，還是一個白菜心，都可以雕出各種造型，獨樹一幟，達到色、香、味、形、美的和諧統一，給人以精神和物質高度統一的特殊享受。
而對于西方人來說，飲食大約只是一種必需的生理活動，對于其中美的追求，卻忽略了。
中西方飲食文化差異是明顯的，而且各有長處。隨著經濟全球化及信息交換的加快，中西飲食文化將在碰撞中融合，在融合中互補?，F在中國人的餐桌上正在加大肉類和奶類食品的比重；同樣，西餐也開始向中餐的色、香、味、意、形的境界發展，中西餐飲文化將在交流中共同發展，人們將會享受到更美味、更快捷、更營養的食品。
寫吃相的作文 篇8
1.戀我一世，素食錦年。
2.知道減肥是為了什么嘛？減肥是為了再吃。
3.我要睡覺了，昨晚夢到還有半桶泡面，沒吃完。
4.最近很滿足。
5.香脆可口，咸甜適中，甘脆爽口。
6.曬美食時刻～這是我一直在堅持的事情
7.曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿。
8.照水須眉見，搓橙指爪香?！懹巍睹魅沼謥硖煳㈥幵儋x》
9.人世間，酸甜苦辣，若長良川。
10.想成功，再牛，也得有人拉一把。
11.吃貨最高境界，眼見為食。
12.海邊燒烤，一邊看海，一邊享受美食，大概人生的樂趣就是如此。
13.方食事，不過一碗人間煙火。
14.不辜負在最好的時光里，遇見美食的精致。
15.關于美食,美食天下,美食杰的相關句子
16.上帝給了我吃貨的胃，卻沒有給我土豪的身份。
17.嗯，簡單的菜，不簡單的愛。
18.月亮掉海里，今晚海底撈。
19.視體重為無物，視美食為全部。
20.辜負什么都不能辜負自己的胃。
21.二兩牛肉，一碗流年。
22. xxx(伊食勿憂)烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅一嗅，香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑，令你xxxxxx口水直流三千尺xxxxxx。xxx
23.算是處、鮮魚羹飯，吃來都美?！獏菨摗稘M江紅·送吳叔永尚書》
24.只有肚子餓的時候，吃東西才有益無害。
25.一天只吃三餐就像是虐待自己四餐正常五餐滿足。
26.我迫不及待地跑到餐桌旁，用手抓起那熱騰騰的炸醋肉，表面上還沾著幾滴油，那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉，慢慢放入嘴中，先咬破他酥脆的皮，接著是他嫩滑的肉，頓時，一股熱氣從肉中涌出來，帶著肉汁，使我全身都熱起來了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉，嘴里還仍有余味。
27. 8鱸肥菰脆調羹美麥喬熟油新作餅香。自古達人輕富貴倒緣鄉味憶回鄉。
28.姐妹聚會，快樂翻倍。
29.吃到好吃的東西，當然開心，將它贈于友人，將再獲一重開心。
30.吃好喝好，長生不老，白白胖胖，充滿希望。
31. (伊食勿憂)從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
32.雖然桌上的其他人吃的狼吞虎咽，但她依舊不緊不慢的吃著。
33.我承受了這個年紀不該有的飯量。
34.夏天不端奶茶杯，孤苦一生沒人追。
35.好的食物包含著溫情與良心。
36.當吃貨挺好的，吃著吃著什么都忘了。
37.曬美食，是對平凡生活的熱愛。
38. QQ：97572700
39.深夜吃東西的魅力，就是那一抹罪惡感。
40.肉長可以再減，但那些零食過期就不能再吃了。
41.你的吃相，是最美的模樣。
42.俗話說：民以食為天，人生，有吃，才有沿續。古人說：腹有詩書氣自華，人生，有詩，才有意趣。
43.織手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。——蘇軾
44.今晚月色真美好，想吃麥辣雞腿堡。
45.梅熟應同兒輩吃，有兄八十信東吳?！鴰住妒硹蠲啡灼湟弧?/p>
46.人生得意須盡歡，胡吃海塞需盡興。
47.清斷食，曬美食，沒事找事呢，食欲被喚醒!
