現代社交禮儀常識
發表時間：2025-04-11現代社交禮儀常識（精華三篇）。
現代社交禮儀常識 篇1
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認?？腿藨摰群蛑魅搜埐趴勺隆Ｖ魅吮仨氉⒁獠豢山锌腿俗?近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
●一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。
●除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會提供刀，但身為中國人，最好用筷子?？曜邮沁M餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑挘门赃叺墓旰蜏?。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
2.設宴原因有喜有悲
中國人向來「以食為先」，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面，若有人離世，喪家會在葬禮完成后設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。
3.灶君
中國人不單止十分尊重吃的藝術及禮儀，甚至會敬拜由“火神”衍生而來的“灶君”，他們認為“灶君”能保佑廚房避開火災及各種不幸事件之發生，每年農歷十二月二十四日，各家都準備一頓美味佳肴祀奉“灶君”，包括一只完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等，以多謝“灶君”對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉數個小時后才拿走食物。
4.吃的禮儀與迷信有何關系?
客人與傳統的中國家庭同桌用飯，須尊重他們的文化、禮儀及習俗，用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌，因為中國人認為飲食與個人命運幾乎是息息相關的，用飯時犯了禁忌，便會惹來衰運。例如吃魚，當吃完了一面魚身，不要用筷子把整條魚翻轉至另一面，他們認為若翻魚時弄破魚身，便意味著漁船會翻沉，這是由于香港在開埠初期是一個漁港，漁民很關注船只的安全航行;此外，中國人從不會端上七碟菜肴用飯，因為葬禮后的“解慰酒“須有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗飯的中央，因這樣有點像在拜祭祖先;用飯后不可說“我吃完飯了”，這意謂自己已死去，不會再有機會吃飯，而應該說“我吃飽了”;吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發出聲音，這不單止是不禮貌，亦意味著「無飯吃」;要培養吃光碗中飯的習慣，一粒飯也不可剩余在飯碗，否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的，亦不尊重辛勞耕種的農夫。這些迷信的飲食習俗流傳至今，或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。
5.用餐俗例
在飯食方式方面，中國人與西方人有點不同，西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例，他們喜歡叫數碟佳肴，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同配這數碟菜肴，飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例，客人出席正式或傳統的晚餐，是不會吃光桌上的菜肴，以免令主人家誤以為菜肴預備不足，因而感到尷尬。
6.餐桌擺設
日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調味醬，用飯后通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯?？腿擞蔑垥r絕對可以來一招「飛象過河」，夾取放在遠處的菜肴。由於中國人喜歡全體共享菜肴，他們的餐桌大多數是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。
7.怎樣叫一頓中式飯
先叫一個冷盤以刺激食欲，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯后便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
