幸福的年夜飯作文(優選13篇)_幸福的年夜飯作文
發表時間：2023-09-16幸福的年夜飯作文(優選13篇)。
? 幸福的年夜飯作文 ?
春節是中國傳統的重要節日之一，每年的春節前夕，家家戶戶都會聚集在一起享用一頓豐盛的年夜飯。年夜飯不僅僅是一頓普通的晚餐，更是一種傳承和慶祝的象征。這篇文章就來詳細描述一下我們家的年夜飯，以及這道菜肴背后所蘊藏的家庭情感和傳統文化。
在我的家鄉，年夜飯一直是我們家最重要的一頓飯。這一天，全家人早早地就開始忙碌起來，每個人都有自己的任務。我和媽媽負責采購食材和準備菜肴，爸爸則負責打掃衛生和準備飯桌。而外婆和爺爺則在一旁給予我們指導和幫助。
食材的采購是年夜飯的基礎。我們需要新鮮的蔬菜、肉類和海鮮，以及一些特別的食材，如魚、蟹、鴨等。這些食材都代表著富貴和吉祥。我和媽媽一早就去菜市場挑選食材，生活的喧囂和人潮涌動讓我感受到節日的喜慶氛圍。
回到家后，媽媽帶領著我開始準備菜肴。我們洗凈菜蔬，切好肉類，并腌制一些需要提前腌制的食材。立方米味道四溢，讓人垂涎欲滴。我們家的年夜飯中，海鮮類是絕對不能少的，這代表著家庭的富足和美好。我們從市場上買回來各種鮮活的海鮮，如大蝦、螃蟹和魚。它們在鍋里煮熟后，釋放出誘人的香味，令人垂涎欲滴。
在廚房的同時，爸爸忙著打掃衛生和準備飯桌。他擦拭著每個碗筷，擺放鮮花和糖果來裝飾餐桌。他的認真和細心，為年夜飯增添了溫馨和美感。
而我外婆和爺爺則給予我們指導和幫助。外婆是一位經驗豐富的廚師，她準確地掌握著每道菜的烹飪時間和火候。每次跟著她學習烹飪技巧，我都感到充滿了幸福和自豪。而爺爺則借著這個機會，給我們講述年夜飯背后的傳統文化和歷史故事。他告訴我們年夜飯象征著全家人團聚，并寓意著未來一年的吉祥和幸福。
當晚，全家人圍坐在餐桌旁，期待已久的年夜飯終于開始了。我感受到飯香撲鼻，心中充滿喜悅。我們享用著豐盛的菜肴，互相祝福著新的一年幸?？鞓?。年夜飯中的每一道菜都帶著濃濃的親情，它們不僅僅是食物的組合，更是全家人相聚的象征。
年夜飯是中國傳統文化中重要的一部分，它承載了千百年來血脈相傳的情感和傳統。而在我們家，年夜飯更是連接了世代之間的紐帶。每年的年夜飯，不僅僅是一頓美食盛宴，更是家庭成員之間互相關心和照顧的體現。在即將到來的春節里，我期待著與家人共同制作和享用這一頓美味的年夜飯，體驗到家的溫暖和幸福。
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在清水飄動的蔬菜中，鍋碗瓢盆碰撞的叮當聲中，油鹽醬醋編織成的不同香味中，穿梭熱鬧的人群中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼湊成飯桌上的飲食文化---中國年。
氤氳中交織著各種溫馨的味道，凝合著濃濃的親情，爆竹聲映著高掛的紅燈籠。祖輩在擺碗筷，卻被女兒牽到沙發上休息。搶過他們手中的活兒，有的在廚房中忙著備菜，有的穿梭于廚房和餐廳間，端著瓷鍋走出溢著濃濃的香味，湯上漂著一層濃郁的油，窩著一只嫩白的雞，碎步快走，把湯放到桌上，趕忙捏住耳垂；門外，一人站在椅子上貼橫批，另一人在底下指揮著；小孩子呢，他們在大院里，最年長的點燃了一個爆竹扔出去，弟妹們捂著耳朵躲在他身后，緊緊閉起眼睛，又覺得不應當錯過精彩的景象，把眼睛睜開一條縫，爆竹聲響，又緊閉上眼縮成一團；餐桌上一只小手伸進裝包子的大籃子里，抓起一個白胖胖的包子，剛出鍋的包子太燙，又舍不得放下，只好在兩手之間扔著……