48.她不知是餓了多長時間了，看到飯上來了就開始狼吞虎咽，全然不顧別人詫異的目光。
49.曬的不是美食，是對平凡生活的熱愛。
50.快樂周末幸福火鍋。
51. (伊食勿憂)初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
52.如果你不是一個真正的`吃貨，那么你永遠也不會了解到，“但是，我吃飽了”和“我吃飽了，但是”這兩句話的天壤之別。
53. (伊食勿憂)時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。
54.最討厭的三角戀就是：我愛美食，脂肪愛我。
55.戀愛可以慢慢談，肉必須趁熱吃。
56.春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時?！鸥Α读⒋骸?/p>
57.哇塞，魚片好爛啊，又滑又嫩，又酸又脆，嘗著這么合口味的菜，我的筷子都舍不得丟下。
58.休言人去萬事了，臍橙猶有杜詩香。
59.人生苦短，幸好還好有烤肉火鍋麻辣香鍋。
60.我太愛吃火鍋了，我可能上輩子是袋火鍋底料。
61.夜雨剪春韭，新炊間黃粱。——杜甫
62.是被食物治愈的一天。
63.把眼睛留給風光，把體重留給美食。
64.世界上有兩個我，一個吃貨的我，一個真心想減肥的我。
65.腦子裝不下的東西，就用肚子來裝。
66.都說90斤的女生漂亮，所以我吃到180斤，這樣我就是雙倍漂亮啦！
寫吃相的作文 篇9
我是一只高傲的白鵝。
我長著一身潔白而漂亮的毛，身上還有一雙有力的翅膀，一雙會走路的腳，讓我最最驕傲的是：我還有一個紅彤彤的皇冠，還有一張完美得不能再完美的.嘴。
我是一只潔白、美麗、嫻靜、動作優雅的鵝。那些鴨子、母狗、母雞、孔雀（長有棕色羽毛的斑雀，我是這么認為的）、天鵝（天上飛的大鳥）都比不上我。并且我們吃飯也是很講究的，甚至連人類也不及！我們吃飯時需要三樣東西來下，不過這三樣食物卻并不奢侈：只是很平常的水、泥、草罷了！
我認為，這個世界上所有的東西都是屬于我的。人類比任何動物都強大。這是哪個動物界的背叛者說的？要是有我在，哪個敢稱王呀？你們人類都是我的仆人，為什么呢？因為我的吃喝都是你們在忙活呀！哈哈哈
還有你們的名人豐子愷、葉諾索夫啦，他們不都是在贊美、崇拜我嗎？呵呵！所以說我才是真真正正的王者呢！
這，就是我——一只高傲的白鵝！
寫吃相的作文 篇10
As we all knowdifferent countries have different table manners.Today I’d like to introduce something about Chinese table manners.It’s very necessary to learn table manners in China.In China table manners are too much.For instanceyou are not supposed to eat with knives and forks.Chinese usually use chopsticks instead.But we are not supposed to stick our chopsticks into our food.But we are supposed to pick up our bowl to eat.And we are supposed to let the old start eating first.And we are allowed to talk at the table.
However you can’t talk too loud and laugh too crazily.In fact in China table manners are not so serious .so you don’t need to worry about them so much.
我們都知道，不同的國家有不同的餐桌禮儀。今天，我想向大家介紹一下中國的餐桌禮儀。這是非常必要的'學習中國的餐桌禮儀。在中國，餐桌禮儀太多。例如，你不應該用刀叉吃飯。中國人通常用筷子代替。但我們不應該把我們的筷子到我們的食品。但我們應該拿起我們的碗吃。我們應該讓老人先開始吃。我們可以在餐桌交談。然而，你不能說得太大聲，笑得太瘋狂。事實上，在中國的餐桌禮儀，沒有那么嚴重。所以，你不需要擔心太多。
寫吃相的作文 篇11
Today I learned from teacher's composition class that British parents started education children from the table which inspired me a lot.
I read it carefully and found that British parents were very careful to encourage their children to eat.This is nothing but British children have been trying to eat since their first birthday.Want to know when I was a child want to eat a meal but "sprung ssi thousand coax coax the I can only eat so a two it was in the primary schools or parents to feed me occasionally.I also know that the British parents let children around the age of five children to help do some chores you can reach in the kitchen they argue such not only can reduce the burden of parents but also the ability to exercise him child labor.Looking back at me at the age of seven I have not yet helped my parents do anything in the kitchen.Sometimes I think of it.Originally wanted to put the tableware mom and dad again afraid I fell in a meal another three four please please please don't move ssi called several times should be several voice only heart unwilling situation than to go out.Naturally work before a meal is not done.After dinner "clap your ass" and go!
The more I look at it the more I'm surprised the little kids are so small that they can help my parents do something but I'm so big that I haven't done anything for my parents.And the British children grew up learning dining etiquette for example have a guest to home for dinner British children let guests to dinner and then himself but as for me at ordinary times have guests to dinner I don't care "one" was a Wolf.They don't usually eat that way and the guests seem to have to be more than the guests.It's a little guilty to think of it
Originally he also let us accept some education.When I woke up I suddenly realized that I must help my parents do something I can do whether it be the table or the life.I can't be better than my younger child.