8.吃的方式
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲;至于吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口里，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜肴。
9.宴會
中國人很少在日常用飯時喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時，主人家必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會開始時便表明，以免出現尷尬的場面。
10.宴席結束
客人享用完最后一款菜肴時，宴席便正式結束，于是主人家的主角會站立起來，表示宴會到此結束，并會站立門口向每位客人說聲“晚安”，之后跟酒樓經理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車，揮手道別并目送車子駛離開去。
11.菜肴
中式的菜肴大多數不會只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮豬肉，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔的豬肉。一頓飯不會只有一款菜肴，通常同時端上兩款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序則以菜肴的搭配為大前題，通常同類的菜肴會同時端上，不會前后分別端上，總之整頓飯都要講求協調的搭配。
現代社交禮儀常識 篇2
一、人際交往禮儀
1.人際交往的原則
進行社交，正確處理人際關系是一個根本性的問題，青少年應當遵循以下各項基本原則：
(1).熱情待人，以誠相見是人際交往中的基本準則之一。親戚、朋友、同學之間的承諾，我們都必須抱積極熱忱的態度對待，應該正確估計自己的能力，有分寸地處理每一件具體事情。
(2).珍惜自己的名譽，力爭在別人心目中樹立熱情、誠懇、務實的優良形象。
(3).不能自以為是，要時刻注意虛心聽取別人的意見。尤其是對長輩、老師、領導的意見更要重視。當別人提出意見或建議時，要和顏悅色地傾聽，在社交場合，我們要注意多用使人感到親切和富有人情味的語言，如“謝謝”、“請”、“對不起”、“勞駕”、“愿意效勞”等等。說話時，應該面帶微笑，語調親切友好。
(4).對集體的事要多關心，對別人的困難要多給幫助，對朋友托付的事情要盡可能辦好;凡是我們答應別人的事，都要講究信用。
2.稱呼的技巧
初次見面更要注意稱呼，要稱呼姓+職務，要一字一字地說得特別清楚，在交談過程中，稱呼對方時，要加重語氣，稱呼完了停頓一會兒，然后再談要說的事，這樣能引起對方的注意，對方會認真地聽下去。
3.握手的禮儀
(1).握手的次序
根據禮儀規范，握手時雙方伸手的先后次序，一般應當遵守“尊者先伸手”的原則，應由尊者首先伸出手來，位卑者只能在此后予以響應，而絕不可貿然搶先伸手，不然就是違反禮儀的舉動。值得注意的是：在公務場合，握手時伸手的先后次序主要取決于職位、身份。而在社交、休閑場合，它則主要取決于年齡、性別、婚否。
(2).握手的方式
握手的標準方式，是行禮時行至距握手對象約1米處，雙腿立正，上身略向前傾，伸出右手，四指并攏，拇指張開與對方相握。握手時應用力適度，上下稍許晃動三四次，隨后松開手來，恢復原狀。在正常情況下，握手的時間不宜超過3秒，必須站立握手，以示對他人的尊重、禮貌。
3.交談中的語言藝術
語言作為人類的主要交際工具，是溝通不同個體心理的橋梁。交談的語言藝術包括以下幾個方面:
(1)準確流暢
在表達思想感情時，應做到口音標準、吐字清晰，說出的語句應符合規范，避免使用似是而非的
語言。應去掉過多的口頭語，以免語句割斷;語句停頓要準確，思路要清晰，談話要緩急有度，從而使交流活動暢通無阻。
(2)委婉表達
交談是一種復雜的心理交往，人的微妙心理、自尊心往往起重要的控制作用，觸及它，就有可能產生不愉快。因此，對一些只可意會不可言傳的事情、人們回避忌諱的事情、可能引起對方不愉快的事情，不能直接陳述，只能用委婉、含蓄、動聽的話去說。
(3)掌握分寸
談話要有放有抑有收，察言觀色，注意對方情緒，對方不愛聽的話少講，一時接受不了的話不急于講。
(4)幽默風趣
交談者隨機應變，憑借機智拋開或消除障礙;幽默還可以化解尷尬局面或增強語言的感染力。
二、公共場所禮儀
1. 在公園
(1) 保持公共衛生,不隨手亂扔果皮、紙屑、飲料瓶罐。
(2) 自覺遵守規章制度，愛護公園的花草樹木和娛樂設施，不能攀樹折枝、掐花摘果、踐踏草坪，也不要在古跡上刻刻畫畫。