準備就緒，在一片歡聲交談中，午夜飯開始了：年糕裹著醬汁，一咬，就露出本色來；圓滾滾的元宵浸在酒糟中，軟儒香甜濃香的芝麻餡緩緩流出。餃子冒著熱氣，夾起一個，在有濃郁的醋香的蘸料中打個滾，夾帶起的紅油在光照下閃著晶瑩的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的咸香，菜的清爽，伴著面皮的淡淡麥香，在味蕾中溫和地漾開來。八寶飯倒扣在碗中，糯米顆粒分明晶瑩剔透地映出淡淡的光澤，點綴著幾顆紅棗，如白玉紅瑪瑙一般。春卷炸得酥脆金黃，綿香的餡隱約可見……
“來，多吃點?！蹦棠桃贿厼槲見A菜，一邊念著“年糕步步高，餃子萬萬順，魚年年有余……”一家人在溫馨熱鬧的氣氛中交談著。電視里春晚現場美輪美奐……
“家是最小國，國是千萬家。”千千萬萬個家組成了中國。千千萬萬個年夜飯組成了最熱鬧喜慶的節日——中國年。
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1.新年開運：急急如律令!除夕到了，祝你樂觀向上，勇當幸福先鋒!祝你微笑進取，所有夢想成真!祝你萬事如意，新年鴻福吉祥!轉發大吉!
2.祝你生日快樂，你的存在使這個世界變得更加美好，愿這完全屬于你的一天帶給你快樂，愿未來的日子錦上添花！
3.新舊交替除夕夜，全家圍坐飯桌旁;春晚節目來助興，歡歌笑語不間斷;除夕過后春節至，新一年來新開始，在此祝愿新年好，健康快樂財富多!
4.豬年春節拜年早，樂樂呵呵開心年，平平安安吉祥年，團團圓圓幸福年，紅紅火火好運年，健健康康如意年，財源滾滾發財年。祝新年快樂，幸福無邊！
5.除夕送你八個八，事事如意天天發。初一送你九個九，甜蜜愛情更長久。初三送你五個三，家人親人都平安。初五送你五個五，生活輕松不辛苦！虎年快樂！
6.過年啦，過年啦，過年有多忙，除夕忙，初一忙，初二還在忙。轉眼到初三，祝福不停轉。千萬別太忙，注意身體是關鍵，愿你身體健康永平安！
7.各家張燈結彩吃年夜飯，一家人圍坐在電視機前邊嗑瓜子邊聊家長里短還有八卦，這樣的溫馨時刻是一種心安的幸福。
8.除夕一度又一春，寄情短信盼鴻運。事業璀璨若煙火，生活甜蜜如甘蔗。除夕氣象萬事順，滿堂大吉喜臨門。祝君除夕快樂，出門交大運！
9.春天的鐘聲響，春節的腳步邁，祝春節的鐘聲，敲響你心中快樂的音符，幸運與平安，如春天的腳步緊緊相隨！春華秋實，我永遠與你同在！
10.爆竹和佳肴爭香，煙花與笑語共翔。一年好景君莫忘，最是辭舊迎新晚。除卻今夕非舊歲，子夜鐘響又一年。且趁除夕龍氣在，秉燭守歲占春光。祝除夕快樂!
11.歡迎乘坐新年祝?？燔?，起點是大年初一，旅程是平安站，健康站，幸福站，快樂站，好運站，終點是2017年底。愿你一路順風，旅途愉快!
12.煙花灼灼綻笑顏，舉目欣賞樂翩翩。燈火熠熠照心田，兒孫滿堂沐團圓。把酒顏歡情綿綿，珍惜今朝在眼前。幸福守歲合家歡，除夕快樂樂無限。
13.2017已邁步，直追元芳人氣度，不必老杜般忙碌，早日成為高帥富，不管姓啥都幸福，元旦送你High無數，望你千萬要Hold住。元旦快樂!