寫吃相的作文 篇12
未來是未知的，但我們有潛力使它光明燦爛。也許對其他人來說，我在高中設定的目標太小了，但是作為我此刻的夢想，我必須朝著這個目標前進。有高山要攀登的人，不怕腳下的泥。它可能需要比別人多幾倍的努力，但沒有汗水，就不會有成功。
一個炎熱的下午，老師的聲音還在我耳邊回響:“想參加中學生英語潛能競賽的同學明天來報名。”這是一個非常有價值的游戲。不要錯過它。“也許對我這樣一個以前沒有目標的人來說，我永遠不會參與其中。但現在的情況不一樣了，而且，“高含金量”這個詞有這么大的誘惑力……最后，我再也不用擔心了。我真的去報告了。
在拿到復習資料的那一刻，我甚至后悔了。我能在比賽前看這么厚的`一摞球嗎？但是你的夢想有什么困難呢？我又有信心了。從那天起，我一頁一頁地翻，一句一句地讀，用紅墨水寫的筆記和重點句填滿了整本書。此外，我還安排了自己的寫作和背誦。我似乎從來沒有對自己這么嚴格過。有時候會有放棄的念頭，但很快就會打消，因為我明白，只有當我真的放棄了，才有可能是零。我不想讓我的可能性為零，所以我永遠不會放棄！我不知道從什么時候開始，我的桌子上已經貼滿了寫著鼓舞人心的話的紙條，這些紙條總是激勵著我前進。盡管有荊棘，我們可以走自己的路。最后，我閱讀了所有的復習資料。
當我走進考場的那一刻，我還在復習我背過的和我沒說過的。我設法把緊張拋諸腦后。心平氣和地回答每一個問題，交卷，一切都那么順利。從那以后，我開始了漫長的等待。我充滿信心。我等待的時間越長，結果出來的那一刻我就越高興。最后，我知道我成功了。
在成功的興奮之后，我發現了一些不同。我對我的成功并不興奮，但我很高興離我的夢想更近了。還有很長的路要走，但我不會放棄。我將堅定地為之奮斗，勇敢地前進，知道夢想成真的那一刻。
寫吃相的作文 篇13
潔白的雪地上，留下一串一串的腳印，嬌艷的梅花也在呼嘯的北風中露出了燦爛的笑容。藍天，白雪，紅梅構成一幅西洋油畫，我牽著你的手來到梅園中促膝長談。
你說，你喜歡舞蹈。于是，剎那間，雪花便在空中翩翩起舞，舞動的雪花累了，輕輕飄落，舞蹈也嘎然而止，還未欣賞夠的你，低聲嘆息，喚來了你忠實隨從——北風。它帶著你最愛的音樂在你面前輕輕舞動。飄落的雪花跟著北風的節奏再一次在天空旋舞，而你，又再一次沉醉其中。
你說，你不喜歡過多的色彩。于是，春天的嫩綠，夏天的湛藍，秋天的金黃一瞬間被漫天的白雪所掩埋，整個世界只剩下你和你最愛的'純潔的白。白茫茫的云與白雪覆蓋的山融為一體，夾雜著白雪的北風將春天的綠草變成了白草?？墒?，你說你也不愛單一的色彩。于是，你召回了北風白雪，留下了雪地中的最后一抹紅梅。一縷縷清香沁入心田，一抹抹艷紅點染潔白的雪地。白雪，白云，白山，白草，紅梅，勾勒出一幅寧靜的中國畫。
你說，你喜歡詩。于是，便有了“梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香”的相互爭斗，有了“霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合斷魂”的嫵媚，有了“眾芳搖落獨喧研，占盡風情向小園”的堅韌，有了“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏的”婀娜，有了“今我來思，雨雪霏霏”的濃濃鄉愁。
我問你，你快樂嗎？無悔嗎？你微笑著，卻一言不發。
我問你，你是不是比春，夏秋更美，更迷人呢？你依舊不語。
我問你，你不愿意一生與我為伴嗎？你微笑著點點頭。你用飛舞的白雪告訴我，你用呼嘯的北風答復我，你用傲梅的清香示意我——你愿意。頓時，我們的心緊貼在一起，一股青春的氣息溶入你我的心田。??！你美麗又睿智，你嬌柔又堅忍，你更是純潔的象征，只要你愿意，我愿一生與你相伴。
我純潔堅韌的冬天！
寫吃相的作文 篇14
摘要:中國與日本一衣帶水，在飲食文化等諸多方面存在著相同點，同樣，也存在著很多不同。本文嘗試通過舉例的方法來對中日飲食文化進行比較。
關鍵詞:中日;飲食文化;比較
飲食文化是一個國家、民族文化體系的重要組成部分。通過飲食文化層面的比較，可以看出不同國家在文化內涵層面的差異。中國與日本都屬于亞洲國家。從整體上來看，兩國的飲食文化有很多相似的地方，但是，由于主客觀等方面的原因，其飲食文化的具體體現細節方面還存在著諸多差異。本文通過對中日飲食文化進行比較，在一定層面上有助于促進兩國在飲食文化等諸多領域進行更加高效的互動。
一、中日飲食文化的相同點
中日飲食文化的相同點是有很多的。本文嘗試通過舉例的方法，嘗試從以下幾個方面來進行探討。首先，中日在酒、茶文化的相通。中國和日本之間，在飲酒方面，在茶方面，有著很多的共同點。這主要是由于歷史的原因。早在1，000多年前，日本屬于中國的一個邦國。