2. 在博物館和美術館
(1) 愛護展品
博物館陳列的展品，大多數具有很高的價值，參觀時，不隨便觸摸展品，特別注意不要碰壞展品和其他設施,不可任意使用閃光燈拍照,對于博物館和美術館的特殊規定，參觀者一定要遵守。
(2) 文明參觀
①進入博物館和美術館要將大衣、帽子以及旅游攜帶的雜物存放在衣帽間。不要戴帽子或者攜帶食品雜物進入展覽廳，一邊參觀一邊吃東西是不文明的舉止。如果要喝水、吃東西可以到休息室去。
②展覽廳內要保持安靜的環境和良好的學術氛圍，對講解員的解說要專心傾聽，遇到不懂的可以請教，但不要問個沒完沒了，惹人生厭。
③參觀時也不要對展品妄加評論。如果你很欣賞某件展品，在不妨礙他人的情況下可以多欣賞一會兒;如果別人停住欣賞某件展品，而你不得不從他面前穿過時，一定要說“對不起”。
3. 影劇場院
(1) 到影劇院去看戲或看電影，應提前到場對號入座，如果自己的座位在中間，應當有禮貌地向已就座者示意,請其讓自己通過。通過讓座者時要與之正面相對,切勿讓自己的臀部正對著人家的臉,這是很失禮的。
(2) 應注意衣著整潔,即使天氣炎熱,袒胸露腹也是不雅觀的。
(3) 在影劇院要保持安靜，不可大呼小叫,笑語喧嘩,也不可把影院當成小吃店大吃大喝。
(4) 演出結束后，應有秩序地離開,不要推搡。
4. 體育運動場所
(1) 衣著。體育場所中的衣著一般是非正式的，以穿著適時、舒適為主，尤其是秋冬季的室外賽場，優先考慮的應是保暖。
(2) 入座。應準時到場，以免入座時打擾別人。觀看比賽時，不能因情緒激動而用腳踩著座位看。
(3) 遵守秩序。觀看體育比賽時要注意講文明?？梢栽诒荣愔袨槟闼矏?、支持的運動員和運動隊歡呼吶喊，但不要辱罵對抗的一隊，以免和另一隊的支持觀眾發生爭執，更不要因不滿賽況而向比賽場中投擲雜物，攻擊裁判等。
(4) 退場。如果賽后有要事，可在終場前幾分鐘悄悄離去。若等到賽完才離去，就要按順序退場，不要互相擁擠，以免人多發生意外。
現代社交禮儀常識 篇3
一、儀表禮儀
1、選擇適當的化妝品和與自己氣質、臉型、年齡等特點相符的化妝方法
①化妝的濃、淡要視時間、場合而定。
②不要在公共場所化妝。
③不要在男士面前化妝。
④不要非議他人的化妝。
⑤不要借用他人的化妝品。
⑥男士不要過分化妝。
2、服飾及其禮節
①要注意時代的特點，體現時代精神；
②要注意個人性格特點
③應符合自己的體形
3、中國紳士的細節：
①有一雙干凈修長的手，修剪整齊的指甲。
②雖然不吸煙，但隨身攜帶打火機，以方便在周圍的女士吸煙時為其點煙。
③天天換襯衫，保持領口和袖口的平整和清潔，有的還會使用袖扣。
④腰間不懸掛物品，諸如手機、呼機等等。
⑤在與女士相處時，不放過每一個細節以對女士加以照顧，并且幾乎在完全下意識的狀態下操作，百戰不殆。
⑥在吃飯時從不發出聲音。
⑦較常人使用禮貌用語更為頻繁。
二、稱呼禮儀
在社交中，人們對稱呼一直都很敏感，選擇正確，恰當的稱呼，既反映自身的教養，又體現對他的重視。稱呼一般可以分為職務稱、姓名稱、職業稱、一般稱、代詞稱、年齡稱等。職務稱包括經理、主任、董事長、醫生、律師、教授、科長、老板等；姓名稱通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”；職業稱是以職業為特征的稱呼，如：秘書小姐、服務先生等；代詞稱是用“您”、“你們”等來代替其他稱呼；年齡稱主要以“大爺、大媽、叔叔、阿姨”等來稱呼。使用稱呼時，一定要注意主次關系及年齡特點，如果對多人稱呼，應以年長為先，上級為先，關系遠為先。
三、介紹禮儀
介紹就基本方式而言，可分為：自我介紹、為他人作介紹、被人介紹在種。在作介紹的過程中，介紹者與被介紹者的態度都要熱情得體、舉止大方，整個介紹過程應面帶微笑。一般情況下，介紹時，雙方應當保持站立姿勢，相互熱情應答。
四、握手禮儀
握手是溝通思想、交流感情、增進友誼的一種方式。握手時應注意不用濕手或臟手，不戴手套和墨鏡，不交叉握手，不搖晃或推拉，不坐著與人握手。握手的順序一般講究“尊者決定”，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸手去呼應。平輩之間，應主動握手。
五、行姿應注意的細節
1、不要大甩雙臂、左搖右擺，給人以輕浮、不穩重的感覺；
2、不要低頭，給人不自信或不安全的感覺；
3、不要昂頭，給人以自傲和目中無人的感覺；
4、不要東張西望，左顧右盼，以免引起旁人的戒備之心；zWb5.CoM
5、不要落腳太重，發出“咚咚”聲，不要鞋跟釘鐵掌；
6、切忌順拐或“內八字”和“外八字”；
7、切勿三五成群，左擁右擠，阻礙別人行路。
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