14.等風來，不如追風去。
15.春節到，吉祥話必須到；短信帶著問候到，心中祝福也送到。愿你：新年新氣象，事業步步高，財神福神對你笑，生活順利處處好
16.我的耳朵長，平日草中藏，今春我最忙，要替獸中王，祝您比我強，身體健如狼，黃金往家扛，置辦兩三房，日日喜洋洋，幸福又吉祥！祝羊年春節快樂。
17.新年第一天，一心一意送你祝福：祝你事業發達第一，平安健康第一，婚姻美滿第一，家庭和諧第一，賺錢發財第一，開心快樂第一，輕松悠閑都是第一。
18.春晚是頓年夜飯，各色調料都放全，顏色搭配很好看，份量足足不簡單，眾口難調一鍋菜，有人喝酒有人動筷，還有人叫外賣，吃口年夜飯，祝一年幸福愉快!
19.不飛則已，一飛沖天;不鳴則已，一鳴驚人。
20.吉祥的餃子盛滿盤，如意的壽面長又長?？鞓返呐谡谭挪煌?，幸福的歌聲蕩空揚。美滿的家庭喜樂顏，團圓的笑聲沖云端。和和美美一家親，愿你除夕醉方休!
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終于等到我期待已久的除夕啦！我可以穿上漂亮的新衣服，可以燃放燦爛的小煙花，可以收很多豐厚的紅包……當然更少不了豐盛的年夜飯。
我家的年夜飯菜品可多了，有象征年年有余的紅燒魚，有代表紅紅火火的紅燒肉，有寓意團團圓圓的糯米圓子，有取“招財進寶”之意的蛋餃……
我最喜歡的菜品要數可樂雞翅了，雞翅個個飽滿多汁，棕紅色的.雞翅油亮亮的，我夾起一塊，一股淡淡的可樂香氣，讓人垂涎欲滴。我迫不及待地咬上一口，嘗到了可樂的甜味和醬油的咸味，甜甜咸咸真好吃！我一下子全吃光了，根本控制不住哇！
我最得意之作就是自制的草莓飲了，我將又紅又大的新鮮草莓用小鐵勺攪碎，倒入溫熱的AD鈣奶，美味的草莓飲就完成了。只見粉色的牛奶里有許多草莓的顆粒，很好看。喝上一口，草莓的酸味和牛奶的甜味混合在一起，酸酸甜甜甜真好喝，大家都對我的飲品贊不絕口呢！
年夜飯真是太好吃了！真希望每天都是除夕，每餐都是年夜飯。
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每年的最后一天，是全家最熱鬧的時刻，因為有絢麗的煙花，因為有豐盛的飯菜，也因為合家的團圓。
太陽漸漸下沉，每到這時，總會有熟悉的翻炒聲響起，可今天卻截然不同。太陽下山了，天空漸漸變得昏暗起來，只見一束光芒沖上了天空，隨即擴散開來，化為五彩繽紛的花朵。這一朵還未呈現完它的姿態，隨即又是一朵沖了上來。就這樣連續不斷，何其壯觀！此時，一陣香氣飄進了我的鼻中，使我渾身一顫，收回了正在欣賞煙花的目光，我撒開腿轉身奔入廚房，原來是奶奶在炒菜！只見她把肉絲倒進了鍋中，倒入些許醬油，迅速地翻炒起來，油鍋滋滋地作響，剛炒到一半，奶奶又把茭白、大蔥，蘿卜加入進去，鍋上煙霧滾滾。奶奶稍微將火調小了一點，加入鹽、糖，又繼續翻炒起來，直到這鍋魚香肉絲徹底熟透為止。奶奶小心翼翼地將菜端了出來，我仔細觀察著這盤魚香肉絲，肉絲被炒成棕紅色，蘿卜呈橙色，十分好看！茭白的白中又略帶湯汁的顏色，蔥是白中帶紫，紫中間白，真是美不勝收！我拿起筷子，夾了便往嘴里送去，一場爆炸在嘴里蔓延開來，茭白的甘，醬汁的甜，還有一種不知名的味融合在一起，形成了完美的食物網，將我籠罩了進去，無法掙脫！