所以，中國的很多文化，尤其是酒文化與茶文化對日本產生了深遠影響。直到今天，在日本的國民生活中，喝酒，喝茶依然是一個非常重要的飲食習慣。當然，在具體的表現方面，日本的茶文化會存在著一定的地域層面的差異，但是，其在內在的精神與內涵方面還是相通的。例如，無論是中國的飲茶文化還是日本的飲茶文化，都把佛的禪作為一個重要的思想精髓。在禪文化中，注重人心的寧靜，在茶的文化中注重自我的修養。通過將茶文化與禪文化的緊密結合，共同構成了中日兩國在茶禪文化層面的相通之處。需要指出的是，中日兩國在茶文化的發展中，還將其上升到一種藝術層面的高度，也就是，所認知的茶藝。每年在中日兩國都會出現政府或者民間舉辦的各種形式的“斗茶”，在整個“斗茶”環節中，不僅包含茶藝師自身的泡茶技藝的展示，還會包括茶葉的品鑒以及配套茶具的展示等等。所以，從這個層面上來看，中日兩國的茶文化博大精深，源遠流長，互通有無。在中日兩國飲食文化的相通點中，除了在茶文化層面的精益求精之外，在酒文化方面也有著很深的淵源。眾所周知，酒的發展在中國有著上千年的歷史，在歷史上，隨著中日的互通，酒作為中國文化的代表傳到了日本，并且在歷史的傳承中逐漸形成了自己的特色。不過，從釀酒的原理及工藝方面還是存在著比較大的相似之處的。
例如，中日兩國都是用糧食作物來作為釀酒的原料。中國的茅臺、五糧液以及日本的米酒，清酒等等，都是典型的代表。這一點與歐美國家的葡萄酒釀造工藝形成了很大的區別。因為酒文化的存在，所以，中日兩國在飲酒的禮儀等方面也整體的傳承了歷史的傳統。當然，在進入近現代以后，中日兩國的飲酒文化在年輕一代的傳承中有了一些新的變化，這種變化是時代發展的必然，也是民族酒文化與世界、國際酒文化進行互動與交流的主要表現。其次，在中日兩國中，糧食作物是極為相似的，這就導致兩國在主食方面的選擇是趨同的。
特別是水稻的使用?，F在比較流行的壽司，就是一種特色的主食料理。因為，中日兩國在地理位置上很相似，所以，在農作物方面，也是非常相似的。正因為如此，中國和日本，在飲食方面非常相似。例如，日本人比較喜歡吃面食，中國人也不例外。尤其是，中國的北方人，主要以面食為主。在日本，面食加工工藝也得到了很好的發展。例如，在日本的大小飯店中有一個面食稱作“陽春面”就是一個典型，很多初次到日本學習或者旅游的人，都會選擇第一時間去吃一碗“陽春面”。這種做法如同到中國的甘肅旅游時候，去吃一碗地道的蘭州拉面的感覺。因為，中日兩國在面條的象征文化方面有著比較相似的表達。面條很長，象征著一個人的壽命與福報，尤其是在慶祝生日的時候，一碗長壽面是必不可少的。因此，中日兩國在慶祝生日的時候，都會做上一碗長壽面還要加上一個荷包蛋，寓意團團圓圓，長壽平安。所以，從面條的這個層面上來看，相似的飲食種類的背后是相似的飲食文化。
最后，中日在烹飪手法層面的相通。在中日兩國的烹飪手法中，注重煎、炸、燜、燉是一個重要的`特色，也是中日兩國在飲食文化層面另外的相通之處。例如，在世界上，恐怕只有亞洲的飲食中會有火鍋的做法。中國的四川有著名震世界的一流火鍋制作工藝，爽辣無比，讓人吃過之后，渾身舒泰，過目不忘。同樣，在日本的北海道、名古屋等地方也流行吃火鍋，尤其是在寒冬臘月的時候，窗外大雪紛紛，窗內火鍋翻滾，一家人團坐在榻榻米上，再來一壺好酒，其樂融融。所以，從這一點可以看出，中日兩國，在飲食文化方面非常接近。當然，這種烹飪手法的相似性與相似的歷史文化背景以及相似的地理氣候特點有著很大的內在關聯。
隨著時代的進步與發展，中日兩國在具體的烹飪手法方面也逐漸兼具了一些西方餐飲文化的特點?？傊谥腥諆蓢娘嬍澄幕?，茶文化、酒文化、烹飪文化等方面都有著很大的相通之處。
二、中日飲食文化的不同點
上文主要論述了中日兩國在飲食文化層面的相同之處，除此之外，兩國在一些飲食細節方面還是存在著一定的差別的。例如，在食材的偏好與選擇方面，在常規的烹飪方式方面等等。首先，中日兩國在食材的偏好方面存在著差別。海鮮是日本的主要料理。在日本的料理中，三文魚、鯨魚等等都是其主要的原料。
因此，日本每年都會派出大量的船只到海洋深處進行各種魚類的捕撈。魚類食品是日本日常蛋白質攝入的主要來源，在一些中小學，還會定期的為學生發放魚肉罐頭來進行營養的補充。所以說日本是一個吃魚長大的國家一點也不夸張。這一點，也非常容易理解。從地理位置上來看，日本本身是一個島國，四周臨海。在加之由于寒流與暖流的交匯形成了世界上最大的漁場之一，北海道漁場。所謂的“靠海吃?！?，因此，魚肉是日本飲食結構中非常重要的組成部分。與日本吃魚相比，中國的飲食結構中，肉類食物的主要對象是雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等等，尤其對豬肉的需求量最大。中國的豬肉在烹飪方面有上百種做法。這種現象產生的主要原因是中國是一個內陸國家，更是一個農業大國。雖然，東部沿海地區也盛產一些海鮮，但是，由于價格及冷藏運輸等方面的原因，海鮮食品在內陸的很多地方依然沒有形成主流的食材。
當然，從營養學的角度來看，魚類的蛋白質，尤其是深海魚的營養價值是比較高的。據統計，中國的心腦血管疾病的發生率要遠遠的高于日本。這一點與中日兩國在飲食結構層面的差異有著很大的內在關聯。其次，在烹飪方式方面的區別。需要指出的是，中國與日本，由于歷史和文化等諸多層面的原因，在食材的選擇與烹飪的方式方面還是有著比較大的差別的。除了在肉類食物的差異之外，中日兩國在具體的烹飪方式方面還是存在著比較大的差別的。去過日本的朋友都應該品嘗過日本的煲湯。他們將一些藥材，例如人參等與其它的食材放在一個專用的容器內進行小火慢燉。一個好的煲湯，不僅需要耐心與時間，還需要控制好火候。所以，日本的煲湯在整個飲食行業都享有盛名。相比較而言，中國的煲湯雖然在廣州、深圳等沿海的幾個城市也比較受歡迎，但是，在大多數的地區依然還是以傳統的大火炒、炸、涮為主。
從這種烹飪的手法上來看，中日兩國在耐性與修為方面依然是有著一定的差距的。有人說，從一個人的吃相上就能大體看出一個人的性格特征。雖然，在個體的性格層面沒有好壞不同，只有差異之分。但是，正是這種烹飪加工方式的差異，讓中日兩個國家及民族在社會發展的很多領域存在著一定的差別。在傳統蔬菜的加工方面，中日兩國也是存在著比較大的差別的。例如，日本在蔬菜加工的過程中，比較注重營養素的保留。所以，生吃蔬菜是一種比較常見的方式。與之相對應的是，中國的蔬菜加工還是比較注重味覺、視覺等感官層面的強調。因此，很多蔬菜在深加工的過程中營養成分遭到了不同程度的流失。這一點，中國在進行今后的蔬菜加工的過程中進行借鑒。食材選擇的不同，烹飪加工方式的不同是由于社會發展以及歷史傳承等諸多層面的原因造成的，通過這種中日飲食文化層面的比較，有助于今后中日兩國之間交流與互動的全面化與多元化?？傊?，這些具體層面的差別，從某種意義上也代表著其各自在飲食文化方面的發展特色。正是因為這些特色成就了中日兩國在飲食文化領域的多元化發展態勢。
三、中日兩國飲食文化比較的啟示
在上文中主要從相同點與不同點兩個方面來對中日兩國的飲食文化進行比較。這種比較是有著比較顯著的時代啟示的。本文在匯總圍繞中日兩國飲食文化比較等相關的研究成果，嘗試從以下幾個方面來進行探討。首先，一方水土養一方人。中日兩國在飲食層面的諸多不同，在很大層面上是決定于兩個國家所處的不同的地理環境。
正是因為地理環境方面的差異，讓兩個國家在農業物產，食物材料等方面呈現出了比較明顯的差異，這也就導致了在具體的飲食傾向性方面所表現出來的差異。所以，在進行中日文化交流的進程當中，應該充分認識到這種基于地區地理等方面的不同而產生的飲食層面的文化差異。當然，在認知差異的同時，也應該尋求更大的飲食文化的共同點，從而為中日兩國在文化深層次的交流過程中可以達成更廣范圍的共識。例如，中日兩國可以在茶文化、酒文化等方面來進行更加積極的互動與合作?？梢酝ㄟ^舉辦一系列的文化交流論壇以及學術研討等方式來促進中日兩國進行深層次的交流。
這一點，在中日兩國的民間已經進行了不錯的互動，下一步還需要在平臺方面進行更大的支持。其次，取長補短。從飲食文化中，中日兩國之間確實存在著比較大的差別。這種差別通過一定層面的借鑒與學習也可以轉化為一種共性的優勢。例如，在飲食結構方面，中國應該向日本學習在海鮮食品方面的營養攝入，積極拓展渠道來滿足大眾對于海鮮的需求，將這種需求逐漸養成為一種習慣，從而改善中國當下在營養攝入結構不合理的現象。同樣，日本也應該進一步借鑒中國在傳統烹飪方面的手法與技巧，在色香味等方面進行更好的提升。中日兩國作為具有代表性的亞洲國家，其在飲食文化方面的共享與互補，將會形成一種合力，進而助力整個亞洲飲食文化在整個世界飲食文化中的深遠影響。最后，傳統與現代的結合。中國與日本當下在飲食文化發展過程中面臨著一個共同的問題。
那就是西方飲食文化的沖擊，尤其是西方具有代表性的快餐文化的沖擊。在各種各樣的洋快餐的沖擊下，居民的肥胖指數在不斷的上升，很多中小學生由于缺乏必要的引導，缺乏家庭烹飪的興趣，甚至好多學生都叫不出自己經常見到的幾種蔬菜的名字。這一現象從某種角度顯示出:中日兩國所引以為傲的飲食文化及傳統正在面臨著巨大的挑戰，如果，不進行及時的引導與干預，傳統的優秀的飲食文化還會出現斷代的風險?？傊?，一個國家飲食文化在某種意義上是一個國家民族文化的象征。中日兩國在飲食文化方面存在著太多的相同之處，同時，也具有一些各自的差異。因此，在今后的中日文化，尤其是在飲食文化層面的交流與合作的過程當中，需要不斷的求同存異，實現更大范圍的共同發展。
四、結語
中國和日本由于歷史方面的原因，在文化的傳承與發展方面有著很大的相同點，同時，也各自形成了自己的文化特色。本文主要以中日兩國的飲食文化為研究點，探討兩個國家在飲食文化層面所具有的相同及不同的地方。最后，探討了對中日兩國飲食文化進行比較所具有的時代啟示，其中包括在文化交流中的求同存異以及注重傳統飲食文化的傳承與發展等等。由于研究的水平有限，在論述的過程中，難免會存在著一定的偏頗，還懇請相關專家批評、指正。
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寫吃相的作文 篇15
Of course chopsticks instead the main difference on the Chinese dinner table isof knife and fork but that's only superficial.Besides in decent restaurants you can always ask for a pair of knife and fork if you find the chopsticks not helpful enough.