年夜飯吃完了，令我印象最深刻的便是這道魚香肉絲了，年夜飯，象征著一年的結束，意味著新一年的初始，更預示著合家團圓。
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春節臨近了。窗外，孩子們放炮竹聲音，噼噼啪啪地傳了進來。我的心驀地沉重起來，飛揚的思緒像被電流擊中了似的，猛地，落在了童年的那個除夕。那一張張溫馨熟悉的畫面，像放電影似的，清晰地浮現在我眼前。
那年，雪下的特別厚，雪花可能也想沾點過年的喜氣，都大年三十了，還匆匆忙忙從天空趕來。在此起彼伏的炮竹聲中，在五彩斑斕的彩色禮花里，盡顯自己柔美的舞姿。然而，我卻無心欣賞這些。因為家里冷冷清清的，還沒有過年的喜氣。
母親焦急在屋里轉著圈。我知道父親一大早就出去買肉了，到現在還沒回來。他已經連續兩天沒買上肉了。今天不知結果如何，我和母親都暗暗祈禱著。門外漫天紛亂的雪花，猶如一團團白色的亂麻，攪亂我們的心情，讓原本焦慮的心，又雪上加霜了。
終于，父親沾滿雪花的身影，急匆匆地出現在門口。母親忙迎出去，輕輕為他掃著身上的雪。父親拎起手上的肉，樂呵呵地說：“買上了！買上了！”“唉！在外面凍了一天了，快進屋再說吧！”母親心疼地說。我和姐姐頓時高興的蹦了起來。母親臉上的愁容也一掃而光，望著父親如釋負重地長出一口氣?？偹隳茏尯⒆觽冞^個好年了，母親自言自語道。
原來，由于人太多了，隊排到父親跟前，肉又賣完了。父親失望地正要往回走，忽然有人喊他。他一看是自己的一個戰友，提著一個大豬頭，笑吟吟走過來，問他怎么沒買上。父親雙手一攤，“沒有了?！睉鹩岩宦?，一把拉住父親的手，把那個豬頭塞給他。父親說啥不要，“我要了，你咋辦?！睉鹩焉衩匾恍?，用嘴朝肉店里嚕了嚕，很有把握地說：“我有辦法?！备赣H這才不推辭了。
父親坐在火爐邊，一邊興奮講著，一邊忙活著清洗豬頭。我則跑前跑后添水加煤，母親已經開始剁餃子餡了?？鞓?、溫馨、祥和的氣氛，如春風般洋溢在小屋里。小火爐溫暖的吟唱，與鍋里冒出的肉香氣，彌漫在屋里，久久縈繞在一家人的心頭。父親輕輕地撫摸著我的臉，愛憐地說：“小丫丫呀，一會兒就可以吃到肉了，聞聞，香不香?！蔽已恃士谒c點頭。像似什么觸動父親的心事，他突然沉默無語了。我想，父親可能想起家里很久沒有聞到肉香味，心里難受了吧。
那頓年夜飯，太豐盛了，我家以前從未有過。有父親親手做的：涼拌豬耳、粉蒸肉、紅燒肉、爆炒肉絲。母親親手蒸地糯米紅棗年糕，蘿卜肉餡的餃子等等，擺滿了一大桌子。我和姐姐急的有些迫不及待，一會兒在這個盤子抓一塊肉，塞進嘴里。一會兒在那個盤子里抓一塊年糕，拿在手上。等到父母親解下圍裙，坐在桌邊了，我們差不多已經吃飽了。
父親此時興致很高，不停地給我的小碗里加肉。并笑呵呵地說：“小丫丫，吃呀，往飽里吃，還多著呢！”我只得再吃點，最后在他的笑聲中，再也吃不下了。父親才心滿意足地讓我出去玩耍。那些艱苦的日子里，那頓豐盛的年夜飯，就像一顆璀璨的寶石，永遠鑲嵌在我記憶的星空里。
歲月悠悠。如今，許多年過去了，人們再也不為買不到肉，過不了年而發愁。我望著市場上琳瑯滿目，品種齊全的年貨，心中無限感慨；生活真是越變越好了。然而，父親卻過早的離開了我們，子欲養而親不在??！每每除夕夜，面對滿桌的菜肴，我的心總空蕩蕩的。望著那空著的椅子，常常是淚水漣漣。父親系著圍裙的樣子，總是在我眼前晃動。我仿佛聽到父親在喊我的乳名，還像小時候那樣。我仿佛又看見父親，還像是在那個除夕夜，和我一起吃著那桌豐盛的年夜飯……