The real difference is that in the West you have your own plate of food while in China the dishes are placed on the table and everyone shares.If you are being treated to a formal dinner and particularly if the host thinks you're in the country for the first time he will do the best to give you a taste of many different types of dishes.
The meal usually begins with a set of at least four cold dishes to be followed by the main courses of hot meat and vegetable dishes.Soup then will be served (unless in Guangdong style restaurants)to be followed by staple food ranging from rice noodles to dumplings.
If you wish to have your rice to go with other dishes you should say so in good time for most of the Chinese choose to have the staple food at last or have none of them at all.
Perhaps one of the things that surprises a Western visitor most is that some of the Chinese hosts like to put food into the plates of their guests.In formal dinners there are always "public" chopsticks and spoons for this purpose but some hosts may use their own chopsticks.This is a sign of genuine friendship and politeness.It is always polite to eat the food.If you do not eat it just leave the food in the plate.
People in China tend to over-order food for they will find it embarrassing if all the food is consumed.When you have had enough just say so.Or you will always overeat!
當然，筷子在中國餐桌上的主要區別是刀叉，但那只是表面的。此外，在體面的餐館里，如果你發現筷子還不夠用，你還可以要求用刀叉。
真正的不同之處在于，在西方，你有自己的一盤食物，而在中國，盤子被放在桌子上，每個人都分享。如果你正在接受一頓正式的晚餐，特別是如果主人認為你第一次來到這個國家，他會盡最大努力讓你嘗嘗各種不同的菜肴。
這頓飯通常以一組至少四道涼菜開始，接著是主要的熱肉和蔬菜菜肴。然后，湯將被供應(除非在廣東風味餐廳)，然后是主食，從米飯、面條到餃子。
如果你想讓米飯和其他菜一起吃，你應該在適當的時候說，因為大多數中國人選擇最后吃主食，或者根本沒有吃。
也許最讓西方游客感到驚訝的是，一些中國主人喜歡把食物放進客人的.盤子里。在正式的晚宴上，總是有“公共”的筷子和勺子，但有些主人可能會使用自己的筷子。這是真正的友誼和禮貌的標志。吃東西總是有禮貌的。如果你不吃它，就把食物放在盤子里。
在中國，人們往往會吃太多的食物，因為如果所有的食物都被吃掉，他們會覺得很尷尬。當你受夠了，就這么說?；蛘吣憧偸浅缘眠^多!
寫吃相的作文 篇16
前幾天是表妹十二歲的生日，要不是她之前給我買過禮物，我也不會花自己辛苦攢的私房錢去給她買禮物。
對于她這次的生日禮物，我可是花費了不少心思的。放學路過了一家精品店，我就進去轉了轉。最后挑了一個今年最流行的牛油果的鑰匙鏈，又在書店買了一本書。我是知道她喜歡讀書。
幾天之后，我又約了兩個同學陪我到步行街看禮物。有的東西我真的不敢買，那里賣的小發卡十幾塊錢一個，可她帶一下午就能弄丟。轉了快兩個小時，最后就買了一個小玩具，一個發帶，五十個巧克力。還花三十買了一個禮盒?；ㄏ聛砜偣部煲话賶K錢。
在一桌上，我認識的只有四個人：老姨、奶奶、姑姑、姑父。坐在只認識四個人的飯桌上，我比以前更加不自然。
過了一會兒，表妹也過來了。（表妹是姑姑的二女兒。）她一過來就開始說：“姐姐你怎么這么胖啊！”我們也有一段時間沒見了，我也長高了，別人都說我瘦了，怎么就她說我胖了？我也開始反擊她：“我胖沒事，以后會瘦的，可是你就不一定了，我小時候比你還瘦呢，說不定······”說到這我也想到了，做人要大度，雖然我還要面子，但就不要和她計較了。
那一頓飯之后，我也知道了，不要以自己的優點來嘲笑別人的缺點，并且做人一定要大度，否則會惹別人不高興的喲。
寫吃相的作文 篇17
摘要：俄羅斯的飲食習慣受到俄羅斯政治、經濟、文化、宗教、自然環境以及周邊諸國的影響，加以時間的積累，逐漸形成今天俄羅斯別具一格的飲食文化，成為俄羅斯人生活的重要組成部分?！皭矍閬砹擞肿吡?，但飯什么時候都要吃”，俄羅斯人用他們天生的幽默來詮釋飲食對俄羅斯人的重要性。
關鍵詞：飲食；特點；影響因素
在這個多元化的社會，俄羅斯飲食文化早已成為俄羅斯不可缺少的元素。俄羅斯飲食隨著時間的發展，保持著自己獨有的特色外慢慢融和了許多新的元素。但這不能改變俄羅斯自古以來所形成的飲食習慣和已完善的烹飪體系。熱情奔放的俄羅斯人依然對酒當歌，品著這個民族獨有的味道。
一、俄羅斯飲食的特點
俄羅斯最早形成的烹飪法是9世紀的古羅斯烹飪法，在15世紀達到興盛。豐富的森林、湖泊、江河、大自然賜予了俄羅斯人眾多的美味佳肴，數不盡的山珍海味。10初世紀俄羅斯人的飲食呈現一個初步的雛形。蘿卜、洋白菜黃瓜等他們的吃法各異，蒸煮、燒制、泡制和腌制。土豆成為俄羅斯18世紀的主題，西紅柿在19世紀悄然進入俄羅斯人的生活。19世紀俄羅斯慢慢有了沙拉，配方也越來越復雜。因而，得出“春天”、“海珍珠”、“健康”等新名字。種類繁多的菜肴，也造成俄羅斯飲食葷素體系的混亂。
然而基督教的傳播，卻使俄羅斯飲食形成嚴格的葷和素體系。由于每年都要嚴格的遵守齋戒期，開始出現種類繁多的菌類、面類、蔬菜類美味佳肴。加以外國菜的傳入，自然與俄羅斯傳統烹飪技巧相結合，漸漸形成具有俄式風味的俄羅斯美食。
俄羅斯地域遼闊，名列世界第一。這也造成俄羅斯地域飲食文化的差異，每個地區都有自己的生活習慣、氣候的差異、環境以及風土人情等?？梢韵胂?，每個地域都是一個不同的音符，在俄羅斯飲食文化古老的主旋律上舞動著，演奏著它獨有的韻律。
二、影響俄羅斯飲食的因素
俄羅斯的飲食文化受到俄羅斯的政治、經濟、宗教、自然環境以及周邊各國的影響，加以時間的積累，逐漸形成今天的俄羅斯別具一格的俄羅斯物質文化，體現了俄羅斯勞動人民的智慧。
（一）自然環境因素
在每個國家，每個區域自然環境對人們的飲食影響極為重要。雖然現代社會，現代化的科技可以彌補或者忽略這些自然環境帶來的約束。但是，飲食習慣卻從古至今深入骨髓難以改變。俄羅斯地大物博，橫跨歐亞兩塊大陸。因俄羅斯位于緯度較高的地區，太陽輻射較弱，大部分地區屬于高寒氣候，冬天更是受到西伯利亞寒流的吹拂所以溫度很低。為了抵擋嚴寒俄羅斯人除了增添衣物外，更加需要從內而外的保持體溫，度過這寒冷難熬的冬天。所以，高熱量的食物以及烈酒成為俄羅斯人必不可少的必需品。想象一下在零下40至50多度的俄羅斯，有什么比來杯伏特加吃著別具特色的面包，還有美味的烤肉來的更實在更讓人溫暖的吶！
（二）經濟因素
“金磚四國”不是空口無憑的。雖然俄羅斯在蘇聯解體之后經濟處于混亂狀態，但根據2006年的GDP和近幾年的生產總值來看俄羅斯的經濟正在迎頭趕進中。好吧！這與飲食有什么關系？眾所周知，經濟決定生活條件也直接決定你的飲食。俄羅斯屬于重工業大國，在重視重工業發展的同時造成輕工業的落后。在俄羅斯人眼中農民是個底層職業，得不到人的尊重，很多人不愿意從事農業，更加缺少蔬菜水果的種植。所以，大部分生活上的必需品需要從鄰國進口。因此，俄羅斯的蔬菜水果價格相對昂貴。反而俄羅斯人愛吃的土豆、圓白菜、紅菜、胡蘿卜相對便宜。而牛肉、豬肉、魚肉也符合俄羅斯人的飲食習慣，加上便宜的價格更加受人們的青睞。
（三）宗教因素
俄羅斯最早以多神教為主。著名的神有太陽神、風神、月神、大地之神等等。人或物品身邊的一切，只要有人去信仰它就會被神化。在多神教時代，俄羅斯人的飲食葷菜與素菜沒有明確界線，葷素搭配成混亂的局面。然而基督教的出現改變了這一切，就像一個無形的梳子，將混亂的俄羅斯飲食文化梳理的井井有條。這還要歸功于基督教的齋戒日，在齋戒期間人們禁止食肉。因而，誕生了種類繁多別具特色的俄羅斯面食。精美的糕點，飄香的面包成為節日的主題。至此，俄羅斯飲食葷素涇渭分明，或多或少沾染上一點點宗教氣息的俄羅斯菜肴也更加令人向往。
（四）周邊國家