唉！難忘那年年夜飯喲！
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今年我們一家四口到我第五個奶奶家過新年。
今天就是大年三十了，我換好了新衣裳準備去五奶奶家一起吃年夜飯啦！來到五奶奶家順著飯香味走進廚房，五奶奶正在準備年夜飯呢？我看著五奶奶正忙碌著布置配菜有螃蟹、魚、雞肉、牛肉等都井然有序地在一旁排著長隊等著下鍋呢。
看五奶奶這么忙，我連忙去幫著看火，我見火不旺了就連忙添加竹片、木材，不一會兒就燒起了熊熊大火。我還不斷的往里塞木材進去。結果，可想而知火被我給燒滅了，五奶奶只好再重新起火。像農村里的這種大灶臺燒起來的飯菜可香可好吃了。
我趁飯沒好的空檔去鄰居學辰家玩。他們姐弟正在貼春聯呢?？墒强此麄兂蠲伎嗄樀脑趺椿厥?？一問才知道原來膠水粘不住對聯，我靈機一動拿來透明膠剪成一截然后卷成吸管狀的樣子，嗖啪粘上了，看上也很美觀哦！
哦，吃年夜飯了。我趕緊跑回家，看著豐盛的飲菜，真是口水流下三千尺呀！有青菜、蘿卜、魚、蝦、雞肉？這雞可是我五爺爺養了三年的可香了可美味了。
啪、啪、啪，鞭炮響了，響完最后一絲聲音我們不約而同的舉起酒杯歡慶新年的到來。我迫不及待的拿起筷子夾我最愛的燒肉，一不小心燙到嘴了，害的我嗷嗷直叫，大家都被我逗笑了。
年夜飯是我最喜愛的了。因為我可以吃到很多家鄉的美食，最主要還是一家人團團圓圓地聚在一起。xx年是我過的最熱鬧最快樂的一個年。
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除夕的晚上，廚房里熱火朝天。奶奶，媽媽和姨媽正忙著準備最后的大餐。客廳里，爺爺的屁股好像用膠水粘在了沙發上，目不轉睛地盯著電視看。爸爸在餐廳里布置餐桌，準備酒水和飲料。而我負責用各色水果來擺一個水果拼盤，我學的畫畫本領，可派上用武之地了。小表妹琪琪，像個小能干婆，到處幫忙，但卻幫的都是倒忙。
掐（吃）年夜飯嘍。隨著奶奶家鄉口音的一聲吆喝，我家的年夜飯正式開始了，正當大家要開吃時，花白頭發的爺爺突然大喊一聲：等等。大家都愣住了，他卻呵呵一笑，說：我先拍張照，發個朋友圈。惹得大家都哄然大笑。瞧，我的爺爺還挺時髦。
奶奶脫掉圍裙，里面穿著一件棉背心，上面繡著一個盛開的牡丹花，我覺得她是我們家穿得最有年味的人了。奶奶忙了一天，自己顧不上吃飯，卻一筷子一筷子的給每個人加菜，一個勁兒地勸我們多吃點兒。
爸爸戴著眼鏡，穿著奶奶給他織的土黃色絞花毛衣，毛衣有點小了，裹在身上，顯得他有點胖，都說每逢佳節胖三斤，我看我爸已經超額完成這個任務了。
媽媽去理發店做了個新發型，滿頭的卷發，看著有點兒別扭，不過挺精神的。媽媽穿著大紅毛衣，看著穿著紫色毛衣的我，笑著對我說：今天，我倆是大紅大紫組合耶。我趕緊配合地擺出個哦耶的造型。
小表妹琪琪，可能是因為太興奮了，好像得了多動癥，吃飯時在板凳上扭來扭去，最后非要爬到姨媽身上坐，才算安穩下來。
這就是我們家的年夜飯，全家人圍坐在一起，有說有笑地享受著美食，每個人的臉上都洋溢著快樂的微笑！
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“吱呀”推開了廚房的門，撲面而來氤氳的熱氣中夾雜著絲絲香味。待那深霧散去。一眼就看到了正在下餃子的姥姥，雪白的餃子順著鍋邊溜下去，又在水里翻滾著。蓋上鍋蓋，姥姥開始調蘸料。醋、香油、小蔥切成沫，醬油、各種調料混合在一起，是熟悉的香味，家的味道。
餃子熟了，該出鍋了。姥姥一邊舀著餃子一邊對我說：“今年的餃子里包了硬幣，誰吃到了，這一年都有福氣，我記得去年呀……”，一旁的我苦笑著搖了搖了頭，果然，姥姥還是那么愛說話。不過，這話里卻藏著濃濃的家味。
舅舅也來廚房了，一看見一旁的八寶飯，便拿起筷子就要去夾，姥姥的鍋鏟卻在途中劫下了筷子，“你呀你，還沒端過去，就來廚房偷吃了，都多大的人了，還像個孩子一樣……，”我幸災樂禍地看著舅舅挨罵，卻不曾想這一幕，被媽媽看見了，“你還不快去端菜，這么大人了，要多幫幫我們，光站那兒等著吃嗎？”舅舅卻在一邊幸災樂禍地看著我挨批。
在瞪了舅舅一眼后，我拉著他一起端菜，八寶飯、酸菜魚、蓮藕糯米，涼調牛肉……
端著菜，我狠狠地咽了下口水，忍住貪吃的欲望。一張大圓桌已被堆滿。一家人圍坐在圓桌旁。姥爺在一旁喃喃著“明年該換一張大桌子了”，確實回家的人越來越多了。
“滴答”春晚開始了！此時此刻，千千萬萬個家庭坐在或大或小的電視屏幕前，望著精彩紛呈的節目。那句話“家里最小的國，國是千萬的家”，再形象不過了。
“來，干杯！”弟弟最先端起杯子，人模人樣地舉著，一家人都起身和他干杯，然后笑著喝一大口。那是姥姥自己釀的葡萄酒，喝下去，便有一股暖流從心底蔓延到全身。
“哎呀”舅媽一聲大叫，“我吃到硬幣了！”說完便吐出一枚硬幣，舅舅也不甘示弱，狂吃了起來。一聲巨響打破了夜的寂靜，煙花綻放在空中，灑下點點火花。那聲巨響就像一個口號、一個口令，一時之間許多戶人家一起點燃了煙花。煙花的光，照亮了所有圍在桌旁的家人的笑臉。
年夜飯，是千百年來，中國人最有儀式感的一頓晚餐。因為那頓晚餐里包含著濃濃的家味和年味。
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剛進臘月，各大酒店相繼打出了年夜飯火熱預訂的廣告，在酒店里吃年夜飯已經是城市里新的風尚。按照家庭人數和菜肴的檔次，有一千八百八、二千八百八…，甚至有更豪華昂貴的任你選擇。訂年夜飯還得趕早，晚了就沒有包廂，只好在大廳里湊合，因此，每到年關酒館飯店生意不再蕭條，而是紅紅火火，食客盈門！
年夜飯是一年中最重要的一頓飯，一年忙到頭，好不容易到了除夕之夜，一家人圍坐一起吃一頓團圓飯，是所有人的心愿。對老人來說，也許一年到頭看不到兒女，只有到過年的時候才能聚集全家老小，享受一下天倫之樂，自然是一派溫馨的場面，也不再拘泥于在家里或者是酒店里吃年夜飯了。一年又一年，年就好像一壇陳香老酒，歷久彌香。雖然與傳統的過年習俗略有有不同，但過年的主題“團圓” 卻從未變過，只是更加的豐富多彩而已。
不過大多數人家還是按舊習在家里吃年夜飯，為準備除夕之夜的那餐團圓飯，從臘月二十幾就開始著手張羅了。一進臘月就和肉案上賣肉的師傅打招呼留一副豬大腸和兩個豬肚子，這些豬下水不提前打招呼，到時候就很難買到。過了臘月二十四小年從肉案上拿回來洗干凈，放到冰箱里，到時候豬腸子燒咸菜，豬肚子炒肚片或燉三鮮湯，都是年夜飯必不可少的菜肴。