現代社會，通訊的迅猛發展，使得天涯化為咫尺。在互聯網上我們可以接觸更多的俄羅斯美食，在我們對俄羅斯美食贊不絕口的同時，俄羅斯人也對周邊各個國家的飲食文化產生了濃厚的興趣。例如，現在較多的俄羅斯人喜歡去中國的餐館來一盤糖醋排骨，西餐廳來一杯法國紅酒等等。這對敢于嘗試的'俄羅斯人來說，何嘗不是件美妙的事吶！
三、俄羅斯的特色美食
俄羅斯的美食，總是讓人印象深刻。美味的大列巴（黑面包）、味道純厚的紅菜湯（羅宋湯）、“生命之水”之稱的伏特加、生活中不可缺少的格瓦斯等等。
（一）黑面包хлеб又稱大列巴（大列巴俄文音譯）
大列巴是俄羅斯人最主要的食物之一。按照俄羅斯傳統禮節，迎接客人奉上хлебисоль面包與鹽歡迎客人。俄羅斯人相信，“善待客人，客人便不會愧對主人”（面包代表好客）。面包和鹽也成為了俄羅斯人迎接貴賓的最高禮節，小到家庭大到外國首腦來訪，作為主人總會端著鹽和新出爐的面包給予你最真摯的迎禮。
外國人對俄羅斯人飲食不甚了解，以為俄羅斯人吃黑面包是身處困境的救濟品。殊不知，黑面包的營養價值高，味道獨特。一直深受俄羅斯人的喜愛。它比別的食物更易儲存，也是受到大部分人喜愛的重要原因之一。最初食用時，會因黑面包的酸味不適應，但是吃久了，就會習慣，對它愛不釋口，當然再來點“紅菜湯”就更妙了。
（二）紅菜湯（羅宋湯）
紅菜湯（Борщ）又稱羅宋湯（俄羅斯的英語為RUSSIA，于是上海的文人把來自俄羅斯的湯音譯為“羅宋”）。紅菜湯以紅菜為湯底，甜菜就是所謂的紅菜。甜菜含有豐富的紅色素，煮出來的湯為紅色所以又稱之為紅菜湯。當然紅菜湯不只有紅菜，要用清水加入牛肉或者牛腩熬煮。牛肉或牛腩煮爛放入紅菜、圓白菜、洋蔥、胡蘿卜、鹽、糖、胡椒粉和一點點的檸檬汁。俄羅斯人喜歡在紅菜湯碗里放入奶油，使之味道更佳醇美。紅菜湯顏色味道醇厚，是不可多得的美味。 （三）格瓦斯/克瓦斯（俄語、烏克蘭語：квас，“發酵”的意思）
“格瓦斯”發源地俄國，距今已有一千年的歷史了。有這樣的記載，當時的俄羅斯貴族遠赴他們神往的上流社會巴黎旅游居住時，發現當地居然沒有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯又稱液體面包，由面包發酵而成，顏色接近啤酒略呈紅色，甘甜適度，微酸，酒精含量只有1%左右，兒童也可以飲用深受大家的歡迎。1900年，中東鐵路建成，俄國商人伊雅秋林在哈爾濱建立了中國最早的跨國商業企業之一――秋林洋行，并將家鄉的傳統飲料格瓦斯及格瓦斯的釀造工藝帶入哈爾濱，并以他的名字命名為――秋林格瓦斯。
格瓦斯濃郁醇香，獨特的味道受到俄羅斯人的喜愛，這種飲料有助消化、調節腸胃的功能?，F在俄羅斯街道上隨處可見格瓦斯的出售。炎熱的夏天來一杯格瓦斯是個不錯的選擇。
（四）燃燒著的生命之水――伏特加（водка）
伏特加是斯拉夫語中的變化字，來源是斯拉夫語“woda”或“voda”，意思是“水”。世界八大名酒之一，世界基酒之首。伏特加沒有任何添加，因此沒有任何雜質和雜味，不會影響雞尾酒的口感而成為各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒。
伏特加口感純凈，清冽、口辣。在俄羅斯人不喝酒不是男子漢。俄羅斯男人則說，不讓喝伏特加不如讓我去死。
選擇伏特加，就像選了雪茄一樣，都是真正男人作出的最終判斷。這關乎勇氣和耐力，與財富無關。伏特加決定著俄羅斯人的幸福、悲傷與惆悵，甚至關乎著俄羅斯的興衰存亡。這不是空穴來風，俄羅斯一段段歷史告訴我們伏特加簡直成為了孕育俄羅斯民主精神的萬能之神。
就連高爾基在自傳中也曾寫到他在伏爾加河畔度過的童年，人們為高興而喝酒，人們也為悲傷而喝酒。由此可見，伏特加不僅時時刻刻的伴隨著俄羅斯人，同時也融入俄羅斯人的靈魂。伴隨著俄羅斯人在天堂與地獄之間搖擺生活著。
（五）魚子醬（икра）――“黑黃金”
魚子醬有“黑黃金”之稱，俄羅斯是生產魚子醬的大國之一。其中產自白鱘魚的魚子醬在莫斯科市售價每公斤830美元，而在英國倫敦，每公斤賣到5 000多美元。
鱘魚12歲左右，最低7歲便可取卵。上佳的魚籽顆粒飽滿華潤，色澤明亮，甚至微微泛金黃。吃魚籽醬最好是配酒，香檳酒最佳，尤其是酸味比較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最匹配。魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂膚質的“返老還童”講的就是這樣一個秘密。
俄羅斯的飲食文化就像這個民族一樣簡單、大氣、豪放、幽默、淳樸、自然。在這個多元化的世界里，希望更多的人去品嘗俄羅斯美食，去了解俄羅斯的飲食文化，去用心感受它所承載的一個民族的榮辱興衰。
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