年夜飯一定要有圓子，寓意團團圓圓。通常，二十七八就開始炸圓子，有藕圓子、山粉圓子、魚圓子、豬肉圓子。還有藕合子也要油炸，就是把藕切成薄片，兩片之間夾上剁碎的肉餡放到和好的面糊里滾一下，再放到油鍋里炸，這道菜要注意油溫火候，炸到表面金黃色，外脆內香十分可口。在除夕的飯桌上，藕圓子和藕合子應該叫通菜圓子和通菜合子，這樣以后的日子會過得通通泰泰。
一頓年夜飯，要忙好幾天。買肉買魚還要買雞，魚要有鰱魚，魚要燒得有頭有尾，端上桌不可動筷子，余到正月初一新年再吃，取意年年有余。準備年飯的菜肴除了油炸的，還有燉的蒸的，燉老母雞湯，蒸米粉渣肉和珍珠丸子，珍珠丸子是用瘦肉剁成肉泥，搓成一個個圓子，放在浸泡過的糯米里滾，使每個圓子都均勻地沾上糯米，再放到蒸籠里蒸熟，潔白的糯米包裹著肉圓，晶瑩剔透如同珍珠。
在紅泥小火爐上攤蛋餃子，那可是細致活，爐子里的炭火無須太旺，小鐵瓢放在火苗上烤熱，用筷子夾一小塊肥肉放在鐵瓢里擦出油來，舀一湯匙打好的蛋液，鐵瓢在炭火上旋轉，不一會就成了一塊圓圓的蛋皮，放上肉餡把蛋皮對折合在一起，一個個金黃的蛋餃就這樣做成了，炭火中溢出撲鼻的蛋香，撩撥著味蕾。人們都在為年夜飯忙碌著，在這些美味佳肴里不僅有魚肉的味道，有時間的味道，也有親情的味道，讓我們分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
魯迅寫的《祝?！防镉羞@樣的描述：“舊歷的年底畢竟最像年底，村鎮上不必說，就在天空中也顯出將到新年的氣象來?；野咨某林氐耐碓浦虚g時時發出閃光，接著一聲鈍響，是送灶的爆竹?！迸D月，家鄉這座小城也處在年底的忙碌中，推銷年貨的商家和置辦年貨的人們都在和時間競走，都在忙年，忙除夕的年夜飯。
閑散的我，此時總會浮想聯翩，會想起那些物資匱乏年代除夕的年夜飯，想起蘿卜圓子、和氣菜。那時候的臘月，天寒地凍，比現在的臘月冷得多，大雪一場接一場地下，屋檐下結著一尺多長的冰溜子，城外的小河都被凍住了，這景觀是如今的孩子們從未見過的。
因為物資匱乏，從糧油到其他生活用品都按計劃憑票供應，人們平常省吃儉用，攢下糧油票、肉票、豆腐票，準備在除夕之夜吃頓豐盛的年夜飯。一進臘月，供應糧油的糧站，賣豬肉、魚、豆腐、青菜的市場都排起了購買年貨的“長龍” ，這樣的場面曾是那些年春節前的熱鬧景觀。
那時候年夜飯可沒有現在豐盛，全家六七個人結攢的肉票能買三、五斤肉過年就算肥年了，把剁碎的蘿卜摻進米粉里加一點肥肉，放點鹽和五香粉揉成面團，搓成小圓子放在鍋里蒸熟，濃郁的香味也讓人垂涎欲滴，誰會說這不是美味佳肴哦。和氣菜是年夜飯最不能少的傳統菜，卻是操作簡單的雜燴菜，就是用紅蘿卜絲、白蘿卜絲、豆干絲、青椒絲、黃花菜和一丁點肉絲放在一起炒，要炒一大缽，從除夕要吃到正月初七，每天熱一點，吃飯吃面都行。年夜飯的重頭菜是生腐燒肉，買肉時盡量要肥點的，油多生腐好吃，用小炭爐子煮著，不時燙點春不老，那可是一道吉祥如意的富貴菜啊。
年來啦，舊歷的年底畢竟最像年底，小城的天空也顯出將到新年的氣象來。迎新送舊又一年，多少人在為過年而忙碌著，多少人奔跑在歸家的途中，只為相聚在一起吃頓和和美美的團圓飯。
? 幸福的年夜飯作文 ?
每逢過年，一家族的人都會聚集起來，熱熱鬧鬧地吃頓年夜飯，我們家也不例外。
吃年夜飯前，媽媽和奶奶在廚房里洗食材、切蔬果。菜的種類、數量讓我眼花繚亂。
媽媽和奶奶正忙著炒菜時，就陸續有幾個客人已經來了。來客時，媽媽連忙去招待客人，我也急忙倒茶，廚房就交給了奶奶。不一會兒，媽媽又回到了自己的崗位。當客人們都陸陸續續到達時，媽媽的年夜飯也差不多完成了。
等我迫不及待的吃一口菜時，覺得比飯店的更好吃。大人們也有說有笑的?？腿藗兌汲陨蠒r，媽媽還在廚房里吵著最后幾個菜，大人們都笑著勸媽媽不要再忙了，一起來吃，媽媽也笑著回應，說馬上馬上，手上卻一刻也不停。
客人們這里夾一塊，那里夾一塊，吃得有滋有味，有說有笑，把媽媽夸上了天，媽媽此時也飄飄然的，笑得合不攏嘴。我此刻也被這氣氛感染了，開心地笑了起來。
過年自然開心，年夜飯也必不可少，不過大家和和氣氣地聚在一起才是最高興的。雖然人群散去，只留下殘羹冷飯，但它的溫情永遠不會離散。
? 幸福的年夜飯作文 ?
年夜飯是每個中國人每年過年都要做的事。在除夕這天的晚上，每個外出工作、讀書的人都會回家和父母、兄弟姐妹們一起吃年夜飯，寓祝大家在新的一年團團圓圓、健健康康。
今年我們家的團圓飯也是多種多樣，各種山珍海味都有，還有春卷和火鍋。晚上，我們全家坐在一起吃年夜飯。大家一邊吃一邊聊，有說有笑，爺爺說：這些魚是我一大早去菜市場買的，肉是奶奶早上起床切的，春卷皮是大伯一早起來買的，青菜是小E和姐姐一起洗的，我們每個人都為這次年夜飯出了一份力。這時，爺爺站起來說：讓我們大家舉起杯子，預祝明年大家，身體健康，平安喜樂。
飯后爺爺還給我和大姐二姐發了壓歲紅包，我們無比開心。
在我們吃年夜飯的同時，電視上播出了新型冠狀病毒的最新消息和傳播情況。這讓我想到了這次病毒的嚴重性，也讓我想到了那些奮斗在一線的護士、醫生、科學家們因為了抵抗病毒而沒有與家人團聚。所以，我們更應該聽從醫生的建議，多洗手，少出門，出門帶口罩，防止病毒傳播，盡快結束這場與病魔的戰斗。
希望我們可以早日抵御病毒，在明年，全國人民都能過一個安心、幸福的好年，吃一個平平安安、快快樂樂的年夜飯。
? 幸福的年夜飯作文 ?
古詩云“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！毙履甏┥闲乱路且欢ǖ?，但是家家都有一頓年夜飯，年夜飯是不僅代表新年到了也是家人團圓的象征。
還沒吃年夜飯，桌上就已經坐滿了家人，只見一道道好菜往桌上上有魚、有肉、有蝦、有糕點……但就是不開飯，幾個饞嘴的小孩等不及了，就偷偷地拿幾個香腸吃，又怕被別人知道，就放在嘴里慢慢地含著。終于人都到齊了，冷菜也上完了，隨著我爺爺的一聲令下，大家都拿起筷子開吃了，可剛剛吃起來，電燈就壞了，不過我爺爺打開了備用電源，原本熱鬧的年夜飯又回到了我們的身邊，大家紛紛又都歡樂地吃了起來。
慢慢地，更多的好菜上到了桌上，清蒸野生咸帶魚是頭號大菜這種魚沒有小卡只有中間的一個骨架，小孩吃起來也很方便，咸咸嫩嫩的魚肉，口感十分完美，十分下飯。
我家還有一道大菜--紅燒獅子頭。紅燒獅子頭是精選的豬肉和蔥花生姜做成的，那很少量的味精鹽，雖然不是很鮮，但同樣也非常非常的好吃。它的香味十分迷人。還沒吃就令人覺得很好吃的樣子。
人們吃這道菜的時候邊吃邊說這菜很好吃很下飯也很你有我們家鄉的口味，吃完年夜飯一定要問一下他怎么做，的這味道真是太好吃了。這多年飯不僅讓我們和家人團圓，也讓我們快樂開心的迎接新的一年。
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